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中华民族的传统节日—--端午节。
且不说端午节是纪念我国伟大诗人屈原的,也不说端午节最有气氛的划龙舟比赛,今天就说说艾叶这种奇怪的植物和艾制品——“艾香”。
民谚说:
“清明插柳,端午插艾”。
在端午节,家家户户挂艾草,而且把艾草制成人形称为“艾人”悬于空中,或剪成虎形,妇人争相佩带,用以辟邪驱瘴,因此也有人称端午节是中国古代的卫生节。
艾,又名家艾、艾蒿,是一种菊科多年生草本药用植物。
全国均产,但以湖北蕲州“蕲艾”最正确。
夏季花未开时摘,生用、捣绒或制炭用。
它的茎、叶都
含有挥发性芳香油。
它所产生的奇怪芳香,可驱蚊蝇、虫蚁,净化空气。
因此,我公民间常用艾叶挂在门窗上驱虫杀菌。
秆枯后的株体泡水熏蒸以达消毒止痒,
产妇多用艾水沐浴或熏蒸。
传统药性理论认为艾叶味苦、辛,性温。
有小毒。
归肝、脾、肾经,有理气血,逐寒湿、温经、止血、安胎等作用。
本品气香味辛,温可散寒,能暖气血而温经脉,为温经止血之要药,合用于虚寒性出血病症,由宜于崩漏。
本品又能温经脉,逐寒湿,止冷痛,尤善
调经,为妇科下焦虚寒或寒克胞宫之要药。
同时又为安胎之要药。
若将本品捣绒,制的艾条、艾柱等,用以熏灸体表穴位,能温暖气血,畅达经络,是温灸主要原
料。
《名医别录》:
主炙百病,可作煎,止下痢,吐血,下部疮,妇人漏血,利阴气,生肌肉,辟风寒,令人有子。
又,艾,生寒熟热。
主下血,衄血、脓血痢,水煮及丸散任用。
《药性论》:
能止崩血,安胎,止腹痛,醋煎作煎,治癣,止赤白痢,及五藏痔泻血。
煎叶,主吐血。
炒艾作馄饨,吞三、五枚。
以饭压之良。
长服止冷痢,又心腹恶气。
取叶捣汁饮,又捣末和干姜末为丸,一服三十丸,饭压,日再服,治所有冷气,鬼邪毒气,最去恶气。
《本草纲目》:
艾叶生则微苦太辛,熟则微辛太苦,生温熟热,纯阳也。
能够取太阳真火,能够回垂绝元阳。
服之则走三阴,而逐一切寒湿,转肃杀之气
为融和。
炙之则透诸经,而治百种病邪,起沉疴之人为康泰,其功亦大矣。
老人丹田气弱,脐腹畏冷者,以熟艾入布袋兜其脐腹,妙不行言。
寒湿脚气人亦宜以此夹入袜内。
艾叶预防瘟疫已有几千年的历史,中草药能够就地取材,且现代医学
的药理研究表示艾叶能明显缩短出血凝血时间,艾叶油对多种过敏性哮喘有抗衡
作用,拥有明显的平喘、镇咳及祛痰作用;
体外实考据明,艾叶油对肺炎体外实
考据明,艾叶油对球菌和大多数革兰氏阴性杆菌均有控制作用。
艾叶熏烟对细菌
和真菌亦有明显抗菌作用,用于空气消毒,可使菌落减少95%~%。
可见艾叶确能除去毒气,除污浊,净化空气。
同时,艾草可作“艾叶茶”、“艾叶汤”、“艾叶粥”等食谱,以增强者体对疾病的抵抗能力。
艾,这种平常无奇的菊科草本植物,是一味古老而奇怪的良药。
若是
说“杏”是中医之花,那么“艾”即是中医之草了。
据专家考据,艾叶用于治病已有
2000多年的历史。
早在《千金方》和《本草纲目》中就已经有关于艾叶预防瘟疫
的记录,在今后的历代本草中也均有记录。
可见艾叶的药用价值之大。
特别是艾
叶烟熏时发出的烟气及挥发油可有效控制多种病菌在空气中的流传而对人畜无
害。
《华商晨报》2005年5月4日就曾报道:
艾叶烟薰可防治非典;
《中国医药报》2005年12月23日也曾报道:
预防禽流感可用艾叶烟薰法。
因此可知艾叶烟薰确实
能起到必然的预防和控制流行性疾病的作用。
但是,怎样才能将艾叶的作用获取更充分、更有效的发挥怎样才能让它在城市人群的生活中获取更宽泛的应用,经湖南省疾控中心的声威查考据明:
艾叶在20立方米空内的菌率达%,在60立方米室内空气中自然菌的率
%,能有效控制流感病毒、禽流感病毒和呼吸道菌在空气中的播。
使用它既能够足人辟邪瘴的民俗需要,又能够防流感,防治非典和禽流感。
其他,它拥有除去室内异味,蚊虫的功能,因此它特适合家庭、学校,幼儿园、医院、公室、生、、酒店、包房、集体宿舍、新装修的房屋等需要空气境的居住、工作或所
从令上看,端午将至,盛夏立刻来,天气多雨湿,百虫滋生、
百毒出、病毒流,而人的体相差,极易生病。
据世界生最新
告表示:
在全球范内多次爆的大流感曾走了数百万人的生命。
我国是流感
的多区,流感的流行或局部爆基本上每年都会生,每年有1多人受到流
感的困,因流感觉医院就医者超150万人。
而且目前流感疫情也在全球延长,且成爆性;
个常使用艾制品行室内所消毒、除菌很有必要。
艾草与中国人的生活有着亲近的关系。
在台湾正流行的“草浴”,大多就是用艾草。
关于艾叶的性能,《本草》:
“艾叶能灸百病。
”《本草从头》:
“艾叶苦辛,生温,熟,阳之性,能回垂之阳,通十二,走三阴,理气血,逐寒湿,暖子,⋯⋯以之灸火,能透而除百病。
”明用艾叶作施灸资料,
有通活,除去阴寒,消散,回阳救逆等作用。
全草有止血安胎
止崩散寒除湿之效。
治月不痛腹痛流子出血,根治湿性关
炎月内等。
因它可削冰令,又可炙百病,医家最常用之。
代研究明,艾叶拥有抗菌及抗病毒作用;
平喘、咳及祛痰作用;
止血及
抗凝血作用;
静及抗敏作用;
肝利胆作用等。
艾草可作“艾叶茶”、“艾叶
”、“艾叶粥”等食,以增人体疾病的抵抗能力。
艾草拥有一种特其他香
味,特其他香味拥有蚊虫的功能,因此,先人常在前挂艾草,一来用于避邪,二来用于赶走蚊虫。
【其他使用方法】
一般用于灸的"
灸"
。
所灸其分成两个部份。
"
就是拿刺穴道,
而"
就是拿艾草点燃此后去薰、穴道,穴道受诚然有刺激,但其实不是任何
或草点燃了都能做"
使用。
艾草的气味必然也同了必然的作用。
江浙一将艾草制作成青子,一般在清明食用,可祭祖(制作方式:
将嫩
艾草放入大,加入石灰蒸,漂去石灰水,揉入糯米粉中,做成呈碧色的子,子内可加芝麻等料)。
【染料作用】
能够做天然植物染料使用。
艾草染色还拥有功能性作用。
农历五月初五是我国传统的端午节,艾叶与端午节有着不解之缘。
每到端午节,依照民间传统,家家户户门前都挂上艾叶,以驱邪祛毒。
其实,之因此要在端午节采摘艾叶,实际上是由于五月份采摘的艾比六月份的药用价值好。
端午一过,天就热了,艾叶疯长,失去了原来的娇贵和水分。
端午采摘的药用之艾,晒干此后,“陈久方可用”。
艾叶能够用于医药,而且历史悠久。
两千多年前的孟子就说过:
多年
的痼疾,须以三年以上的陈艾医治。
端午节,艾叶香。
田野大片的艾草爽朗泼
地生长。
风吹过,翻起银白的浪,闪着绿色的银光。
即便没有风,也是一片碧绿
的颜色,在毒辣的阳光下也不见蔫。
但在城里却少见艾叶的身影,有时会碰上几
个农妇挑着在市场上叫卖,又或是有亲戚从乡下捎回一些,才得以尝到艾叶之香。
食用艾叶,最经典的做法莫过于做成艾糍,将采摘回来的艾草洗净,煮
过今后剁碎,与糯米粉、黄糖混杂后舂匀,捏成一个个墨绿色的扁圆形糍粑。
最
后用芭蕉叶垫底,放进蒸笼蒸熟,即成软绵甜美的艾糍。
艾糍里面的馅可咸可甜,
像韭菜+肉末、花生+芝麻诸这样类的搭配都是能够的。
若是感觉做艾糍过分复杂,
能够做个简单又原味的“野艾煎蛋”,听闻还有冷清滋补的功能。
一些地方在春天会大量采摘或收买鲜艾晒干备用,要吃艾叶就不用不过限制在清明至端午这段时间了。
但干艾做的菜式,口胃上自是不能够与鲜艾对照。
比方做艾糍,把干艾叶磨成粉末来做,与新鲜艾草做的艾糍比较,味道总差一些。
因此要尝艾叶香,可要趁着端午前了。
此刻已把艾叶泡在浴缸里,好好的做一次中国SPA,弥散着香气的水在身旁熏蒸,舒愉快服的排毒养。
尔后再在欢喜的心情中,好好回味儿的端午,除了挂在胸前的咸蛋和涂在上的雄黄酒外,就是粘着白糖吃的粽子了⋯⋯
1、目前,生境的日化,空气量一步下降,各种空气染
病的播,人的身体健康造成重的威,如流感就在全球范内多次爆,
曾走了数千万人的生命,超两次世界大造成的人亡数字的和。
我国是流感的多区,流感的流行或局部爆基本上每年都会生,每年有1多人受到流感的困,因流感觉医院就医者超150万人。
因此能够流感是重威人健康的疾病之一,夏季的来,气温逐高升,蛇虫都出来了,病毒也滋起来,关于流感的防也因此刻不容。
2、人在专家庭生之,很简单忽居室角落的消毒理,
些地方也以行消毒,而通艾香烟熏行消毒,能够达到期的收效,因艾香烟能够浸透到房屋的每一个角落,如角、床底等。
3、人群高密度所是病毒最简单滋生与延长的,如:
所、网吧、
医院等,而些地方使用气味的消毒片及其他消毒品很不方便也不科学,而用艾香,无论是从气味是消毒功能来都是最正确。
4、近来几年来,各种异病毒的滋生,如:
非典、禽流感等在全球的延长,些都是呼吸道生病,由于空气中的病毒没有被消而感染到人体,而国内很多家研究明艾香烟熏防呼吸道生病有很好的效。
艾叶是我国人民和用早的物,艾叶在古代的用不是通口服和灸来疾,也有很多文件用艾叶烟熏治和防疾病。
如春秋国期的《五十二病方》、晋期葛洪的《肘后急方》等早期的医
著作中就有艾叶烟熏治病的。
而一些文学史籍中也有似,如
春秋时期的《庄子》中就有“越人熏之以艾”的记录,孔璠之《艾赋》中也有“奇艾急病,靡身挺烟”的记录。
可见在当时民间已适用艾叶烟熏治疗和预防疾病的
习惯,而且这种习惯素来连续到此刻。
古代民间认为艾叶燃烧产生的烟有防病、避
邪(瘟疫)的作用,现代研究证明艾烟有防病、预防瘟疫的作用,由于艾烟对引起
不相同传染性、流行性疾病的多种致病菌、真菌和病毒都有控制作用。
而在传染性
非典型肺炎流行之际有医学专家提出运用艾条燃烧的烟进行空气消毒预防,也是有必然科学道理的。
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