生猪屠宰建设项目可行性研究报告样本文档格式.docx

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1.3.2评价原则

a.《地面水环境质量原则（GB3838-88）》四类原则。

b.广东省《水污染物排放原则（DB4426-89）》二级原则。

c.《都市区域环境噪声原则（GB3096-93）》四类原则。

d.《环境空气质量原则（GB3095-96）》二类原则。

e.《大气污染物综合排放原则（GB16297-96）》二级原则。

2建设项目概况

2.1建设项目名称、性质及建设地点

　　1.名称—XX屠宰场。

2.性质—由XX集团公司筹资兴建生猪（牛）机械化屠宰工程。

3.地点—XX市XX区XX镇。

2.2建设规模、占地面积及布置

XX屠宰场总投资1700万元，其中XX市公司自筹250万元；

地方财政贷款300万元；

争取省贸委立项贷款200万元；

关于部门入股300万元；

市关于银行支持，低息贷款650万元。

设计能力日宰生猪量为1500头。

建设项目占地面积40亩（约2.7万平方米），建筑面积7100平方米，其中屠宰加工大楼占地面积7000平方米；

集体宿舍、饭堂、办公室1500平方米；

此外在厂东北部建有污水解决系统。

平面分布见图2－1。

3工程分析

3.1项目简介

随着经济迅速发展，我市居民消费水平不断提高，生猪日宰量从80年200多头增长到当前1000头，宰猪量大幅度增长，使屠宰场一哄而起，1995成立XX市肉品卫生检查所，对市区27家屠宰场进行整顿，暂时保存了11家条件相对较好屠场。

但是从当前状况来看，保存下来11家屠场在建设规模、场内设施、操作技术、污水解决、肉品卫生等方面均不能达到规定，并且某些屠场设在居民住宅区或学校附近，影响了周边居民休息并严重污染环境，这与我市经济发展，市容美化、净化及卫生达标和广大市民生活规定很不相适应。

为此，贯彻国务院和省政府关于加强生猪管理方针，建设机械化屠宰场，是广大市民强烈愿望，也是我市经济和社会发展迫切需要。

屠宰场建成投产，将在全市实行生猪“定点屠宰、集中检疫、统一完税、控制批发、分散经营”办法，加强对生猪屠宰、防疫检疫管理，保证肉品质量，以杜绝病猪、死猪上市，保证人民群众身体健康。

3.2工艺流程

屠宰加工涉及屠宰生猪和生牛二大某些，以屠宰生猪为主。

工艺流程如下:

生猪屠宰：

急宰—洗烫—剥皮—解剖—解杂—成品出货

生牛屠宰:

击昏—刺杀—预剥—去头蹄—扯牛皮—解剖—解杂—成品出货

屠宰车间工艺平面图见图3-1。

3.3重要污染源分析

XX屠宰场是一种当代化机械屠宰场，污染源重要是高浓度有机生产废水，以及工厂职工生活污水。

屠宰过程生产废水，水中具有大量血、毛、油脂、碎肉、粪便等成分，重要污染物是油脂、有机物、硫化物、细菌等。

屠宰场设有一台0.5吨燃油锅炉，生产过程排放废气。

此外屠宰场洗猪机、卸猪机、摇烫机、刮毛机、解剖自动线、解杂自动线、成品内脏出货线、剔骨机等生产设备，生产过程产生噪声。

此外屠宰场每天产生一定固体废物。

3.3.1大气污染源分析

XX肉类加工厂大气污染源重要是燃油锅炉排放废气，加工厂使用0.5t/h锅炉，燃料用0#柴油，预测满负荷燃油量为42Kg/h，废气排放量为674立方标米/小时。

以含硫量0.7%预测，二氧化硫排放量为0.55Kg/小时。

3.3.2水污染源分析

水污染源重要涉及生活污水和生产废水两类。

预计生活用水量为7吨/日，按排放系数0.9计算为日排放量6.3吨。

生活污水中重要污染物为油类、有机物等。

按日屠宰生猪1500头计，每天排放生产废水约600吨。

屠宰废水属高浓度有机废水，水中具有血、毛、油脂、碎肉、粪便和大肠杆菌等病毒。

污染物浓度为：

BOD5490～700mg/L，COD1200～1400mg/L，S-230mg/L，SS1200～2700mg/L，油脂770～1060mg/L，色度200倍。

废水若不解决直接排入XX河，将消耗水体中大量溶解氧，导致河水发臭，严重污染下游水质。

3.3.3噪声污染源分析

噪声污染源重要来源于生产时机器设备发出噪声，噪声源基本集中在屠宰车间和锅炉房。

其他噪声涉及生活噪声和建筑施工噪声等。

屠宰场离居民区较远，生活噪声源影响甚小。

至于建筑施工噪声只是在施工期间对周边有影响。

3.3.4固体废弃物

固体废弃物重要是屠宰场运作产生废弃物，重要有污水解决后剩余污泥、屠宰过程残渣等。

此外尚有一定量生活垃圾。

3.4项目工艺环保办法

3.4.1废气解决

屠宰场大气污染源重要是锅炉工作时排放废气，采用低硫份柴油作燃料，减少SO2排放浓度。

3.4.2废水解决

屠宰废水属高浓度有机废水，可生化性较高。

屠宰场采用生化—气浮法进行治理，废水解决系统设计解决能力为600立方米/日，由调节池、污泥浓缩池、消毒池和操作间（设备房）构成。

屠宰废水解决工艺流程为:

废水

空气

运走

浮渣

NaClO3

达标排放

3.4.2.1流程阐明

1）生产废水车间清洗废水经明渠中设立格筛网后进入调节池，格栅隔出悬浮物由人工定期清走。

调节池长期供入小量空气，以防止沉淀及厌氧发臭。

2）调节池内废水由泵送入沉淀池，沉淀池污泥定期排入污泥浓缩池经浓缩后由板框压滤机进一步脱水后可堆放贮存。

滤液排入调节池，沉淀池上清液排入厌氧水解池，在厌氧水解池中大量水解细菌在产酸细菌协同作用下，把废水中脂肪、蛋白质等在好氧条件下较长时间才干生物降解大分子物质转化为易于降解小分子物质。

厌氧水解池出水流入接触氧化池。

3）接触氧化池中，有机物在充分供氧作用下被好氧细菌分解，出水流入气浮池，在气浮池中悬浮物在微细气泡作用下上浮与清水分离。

悬浮物内具有大量降解有机物活性污泥，回流到调节池中作解决废水用。

气浮池出水流入消毒池，通过加入NaClO3将病毒灭活后，出水经管道排入XX河，亦可作为中水回用。

3.4.2.2解决效果

经生化—气浮法解决后出水水质规定达到省Ⅱ级排放原则（DB4426—89）。

废水解决效果见表3-1。

表3-1屠宰废水解决效果一览表

指标

进水水质

出水水质

省Ⅱ级原则

pH值

6.5—7.5

6.5—8

6—9

CODcr（mg/L）

1200—1400

90

110

BOD5（mg/L）

490—700

35

50

SS（mg/L）

1200—2700

100

硫化物（mg/L）

30

0.8

动植物油（mg/L）

700—1060

8

15

色度（倍）

200

80

3.4.3固体废弃物

固体废弃物将由屠宰场统一收集，交由垃圾站解决。

4自然环境与社会经济状况

4.1自然环境

XX市区位于珠江三角洲,东经120。

01’26”至140。

10’55”，北纬27。

31’48”至26。

39’30”之间，面积为1179.76平方公里。

XX市区是XX市政治、经济、文化中心。

市区地势自西北向东南倾斜，西北高，为丘陵台地，丘陵地约占总面积60%；

东南低，为三角洲冲积平原，地势低洼，普通海拔高程为3.3米。

全境河道纵横交错，间有低山小丘错落。

XX江流经市区东部，XX水道斜穿市中心，把都市分割为南、北两大片。

境内地质状况简朴，市区西北为寒武系地层，重要为八村群石英砂岩、粉砂岩、硅质页岩、粉砂质页岩等构成；

市区东北XX山为加里东期和混合花岗岩。

4.1.1场地地形、地貌

XX屠宰场地处XX市XX区XX镇，为三角洲冲积平原，地势平坦，周边植被和农田均已开发为工业或商住用地。

4.1.2水文地质条件

水文：

屠宰场地处XX江三角洲感潮河网地带，场地位于XX水道左，XX水道在场地外西侧自北向南流。

XX水道是XX江一级支流，为不规则半日混合潮，常水位0.52—0.62米，最高控制水位3.06米。

地质：

据XX市建筑设计院在屠宰场场地进行工程地质勘察成果，按其基岩、土层分布状况自上而下分述:

（1）素填土：

棕红色、褐黄色，成分以粘性土为主，夹砾石、碎石、中细砂，为新近填土，构造松散。

厚度为1.00～2.70米。

（2）耕植土：

褐灰色，含腐植质及粉细砂，呈软塑状，该土层分布广泛，厚度为0.30～1.80米。

（3）淤泥：

灰黑色，含腐植质及粉细砂，局部相变为淤泥粘土，呈流塑状，饱和。

该土分布广泛，厚度变化大，大多为0.70～1.70米。

（4）细砂：

灰色、灰黑色、底部呈灰白色，以细砂为主，含贝壳碎片，具分选性，底部含少量中粗砂及砾石，呈松散状。

厚度为0.50～7.90米。

（5）粘土：

灰白色、浅黄色、褐黄色，切面光滑，局部含少量粉细砂，呈可塑状。

该土分布广泛，厚度为0.40～2.10米。

（6）粉质粘土：

紫红色、褐黄色，含中粗砂，为角塑岩风化残积土，呈可塑状，饱和。

厚度为0.30～5.00米。

（7）粉质粘土：

紫红色、褐黄色，含中粗砂，呈硬塑状，饱和。

该土层分布广泛，厚度为0.40～3.00米。

（8）粉质粘土：

紫红色、褐黄色，含中粗砂，呈坚硬状，很湿。

该土层分布广泛，厚度为0.40～6.10米。

（9）强风化角砾岩：

紫红色、褐红色，角砾状构造明显，角砾成分为粉砂岩，角砾呈次棱角状，泥质胶结，砾径以2～10mm居多，少数可达25mm。

岩石风化强烈，岩芯易掰碎，角砾也可捏碎成碎屑或砂土状。

该岩层分布广泛，厚度为0.70～8.15米。

4.1.3气候与气象

　　XX市区地处北回归线以南，属南亚热带季风气候，濒临南海，具备明显海洋性气候特点，常年气候温和湿润，日照充分，雨量充沛，冬季受东北季风影响，夏季受东南季风影响。

每年2～3月有不同限度低温阴雨天气，5～9月常有台风和暴雨。

　　全年主导风向为北风，夏季主导风向为偏南风，静风频率12.47％，年平均风速2.5米／秒。

月平均气温1月最低，8月份最高；

月降雨量1月份至少，6月份最多。

　　依照XX市气象台近5年（1991～1995年）气象观测资料记录，市区气象要素记录如下：

　　全年主导风向　N