XX技师学院生物产业研发中心栽培菌种种苗繁殖基地建设可行性研究报告.docx

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XX技师学院生物产业研发中心栽培菌种种苗繁殖基地建设可行性研究报告

楚雄技师学院生物产业研发中心栽培、菌种（种苗）繁殖基地建设可行性研究报告

第一章项目建设的背景……………………………2

第二章项目建设可行性报告编制依据……………5

第三章项目概况………………………………………6

第四章项目建设的必要性……………………………7

第五章项目建设的内容和技术方案………………12

第六章环境影响评价…………………………………59

第七章节能、节水措施………………………………60

第八章基地的管理………………………………62

第九章项目建设进度计划……………………………62

第十章投资估算和资金筹措…………………………64

第十一章风险预测和分析（风险防范措施）………66

第十二章效益分析（社会经济效益）………………70

第十三章可行性结论………………………………72

第一章项目建设的背景

根据《楚雄技师学院生物产业研发中心组建方案》，研发中心坚持自主创新和引进集成的原则，重点围绕云南珍稀中（彝）药材的人工种植研究和种植技术示范、推广，云南珍稀野生菌的人工、半人工栽培研究和栽培技术示范、推广，利用药食两用物品开发功能性食品和保健品等方面取得突破，以科研（应用型）成果转化成产业为目的，服务地方经济社会发展。

为了进一步加快研发中心科研成果转化，将珍稀中（彝）草药、珍稀野生食用菌、森林蔬菜等种源保护、繁殖、种植规范、技术示范、成果推广等项目顺利实施，基地建设地点拟选择在学院驾驶培训站西南角的空地和荒山上，占地70余亩。

1．珍稀中（彝）药材

我国自2000年加入世贸组织以来，为弘扬中医药传统文化，一直将中药材种植作为一项重点产业来推广、发展。

国家18个部委（局）提出了“中药现代化科技产业化”发展战略，在全国20多个省开展了中药材种植研究和规模化生产。

云南省以全国植物资源大省的身份积极投入到此行业中，并确定了打造“云药”的目标。

通过近十多年的努力，中药材种植业有一定程度的发展，但也暴露出很多问题，如种质不清、优质种源缺乏、生产不规范、产品质量不一、产品与市场脱节等。

尤为突出的是，一些名贵中药材由于繁殖困难，造成种源不足，生产发展缓慢，不能满足市场需求，这些问题有待进一步解决。

学院生物技术产业研发中心拟发挥楚雄彝州天然、丰富、独特的道地中（彝）药材土生土长优势，建设中（彝）药材良种繁育基地，其最终目的是解决名贵中（彝）药材种源繁殖难的问题，推动楚雄州乃至云南省名贵中（彝）药材种植产业的发展。

2．珍稀野生食用菌（羊肚菌）

楚雄食用菌品类繁多，其中，羊肚菌主要以野生为主，但产量少、采摘困难，最为珍稀名贵。

据不完全统计，我国每年野生羊肚菌收购总量不足300吨，其中的80%出口到欧美等国家和地区，国内市场仅限于高端酒店，而随着野生羊肚菌资源的逐渐枯竭，羊肚菌市场缺口进一步扩大。

因此，开展羊肚菌人工种植是一项前景非常不错的项目。

2015年3月9日，羊肚菌暨粮经复合高效生产模式现场会在四川省金堂县赵家镇召开。

这意味着人工种植羊肚菌在四川无论是菌种繁殖技术、还是种植栽培经验都已成熟，并在四川得到了成功的推广。

楚雄是我省乃至全国野生菌资源最丰富的地区之一，也是野生羊肚菌的主产区之一，楚雄技师学院生物产业研发中心通过对金堂县赵家镇羊肚菌种植情况的全面考察，认为引进和消化科技成果，在楚雄开展羊肚菌人工种植是一项技术成熟，地理环境、气候条件具备，具有较好市场前景的项目之一。

研发中心拟建设10亩以上羊肚菌种植试验示范基地，采用“从具有成熟制种技术的四川省农业科学院购进种源，引进其成熟的种植技术并在具有丰富种植经验的菇农的指导下，让羊肚菌先在实验、示范基地上落地生根”的运行机制。

实验、示范成功后，以此为依托，逐步向楚雄州九县一市气候资源适宜的地区进行栽培技术推广，基地职能转向以生产优质羊肚菌栽培种为主，为楚雄州羊肚菌种植户提供强有力的种源保障和种植技术支撑。

3.森林蔬菜

森林蔬菜是指生长在自然环境条件下，或在森林的直接蔽护下生长，没有农药、化肥、废水、废气污染，对人体有益而极少产生副作用的可食森林植物。

本项目旨在对现有野生林菜种类、分布及蕴藏量作全面了解的基础上，合理开发利用一些营养价值高又具有医疗保健作用的珍贵野生林菜。

20世纪90年代以来，人们环保意识逐渐增强，消费水平日益提高，对身体健康问题越来越重视，绿色环保型食品成为消费者的首选。

随着改革开放和市场经济的发展，我国野菜资源的开发逐渐受到重视，从原来的自采自食转向加工出口，已有十几个品种出口到日本、韩国、美国、香港、台湾等国家和地区。

但是，采集不平衡，资源破坏性大；加工技术落后，质次价低；人工栽培研究太少，形不成规模。

省外仅有香椿矮化密植栽培技术的研究比较成熟，其他野生林菜的人工栽培尚在起步阶段。

日本和韩国对鲜刺嫩芽（楤木）的生产技术进行了大量的研究，但市场供不应求，还需要大量进口。

据报道，鲜刺嫩芽在日本市场上的单价仅次于鲜松茸和鲜辣木，而美国绿色植物饮料的年销售额已达到50亿。

近年来，国内一些宾馆、饭店也以经营“山珍野菜”为招牌、特色，深受消费者的青睐，市场供不应求，带有环保标识的绿色食品在国际市场上更为紧俏。

野生林菜的生产和加工基本上属于劳动密集型产业，需要投入大量的资源和手工。

云南有着得天独厚的林菜资源和丰富的劳动力，发展林特蔬菜具有很大的优势和市场潜力。

绿色产业作为现代最具竞争力的朝阳产业，一直备受广大消费者的关注和欢迎。

国家从政策上大力支持和引导该产业的发展，把它作为一项国计民生的“菜蓝子”工程提上议事日程，出台了一系列的保护措施。

云南省、楚雄州相继制定和出台了《加快高原特色农业发展的决定》，鼓励改革种植模式，优化产业结构，发展高产高效优质农业。

第二章可行性报告编制依据

1．《国务院关于加快发展现代职业教育的决定》

2．《中华人民共和国环境保护法》（2014年修订）

3．《国务院生物产业发展规划》

4．《云南省生物资源开发创新产业规划纲要》

5．《云南省生物产业发展规划纲要》

6．《中共云南省委省人民政府关于加快高原特色农业发展的决定》

7．《云南省人民政府关于加快林业产业发展的意见》

8．《中共云南省委省人民政府关于加快推进农业产业化经营的意见》

9．《中共楚雄州委州人民政府关于加快高原特色农业发展的决定》

10．《中共楚雄州委楚雄州人民政府关于加快天然药业发展的意见》

第三章项目概况

一、项目名称

楚雄技师学院生物产业研发中心栽培、菌种（种苗）繁殖示范基地建设

二、项目承办单位及部门

楚雄技师学院生物产业研发中心

三、项目属性及产权属性

本项目为新建工程，基地建设包括种植、栽培示范推广基地建设和菌种（种苗）繁殖推广基地建设工程。

产权属楚雄技师学院。

四、项目建设地点及条件

本项目建设地点位于学院驾驶培训站西南角，是学院预留、闲置的空地和荒山，占地70多亩。

该地块独立、集中，自然条件较好，投资容易，是学院唯一一块比较适合生物产业发展（种植、栽培、示范、推广）的理想之地。

1.场地

本项目基地建设地点地貌组成大致为：

两山梁、一凹箐，有一个天然蓄水塘、三台田地坡地。

根据近十五年的气象资料显示，楚雄市年无霜期260天左右，年平均气温16.7℃，年平均相对湿度为60%；日照充足，年日照2100小时以上，适合多种作物生长。

2.供电

本项目用电量小，由学院供电系统提供。

另配1台小型汽油发电机，即可解决不时之需。

3.供水

本项目供水由学院供水系统提供，完全可以可满足项目用水需求。

4.人力资源

学院经过近十多年的农林专业办学，有一批数量可观、实践经验丰富、专业能力较强的专业技术人员和管理队伍，为珍稀中（彝）药材、珍稀野生食用菌、森林蔬菜的种苗繁育、种植技术研发、技术推广贮备了一定的人力资源。

第四章项目建设的必要性分析

1．项目建设是深化和加快现代职业教育改革发展的需要

楚雄技师学院是一所包含工、农、林、管理、商务、学前教育等多个门类、50多个专业、中高等职业教育相衔接的综合性技师学院。

《国务院关于加快发展现代职业教育的决定》指出：

职业院校要以服务发展为宗旨，以促进就业为导向，适应技术进步和生产方式变革以及社会公共服务的需要，深化体制机制改革，加快现代职业教育体系建设，深化产教融合、校企合作，培养数以亿计的高素质劳动者和技术技能人才；要重点提升面向现代农业、先进制造业、现代服务业、战略性新兴产业和社会管理、生态文明建设等领域的人才培养能力；要密切产学研合作，培养服务区域发展的技术技能人才，重点服务企业特别是中小微企业的技术研发和产品升级。

根据上述要求，在学院内建设生物产业研发中心种植、栽培、菌种（种苗）繁殖示范推广基地，通过基地密切产学研结合，深化产教结合、校企合作正当其时。

本基地既是农林项目的科研基地，产品开发基地，更是农林专业实习、实训、生产实践的重要基地，对于培养面向现代农业、生态文明建设等领域学生的专业能力、动手能力、创新能力具有不可缺少和不可替代的重要作用。

2.项目建设是做强做大我州乃至我省生物产业的需要

我州生物产业发展通过多年的努力，取得了不少骄人的成绩和成功的经验，但从总体上看，仍然存在不少困难和问题，与国内外、省内外发达地区相比，还存在很大差距。

主要是，生物产业总体实力与生物资源优势不相称的状况长期存在，生物产业的发展实际上仍处于起步阶段。

主要表现在：

现代生物产业所占比重小，现有生物产品仍以原料和粗加工产品为主，深度开发不够，产业链短；大规模、高档次、深加工、精加工的龙头企业缺乏；科技研发与产业化体系不健全，企业技术创新能力和新产品研发能力弱，科技对产业支撑不够。

楚雄技师学院生物产业研发中心紧紧抓住“生态、健康”这一国际经济社会发展潮流，围绕建设绿色经济强州的战略目标，切实抓住生物技术革命和产业革命的战略机遇，坚持走特色化、标准化、产业化的发展道路，以市场为导向、以优势资源为依托、以高新技术为支撑，根据国内外生物产业发展现状和趋势，面向食品、健康等领域的重大需求，以中（彝）药材保护、繁育为特色，以绿色健康食品（珍稀野生食用菌、森林蔬菜）驯化种植为切入点和突破口，努力将生态农业持续发展的生产模式通过生物产业研发中心种植、栽培、菌种（种苗）繁殖示范基地向全州推广辐射，帮助贫困农户获得森林资源（中药材、森林蔬菜、菌类）开发、种植的实用技术，增加产品的科技含量，引导和激励农民根据市场需求，调整和优化产业结构，提高产品质量，增加全州农产品市场竞争的能力，为实现绿色经济强州，增加农民收入做出积极贡献。

3.项目建设是发展生态农业，顺应消费者对绿色、无公害、纯天然食品广泛追求的市场需要

发展生态农业，进一步加强生态农业建设既是保证农业持续、稳妥、健康发展和保证我国农业现代化健康发展的必由之路，又是造福子孙后代的千秋大业。

省委、省政府提出，要充分利用云南优越的自然禀赋和发展基础，按照市场需求和消费者喜好，顺应绿色经济发展潮流，发挥云南高原特色农业优势，建设“丰富多样、生态环保、安全优质、四季飘香”的生态云南。

“丰富多样”，就是要生产满足不同层次和不同消费群体需求的产品；“生态环保”，就是要建设无公害、绿色、有机、优质的农产品生产基地。

楚雄技师学院生物产业研发中心积极响应省州党委政府的号召，利用地域、设施设备和专业人才优势，拟选择驯化、培育、种植无公害、绿色、有机、优质的珍稀中（彝）草药、珍稀野生食用菌、特色森林蔬菜等，以满足当今消费者对绿色、环保、健康的生活品质需求。

随着消费者自我医疗保健意识的增强，人们逐渐意识到天然植物药的重要作用，越来越重视和追求绿色食品、纯天然制品。

这使得国际植物药市场和健康营养品市场发展十分迅猛，平均以每年30％的速度增长，中（彝）药对医学界、美容界护肤方法产生的影响也越来越大。

中（彝）药主要来源