九年级上学期同步检测化学试题化学与生活有答案文档格式.docx
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C.传热慢、保温性能好D.烹调后的食物中留有人体需要的铁元素
5.(A)吴伟同学患了夜盲症,到了傍晚时就看不见东西,那他体内缺少的维生素可能是()
A.维生素AB.维生素BC.维生素CD.维生素D
6.(A)下表是某校食堂中餐食谱,为使营养均衡,在“你的补充”栏建议增加的配菜是()
主食
米饭、面条
副食
炸鸡腿、煎鸡蛋、红烧排骨、炒猪肝豆腐汤
饮料
牛奶
你的补充
A.猪蹄B.糖醋鱼C.凉拌黄瓜D.蛋糕
7.(A)下列广告用语在科学性上没有错误的是()
A.这种饮料中不含任何化学物质
B.这种蒸馏水绝对纯净,其中不含任何离子
C.这种口服液含丰富的氮、磷、锌等微量元素
D.没有水就没有生命
8.(A)下列有关营养成分与人体健康关系叙述错误的是()
A.缺铁会患贫血症B.为防治佝偻病,过量补钙
C.摄入淀粉量不足,会患低血糖D.食用蔬菜、水果可以补充维生素
9.(A)下列物质属于有机物的是:
()
A.H2CO3B.CaCO3C.CO2D.CH4
10.(A)下列物品不是用合成有机高分子材料制造的是()
A.丁苯橡胶轮胎B.U盘的塑料外壳
C.腈纶毛衣D.纯棉T恤
11.(A)下列关于人体健康的说法正确的是()
A.微量元素是人体必需的,应尽可能多吃含微量元素的营养补剂
B.油脂危害人体健康,应尽量不吃
C.食物加入铁强化剂的酱油,有助于防治缺铁性贫血
D.食用甲醛溶液浸泡保鲜的水产品有利健康
12.(B)乳酸基塑料是以土豆等副食品废料为原料,经多步处理而制成,是一种新型的可降解塑料。
下列有关乳酸基塑料的说法中错误的是()
A.乳酸基塑料属于金属材料
B.制取乳酸基塑料的原料比较低廉且广泛
C.使用乳酸基塑料制品可以减少“白色污染”
D.乳酸基塑料属于有机高分子材料
13.(B)随着化学工业的发展,各种化学合成材料已走进我们寻常百姓家,下列关于生活中常用材料的认识,正确的是()
A.尼龙、羊毛和棉花都是天然纤维
B.现在生产的各种塑料在自然条件下都不可降解
C.电木插座破裂后可以热修补
D.装食品用的聚乙烯塑料袋可以通过加热进行封口
14.(B)我国首部《食品安全法》于20xx年6月1日起颁布施行。
下列能保证食品安全的是()
A.用小苏打作发酵粉焙制糕点B.用甲醛溶液浸泡海产品
C.用工业石蜡给水果上蜡“美容”D.用工业酒精勾兑饮用酒
15.(C)生活离不开化学。
下列做法中合理的是()
A.青少年适量补充微量元素铁以预防佝偻病
B.利用硝酸铵溶于水吸热的原理,自制冰袋给发烧病人降温
C.为了节约粮食,把霉变大米淘净后继续食用
D.食用甲醛浸泡的海产品,可提高人体免疫力
二、填空题(本大题包括7小题,满分35分)
16.(3分)(A)请写出下图食品中富含的营养素(水除外)的名称:
①和②;
③;
④和⑤。
17.(3分)(A)
食物是维持人类生命和健康的支柱。
下表是某食品包装袋上的说明:
品名
xxx蔬菜苏打饼
配料
小麦粉、鲜鸡蛋、精炼食用植物油、白砂糖、奶油、食盐、脱水青菜、橙汁
保质期
十二个月
生产日期
20xx年6月14日
从该说明的配料中分别选出一种物质,填在相应的横线上:
富含蛋白质的是;
富含油脂的是;
富含维生素的是。
18.(8分)(A)
泰安的豆腐闻名遐迩。
豆腐制作是中国古代的一项重要发明,现在豆腐在全球已成为颇受欢迎的食品,其制作的主要工艺流程通常如下:
【资料】下表是豆腐中主要成分的平均质量分数:
请回答下列问题:
(1)上述工艺流程中,磨浆属于(填“物理”或“化学”)变化,由豆腐花制豆腐
的过程就是将豆腐与水分离,该过程利用的操作名称是。
(2)除水、无机盐和维生素外,豆腐中还含的营养素有,含人体所需的微量元素是。
19.(3分)(A)豆浆机由于快捷方便而进入千家万户,根据右图所示的豆浆机示意图回答相关问题。
(l)豆浆机的制作材料中属于有机合成材料的是(填序号)。
(2)制作手柄的塑料属于(填“热塑性”或“热固性”)塑料。
(3)用铜作电源插孔是利用铜的性。
20.(8分)
(B)
阅读短文,回答问题:
20xx年年初,在夏威夷海岸与北美洲之间惊现一块由漂浮的垃圾聚集而成的“太平洋大板块”。
这块可被称为世界“第七大洲”的“垃圾洲”由350万吨塑料垃圾聚集而成,面积达343万平方公里,最大厚度可达30米。
这再次引起人们对海洋污染问题的关注。
专家们警告:
“垃圾板块”给海洋生物造成的损害将无法弥补,这些塑料制品不能被生物降解(其平均寿命超过500年)。
随着时间的推移,它们只能被分解成越来越小的碎块,而分子结构却丝毫没有改变。
于是就出现了大量的塑料“沙子”,从表面上看,似动物的食物,而这些无法被消化、难以排泄的塑料最终将导致鱼类和海鸟因营养不良而死亡。
另外,这些塑料颗粒还能像海绵一样吸附高于正常含量数百万倍的毒素,其连锁反应可通过食物链扩大、据绿色和平组织统计,至少有267种海洋生物受到这种“侵害”的严重影响。
(1)文中提到“这些塑料制品不能被生物降解”,这里的“生物”主要指。
A.像海鸥这样的海鸟
B.像鲨鱼这样的海洋鱼类
C.细菌、真菌等这样的微生物
D.可以接触这些塑料制品的任何一种生物
(2)浩瀚的海洋拥有丰富的自然资源,生活着20多万种不同生物,其中鱼类就有2万多种,这些鱼类为人类提供了20%以上的蛋白质。
蛋白质是人体七大营养素之一,它与另两类营养素并称人类食物中的三大供能物质。
他们是。
A.糖类、维生素B.脂肪、无机盐
C.脂肪、糖类D.无机盐、维生素
(3)海洋污染,已经成为人类无法承受之痛。
在以下这些做法中,对保护海洋环境有积极意义的是。
(提醒:
此题多选,请选出全部正确选项)
A.外出购物时尽量使用环保布袋,少用或不用塑料袋
B.在小溪、河流、湖泊和海滩游玩时,带走自己的生活垃圾
C.善待海洋生物,不食用海洋濒危动物,少买或不买珊瑚制品
D.对海洋鱼类要限制捕捞,规定休渔期,维护海洋生态平衡
E.着力治理工业“三废”,大力普及生活污水处理工程
(4)紧密结合短文内容,请你谈一点你对人类和环境关系的认识:
21.(3分)
下表是100g某品牌板栗的部分营养成分。
(1)食物的成分主要有六大类营养素,上表中没有涉及的营养素是__________;
(2)假设该板栗中的钠元素以氯化钠的形式存在,则100g该板栗中,氯化钠的质量为__________mg(计算最后结果精确到0.1,下同);
(3)假设食物的热量是由蛋白质、糖类、油脂提供的,每克蛋白质、糖类、油脂完全氧化放热分别约为:
蛋白质16.7kJ糖类16.7kJ油脂37.7kJ
根据此数据计算,理论上100g该板栗中油脂的质量为__________g
22.(7分)(C)
由于大量使用一次性塑料方便袋而造成的“白色污染”已成为一个严重的社会问题。
某化学研究小组的同学对某种塑料袋的组成进行分析研究(资料显示该塑料只含C、H两种元素)。
他们设计了图18所示的实验装置,使该塑料试样在纯氧中完全燃烧,观察实验现象、分析有关数据、推算元素含量。
(1)实验装置中有一处明显错误,请写出改正方法。
(2)装置A中反应的化学方程式为。
(3)装置E中的现象是,装置F的作用是
(4)若装置C的玻璃管中放入的塑料试样质量为5.9g,塑料试样充分燃烧后,装置D增重7.2g,则该塑料试样中含氢元素的质量为g;
假设塑料的组成为CxHy,则装置C的玻璃管中反应的化学方程式为(化学计量数用含x、y的代数式表示,且可以是分数)
(5)若装置中没有连接装置B,将使该塑料试样中氢元素的质量测算结果
(填“偏小”、“偏大”或“无影响”)
三、计算解答题(本大题包括2小题,第23题4分,第24题16分,满分20分)
23.(4分)(B)锌是人体健康必需的元素,锌缺乏容易造成发育障碍,易患异食癖等病症,使人体免疫功能低下。
市售的葡萄糖酸锌口服液对治疗锌缺乏症具有较好的疗效。
下图是某品牌葡萄糖酸锌口服液的标签,请根据标签信息回答:
(1)葡萄糖酸锌的相对分子质量____;
(2)葡萄糖酸锌中锌元素的质量分数为_____。
(精确到0.1%)
24.(16分)(B)为了测定某牛奶样品中蛋白质的含量,现采用“盖达尔法”分解其中的蛋白质。
其原理是把蛋白质中的氮元素完全转化成氨气(化学式为NH3),再用稀硫酸吸收氨气,反应的化学方程式为:
NH3+H2SO4==(NH4)2SO4
现取该牛奶样品30mL用“盖达尔法”分解其中的蛋白质,产生的氨气用9.5g溶质质量分数为4.9%的稀硫酸恰好完全吸收。
计算并回答下列问题:
(相对原子质量:
N-14,H-1,O-16,S-32)
(1)产生氨气的质量是多少克?
(计算结果精确到0.01g,下同)
(2)30mL牛奶中含氮元素的质量是多少克?
(3)右下图是该牛奶包装标签的部分内容。
已知牛奶中蛋白质含氮元素的质量分数为16%,请你通过计算确定,该牛奶样品中蛋白质的含量是否达到了包装
标签所标明的蛋白质的质量标准。
参考答案
一、单项选择题
1.A解析:
鱼肉中含丰富的蛋白质,水果、蔬菜中含有丰富的维生素,玉米主要含有糖类。
点拨:
记住蛋白质在食物中的存在。
2.D解析:
米、面类食品富含糖类,鱼类、豆类食品富含蛋白质,油类富含油脂。
糖类物质在食物中的存在应该熟记。
3.C解析:
这一部分内容考查需要我们去了解某些元素(如钙、铁、锌等)对人体健康的重要作用,一般会以考查这些元素对人体的作用、缺少后引起的危害为主。
其中常量元素中的钙、微量元素中的碘、铁、锌、氟、硒会成为中考试题的考点,复习时应加以留心。
点拨:
留意一些常见元素对人体健康的影响。
4.D解析:
铁元素是血红蛋白的成分,缺少后会引起贫血,因此使用铁锅时食物中带入人体需要的铁元素,达到补铁的目的,一般情况下,加入少量的食醋效果会更好。
要考虑铁的化学性质。
5.A解析:
缺乏维生素C时会引起坏血病;
缺乏维生素A时引起夜盲症;
缺乏维生素D,易得佝偻病,成人骨软化症等。
易错会诊:
本题易错选C,主要是由于平时接触有关维生素C的知识较多,对基础知识记忆不准,产生了混淆。
6.C解析:
米饭、面条中含有淀粉,淀粉属于糖类;
鸡腿、排骨、猪肝含有大量的蛋白质和油脂;
豆腐汤、牛奶中含有丰富的蛋白质;
从合理膳食的角度,还应增加维生素等营养物质,黄瓜中含有丰富的维生素,故选C。
人体生命的存在和健康离不开营养
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