选修5学案11Word格式.docx
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结构简式:
4、乙醇的物理性质:
5、乙醇的用途:
6、甘油的分子式:
结构简式:
物理性质:
[思考]醇的化学性质有哪些?
它们在反应中与醇分子结构的哪部分有关?
(以乙醇为例写方程式:
)
①
②
③④
⑤⑥
[练习]1、写出分子式为C5H12O的醇的所有同分异构体的结构简式,并指出:
①能被氧化成醛的有:
种。
②能被氧化,但不能生成醛的有:
③不能被氧化的有:
④能发生消去反应的有:
2、将一根一定质量的铜丝,在空气中灼烧后,插入下列物质中,质量不变的是()
A、COB、石灰水C、乙醇D、醋酸
二、酚
1、酚类物质和醇类物质在分子结构上有什么不同?
2、苯酚有哪些化学性质?
①②
③④
⑤
[讨论题]
(1)苯中混有苯酚,如何除去苯酚,提纯苯?
(2)设计一个实验证明碳酸的酸性比苯酚强。
写出简要操作步骤和有关的化学方程式。
(3)分子式为C8H8O3的有机物的同分异构体有多种,写出符合下列3个条件(①可发生水解反应②苯环上有两个取代基③遇氯化铁溶液显紫色)的各同分异构体的结构简式:
__________________________
三、醛饱和一元醛的通式:
1.乙醛分子式:
结构式:
(1)物理性质:
(2)化学性质
①
②
2.甲醛:
分子式结构简式为,结构式:
甲醛俗称,是一种无色、有刺激性气味的,易溶于水,35%-40%的甲醛水溶液叫。
3.化学性质:
(1)还原反应(加成反应):
(2
)银镜反应:
(3
)与新制
Cu(OH)2反应:
思考:
1、做完银镜反应后的试管如何清洗?
2、醛类因易被氧化为羧酸,而易使酸性高锰酸钾溶液或溴水褪色,已知柠檬醛结构为:
试用简便方法,检验柠檬醛分子中含碳碳双键。
四、羧酸饱和一元羧酸的通式为
1、乙酸的物理性质
2、乙酸的分子式:
最简式:
3、乙酸的化学性质
(1)酸性:
用一个方程式表示醋酸的酸性大于碳酸
乙醇、水、乙酸羟基上氢原子的活泼性:
_____________________
若有机物的分子式为C3H6O3,其能与碳酸钠溶液反应,该有机物可能的结构简式:
(2)酯化反应
4.甲酸,又称,既有的性质,又有的性质。
5、写出下列高级脂肪酸的化学式:
硬脂酸,软脂酸
油酸,其中常温下呈固态,常温下呈液态。
6.乙二酸(又名草酸)结构简式:
,乙二酸有较强的还原性,可被高锰酸钾氧化。
制取:
CH2=CH2CH2BrCH2Br____________________________HOOCCOOH
五、酯物理性质
化学性质——水解反应(以乙酸乙酯为例)
酸性条件:
碱性条件:
思考;
RCOOR1与ROOCR1是同一种酯吗?
______。
[练习]:
1.有一种有机物的结构简式如下:
下列有关它的性质的叙述,正确的是①它有弱酸性,能与氢氧化钠反应②它不能发生水解反应③它能发生水解反应,水解后生成两种物质④它能发生水解反应,水解后只生成一种物质
A.只有①B.只有①②C.只有①③D.只有①④
引入羟基的方法有哪些?
写出五种方法制备乙醇的化学方程式:
⑤
[小结]引入-X的方法:
引入碳碳不饱和键的方法:
引入-COOH的方法:
重点知识梳理:
1.有机实验
[小结1]有机物(乙烯、乙炔、溴苯、乙酸乙酯、银氨溶液)的制备:
A、实验室制乙烯时,先向____体积的______中加入_____体积的____得到醇酸混合液,然后向其中放入_________,加热混合物,使液体温度_____________,化学反应方程式___________________________.浓硫酸主要起_______、______作用。
B、实验室制取乙炔,____(填“能”或“不能”)用启普发生器,为减缓反应速率,用______________代替水,化学反应方程式___________________________.
C、用苯与______在_______的催化作用下制备溴苯,反应方程式_______________________,溴苯密度比水______,_______溶于水,用_____除去溶在溴苯中的单质溴。
D、制备乙酸乙酯时,先向装有_______的反应容器中加入______,然后加入_______,加热,将产生的蒸气导入装有___________的试管。
浓硫酸主要起_______、______作用。
饱和Na2CO3溶液的作用
E、向______中逐滴滴入________至_______,即可得到银氨溶液,反应方程式为:
_.
[例1]区别乙醛、苯和溴苯,最简单的方法是()
A.加酸性高锰酸钾溶液后振荡B.与新制氢氧化铜共热
C.加蒸馏水后振荡D.加硝酸银溶液后振荡
[小结2]有机物的检验与鉴别:
[来源:
学科网ZXXK]
2、
3、
4、
5、
有机物或官能团
常用试剂
反应现象
碳碳双键(碳碳叁键)
苯的同系物
苯酚
醛基—CHO
羧基—COOH
A、验证溴乙烷水解产物时,将溴乙烷和氢氧化钠溶液混合,充分振荡溶液、静置、待液体分层后,
_______________________________________________________
___.
[例2]下列除杂方法中正确的一组是()
A.溴苯中混有溴,加入碘化钾溶液后用汽油萃取
B.乙醇中混有乙酸,加入NaOH溶液后用分液漏斗分液
C.乙烷中混有乙烯,通过盛有酸性KMnO4溶液的洗气瓶洗气
D.苯甲醛中混有苯甲酸,加入生石灰,再加热蒸馏
[小结3]有机分离与除杂:
(括号内的物质为杂质)
混合物
除杂试剂
操作方法
C2H6(C2H4)
C2H4(SO2)
苯(苯酚)
硝基苯和水
乙酸乙酯(乙酸)
溴苯(溴)
乙醇(水)
乙醇(乙酸)
苯(甲苯)
2.有机计算
[例4]取某有机物A7.2g,其蒸气的体积为2.24L(已折算成标况),在足量的氧气中完全燃烧后通入浓硫酸增重7.2g,再通入Na2O2后增重11.2g,则该有机物的分子式为________________.
[小结]有机物分子式的确定:
①由元素质量分数和相对分子质量确定分子式:
吗啡分子含C:
71.58%H:
6.67%N:
4.91%,其余为氧,其相对分子质量不超过300,则其分子式为____________。
②根据通式确定分子式:
0.60g某饱和一元醇A,与足量的金属钠反应,生成氢气112mL(标准状况)。
则该一元醇的分子式为______________。
③商余法求分子式:
写出分子量为128的烃的分子式____________________________
④根据燃烧确定分子式:
1)在20℃,某气态烃与O2混合充入密闭容器中,点燃爆炸后,又恢复到20℃。
此时容器内气体的压强为反应前的一半,经氢氧化钠溶液吸收后,容器内几乎成真空。
此烃的分子式可能是()
A.CH4B.C2H6C.C3H8D.C2H4
2)有0.2mol的有机物和0.4mol的O2在密闭容器中燃烧后的产物为CO2、CO和H2O(气),产物通过浓H2SO4后,质量增加
10.8g,再通过灼热的CuO,充分反应后,CuO质量减轻了3.2g;
最后气体再通过碱石灰完全吸收,质量增加17.6g。
则该有机物的分子式为_________________。
3)ag有机物CxHyOz在足量的氧气中充分燃烧,将产物全部通过足量的Na2O2,固体增重ag,则x、y、z必须满足的关系是___________。
3.有机合成与推断
有机推断六大“题眼”
(1)有机物官能团性质
①能使溴水褪色的有机物。
②能使酸性高锰酸钾溶液褪色的有机物
③能发生加成反应的有机物
④能发生银镜反应或能与新制的Cu(OH)2悬浊液反应的有机物
。
⑤能与钠反应放出H2的有机物。
⑥能与Na2CO3或NaHCO3溶液反应放出CO2或使石蕊试液变红的有机物
⑦能发生消去反应的有机物为。
⑧能发生水解反应的有机物为。
⑨遇FeCl3溶液显紫色的有机物。
⑩能发生连续氧化的有机物是
(2)有机反应条件
①当反应条件为NaOH醇溶液并加热时,必定为反应。
②当反应条件为NaOH水溶液并加热时,通常为反应。
③当反应条件为浓H2SO4并加热时,通常反应。
④当反应条件为稀酸并加热时,通常为反应。
⑤当反应条件为催化剂并有氧气时,通常是
⑥当反应条件为催化剂存在下的加氢反应时,通常为反应。
⑦当反应条件为光照且与X2反应时,通常是反应,
而当反应条件为催化剂存在且与X2的反应时,通常为。
(3)有机反应数据
①根据与H2加成时所消耗H2的物质的量进行突破:
1mol—C=C—加成时需molH2,1mol—C≡C—完全加成时需molH2,1mol—CHO加成时需molH2,而1mol苯环加成时需molH2。
②1mol—CHO完全反应时生成molAg↓或molCu2O↓。
③2mol—OH或2mol—COOH与活泼金属反应放出molH2。
④1mol—COOH与碳酸氢钠溶液反应放出molCO2↑。
⑤1mol一元醇与足量乙酸反应生成1mol酯时,其相对分子质量将增加,1mol二元醇与足量乙
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