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2、目录-------------------------------------------------------------------2
3、酒店概况------------------------------------------------------------------------3
4、酒店介绍----------------------------------------------------------------------4
正文
一、活动背景--------------------------------------------------------------------6
二、活动目的-------------------------------------------------------------------6
三、活动要素--------------------------------------------------------------------6
四、具体内容-------------------------------------------------------------------7
(一)前期宣传-------------------------------------------------------------------------------7
(二)活动开展--------------------------------------------------------------------------------10
(三)后期总结-----------------------------------------------------------------------------10
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概况
惠州康帝国际酒店是康帝酒店集团旗下惠州首家五星级豪华酒店,是惠州规模最大、档次最高、设施最完善、服务最齐全,集商务、会议、度假于一体的五星级酒店。
酒店占地面积14,000平方米,建筑面积80,000平方米,拥有豪华客房468套,风格迥异的中西餐厅和酒吧,可容纳千人的大型宴会厅、多功能会议厅及康体娱乐项目。
地理位置优越,广深、广惠高速公路近在咫尺,豪华直通巴士穿梭往返于广州、深圳、香港及各大城市之间,交通十分便利。
酒店位于惠州市区,东临广东四大水系之一的东江、西倚国家级4A景区惠州西湖、北靠朝京门古建筑公园,既可欣赏醉人的西湖美景,又可领略迤逦的东江风情,还可闲庭信步踏上朝京门城楼,神往北宋文豪苏东坡寓居惠州时的千古传奇。
惠州康帝国际酒店秉承“让客人满意、让客人惊喜、让客人感动”的康帝待客之道,致力于打造具有国际水准的中国民族酒店品牌,在业界享有盛誉并屡获殊荣。
20XX年酒店荣膺惠州市首家五星级酒店,20XX年荣膺“中国十佳城市商务酒店”,20XX年荣获“粤港澳地区最受欢迎的商务酒店”、20XX中国十佳酒店员工关爱“伯乐奖”,康帝贡月荣获“金牌月饼”称号,20XX年伊始更喜获“中国最具魅力酒店”。
让品味成为生活时尚,你我的康帝。
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酒店介绍
地理位置
惠州康帝国际酒店(KandeInternationalHotel)位于广东省惠州市环城西一路渡口所,东临东江,西倚西湖,北靠大型古建筑公园北门公园。
餐饮特色
各类特色饮品:
钢琴酒吧、名仕酒廊
酒店特色料理:
意大利饮食、日本料理、粤色料理、挪威三文鱼、澳洲龙虾、日本原只海胆、美国响螺、法国鹅肝等
惠州特色小吃:
南昆山观音菜、台山虾糕、罗浮山豆腐花、罗浮山百草油(小礼
品)、罗浮山甜茶、仙人菜、八宝窝全鸭、、、
餐厅规模:
玉阙宫中餐厅、意大利餐厅、自然日本料理餐厅、宴会厅
康体服务:
清泉涧桑拿健康中心、室外游泳池、棋牌室、美容美发、球场、健身房
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一、活动背景
近年来,惠州星级酒店如雨后春笋般涌现出来惠州的酒店业发展经历了起步、平稳和快速发展阶段,在80年代,惠州酒店大多数规模小且数量少;
到了90年代,惠州酒店进入了稳步发展期;
现在,惠州酒店行业的市场竞争激烈,面对着众多强劲有力的对手,如何在竞争中脱颖而出打造属于自己的特色呢?
此次活动以惠州美食为主打推广具有地方特色的惠州美食,开辟惠州旅游美食,举办众多的美食互动活动,为惠州美食文化创造新的特色,丰富惠州旅游业的内涵,打造康帝酒店特色。
二、活动目的
本次营销我们旨在以美食嘉年华为噱头吸引广大消费者的眼球,为酒店各方面产品做出一个很好的宣传及推广。
我们将会通过这个嘉年华吸引顾客的入住,相对的我们将会联合这个嘉年华推出酒店的其他服务,让顾客真正的体验到我们的至诚至善至美服务。
嘉年华目的:
以酒店的特色餐饮为主打,开展一系列促销及主题活动,吸引已入住客人和潜在顾客,促进消费。
三、活动要素
主题:
品康帝美食,赏中西风情
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时间:
20XX年10月26日----20XX年10月27日
活动地点:
惠州康帝国际酒店(惠州市惠城区环城西一路渡口所)
形式:
大厨现场制作美食西湖夜游船上品美食邀请明星开展舞会现场试吃
四.具体内容
(一)前期宣传
宣传途径
(1)与旅游公司合作做出推广宣传,推出一个新的旅游套餐
(2).在高端客人中寻找分销商
(3).媒体宣传方式:
1),电台广播(经济交通广播,音乐广播)
2),络宣传(新浪、小鱼、QQ美食、珍爱)
3),海峡导报硬广及软文
4),厦门商报硬广及软文
5),QQ弹窗广告
6),会员短信
7),公交站台广告
篇二:
酒店美食节活动策划方案
酒店美食节活动策划方案
前言
山东济南是鲁菜发源地之一,历史悠久,影响广泛,是中国饮食文化的重要城市。
舜港大酒店由山东省工商业联合会台州商会在济南投资开办,酒店楼高5层,建筑面积为13000余平方米,是一家集餐饮、客房、会议、娱乐休闲为一体的高档综合性商务涉外酒店,仅餐饮部分就有鲁菜、浙菜、川菜、官府菜等名系名菜,但由于长久以来并没有着力对综合多菜系这一特点进行宣传,所以在消费者心目没有形成了高档次、高品位的品牌印象。
如何塑造舜港大酒店高品质相匹配的社会形象呢?
在策划思路上,我们将采用美食节的形式开展营销活动,以“体验舜港风情、海市参楼养生、品味名系名菜、细微服务求精”系列内容为主题,为泉城济南的广大消费者制作一场美食盛宴,提供一次别样的舜港文化体验,从而拓展高端客户,聚集酒店人气,大幅提升经营业绩。
为此,决定于8月1日至15日举办首届“好客舜港”美食节。
一、活动主题
养生美食在舜港,名系名菜更见长。
办好首届“好客舜港”美食节,与您共同感受生态与健康,演绎细微化服务经典故事。
二、活动内容
首届“好客舜港”美食节拟推出的主题活动有:
体验舜港风情——摄影记者聚焦舜港摄影作品展;
海市参楼养生——精心制作并展示高档养生菜品系列;
品味名系名菜——精心制作并展示鲁菜、浙菜、川菜、官府菜经典菜式;
高端客户看舜港——邀请高端客户参加美食节,点评顺港美食,品味美食盛宴,共享亲情服务。
同时,让广大消费者融入其中,从高档到时尚到健康真正达到“食以人为本,节以人为乐”的效果,制造“好客舜港”社会效应和品牌形象。
三、活动时间
20XX年8月1日到8月15日(其中,摄影记者聚焦舜港在7月底前完成,并制作展板)
四、活动形式
开幕式现场观摩、高端客户宴会体验。
美食节期间,逢周六、日包房宴席间有神秘礼品派送;
包房和零点自助餐消费均有抽奖活动。
五、活动操作程序
(一)筹备工作
1.加强对外联络,协调合作关系,采购好菜品原料,确保原汁原味。
2.敲定美食节的菜品品种、价格以及礼品派送、抽奖活动措施。
3.通过报纸、电视、络等媒体,以及传单、横幅、短信群发等方式发布传播首届“好客舜港”美食节的信息,以引起消费者的强烈关注。
4.7月底前向参加活动的高端客户发送请柬并确定是否出席,电话或短信邀请一般客户。
(二)工作分工
餐饮部经理统一调控,组织制定相关计划与实施;
菜品中心负责菜单的制定、成本控制及菜肴质量;
采购部门安排相关专员负责采购供应;
服务员专人负责展台的物品;
营销人员负责与客户信息的传递。
(三)正式举办
1.舜港大酒店企业文化展示。
2.摄影记者聚焦舜港摄影作品展。
3.首届“好客舜港”美食节菜品(含高档菜和各菜系)现场制作及艺术形态展示。
4.服务人员的仪容仪表姿态展示。
5.可择地设置长方形展示台,放置样菜、雕塑、鲜花点缀其中,展示更多款式菜肴品种。
让舜港美食更加吸引消费者的眼球和胃口!
六、环境布置
悬挂横幅*条,其中**路*条,**路*条,**街*条,**街*条,酒店正门*条;
门口前放置升空气球垂幅*条。
三角旗重排,酒店门口前沿途车道插彩旗。
大堂到二楼餐厅楼梯挂用气球或是金布包裹。
零点餐厅布置。
红灯笼(数量有待确定)、挂彩带等。
七、宣传策划
1.印制首届“好客舜港”美食节广告彩页随主流报纸附送。
2.大堂放置美食节宣传广告牌。
3.邀请媒体记者采访,报道美食节实况。
4.短信群发,消息散播。
八、费用预算
1.摄影记者聚焦费用***元。
2.媒体广告宣传费用***元+宣传单印刷夹报***元+短信群发***X**=***元。
3.赠送礼品以及抽奖费用:
按每天**元计算,合计:
**X*=**元。
4.装饰费用横幅+灯笼+金布+彩旗+气球(*天)+杂费=****。
5.菜肴原材料费用未计。
篇三:
酒店餐饮促销方法餐饮促销活动方案
酒店餐饮促销方法餐饮促销活动方案
做餐饮的永远都离不开促销,淡季要促销,旺季也要促销,节假日更是要做促销。
促销能带给我们高的利润,能提高我们的知名度,扩大影响力,那么,促销有什么方法呢?
相信这是困扰很多餐饮从业者的,今天,我们看看餐饮促销的方法有哪些?
先以下面这个例子为例:
促销整体策略分析:
根据威海餐饮业目前状况,张家老院子在消费者心目中一家经营川菜为主的特色性餐厅,不管从装修风格和菜品口味来讲在同行业中都属于独树一帜的。
川菜的博大精深和张家老院子餐厅名字的亲和力更为彰显出本次促销活动的主题性---强烈的饮食文化氛围带动浓厚的餐饮促销氛围。
以系列性主题活动贯穿整个促销活动当中去,最大限度的和目标消费者互动起来,达到理想的促销效果。
促销策略
一、软文硬做
以张家老院子开业一周年以来,整个餐厅的经营宗旨为宣传主线,贯穿餐厅对客人的服务承诺,员工服务素质的培养、菜品质量的要求以及客户对餐厅的意见反馈等为辅助宣传,在媒体上出现。
并为宣告本次促销活动拉开序幕。
策略重点:
尽量以非广告的形式出现在媒体上,以本报讯或者通讯稿的形式为佳。
2、尽量用第三者口气叙述本次宣传内容,做到让读者有可信度,对于消费者反馈的宣传内容最好能以真实顾客的经历为佳。
不妨列出顾客的姓名,工作单位
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