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一、坚持标准化生产,狠抓质量管理。
一是严格按照标准化生产。
按照绿色茶叶栽培技术标准和绿色茶叶加工技术标准,对茶叶生产基地的田间管理以及收获储运等各个技术环节进行了严格管理,特别公司茶叶生产基地的管理,建立田间生产、管理档案,不使用禁止使用的农业投入品。
为了减少药物使用,公司在农业部门的支持下,近年来,投入xxx万元引进了先进的滴灌系统和太阳能诱虫灯杀虫,进一步提高了公司的产品质量,也使公司绿色食品生产步入规范化、科技化的发展轨道。
二是强化培训,有效增强职工科技素质。
为保证基地员
工严格按绿色食品生产技术操作规程进行生产,公司成立绿色食品管理领导小组,聘请xxx农业局技术人员、xxx、xxx专家为技术顾问,围绕绿色茶叶生产、加工等技术环节,对员工开展技术培训,尤其是针对病虫害防治、农药使用等关键环节开展培训,将标准化的知识有针对(来自:
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绿色食品工作汇报)性地灌输到员工手中。
三年来,共举办培训班7期,培训员工140多人次。
二、认真搞好环境设施,确保环境达标
公司按照绿色食品生产要求,从建立良好的生产、加工环境着手,从生产源头抓起,确保产品质量关。
一是认真按照核准的产地区域生产,不采用本场以外的原材料生产和加工。
二是认真搞好种植场、加工场环境卫生。
在种植时不施用来历不明的化学物品;
使用来源明确的固定养殖场农家肥,对猪粪等农家肥施用前实行高温堆沤发酵灭菌,防止污染发生;
搞好车间清洁卫生工作,严格执行卫生管理制度,做到车间清洁、防尘防鼠措施落实。
三是生产、加工周边没有产生新的污染源。
四是认真加强投入品管理,杜绝使用违禁投入品。
公司茶场不种植转基因茶树品种,公司茶场提倡使用农家有机肥,不使用化肥。
所使用的农家肥如猪粪、花生麸从固定供应商进货,并做好登记建档,且使用前经高温发酵灭菌,并且基本上作基肥沟施,施后培土,不产生污染。
对病虫害的防治,采用高效低毒低残留的而且是绿色茶园允许使用的药物,推广使用黄板、诱虫灯绿色生态环保灭虫方法。
加工茶叶不使用任何化学添加剂。
五是加强产品采摘贮藏运输等环节
管理,防止二次污染产生。
本公司产品采收由本场熟练职工进行,采摘的鲜叶采用干净的竹篓盛装,每批采摘的鲜叶,分级用无毒薄膜封包,用专车运输进厂。
鲜叶实行当天采摘,当天进厂,当天加工,确保鲜叶加工不过夜。
加工厂按照操作规程进行,严格贯彻绿色食品标准开展操作,每一道工序,每一个环节都有质量监督,严格执行卫生标准。
公司对入厂产品、半成品和产品均设立专用贮藏室,并做好防虫、防霉、防鼠、防混工作,产品建立严格的出入库档案,确保产品质量。
三、建立健全档案,完善各项规章制度。
几年来,公司加强绿色食品管理工作的领导,一是成立生产和质量安全领导小组。
负责公司茶场和加工场以及销售部门的质量安全工作。
由公司董事长任小组长,各部门负责人任副组长。
领导小组下设茶场、加工场和门店三个工作组,由各部门负责人兼任组长。
二是制订企业质量安全手册,明确各部门、各岗位质量安全职责,规范生产、加工、销售各项环节。
从鲜叶采摘—加工—出厂销售等各环节均对产品实行抽检,杜绝不合理产品流出厂门。
三是制订完善的岗位生产操作规程,严格按照生产操作规程开展生产加工。
先后制订了《xxxx茶业有限公司绿色食品茶叶生产技术规程》、《xxxx茶业有限公司绿色食品优质茶加工操作规程》、《xxxx茶业有限公司绿色食品优质茶生产基地管理措施》、《xxxx茶业有限公司化学投入品管理规定》以及《加工操作卫生规定》等各种规程,严格按照规章制度开展生产加工和销售。
四
是完善档案建设。
对茶场、加工场和销售以及投入品的购销严格实行记录登记并存档。
分别建立了《xxxx茶叶生产农事记录表》、《xxxx茶叶加工记录》,使茶叶从生产—采摘—加工—销售全过程记录登记,形成了产品的可追溯制度,各项档案记录基本完善。
四、抓员工素质提高,强化培训。
几年来,认真组织公司职工学习“农产品质量安全法”和绿色食品相关法律法规以及各项生产规程。
还聘请自治区茶科所、区家业厅、广西茶叶学会、xxx农业局的专家技术人员对公司职工进行系统的理论知识培训,尤其中绿色食品茶叶栽培技术、水肥一体化滴灌技术、绿色植保技术等内容的培训,不断提高公司职工的业务素质和操作管理水平。
通过定期或不定期开展学习培训会,使职工质量安全意识有了新的认识,对绿色食品生产技术和规程的应用有了新的提高。
共培训职工7期,参加培训职工达140人次。
五、加强标志管理,按规定使用标志
公司严格遵守绿色食品标志使用规定,按照农业部绿色食品发展中心规定设计包装和使用绿色食品标志,没有超期、超范围使用标志的现象,每年按时缴纳标志使用费。
六、加强品牌建设,提高产品知名度
几年来,公司把品牌建设列入公司的重要议事日程,在激活市场要素、争创产品知名度上抓好抓实。
通过积极参加各种展销会、评比活动,宣传公司绿色产品。
公司产品先后获得了桂平市
首届西山茶王评比优胜奖、第八届桂茶杯优质奖。
公司还被xxxx评为助农增收先进单位。
几年来,我公司绿色食品建设工作虽然取得了一定的成绩,但也存在一些问题,公司面临着激烈的市场竞争。
因此,下一步,我们继续抓好公司产品质量的基础上,进一步加绿色食品的生产管理,搞好绿色食品管理记录档案,力争公司绿色食品建设再上新台阶。
二0一二年四月
篇二:
绿色食品办公室汇报材料
绿色食品办公室汇报材料
梅里斯达斡尔族区绿色食品开发领导小组办公室工作汇报XX年2月17日绿色食品办公室坚持以邓小平理论和三个代表重要思想为指针,全面贯彻党的十七大以来中央、省、市、区会议精神,深入落实科学发展观,按照我区“两会”指导思想,以转变发展方式为主线,挖潜力、打基础、促增长,做大做强绿色食品产业。
现将我区绿色食品产业发展状况及下步工作思路汇报如下:
一、基本情况我区绿色食品产业立足于“抓调整,促增收”,坚持走绿色、特色发展之路,XX年全区绿色、特色农作物种植面积分别达到85万亩和55万亩,其中绿色农作物占总种植面积的%,国家A级绿色农作物认证面积达66万亩,占总播种面积的%。
有机水稻种植面积1220亩;
特色农作物面积占总播种面积的%。
(一)绿色基地情况:
目前,我区拥有两大绿色原料标准化生产基地:
一是XX年批准建立的50万亩全国绿色食品原料(玉米)标准化生产基地。
二是XX年经国家绿色食品发展中心批准创建的16万亩全国绿色食品原料(蔬菜)标准化生产基地。
(二)无公害基地情况:
XX年无公害农产品基地一体化整体推进区完成,全区农、林、牧、渔业产品都可以申报无公害农标识使用产品。
现有齐齐哈尔市达乡洋葱产业专业合作社、沿江鱼场等无公害企业9家;
已申报洋葱、西甜瓜、白菜、鲤鱼、鲫鱼、草鱼等无公害标识产品49个。
(三)地理标志情况:
已申报梅里斯洋葱和梅里斯油豆角两1个为地理标志保护性农产品。
二、发展形势分析客观分析我区绿色食品产业发展面临的形势,即有机遇,也有挑战,总体是机遇大于挑战。
从有利条件看:
一是政策利好。
现在从中央到地方,越来越重视食品安全。
保障食品安全,涉及产地到餐桌的诸多环节,产地是最基础也是最重要的一环,日益成为政策制定、资金投放的关注点。
二是优势明显。
我区是农业区,从总体上看,工业欠发展恰恰为绿色产业发展提供了宽阔空间,天蓝水洁无污染,具有良好的生态条件。
三是符合方向。
发展现代农业,既靠农机化、水利化、规模化和科技化,也要靠绿色化。
这是农业实现提质增效的重要方面。
绿色是最好的品质,也是群众实际生活的一种追求,既能提高产品质量,也能赢得市场需求。
四是具有基础。
齐齐哈尔是中国绿色食品之都,经过多年打造,在国际国内已经形成了较高的影响力,这也为我区绿色产业发展提供了一个良好的平台。
同时,经过多年发展,我区在绿色产业基地建设、种类拓展、品牌打造等方面取得了不同程度的阶段性成果,这为今后发展奠定了坚实的基础。
从不利因素看:
一是基地建设标准不高。
生产种植还较为粗放,质量标准控制还过多地放在农药化肥的使用上。
二是龙头企业不多。
产品还多为原字号,简单加工,缺少技术含量高的精深加工企业。
三是没有叫得响的拳头品牌。
虽然绿色产品标识申请了一些,但市场影响力不够,知名度不高。
四是产业链条断节。
产、加、销完整的产业链条还没有真正建立起来,更多的还是农2户直接面对市场,既没有市场营销力,也没有同类产品竞争力。
三、下步工作思路和重点基于上述形势分析,下步绿色产业发展的总体想法
是:
以区十一次党代会精神为指针,抓住政策机遇,发挥生态优势,以基地建设为基础,以企业建设为支撑,以项目建设为牵动,充分发挥引导、扶持两个作用,全力做好标准提升、产品开发、品牌推介三篇文章,努力推进绿色食品产业快速发展。
按照这一思路,重点抓好以下四项重点工作。
(一)抓基地一是巩固50万亩绿色食品原料(玉米)标准化生产基地,扎实推进16万亩绿色食品原料(蔬菜)标准化生产基地和4000亩洋葱科技示范园建设。
保证面积落到实处,保证生产标准,保证产品质量,确保绿色食品原材料的供应,完善基地档案材料,建立健全六大体系建设。
二是在原有大基地的基础上,创建1万亩梅里斯达斡尔族区有机水稻生产基地。
积极争取在省绿色食品发展中心立项,以绿环水稻种植专业合作社为项目承接单位。
进一步增加投入,建设好绿环水稻专业种植合作社有机水稻生产基地。
打响“嫩音水牌”和“达香牌”大米的市场。
(二)抓龙头狠抓精深加工,突出发展壮大龙头企业。
一是以绿环水稻专业种植合作社水稻加工场为龙头,引进台湾宝胜农林生物科技有限公司的先进技术,开发有机水大米,将其产品打入我国大中型城市。
二是以山鹰蔬菜批发市场为龙头,开发出口绿色果菜小包装、精包装系列产品;
以沿江渔场为龙头,深入开发无公害等渔3类系列产品。
抓住国家500强企业沈阳北绿集团与老屯公司合作的契机,营销我区绿色食品洋葱产业,带动洋葱深加工产业的发展,促进绿色食品蔬菜基地稳定发展。
(三)抓推介一是发展展会经济,充分利用展会机会提升企业档次,扩大梅里斯区之名度,把我区的资源优势,经济优势,产品优势,全面推向市场,营造更多的商机让世界认识梅里斯达斡尔族区,让梅里斯达斡尔族区走向世界。
二是完善市场开发的宣传营销体系,大力拓
展市场。
一是加大绿色食品宣传力度。
采取政府推动、企业配合的强化措施,积极参加国家和省组织的绿色食品展销活动,利用电视、广播、报纸等各种新闻媒体进行广泛宣传,重点是在有宣传影响力的国家、省级电视台、报纸上开展宣传。
三是加强市场开发的营销体系建设。
各绿色食品加工龙头企业设专人搞营销,并在北京、上海、广州等大中城市设立营销网点,使我区的绿色食品走向国际、国内市场。
(四)抓保障一是在绿色食品开发工作中,严格执行《
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