吆喝综合资源Word文档格式.docx

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作者介绍这些吆喝时遵循了什么样的思路呢?

文章第4段实际上是个总领段落：

“我小时候，一年四季不论刮风下雨，胡同里从早到晚叫卖声没个停”一句从两个方面为全文立下了“主脑”。

一是“从早到晚”，一是“一年四季”。

按“从早到晚”的顺序，作者介绍了“大清早卖早点的……然后是卖青菜和卖花的……白天就更热闹了……到了夜晚的叫卖声也十分精彩”。

按“一年四季”顺序，作者介绍了“春、夏、秋、冬”四个季节各种不绝于耳的吆喝声。

最后，作者又介绍了各种吆喝的主要内容、声调变化、音韵节奏，使读者对这吆喝有了较为全面深入的理解。

经过作者如此一梳理，纷纭杂乱的各种吆喝声顿时“秩序井然”，文章的思路就显得十分清晰了。

二、问题研究

1.为什么介绍“从早到晚、一年四季”中的吆喝时主要介绍卖什么而很少介绍怎样“吆喝”?

在这一部分只介绍了“卖馄饨、卖硬面饽饽、算卦、乞讨者、卖柿子、卖糖葫芦等多种吆喝声，其余的都只简单介绍卖什么。

因为各种吆喝实在太多，作者不可能也无必要一一介绍，只需交代出有哪些叫卖者，读者自然能够体味到此起彼伏“没个停”的叫卖声。

因为，只要看看“白天就更热闹了，就像把百货商店和修理行业都拆开来，一样样地在你门前展销”一句就可知要一一列举这种种叫卖声几乎没有可能。

于是，作者只有择其要者加以简介。

同时在最后四段对种种吆喝做了一番归类概括的工作。

这实际上就是对材料的加工剪裁的功夫。

如何合理介绍说明纷繁复杂的事物?

本文为我们做出了示范。

2.本文十分注意语段的衔接过渡，找出这些语句，看它们承转了哪些内容?

①“囿于语言的隔阂，洋人只能欣赏器乐。

其实，更值得一提的是声乐部分──就是北京街头各种商贩的叫卖。

”

很自然地将话题由北京商贩运用“乐器”招徕顾客转到口头叫卖，扣住了文章标题“吆喝”。

②“可夜晚过的，并不都是卖吃食的。

从卖吃食的转而谈论三种夜间吆喝：

唱话匣子、算卦盲人、乞丐。

③“四季叫卖的货色自然都不同。

从“一日”转到“一年”。

④“叫卖实际上就是一种口头广告。

是对吆喝的一种评论、概括。

对吆喝叙述介绍自此开始退让为对吆喝的评价品析。

3.为什么“我”听到“卖荞麦皮”的吆喝会吓了个马趴?

这一定是夸张吗?

写实的成分较多。

因为上文已有交代“我怕听那种忽高忽低的”，对卖荷叶糕的吆喝“特别害怕”。

所以，当有人在背后突然发一声喊，自然很可能会“吓了个马趴”。

当然，作者在文中也有一些幽默调侃的用意。

“等我站起身来，他才用深厚的男低音唱出&

lsquo;

荞麦皮耶&

rsquo;

”一句就十分幽默风趣。

也许，当初这一声“哟”在儿童内心确实是一种惊恐，引来一阵颤栗，但事过多年后，作为成人的作者回忆起来，便只剩下有趣和怀念。

练习说明

一、默读课文，看看作者围绕着北京的吆喝声介绍了什么，他对北京的吆喝声怀有怎样的感情。

本题旨在引导学生概括文章主要内容，揣摩体会作者的内心感受。

作者介绍了北京的吆喝声所代表的经营品种，介绍了各种吆喝声的具体内容，表现方式以及音韵节奏等。

作者在介绍这些吆喝声时总体上是充满了怀念之情的，那种对往事的美好回忆，那种至今想来仍忍俊不禁的情态也流露在字里行间。

二、本文是用地道的京白（北京口语）来写的，特别是描写吆喝的语句，富有浓郁的地方特色。

试找出几例，仔细读一读，体会其中的意味。

这是口语活动设计。

目的在于激发学生的兴趣，增加学生的体验。

教师在语音、语调、语速以及动作上都应该做些指导。

非北京地区，如果有条件，可以通过观摩影视作品中有关吆喝的片断，供学生模仿、表演。

三、吆喝其实是一种广告，随着时代的发展，这类广告在逐渐消失。

但作为一种文化遗产，自有其独特的魅力，应该注意抢救。

不妨把家乡的吆喝，或者类似吆喝的文化遗产记录下来，为抢救工作做点贡献。

本题具有研究性学习性质，要求学生走向社会进行调查、记录等工作，同时还要求学生能够对所搜集的材料加以分析、整理并且提出自己的看法。

可以将本题与单元综合性学习《到民间采风去》结合起来完成。

教学建议

教师可以在以下几方面对学生加以指导。

一、感受体验。

如今的中学生对于“吆喝”是相当陌生的，这就为教学带来了难度。

为此，教师可以借助录音、录像等媒体使增加学生对“吆喝”的了解，使学生形成最基本的感性认识。

教师还可以根据当地条件，要求学生到集市上搜集、调查、整理当地的种种“吆喝”，既为课堂教学做好准备，又可借此开展语文活动，从而提高学生的多种能力。

二、研读课文。

本文内容贴近生活，文字也不艰深。

教师基本上可放手让学生自读，在自读后由学生质疑提问，师生共同解决。

主要研讨内容如下：

1.指导学生分析把握文章的结构

2.指导学生体验作者在写“吆喝”时的内在情感

3.指导学生分析文中的表达手法

三、开展活动。

本文内容贴近生活，生动有趣。

教师在指导学生学习本文之后，可以开展一些活动加深学生对吆喝的认识和兴趣。

例如，可以要求学生编写“剧本”，把各种“吆喝”融入到剧情当中;

可以要求学生仿写相声，直接模仿各种“吆喝”，使学生在欢笑声中深切体会到“吆喝”的韵味;

还可以引导学生记录“吆喝”的种类，研究“吆喝”的规律、特点及其价值，探讨“吆喝”声中所包含的民风民俗等。

有关资料

一、关于作者

萧乾（1910—1999），蒙古族，原名萧炳乾，北京人，著名记者、作家、文学翻译家。

1935年毕业于燕京大学后，先后主编天津、上海、香港等地的《大公报&

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文艺》兼旅行记者。

1939至1942年，任英国伦敦大学东方学院讲师兼《大公报》驻英特派员。

1942至1944年为剑桥大学英国文学系研究生。

1944年后任《大公报》驻英特派员兼战地记者。

1951年加入中国民主同盟。

1953至1955年任《译文》编委，1985年12月被聘任为中央文史研究馆副馆长，1989年4月任馆长。

他是中国作家协会理事，中国翻译家协会理事，全国政协第五、六届委员，第七、八届常委，民盟中央第五、六届常委，民盟中央参议委员会常委、副主任等。

1989年4月，为美国伊斯塔德“国际文学奖”第十届评奖会评审委员。

萧乾是第二次世界大战时我国在欧洲惟一的战地记者。

1995年中国作家协会授予他“抗战胜利者作家纪念牌”。

1990年，80高龄的萧乾和夫人文洁若着手翻译了英国著名意识流小说家詹姆斯&

乔伊斯的《尤利西斯》。

二、相声《卖布头》中的吆喝

旧社会绸缎棉布商店的大老板为了倾销积压的布匹，将整匹布扯成零块，假称是削价的布头，雇一些小贩临时叫卖。

小贩则施展吆喝、叫卖的生意经，夸大布头的成色，以招揽顾客。

这段相声从仿学卖货声开始，最后模拟卖布头小贩的各种声腔神态，生动地再现了当时的景象。

卖布头（对口相声）

甲过去在北京啊，做小买卖的吆喝最多。

比如说卖糖葫芦的，东西南北城还都不一味儿。

乙对，讲究九腔十八调，您说到北城怎么吆喝?

甲“蜜来哎冰糖葫芦哎——”

乙到西城哪?

甲“葫芦儿冰糖的。

乙这省点儿事，到了南城?

甲“葫芦儿。

乙这更省事了!

甲到了东安市场摆摊儿的，吆喝起来新鲜：

“刚蘸得的!

乙连葫芦俩字都没有啦!

甲北京叫冰糖葫芦儿，到天津叫糖墩儿，吆喝起来最省事，就一个字儿：

“墩儿哎——”

乙对。

甲这是卖糖葫芦儿的。

还有卖果子的：

“香果来!

闻香果啊哎!

乙真好听。

甲这跟唱民歌似的，你如果会记谱，你给记下来，唱出来非常好听。

乙这还能谱下来?

甲我就谱过，不信哼一个你听听。

乙好，你哼哼。

甲卖什么的?

乙这……不知道!

甲这是卖豌豆的。

乙我记得卖豌豆是这么吆喝：

“牛筋儿来豌豆噢!

甲

乙“多给来豌豆赛过榛瓤。

乙“豌豆来多给。

乙嘿!

真跟唱歌一样。

甲最讲究吆喝的是卖布头儿的，天津有两种，北京也有两种。

乙天津有哪两种?

甲一种是背包袱串胡同的，一种是街上摆摊的。

乙串胡同怎么吆喝?

甲我给你学学：

“买哎花条布哎，做里儿的，做面儿的，什锦白的，做裤褂去呗。

乙哎，都是这味儿，那种摆摊儿的哪?

甲那不留神能吓你一跳。

乙是啊?

甲他吆喝起来一惊一乍的，神经衰弱的人不敢打他头里走!

乙你学学。

甲“瞧瞧这块哎，真正细毛月真色不掉，买到家里做裤褂儿去呗——”

乙嚯!

甲这是天津两种布头儿。

乙北京的呢?

甲也有两种，一种软调儿的，一种硬调儿的。

乙您给学学这软调儿的。

甲“这块吆喝，吆喝是贱了就是不打价哩吧，这块本色白呀，它怎么那么白呀，它怎么那么白呀，哎，你说怎么那么白?

乙我哪儿知道哇!

甲“它怎么那么白呀，它气死头场雪，不让二路霜，亚赛过福兴的洋白面哩吧，买到你老家里就做被里去吧，是禁洗又禁晒，禁铺又禁盖，禁拉又禁拽，是禁蹬又禁踹!

乙这人什么毛病啊?

甲吃饱了撑的。

乙大概形容他这布结实。

甲再给你换一块黑的，这块是德国青。

乙对，过去说德国染料好。

甲“这块德国青啊，它怎么那么黑呀，它怎么那么黑呀，哎，你说怎么那么黑?

乙啊……又来了!

甲“怎么那么黑，气死张飞不让李逵，亚赛过唐朝的黑敬德哩吧，在东山送过炭，西山剜过煤，开过两天煤厂子卖过两天煤了，它又当过两天煤铺的二掌柜的吧。

这块德国青，真正德国染儿，真正是德国人他制造的这种布儿的，外号叫三不怕，什么叫三不怕：

不怕洗，它不怕淋，它不怕晒呀，任凭你怎么洗，它不掉色呀!