高中生物必修实验知识点总结Word格式文档下载.docx

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　　1、取样：

正常人的尿液和糖尿病患者的尿液

　　2、检测方法：

斐林试剂（水浴加热）或班氏试剂或尿糖试纸

　　3、结果：

（用斐林试剂检测）试管内发生出现砖红色沉淀的是糖尿病患者的尿液，未出现砖红色沉淀的是正常人的尿液。

　　4、分析：

因为糖尿病患者的尿液中含有还原糖，与斐林试剂发生反应产生砖红色沉淀，而正常人尿液中无还原糖，所以没有发生反应。

　　2、脂肪的检测

含脂肪量越高的组织越好，如花生的子叶。

（2）步骤：

制作切片（切片越薄越好）将最薄的花生切片放在载玻片中央

　　↓

　　染色（滴苏丹Ⅲ染液2～3滴切片上→2～3min后吸去染液→滴体积分数50%的酒精洗去浮色→吸去多余的酒精）

　　制作装片（滴1～2滴清水于材料切片上→盖上盖玻片）

　　镜检鉴定（显微镜对光→低倍镜观察→高倍镜观察染成橘黄色的脂肪颗粒）

　　3、蛋白质的检测

（1）试剂：

双缩脲试剂（A液：

0.1g/mL的NaOH溶液，B液：

0.01g/mL的CuSO4溶液）

试管中加样液2mL→加双缩脲试剂A液1mL，摇匀→加双缩尿试剂B液4滴，摇匀→观察颜色变化（紫色）

　　考点提示：

（1）常见还原性糖与非还原性糖有哪些？

　　葡萄糖、果糖、麦芽糖都是还原性糖；

淀粉、蔗糖、纤维素都是非还原性糖。

（2）还原性糖植物组织取材条件？

　　含糖量较高、颜色为白色或近于白色，如：

苹果、梨、白色甘蓝叶、白萝卜等。

　　（3）研磨中为何要加石英砂？

不加石英砂对实验有何影响？

　　加石英砂是为了使研磨更充分。

不加石英砂会使组织样液中还原性糖减少，使鉴定时溶液颜色变化不明显。

　　（4）斐林试剂甲、乙两液的使用方法？

混合的目的？

为何要现混现用？

　　混合后使用；

产生氢氧化铜；

氢氧化铜不稳定。

　　（5）还原性糖中加入斐林试剂后，溶液颜色变化的顺序为：

浅蓝色棕色砖红色

　　（6）花生种子切片为何要薄？

只有很薄的切片，才能透光，而用于显微镜的观察。

　　（7）转动细准焦螺旋时，若花生切片的细胞总有一部分清晰，另一部分模糊，其原因一般是什么？

　　切片的厚薄不均匀。

　　（8）脂肪鉴定中乙醇作用？

洗去浮色。

　　（9）双缩脲试剂A、B两液是否混合后用？

先加A液的目的。

怎样通过对比看颜色变化？

　　不能混合；

先加A液的目的是使溶液呈碱性；

先留出一些大豆组织样液做对比。

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keep保持keptkeptfall掉落fellfallen实验三观察叶绿体和细胞质流动

　　1、材料：

新鲜藓类叶、黑藻叶或菠菜叶，口腔上皮细胞临时装片

　　2、原理：

叶绿体在显微镜下观察，绿色,球形或椭球形。

　　用健那绿染液染色后的口腔上皮细胞中线粒体成蓝绿色,细胞质接近无色。

　　知识概要：

　　取材制片低倍观察高倍观察

（1）为什么可直接取用藓类的小叶，而不能直接取用菠菜叶？

　　因为藓类的小叶很薄，只有一层细胞组成，而菠菜叶由很多层细胞构成。

（2）取用菠菜叶的下表皮时，为何要稍带些叶肉？

　　表皮细胞除保卫细胞外，一般不含叶绿体，而叶肉细胞含较多的叶绿体。

　　（3）怎样加快黑藻细胞质的流动速度？

最适温度是多少？

进行光照、提高水温、切伤部分叶片；

25℃左右。

　　（4）对黑藻什么部位的细胞观察，所观察到的细胞质流动的现象最明显？

叶脉附近的细胞。

　　（5）若视野中某细胞中细胞质的流动方向为顺时针，则在装片中该细胞的细胞质的实际流动方向是怎样的？

仍为顺时针。

　　（6）是否一般细胞的细胞质不流动，只有黑藻等少数植物的细胞质才流动？

　　否，活细胞的细胞质都是流动的。

　　（7）若观察植物根毛细胞细胞质的流动，则对显微镜的视野亮度应如何调节？

　　视野应适当调暗一些，可用反光镜的平面镜来采光或缩小光圈。

　　（8）在强光照射下，叶绿体的向光面有何变化？

叶绿体的受光面积较小有一面面向光源。

　　实验四观察有丝分裂

洋葱根尖（葱，蒜）

　　2、步骤：

（一）洋葱根尖的培养

（二）装片的制作

　　制作流程：

解离→漂洗→染色→制片

　　1.解离:

药液:

质量分数为15%的盐酸,体积分数为95%的酒精（1:

1混合液）.

　　时间:

3~5min.目的:

使组织中的细胞相互分离开来.

　　2.漂洗:

用清水漂洗约10min.目的:

洗去药液,防止解离过度,并有利于染色.

　　3.染色:

用质量浓度为0.01g/mL或0.02g/mL的龙胆紫溶液（或醋酸洋红液）染色3~5min

　　目的:

使染色体着色,利于观察.

　　4.制片:

将根尖放在载玻片上,加一滴清水,并用镊子把根尖弄碎,盖上盖玻片,在盖玻片上再加一片载玻片.然后用拇指轻轻地按压载玻片.目的:

使细胞分散开来,有利于观察.

　　（三）观察

　　1、先在低倍镜下找到根尖分生区细胞：

细胞呈正方形，排列紧密,有的细胞正在分裂。

　　2、换高倍镜下观察：

分裂中期→分裂前、后、末期→分裂间期。

（注意各时期细胞内染色体形态和分布的特点）。

其中，处于分裂间期的细胞数目最多。

（1）培养根尖时，为何要经常换水？

增加水中的氧气，防止根进行无氧呼吸造成根的腐烂。

（2）培养根尖时，应选用老洋葱还是新洋葱？

为什么？

应选用旧洋葱，因为新洋葱尚在休眠，不易生根。

　　（3）为何每条根只能用根尖？

取根尖的最佳时间是何时？

为何？

　　因为根尖分生区的细胞能进行有丝分裂；

上午10时到下午2时；

因为此时细胞分裂活跃。

　　（4）解离和压片的目的分别是什么？

压片时为何要再加一块载玻片？

解离是为了使细胞相互分离开来，压片是为了使细胞相互分散开来；

再加一块载玻片是为了受力均匀，防止盖玻片被压破。

　　（5）若所观察的组织细胞大多是破碎而不完整的，其原因是什么？

压片时用力过大。

　　（6）解离过程中盐酸的作用是什么？

丙酮可代替吗？

分解和溶解细胞间质；

不能，而硝酸可代替。

　　（7）为何要漂洗？

洗去盐酸便于染色。

　　（8）细胞中染色最深的结构是什么？

染色最深的结构是染色质或染色体。

　　（9）若所观察的细胞各部分全是紫色，其原因是什么？

　　染液浓度过大或染色时间过长。

　　（10）为何要找分生区？

分生区的特点是什么？

能用高倍物镜找分生区吗？

　　因为在根尖只有分生区的细胞能够进行细胞分裂；

分生区的特点是：

细胞呈正方形，排列紧密，有的细胞处于分裂状态；

不能用高倍镜找分生区，因为高倍镜所观察的实际范围很小，难以发现分生区。

　　（11）分生区细胞中，什么时期的细胞最多？

间期；

因为在细胞周期中，间期时间最长。

　　（12）所观察的细胞能从中期变化到后期吗？

　　不能，因为所观察的细胞都是停留在某一时期的死细胞。

　　（13）观察洋葱表皮细胞能否看到染色体？

不能，因为洋葱表皮细胞一般不分裂。

　　（14）若观察时不能看到染色体，其原因是什么？

　　没有找到分生区细胞；

没有找到处于分裂期的细胞；

染液过稀；

染色时间过短。

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实验五比较酶和Fe3+的催化效率

（1）为何要选新鲜的肝脏？

因为在不新鲜的肝脏中，过氧化氢酶的活性会由于细菌的破坏而降低。

（2）该实验中所用试管应选较粗的还是较细的？

应选用较粗的，因为在较细的试管中容易形成大量的气泡，而影响卫生香的复燃。

　　（3）为何要选动物的肝脏组织来做实验，其他动植物的组织的研磨液能替代吗？

因为肝脏组织中过氧化氢酶含量较丰富；

其它动植物组织也含有少量的过氧化氢酶，所以能够替代。

　　（4）相同质量的块状肝脏和肝脏研磨液，哪一个催化效果好？

研磨液效果好；

因为它增加过氧化氢酶与过氧化氢的接触面积。

　　（5）滴入肝脏研磨液和氯化铁溶液时，可否共用下个吸管？

不可共用，防止过氧化氢酶与氯化铁混合，而影响实验效果。

　　实验六色素的提取和分离

　　1、原理：

叶绿体中的色素能溶解在有机溶剂丙酮或无水乙醇——提取色素

　　各色素在层析液中的溶解度不同,随层析液在滤纸上扩散速度不同——分离色素

（1）提取色素研磨

（2）制备滤纸条

　　（3）画滤液细线：

均匀，直，细，重复若干次

　　（4）分离色素：

不能让滤液细线触及层析液

　　（5）观察和记录:

结果滤纸条上从上到下依次为:

橙黄色（胡萝卜素）、黄色（叶黄素）、蓝绿色（叶绿素a）、黄绿色（叶绿素b）.

（1）对叶片的要求？

为何要去掉叶柄和粗的时脉？

绿色、最好是深绿色。

因为叶柄和叶脉中所含色素很少。

（2）二氧化硅的作用？

不加二氧化硅对实验有何影响？

　　为了使研磨充分。

不加二氧化硅，会使滤液和色素带的颜色变浅。

　　（3）丙酮的作用？

它可用什么来替代？

用水能替代吗？

　　溶解色素。

它可用酒精等有机溶剂来代替，但不能用水来代替，因为色素不溶于水。

　　（4）碳酸钙的作用？

不加碳酸钙对实验有何影响？

　　保护色素，防止在研磨时叶绿体中的色素受到破坏。

不加碳酸钙，滤液会变成黄绿色或褐色。

　　（5）研磨为何要迅速？

要充分？

过滤时为何用布不用滤纸？

研磨迅速，是为了防止丙酮大量挥发；

只有充分研磨，才能使大量色素溶解到丙酮中来。

色素不能通过滤纸，但能通过尼龙布。

　　（6）滤纸条为何要剪去两角？

防止两侧层析液扩散过快。

　　（7）为何不能用钢笔或圆珠笔画线？

因为钢笔水或圆珠笔油中含有其它色素，会影响色素的分离结果。

　　（8）滤液细线为何要直？

为何要重画几次？

防止色素带的重叠；

增加色素量，使色素带的颜