大学生物化学复习资料Word文档格式.docx
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血中脂类物质称为血脂。
8、血浆脂蛋白:
指哺乳动物血浆(尤其是人)中脂-蛋白质复合物。
(脂类在血浆中存在形式和转运形式)
9、脂肪动员:
指在病理或饥饿条件下,储存在脂肪细胞中脂肪,被脂肪酶逐步水解为游离脂酸(FFA)及甘油并释放入血以供其他组织氧化利用,该过程称为脂肪动员。
(补充知识:
脂肪酶—催化甘油三酯水解酶统称。
甘油三酯脂肪酶—脂肪分解限速酶。
10、酮体:
在肝脏中,脂肪酸氧化很不完全,因而经常出现一些脂肪酸氧化分解中间产物,这些中间产物是乙酰乙酸、β-羟基丁酸及丙酮,三者统称为酮体。
(知识补充:
酮体是脂肪分解产物,而不是高血糖产物。
进食糖类物质也不会导致酮体增多。
11、必需脂肪酸:
有些脂肪酸人体不能合成,如亚油酸和α-亚麻酸,必需通过食物供给人体,因此称为“必需脂肪酸”。
12、必须氨基酸:
是人体需要而又不能在体内合成,必须由食物中蛋白质供给,所以称为“必须氨基酸”。
13、蛋白质互补作用:
由于食物蛋白质中限制氨基酸种类和数量各不相同,如将几种食物进行混合,能起到取长补短,使其必需氨基酸构成更接近人体需要量模式,从而提高蛋白质在体内利用率,这种作用称为蛋白质互补作用。
14、转氨基作用:
指是一种氨基酸α-氨基转移到一种α-酮酸上过程。
其实可以看成是氨基酸氨基与α-酮酸酮基进行了交换。
15、一碳单位:
指某些氨基酸分解代谢过程中产生含有一个碳原子基团。
16、密码子:
mRNA分子中每相邻三个核苷酸编成一组,在蛋白质合成时,代表某一种氨基酸,称为密码子。
17、中心法则:
是指遗传信息从DNA传递给RNA,再从RNA传递给蛋白质,即完成遗传信息转录和翻译过程。
18、半保留复制(semiconservativereplication):
一种双链脱氧核糖核酸(DNA)复制模型,其中亲代双链分离后,每条单链均作为新链合成模板。
19、逆转录(reversetranscription):
以RNA以模板合成DNA过程,是RNA病毒复制形式,需逆转录酶催化。
20、转录(Transcription):
以DNA中一条单链为模板,游离碱基为原料,在DNA依赖RNA聚合酶催化下合成RNA链过程。
21、启动子:
是基因(gene)一个组成部分,控制基因表达(转录)起始时间和表达程度。
启动子(Promoters)就像“开关”,决定基因活动。
22、翻译:
是将mRNA分子中由碱基序列组成遗传信息,通过遗传密码破译方式转变成为蛋白质中氨基酸排列顺序。
该过程在核糖体上进行。
23、点突变:
也称作单碱基替换(singlebasesubstitution),指由单个碱基改变发生突变。
可以分为转换(transitions)和颠换(transversions)两类。
转换——其中一个嘌呤被另一个嘌呤置换或一个嘧啶被另一个嘧啶置换。
颠换——异性碱基置换,即一个嘌呤被另一个嘧啶替换;
一个嘧啶被另一个嘌呤替换。
24、变构调节:
就是指小分子化合物与酶蛋白分子活性中心以外某一部位特异结合,引起酶蛋白分子构像变化、从而改变酶活性。
25、基因表达(geneexpression):
是指细胞在生命过程中,把储存在DNA顺序中遗传信息经过转录和翻译,转变成具有生物活性蛋白质分子。
26、操纵子(operon):
指包含结构基因、操纵基因以及调节基因一些相邻基因组成DNA片段,其中结构基因表达受到操纵基因调控。
27、化学修饰调节:
酶蛋白肽链上某些残基在酶催化下发生可逆共价修饰,从而引起酶活性改变,这种调节称为酶化学修饰。
化学修饰调节特点及生理意义——⑴酶蛋白共价修饰是在不同酶作用下,通过共价键变化使酶活性状态发生变化。
⑵化学修饰是一种酶对另一种酶修饰,所以整个化学修饰过程有级联放大效应。
⑶化学修饰调节效率高但耗能却很少。
⑷化学修饰与变构调节相辅相成,共同维持代谢途径顺利进行。
28、顺式作用元件:
是同一DNA分子中具有转录调节功能特异DNA序列。
29、胆汁酸肠肝循环:
初级胆汁酸随胆汁流入肠道,在促进脂类消化吸收同时,受到肠道(小肠下端及大肠)内细菌作用而变为次级胆汁酸,肠内胆汁酸约有95%被肠壁重吸收(包括主动重吸收和被动重吸收)。
重吸收胆汁酸经门静脉重回肝脏,经肝细胞处理后与新合成结合胆汁酸一道,再经胆道排入肠道。
此过程称为胆汁酸肠肝循环。
胆汁酸是脂类食物消化必不可少物质,是机体内胆固醇代谢终产物。
30、胆色素(bilepigment):
胆色素是铁卟啉化合物(ferroporphyrincompound)在体内分解主要产物,包括胆红素(bilirubin)、胆绿素(biliverdin)、胆素原(bilinogen)、胆素(bilin)等。
胆红素是红细胞中血色素所制造色素,红细胞有固定寿命,每日都会有所毁坏。
此时,血色素会分解成为正铁血红素(haem)和血红素。
然后正铁血红素依酶作用会变成胆红素,而血红素则会重新制成组织蛋白。
有间接胆红素、未结合胆红素(游离胆红素)两种。
游离胆红素性质亲脂疏水,对大脑具有毒性作用。
31、生物转化:
是指外源化学物在机体内经多种酶催化代谢转化。
生物转化是机体对外源化学物处置重要环节,是机体维持稳态主要机制。
32、二氧化碳结合力(CarbonDioxideCombiningPower,CO2CP):
是在厌氧条件下取静脉血分离血浆再与正常人肺泡气(pCO25.32kpa,pCO213.3kpa)平衡后血浆CO2含量。
33、碱储:
血浆NaHCO3称为碱储或碱储备。
血液酸碱度在缓冲物质<
如H2CO3/NaHCO3>
调节下始终维持在7.35~7.45之间。
pH调节——乳酸+NaHCO3乳酸钠+H2CO3+H20+CO2。
二、简答题
1、简要说明血糖来源和去路及机体对其调节:
血糖来源有:
①食物糖(主要是淀粉)消化成葡萄糖,经吸收进入血液,是血糖主要来源;
②肝糖原分解为葡萄糖入血是空腹时血糖直接来源;
③非糖物质如甘油、乳酸、某些氨基酸等在肝脏中通过糖异生合成葡萄糖而进入血循环;
④其他单糖(如果糖、半乳糖等)在肝中转化成葡萄糖入血。
去路有:
①氧化供能:
葡萄糖在全身各组织细胞中彻底氧化分解成CO2和水,并释放大量能量,这是血糖主要去路;
②合成糖原:
在肝脏和肌肉合成肝糖原和肌糖原而被贮存;
③转化成非糖物质和其他糖类;
④血糖超过肾糖阈时形成尿糖。
(肾糖阈:
肾小管重吸收葡萄糖能力,用血糖浓度8.89~9.99mmol/L表示)
机体调节:
①肝脏调节:
肝糖原合成与分解、糖异生,是在神经和激素控制下调节血糖最主要器官;
②肾脏调节:
肾小管重吸收能力(肾糖阀);
③神经和激素调节。
1来源:
一人体每天吸入糖类二由肝脏向血液供糖来维持血糖正常含量三肝脏将其他物质如蛋白质、脂肪以及另外一些生糖物质通过“糖异生作用”变成葡萄糖供机体利用能力.
正常人血糖去路主要有以下几种情况:
血糖随着血流流向全身各组织,在组织中,细胞能将糖氧化分解成二氧化碳和水,同时释放出大量能量,以维持日常各种生命活动,这是血糖主要去路。
但是,如果我们吃得多,消耗少,人体就把过多糖储存起来,有两种储存形式:
一是把葡萄糖合成为糖原储存在肝脏和肌肉,其存储量是有限;
二是将葡萄糖转化为细胞某些必要组成成分。
保持血糖恒定,主要是通过激素作用。
人体通过降血糖激素和升血糖激素之间相互作用,达到自动、精细地保持血糖相对恒定。
2、试述五种脂蛋白组成特点和生理功能(或意义):
(我发誓…我找到再+张广献ppt,说脂蛋白都只有4种…)
(注:
乳糜微粒CM高密度脂蛋白HDL低密度脂蛋白LDL极低密度脂蛋白VLDL)
3、试叙述DNA与RNA结构与组分异同点:
DNARNA
链:
双链为主单链
碱基:
ATCGAUCG
五碳糖:
脱氧核糖核糖
空间结构:
双螺旋非螺旋
4、简要说明血脂来源和去路:
来源:
①食物脂类消化道吸收;
②体内合成脂类;
③脂库动员释放。
去路:
①氧化供能;
②进入脂库储存;
③构成生物膜;
④转化成其他活性物质。
5、试述进食过量糖类食物可导致发胖生化机理:
适当进食糖类食物可提供被人体摄入经消化成单糖吸收后,经血液运输到各组织细胞进行合成代谢和分解代谢。
机体内糖代谢途径主要有葡萄糖无氧酵解、有氧氧化、磷酸戊糖途径、糖原合成与糖原分解、糖异生以及其他己糖代谢等。
其中,葡萄糖经过有氧氧化生成中间产物乙酰CoA可用来合成脂肪酸。
糖分解代谢中产生磷酸二羟丙酮可还原成3-磷酸甘油。
糖可分解产生ATP、NADPH+H+。
然后由ATP供能,NADPH+H+供氢,在3-磷酸甘油基础上逐步结合3分子脂肪酸,合成甘油三酯。
随着糖类食物摄入,使得该反应不断向合成甘油三酯方向进行。
6、胆固醇合成途径及与糖代谢关系:
胆固醇合成:
部位:
肝脏合成(70~80%),其次小肠(10%)
亚细胞部位:
胞液和内质网(ER)
原料:
乙酰CoA、NADPH供氢、ATP供能。
原料主要由糖分解代谢提供。
合成过程:
①甲羟戊酸合成;
②鲨烯合成;
③胆固醇合成。
与糖代谢关系:
糖有氧氧化过程中,ATP供能,NADPH+H+供氢,且有乙酰CoA产生,提供了胆固醇合成原料,促进胆固醇合成。
6.胆固醇合成途径是:
乙酸(其实应该是乙酰CoA…)---甲羟戊酸---异戊二烯衍生物---鲨烯---羊毛固醇---胆固醇。
糖代谢为胆固醇生物合成提供能量,同时可以提供乙酰COA等中间物质,同时,胆固醇生物合成提供NADH等还原力。
7、简述体内丙氨酸有哪些代谢去路:
在肌肉组织中,氨基酸经氨基转移作用,可将氨基间接转移给丙酮酸生成丙氨酸,后者进入血液循环,被运送至肝脏。
在肝脏,丙氨酸通过联合脱氨基作用释放氨。
氨用于合成尿素。
脱氨基生成丙酮酸异生为葡萄糖。
葡萄糖进入血液循环运送到肌肉组织,经糖氧化分解途径生成丙酮酸,从而构成一个循环,成为丙氨酸-葡萄糖循环。
通过这一循环,肌肉组织代谢产生氨以无毒氨基酸形式运送到肝,又以合成尿素解除氨毒;
同时肝又为肌肉组织提供了生产丙酮酸葡萄糖。
8、氨与胆红素对人体有毒性,人体分别如何进行氨与胆红素运转,以避免其对组织毒性作用:
氨运转:
通过NH4+—Na+交换,可将管腔液中强酸盐中Na+换回,以重新生成NaHCO3,使强酸根以铵盐形式排出体外,避免终尿中形成强酸损害肾组织,提高了肾脏排H+能力。
胆红素运转:
在血液中,胆红素结合血浆清蛋白后,随着血液进入肝脏。
被肝细胞内Y或Z蛋白运到内质网,在葡萄糖醛酸转移酶作用下,与葡萄醛酸结合成为葡糖醛酸胆红素(结合胆红素),随胆汁入肠。
在肠道细菌作用下,脱去葡糖醛酸,逐步还原成为无色胆素原,在肠道下段与空气接触后,氧化为黄褐色胆素,是粪便主要颜色。
肠道内胆素原,大部分随粪便排出,少部分被重吸收,经门静脉入肝,其中大多数仍以原形再排至肠道,形成胆素原肠肝循环
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