迎宾礼仪小姐岗位职责是做什么的docWord文档下载推荐.docx
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2.当顾客到达电梯口时,门口迎宾面带微笑并使用礼貌用语,根据时间段,"
早上好,下午好,晚上好。
欢迎光临,仙指幻境"
声音要整齐响亮有亲和力。
同时做30度的鞠躬礼,靠进门口的迎宾主动伸出右手做45度引领客人的手势并先跨出右脚。
尺度每步为30-40厘米。
并使用礼貌用语"
先生这边请"
以客人右前方1.5米为尺度。
带领客人进入鞋吧区换鞋的同时,并询问客人的要求(足浴或指压)及房间要求。
根据客人的要求向客人介绍项目时间段的价格和服务时间。
3.离鞋吧6-8米之间的同时并向鞋吧服务提供接待客人XX位信息,并带领客人进入鞋吧区域换鞋处。
当客人离沙发1米的同时,迎宾应站在沙发边缘,右手或左手离腿部45度入座手势。
但不能挡住客人的视线和路线。
客人坐在沙发上换鞋的同时,迎宾应立即到鞋吧查看现有所剩区域房间号,根据客人要求来确定区域和房间号。
然后便站在离客人1.5米的距离等待客人换鞋,等客人把鞋换好后。
并做30度迎领客人的手势,同时使用礼貌用语"
。
带领客人进入相应的区域同时,可以利用短暂的时间询问客人有没会员卡有,如:
没有,便进行"
会员卡"
推销。
办会员卡对客人有什么利益。
会员卡对客人方便在那里。
会员卡类推销技巧。
4.到达房间的时候:
(1)先开灯,根据客人的需求调节灯的亮度。
(2)请客人进房间先休息。
(3)打开电视、机顶盒。
(根据客人的需求调节目)同时便询问客人有没有熟悉的技师。
(4)询问客人需要哪种饮料。
5.根据室内温度调空调。
(注意;
面对面与客人交流,"
先生,请先休息,技师和饮料马上送到,"
)然后向后退一步再转身离开房间,轻轻关上房门。
用对讲机通知服务员送茶水。
6.通知完毕后,在回到收银台填写批次表,回到自己的岗位。
准备迎接下一批客人。
7.当客人消费完毕走到大厅时,迎宾主动上前迎接客人。
"
先生你好,请问还需要到咖啡厅休息吗"
不需要"
先生你好,请问今天几位"
"
那位买单,请把你消费的手牌交给我。
然后把客人迎领收银台结帐。
在客人所消费价格买单的同时也可以向客人推销"
卡"
(没有卡的情况下),再交给鞋吧服务员进行拿鞋,以客人的右前方为标准。
8.当客人接帐后,主动向客人问好。
询问客人感受,(技师的技术和服务,我们这里的硬件等等)认真倾听客人的意见与建议,并做好记录。
遇见客人消费不满意时,及时向客人道歉并询问原因。
超出自己权限和自己不能解决的情况下,马上向上级汇报,妥善处理。
9.礼貌送客"
请带好随身物品,欢迎下次光临"
带领客人下电梯,送客人到一楼。
先生请慢走,欢迎下次光临"
(如;
下雨天,主动为客人打伞,送客人上车)没有开车的客人应主动询问是否需要帮助叫车。
迎宾礼仪:
仪容仪表要求
1.项目怪异发型。
怪异发型。
2.短发:
前不过眉,后不过领短发:
前不过眉,
3.长发盘发标准:
发夹必须统一为黑色或棕色。
长发盘发标准:
面部面部清洁,化淡妆、口气清新,戴眼镜员工,镜片无色、干净、明亮、面部清洁,化淡妆、口气清新,戴眼镜员工,镜片无色、干净、明亮、无破损。
工装要保证干净、挺括、无褶皱、合体、无破损、无异味,能展示企业形象工装要保证干净、挺括、褶皱、合体、无破损、无异味,着肉色丝袜,穿裙子时着连裤袜,要求干净、无破损、无抽丝、着肉色丝袜,穿裙子时着连裤袜,要求干净、无破损、无抽丝、脱落或堆积色丝袜现象具体要求要求头发不凌乱、无异味、无头屑。
迎宾服务礼仪
1、站立:
站立:
女迎宾员站姿脚为"
字型或"
字型,左脚脚跟靠右脚脚心处,a.女迎宾员站姿脚为"
丁"
字型或"
V"
字型,左脚脚跟靠右脚脚心处,35—度为宜,双手自然下垂在腹部,右手放于左手上面。
两脚之间呈35—45度为宜,双手自然下垂在腹部,右手放于左手上面。
男迎宾员站姿为双脚与肩同宽,双腿绷直,双手背后右手放于左手后面。
b.男迎宾员站姿为双脚与肩同宽,双腿绷直,双手背后右手放于左手后面。
2、引领:
引领时,做里面请的手势:
将右手臂自然弯曲提至齐胸的高度,自然弯曲。
a.引领时,做里面请的手势:
将右手臂自然弯曲,提至齐胸的高度,手指伸直五指并拢,手掌心向上以肘关节为轴,指向目标,动作幅度不要过猛。
伸直五指并拢,手掌心向上以肘关节为轴,指向目标,动作幅度不要过猛。
b.引领客人时,应在宾客的左侧前方1.5米左右侧身行走,同时用眼睛余光观察客人是否跟上,行走过程中不时回头示意客人,光观察客人是否跟上,行走过程中不时回头示意客人,上台阶或有拐弯时提醒客人慢行。
c.问候时,遵循四先原则,先女后男,先老后幼,先宾后主,先主要后一问候时,遵循四先原则,先女后男,先老后幼,先宾后主,般。
客人带有行李或较重的公文包时征求客人意见,若对方再三谢绝帮助。
d.客人带有行李或较重的公文包时征求客人意见,若对方再三谢绝帮助,则不必再三征询,对客人的任何物品都要轻拿轻放。
则不必再三征询,对客人的任何物品都要轻拿轻放。
用餐高峰期时,餐厅内暂无空位,要向客人表示歉意,说明情况。
e.用餐高峰期时,餐厅内暂无空位,要向客人表示歉意,说明情况。
客人因不能耽误时间而要离去,应热情相送,同时递送订餐卡。
客人表示可以等候,因不能耽误时间而要离去,应热情相送,同时递送订餐卡。
客人表示可以等候,要离去马上安排客人在等位区沙发就座,及时倒水,并示意客人看看杂志、报刊。
马上安排客人在等位区沙发就座,及时倒水,并示意客人看看杂志、报刊。
同时帮助把菜品安排好,座位安排好后,引领客人并与服务员交接菜单。
时帮助把菜品安排好,座位安排好后,引领客人并与服务员交接菜单。
f.引领客人入座时:
迎客走在前,送客走在后,客过要礼让,同行不抢道。
引领客人入座时:
订餐服务礼仪
1、在接待电话预订时,需暂时放下手头的一切工作,端坐或端立,电话响起两在接待电话预订时,需暂时放下手头的一切工作,端坐或端立,声拿起话筒与对方通话。
2cm—左右距离,面带微笑,声拿起话筒与对方通话。
话筒与口部保持2cm—3cm左右距离,面带微笑,声音甜美通话结束时,应遵循对方先挂机的原则。
如果知道是谁:
您好,XX职位"
"
甜美通话结束时,应遵循对方先挂机的原则。
如果知道是谁:
职位;
如不知道是谁:
。
您好,鱼圣海港生态养生酒店为您服务"
通话结束时:
欢迎鱼圣海港生态养生酒店为您服务"
您到时光临"
忌通话精神不振,一副懒洋洋或没有睡醒的样子。
注:
a.忌通话精神不振,一副懒洋洋或没有睡醒的样子。
b.忌耳朵和肩膀夹住电话接听。
忌讲方言,不讲普通话。
膀夹住电话接听。
c.忌讲方言,不讲普通话。
听不清对方讲话时,委婉的提醒对方,我们这边线路不太好,
2、听不清对方讲话时,委婉的提醒对方,我们这边线路不太好,听不清您的"
声音,您的声音稍大一点好吗?
谢谢"
谢谢"
谢谢。
忌直接指责对方信号不好,让其换个方位打,不耐烦。
忌直接指责对方信号不好,让其换个方位打,不耐烦。
给客人打电话时,先向对方问候并进行自我介绍,您好,
3、给客人打电话时,先向对方问候并进行自我介绍,您好,我是鱼圣海港生"
态养生酒店鬃,"
态养生酒店鬃,鬃请问您现在听电话方便吗?
请问您现在听电话方便吗?
当不确定对方是要找的人时:
您当不确定对方是要找的人时:
好,我是鱼圣海港生态养生酒店的鬃,请问是鬃职位"
吗?
我是鱼圣海港生态养生酒店的鬃,请问是鬃职位"
酒店的鬃,请问是鬃,注:
在通电话时忌嗓门太高。
在通电话时忌嗓门太高。
4、接客人订餐电话时,需直截了当,报酒店名称,应吐字清晰,声调柔和,语接客人订餐电话时,需直截了当,报酒店名称,应吐字清晰,声调柔和,言文明,您好,鱼圣海港生态养生酒店为您服务。
言文明,您好,鱼圣海港生态养生酒店为您服务。
5、在宾客态度不友好时,说话不要急躁,要耐心,心平气和的为客人解答,表在宾客态度不友好时,说话不要急躁,要耐心,心平气和的为客人解答,情柔和,自然。
情柔和,自然。
忌与客人争辩,更不允许急躁,语言粗俗。
忌与客人争辩,更不允许急躁,语言粗俗。
接待亲自来店预订的客人时,立刻起身,主动问候,您好,
6、接待亲自来店预订的客人时,立刻起身,主动问候,您好,请问需要帮忙"
吗?
当确认客人订餐时,询问客人:
请问预订什么时间的餐位?
大约几位?
当确认客人订餐时,询问客人:
对房间和菜品有什么特殊要求?
对房间和菜品有什么特殊要求?
忌安排包厢时以貌取人。
忌安排包厢时以貌取人。
7、观察到宾客犹豫不决时,应根据客人要求热心为客人提供信息,当好参谋。
观察到宾客犹豫不决时,应根据客人要求热心为客人提供信息,当好参谋.注:
a.忌硬性为客人安排房间,注意热情适度,只能当参谋,不要参与决忌硬性为客人安排房间,注意热情适度,只能当参谋,忌不管不问,旁观,等客人自己做决定。
策b.忌不管不问,旁观,等客人自己做决定。
8、对重要的客人和熟客可以不漏声色的巧妙地予以照顾,让其感到与众不同,对重要的客人和熟客可以不漏声色的巧妙地予以照顾,让其感到与众不同,有一种优越感及被重视、被尊重感。
例如:
某老总,"
有一种优越感及被重视、被尊重感。
某老总,知道您每次宴请的客人都非常的重要,包房如何?
房间大又明亮。
我会与经理沟通,非常的重要,为您安排XX包房如何?
我会与经理沟通,为您安排最优秀的服务员为您服务!
排最优秀的服务员为您服务!
a.忌边为客人服务边接电话。
b.不能与较熟的客人谈话过久。
c.忌忌边为客人服务边接电话。
不能与较熟的客人谈话过久。
同时办理几件事情,以免精神不集中出现差错。
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迎候服务礼仪
1、迎宾按规定着装,立于指定位置,站姿优雅,必须保持抬头,收腹,肩平,双脚成:
丁"
迎宾按规定着装,立于指定位置,站姿优雅,必须保持抬头,收腹,肩平,双脚成:
或"
字形,双手交叉放于小腹前,面带微笑,目视前方,精神饱满的迎接客人的到字形,双手交叉放于小腹前,面带微笑,目视前方,不得交头接耳,不得依靠门或其他物
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