生物化学习题集附答案Word下载.docx
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变性只涉及次级键的变化。
7、增色效应:
核酸变性后,260nm处紫外吸收值明显增加的现象,称增色效应。
8、减色效应:
核酸复性后,260nm处紫外吸收值明显减少的现象,称减色效应。
9、解链温度:
核酸变性时,紫外吸收的增加量达最大增量一半时的温度值称熔解温度(Tm)。
10、分子杂交:
在退火条件下,不同来源的DNA互补区形成双链,或DNA单链和RNA链的互补区形成DNA-RNA杂合双链的过程称分子杂交。
11、酶的活性部位:
活性部位(或称活性中心)是指酶分子中直接和底物结合,并和酶催化作用直接有关的部位。
12、寡聚酶:
由几个或多个亚基组成的酶称为寡聚酶。
13、酶的最适pH:
酶表现最大活力时的pH称为酶的最适pH。
14、同工酶:
具有不同分子形式但却催化相同的化学反应的一组酶称为同工酶。
15、必需基团:
酶分子有些基团若经化学修饰(如氧化、还原,酶化、烷化等)使其改变,则酶的活性丧失,这些基团即称为必需基团。
16、单体酶:
只有一条肽链的酶称为单体酶。
17、别构酶:
生物体内有许多酶也具有类似血红蛋白那样的别构现象。
这种酶称为别构酶。
18、辅酶:
是酶的辅助因子中的一类,其化学本质是小分子有机化合物,与酶蛋白结合得相对较松,用透析法可以除去,其作用是作为电子、原子或某些基团的载体参与并促进反应。
19、辅基:
通常把那些与酶蛋白结合比较紧的,用透析法不易除去的小分子物质称为辅基。
20、酶原的激活:
某些酶,特别是一些与消化作用有关的酶,在最初合成和分泌时,没有催化活性。
这种没有活性的酶的前体称为酶原。
二、是非题
(√)1、变性的蛋白质不一定沉淀,沉淀的蛋白质不一定变性。
(×
)2、变性蛋白质溶解度降低是因为蛋白质分子的电荷被中和,表面的水化膜被破坏引起的。
)3、变性的蛋白质会沉淀和凝固。
)4、蛋白质分子中所有的氨基酸(Gly除外)都是右旋的。
)5、蛋白质发生别构作用后,其生物活性和生理功能丧失。
(√)6、蛋白质分子中所有氨基酸(除Gly外)都是L构型。
)7、纸电泳分离氨基酸是根据它们的极性性质。
)8、蛋白质的变性是由于肽键的断裂引起高级结构的变化所致。
)9、双缩脲反应是测试多肽和蛋白质的一种方法,所以,凡是能发生双缩脲反应的物质必为多肽或蛋白质。
)10、所有的DNA均为线状双螺旋结构。
)11、几乎所有的tRNA都有三叶草型的三级结构。
)12、几乎所有的rRNA的二级结构都是三叶草型叶型结构。
)13、几乎所有的tRNA都有倒L型的二级结构。
(√)14、几乎所有的tRNA都具有倒L型的三级结构。
)15、变性必定伴随着DNA分子中共价键的断裂。
)16、在Tm时,DNA双链中所有G-C碱基对都消失。
(√)17、类病毒是不含蛋白质的RNA分子。
)18、核酸和蛋白质不同,不是两性电解质,不能进行电泳。
(√)19、真核细胞中有些结构基因是不连续的,即为断裂基因。
)20、酶原的激活只涉及到蛋白质三级结构的变化。
(√)21、增加底物浓度可以抵消竞争性抑制作用。
)22、酶的最适温度是酶的特征性常数。
(√)23、当[S]》Km时,酶促反应速度与[Et]成正比。
)24、当[S]》Km时,酶促反应速度与[S]成正比。
(√)25、当[S]》[Et]时,酶促反应速度与[Et]成正比。
(√)26、酶的活性部位都位于酶分子表面,呈裂缝状。
(√)27、碘乙酸可抑制巯基酶。
)28、测定酶活力时,底物浓度不必大于酶的浓度。
)29、同工酶是一组结构和功能均相同的酶。
(√)30、对于结合蛋白酶而言,全酶=酶蛋白+辅助因子。
)31、如果加入足够的底物,即使在非竞争性抑制剂存在下,酶促反应速度也能达到正常的Vmax。
)32、酶原的激活只涉及到蛋白质三级结构的变化。
(√)33、当底物浓度很大时,酶促反应的速度与酶浓度成正比。
)34、在有竞争性抑制剂存在时,增加底物浓度难以消除抑制剂对酶促反应速度的影响。
)35、酶的必需基团全部位于酶的活性部位。
(√)36、米氏常数Km是当v=Vmax/2时的底物浓度。
)37、如果[S]增加一倍,用双倒数作图法所得直线在Y轴上的截距降低到原来的二分之一。
)38、在有不可逆抑制剂存在的情况下,增加底物浓度可以使酶促反应速度达到正常Vmax。
三、单项选择题(以选项前的序号为准)
1、维系蛋白质一级结构的化学键是(4)。
①盐键②二硫键③疏水键④肽键⑤氢键
2、下列分离方法中,下列方法中不能将Glu和Lys分开的是
(2)?
①纸层析②凝胶过滤③电泳
④阳离子交换层析⑤阴离子交换层析
3、蛋白质中不存在的氨基酸是(3)。
①Cys②Hyp③Cit④Met⑤Ser
4、蛋白质变性不包括(4)。
①氢键断裂②盐键断裂③疏水键破坏④肽键断裂⑤二硫键断裂
5、蛋白质空间构象主要取决于
(1)。
1氨基酸的排列顺序②次级键的维系力③温度、pH值和离子强度等
④链间二硫键⑤链内二硫键
6、鉴别酪氨酸常用的反应为
(2)。
1坂口反应②米伦氏反应③与甲醛的反应
④与茚三酮的反应⑤双缩脲反应
7、所有α-氨基酸都有的显色反应是
(2)。
①双缩脲反应②茚三酮反应③坂口反应④米伦氏反应⑤乙醛酸反应
8、蛋白质变性是由于(5)。
1蛋白质一级结构的改变②亚基解聚③辅基脱落④蛋白质发生水解
⑤蛋白质空间构象的破环
9、蛋白质分子中α-螺旋构象的特征之一是(5)。
1肽键平面充分伸展②多为左手螺旋③靠盐键维持其稳定性
④碱基平面基本上与长轴平行⑤氢键的取向几乎与中心轴平行
10、每个蛋白质分子必定有(3)。
①α-螺旋②β-折叠结构③三级结构④四级结构⑤辅基或辅酶
11、多聚尿苷酸完全水解可产生(4)。
1核糖和尿嘧啶②脱氧核糖和尿嘧啶③尿苷
④尿嘧啶、核糖和磷酸⑤尿嘧啶脱氧核糖和磷酸
12、Watson-Crick提出的DNA结构模型(3)。
1是单链α-螺旋结构②是双链平行结构
③是双链反向的平行的螺旋结构④是左旋结构
⑤磷酸戊糖主链位于DNA螺旋内测。
13、下列有关tRNA分子结构特征的描述中,(3)是错误的。
1有反密码环②二级结构为三叶草型③5’-端有-CCA结构
④3’-端可结合氨基酸⑤有TψC环
14、下列几种DNA分子的碱基组成比例各不相同,其Tm值最低的是(4)。
1DNA中(A+T)%对占15%②DNA中(G+C)对占25%
③DNA中(G+C)%对占40%④DNA中(A+T)对占80%
⑤DNA中(G+C)%对占35%
15、在下列哪一种情况下,互补的DNA两条单链会复性?
(3)
①速冷②加热③慢冷④加解链酶⑤加聚合酶和ATP
16、下列关于tRNA的描述,错误的是
(1)。
1分子量比rRNA大②3’-端有-CCA结构③分子中修饰碱基多
④主要存在于细胞质的非颗粒部分⑤其三级结构呈“倒L”型
17、DNA热变性时(5)。
①在260nm波长处的吸光度下降②溶液粘度增加
③碱基对间形成共价键④水解成为核苷酸
⑤Tm值与G-C对百分含量有关
18、tRNA分子结构描述错误的是(3)。
①tRNA分子量较小②3'
-端可接受氨基酸
③5'
-端有“帽子”结构④二级结构为三叶草型的
⑤氨基酸接受臂的对位是反密码环
19、酶促反应中决定酶专一性的部分是
(2)。
①底物②酶蛋白③催化基团④辅基或辅酶⑤金属离子
20、下列关于同工酶的叙述正确的是(4)。
①同工酶是结构相同而存在部位不同的一组酶。
②同工酶是催化可逆反应的一种酶。
③同工酶是催化相同反应的所有酶
④同工酶是指具有不同分子形式却能催化相同化学反应的一组酶
⑤以上都不是。
21、乳酸脱氢酶是由四个亚基组成的寡聚酶,其亚基分为两种类型(A和B),可形成的同工酶有(④)形式。
1两种②三种③四种④五种⑤七种
22、在有竞争性抑制剂存在时,酶促反应动力学效应表现为
(1)。
①Km,Vmax不变②Km,Vmax不变③Vmax,Km
④Vmax,Km不变⑤Km,Vmax
23、在有酶催化的反应体系中,将产生哪一种能量效应?
(2)
1提高产物能量水平②降低反应所需的活化能③降低反应物的能量水平
④降低反应的自由能⑤以上都不是
24、下图中X为正常酶促反应曲线,在有竞争性抑制剂存在时的曲线是
(1)。
①A②B③C④D⑤E
25、反应速度达最大反应速度80%时,Km与[S]的关系为(3)。
①Km=[S]②2Km=[S]③4Km=[S]④5Km=[S]⑤Km=0.8[S]
26、提取有活性的酶可采用(3)。
①凝固法②三氯乙酸沉淀法③盐析法④酚提取法⑤酸水解法
27、某酶的最适pH在5附近,据此请判断此酶活性中心中可能存在下列哪一对氨基酸残基?
(5)。
①His和Lys②Ala和Phe③Tyr和Arg④Cys和Lys⑤Asp和His
28、已知某酶的Km=0.05mol/L,若要使v=0.8Vmax,[S]应为(4)。
①0.04mol/L②0.05mol/L③0.8mol/L④0.2mol/L⑤0.1mol/L
29、全酶是指(3)。
1酶的无活性前体②酶的辅助因子以外部分
③一种需要辅助因子的酶,并已具备各种成分
④专指单纯蛋白酶⑤专指多酶复合体
30、作为酶的激活剂的物质不能是(4)。
①氢离子②某些金属离子③某些阴离子
④三氯乙酸⑤EDTA
31、酶的非竞争性抑制剂对酶促反应的影响是
(1)。
1有活性的酶浓度减少②Vmax增加③Km值增大
④Km值减小⑤有活性的酶浓度无改变
32、一个简单的酶促反应,当[S]<
<
Km时,(4)。
1反应速度最大②反应速度因太慢而难以测出
③反应速度与底物浓度成反比④V∝[S]
⑤增加底物浓度,反应速度不受影响
33、测定酶活力时必须做到(5)。
①知道酶的分子量②
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