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但进一步的实验表明,三聚氰酸只有在大剂量情况下才有致癌的可能;
否则,很多国家是不可能允许游泳池使用三聚氰酸的。
那么,问题究竟出在哪里呢?
2007年加拿大的科学家研究称,三聚氰胺和三聚氰酸混在一起可能会形成一种晶体,阻碍肾脏的正常生理功能。
对此,一些科学家还在进行深入研究。
而另一些科学家则认为,也许还有某种尚未被发现的化学物质和三聚氰胺或三聚氰酸起了某种化学反应,生成了某种有毒物质。
无论如何,有一点可以肯定,三聚氰胺和三聚氰酸都含有大量的氮元素,能在化验中冒充蛋白质,在食品和饲料中添加它们,就可以让劣质产品蒙混过关。
黑心商人也都认为这两种物质毒性很弱,加点没关系。
正如“齐二药事件”中的王桂平就曾经在添加二甘醇前自己吃过一勺,觉得没事。
可他只是个裁缝,要是他学过一点化学知识就该知道,化学反应及其后果是很难预测的。
而利欲熏心的张玉军等人更是用合成法制造并销售了含三聚氰胺的“蛋白粉”600余吨。
“三鹿”东窗事发后,蒙牛集团质量检测一中心副主任刘艳辉听到自家产品中含有三聚氰胺便“蒙”了,因为前几年刚防住了往奶里掺尿素、掺糊精、掺大麦芽粉末等。
面对这一事件,蒙牛为挽救颓势,新增了1亿多元的设备来检测三聚氰胺,直属总部的1000多人经常去各奶站检测原料奶的质量,连运奶的车都装了GPS系统,以防司机串通奶站在途中再往原料奶里加东西。
即使这样,刘艳辉还是心有余悸:
“要是再出个‘四聚氰胺’可怎么办?
”
14.下列表述,符合原文意思的一项是()
A.三聚氰胺和三聚氰酸都是被美国法律禁止入食的化学物质。
B.三聚氰胺和三聚氰酸都是通过结晶可间接致癌的化学物质。
C.三聚氰胺和三聚氰酸都是被黑心商人吃过后才加入牛奶的。
D.三聚氰胺和三聚氰酸吃后致人生病的原因目前已彻底查清。
答案 A
解析 B项中“三聚氰酸‘通过结晶可间接致癌’”,原文无涉。
C项中“被黑心商人吃过”与原文不符。
D项中致病原因并未“彻底查清”。
15.根据原文提供的信息,下列分析或推断不正确的一项是()
A.美国食品业禁用三聚氰胺,故中国食品业也该禁用三聚氰胺。
B.化学反应的复杂性决定了人们食用三聚氰胺的后果很难预料。
C.黑心商人造假花样翻新,致使质检人员害怕再出“四聚氰胺”。
D.害人的三聚氰胺奶粉使人们付出的生理、心理代价难以估算。
解析 前因推不出后果:
我国食品业是否禁用三聚氰胺,关键看它被人吃了是否安全。
16.根据文章提供的信息来看,到目前为止,三聚氰胺的危害,可以确定的有哪些?
答案 ①过量的三聚氰胺会间接诱发癌症。
②三聚氰胺能在化验中冒充蛋白质,让劣质产品蒙混过关。
二、(甘肃省张掖市2009年普通高中高三第一次模拟考试)阅读下面的文字,完成5~7题。
警惕“生态癌症”——蓝藻
蓝藻是地球上最早出现的生物之一,亿万年来,蓝藻默默地为地球提供着氧气,是目前地球大气圈的主要缔造者之一,在地球生物多样性的形成过程中,起着关键的作用。
蓝藻具有双重性,一个是光合作用,因为它带有叶绿素,从这个角度看它是一种植物;
另外它比较微小,是一种细菌,所以它是植物性和细菌性的结合体,蓝藻虽然能进行光合作用,但它和植物的不同点更多,所以目前大部分学者还是主张将蓝藻从植物中分离出来,列入原核生物,蓝藻是生命力最旺盛的生物之一,它能存在于90℃高温的温泉中,也能存在于冰山里,它的细胞外有一层很厚的胶质,可以抵抗外界的冷热刺激。
蓝藻家族成员众多,既有“好蓝藻”,也有“坏蓝藻”。
好蓝藻如国家一级重点保护植物发菜,而著名的蛋白质补充剂螺旋藻,则是螺旋藻属的著名成员。
“坏蓝藻”的典型是微囊藻属的蓝藻,正是它们,将河水与湖水染成蓝绿色的“水华”,并散发出阵阵恶臭。
蓝藻爆发主要存在于静止的水体中,中国湖泊富营养化问题严重,生长蓝藻明显。
一说起水体的富营养化,人们通常会立即联想到工业污染,工业污染大家比较容易发现,而农业污染则不太为公众熟悉,可也比较严重。
此外,生活污染也加快了富营养化。
蓝藻需要的营养物质比较多,一般水里的氮都比较多,其他营养也都够用,就是磷比较缺。
一旦水体中出现大量的磷,蓝藻的爆发就自然而然了,所以磷是一种具有决定性意义的因素。
其次,适宜的温度也是引起蓝藻大量繁殖的一个很重要因素。
最常见的蓝藻在亚热带地区的25℃-35℃温度下繁殖较多。
而今年的蓝藻大爆发同样也有着温度的促进,大气变暖是肯定的促因之一。
蓝藻中的微囊藻.鱼腥藻及颤藻会产生微囊藻毒素。
这些毒素通常存在于蓝藻的细胞膜里,所以蓝藻活着的时候没事,待其死亡腐败时,细胞膜破裂,藻毒素就释放到了水里。
动物实验表明微囊藻毒素可能让小鼠致癌,但这一情况对人体的影响目前还不清楚。
在目前已经检定出的微囊藻毒素中,微囊藻毒素-LR是最常见、毒性也最强的一种,因而世界卫生组织将微囊藻毒素-LR作为饮用水质量测定标准的项目之一。
另外,蓝藻腐烂时会释放出异臭。
但研究尚未发现它们对人体会产生什么实质性的伤害。
有人说蓝藻是“生态癌症”,一旦患上就很难清除。
对于蓝藻的治理,应急办法很多效果却一般,一旦蓝藻爆发,打捞是应急处理的第一步,但打捞漂浮在水面的蓝藻只能产生眼不见为净的效果。
大部分蓝藻存在于水中和水底淤泥里,打捞不上来。
另一种应急方法是“物理吸纳法”,往水里添加黏土,可以让蓝藻吸附在黏土颗粒上,令其沉入水底。
但这也没法治本,因为蓝藻还在水底生存,还会继续爆发,化学方法也可以应用于蓝藻去除工作,比如在水中投放杀藻剂或絮凝剂。
不过,这些化学药剂可能对湖泊产生污染,因此对化学药剂有着很高的要求。
此外,生态治理上更高级的办法还有利用微生物直接侵袭蓝藻细胞,这一方法非常有效,缺点是价格昂贵。
5.对“蓝藻”的解释,正确的一项是( )
A.蓝藻在地球上出现的时间很早,它为地球提供着氧气,在地球生物的形成过程中,起着关键作用。
B.蓝藻能进行光合作用,似乎是一种植物;
但它又比较微小,是一种细菌,所以应该归属于原核生物。
C.蓝藻的细胞外有一层很厚的胶质,可以抵抗外界的冷热刺激,是生命力最为旺盛的生物。
D.蓝藻家族成员中既有像发菜.螺旋藻一样的“好蓝藻”,也有将河水与湖水染成蓝绿色的“坏蓝藻”。
答案 D
解析 A项原文是“在地球生物多样性的形成过程中,起着关键的作用”。
B项对于蓝藻的归属,原文说“蓝藻具有双重性”,承认从某个角度看它“就是”一种植物,而选项却说“似乎”是一种植物,实际上是否定了它属于植物;
另外文中说的是“大部分学者”主张将蓝藻列入原核生物,而选项却说“应该归属于原核生物”,显得过于绝对。
C项原文是“蓝藻是生命力最旺盛的生物之一”。
6.下列表述完全符合原文意思的一项是( )
A.蓝藻腐烂时释放出的异臭气味会不会对人体产生实质性的伤害,我们目前还不太清楚。
B.蓝藻会产生微囊藻毒素,蓝藻死亡腐败时,细胞膜破裂,藻毒素就释放到了水里。
C.微囊藻毒素可能让小鼠致癌,对人体健康也有害,世界卫生组织将微囊藻毒素-LR作为饮用水质量测定标准的项目之一。
D.25℃-35℃温度下各种蓝藻繁殖多较快。
今年我国各地的蓝藻大爆发与大气变暖关系密切。
解析 B项原文说部分蓝藻会产生毒素,此处扩大了范围。
C项原文说微囊藻毒素“对人体的影响目前还不清楚”,D项原文是“最常见的蓝藻”在亚热带地区的25摄氏度到35摄氏度下繁殖较多而不是“各种蓝藻”。
7.根据原文提供的信息,下列推断不正确的一项是( )
A.磷对蓝藻具有决定性意义,因此我们如果能控制水体中磷的排入,就可以在一定程度上控制蓝藻的爆发。
B.只要我们严格控制工业废水排入湖泊,就一定能够控制住蓝藻灾害。
C.水体不流动加速了水体的富营养化,如果保持水体的流动,相信也可以缓解蓝藻成灾的局面。
D.蓝藻被称为“生态癌症”,但加强环境预警,严格控制污染源,对湖泊进行水源修复,消灭蓝藻灾害并不是不可能的。
答案 B
解析 工业污染只是造成湖泊富营养化的一个因素,此外还有农业污染和生活污染,只严格控制工业废水排入湖泊,还不能完全阻止湖泊富营养化,也就不一定能够控制住蓝藻灾害。
三、(甘肃省2009年高三第二次高考诊断)阅读下面短文,完成5~7题。
美研制出新型半导体墨
美国研究人员研制出一种新型半导体墨,这将使生产商向着制作柔性电脑屏幕或更低价的感应式标签(帮助零售商跟踪库存)又迈进一步。
伊利诺伊州化学品公司百代集团的首席执行官菲利普·
稻垣说,这项发现来自一种新型材料——一种可携带负电荷的可溶性半导体墨。
通常情况下,半导体有两种基本形式:
携带正电荷的P型和携带负电荷的N型。
研究人员说,迄今为止,大多数半导体墨只能携带正电荷。
在《自然》周刊上发表的文章中说,这种新型半导体墨为N型半导体。
稻垣在接受电话采访时说:
“在同时拥有这两种半导体的情况下,你可以使芯片和电路运行得更快、更可靠、更有效。
这非常了不起。
”他说,新型半导体墨可以用改造过的喷墨打印机印在柔性材料上,例如塑料薄膜甚至纸张。
稻垣说:
“我们真正想做的是像印报纸一样进行印刷。
它的速度非常快,而且成本相当低。
”这可能有助于实现在大部分消费商品上打印便宜的射频识别(RPID)标签,帮助零售商对库存进行更好的跟踪。
他说:
“它还能帮助制造更复杂、更有效的灵活显示器——一种实际上可以弯曲的显示器。
它还能使一些新的感应器技术成为现实。
”该公司技术主管安东尼奥·
法凯蒂说,在设计这种新材料时,他利用了类似于制药公司开发新的药物配方的方法。
“你在寻找一种新分子。
在此次研究中,他研究出一种核心不带电的分子,使之成为负电荷的极佳携带者。
法凯蒂说:
“它可以非常有效地携带电子。
”他说,这种分子可以溶于溶剂,因此可以被用作一种墨。
公司计划以“Ac“vhk”为商标出售这种墨。
“我们还处于这项产业的极早期阶段。
第一批产品刚开始出现。
”“我们有可能取得像当前的硅技术一样伟大的成果。
(选自《参考消息》2009年1月23日第7版)
5.下列关于新型半导体墨的解说不正确的一项是()
A.以前的半导体墨只能携带正电荷,而这种新型半导体墨属可携带负电荷的N型半导体,具有可溶性。
B.新型半导体墨可以制作柔性电脑屏幕,也可能用它来制作更低价的感应式标签帮助零售商跟踪库存。
C.新型半导体墨可以用改造过的喷墨打印机印在柔性材料上,例如塑料薄膜甚至纸张。
D.新型半导体墨可以让我们提高印刷速度,降低印刷成本。
解析 “半导体墨只能携带正电荷”错,原文是“迄今为止,大多数半导体墨只能携带正电荷”
6.下列对原文内容的分析概括不正确的一项是()
A.科学家研制新型半导体墨的真正目的是要提高印刷速度。
B.这种新型半导体墨,使生产商向着制作柔性电脑屏幕或更低价的感应式标签(帮助零售商跟踪库存)又
迈进了一步。
C.柔性电脑屏幕实际上是一种可以弯曲的显示器,有了这种显示器,我们使用电脑将更加随意和方便。
D.新型半导体墨的生产还处于极早期阶段,它的广泛应用还需要一定的时间。
解析 原文是“将使
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