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2.一些物质的变化产生了新的物质,一些变化没有产生新的物质。
过程与方法:
1.用举例、分析、综合、概括的方法,对物质的变化进行比较分析分类。
2.通过具体的实验,体验物质的变化。
情感态度价值观:
认可世界是物质构成的,物质是不断变化着的。
学习重点
能通过具体的实验,体验物质的变化。
学习难点
间接感受抽象物质的存在性以及物质的变化。
学习准备
师:
塑料袋、易拉罐、水结冰图片
生:
蜡烛、火柴、铁绣钉、纸。
导学过程
设问导读
1.观察我们的周围,由哪些物质构成了我们的教室?
2.学生自由发言,(预计大多为可视性的具体物体)教师指出:
我们能直接观察到的物体都可以叫做物质。
合作探究
1.课件出示:
在我们的教室里还有老师带来的两种物质——易拉罐和水结冰的图片。
讨论:
捏扁易拉罐和水结冰也同样是物质发生了变化,它们有什么相同和不同点呢?
(物质本身没有变,形状改变,变化速度不同)我们生活里还有没有这样的例子?
2.分组实验发现:
实验盒里有火柴和铁钉,它们会发生变化么?
它们的变化又会有什么相同和不同的地方呢?
3.实验讨论:
火柴燃烧过以后变成了什么物质?
和之前一样么?
铁和铁锈是同一种物质么?
(除变化速度不同以外,都产生了新的物质)我们生活中有这样的例子么?
比较前后两种实验:
这两组实验有什么相同和异同点?
(前者没有产生新的物体,后者产生新的物体)
汇报点评
在教师提供的铁丝、热水、纸张、蜡烛、火柴中,它们都会产生了怎样的变化呢?
巩固练习
世界是___构成的,___是变化的,___的变化有相同和不同之处。
一些物质的变化产生了___,一些变化没有产生____。
拓展延伸
我们说的是我们现有的物质,对于岩石、房屋、马路在变化么?
世界上有不变的物质吗?
说出你的依据。
二次备课
板书设计
1.我们身边的物质
我们身边的物质:
1.整个世界都是由物质构成的。
2.有新的物体产生
导学反思
2016.03.29
10
2.《物质发生了什么变化》
1.物质的变化可以划分为物理变化和化学变化,它们的区别在于是不是产生了新的物质。
2.一些物质在变化的过程中,会既发生化学变化又发生物理变化。
过程与方法:
学习用筛网分离混合物、用蜡烛给白糖加热。
情感态度价值观:
体会到在实验操作过程中,细致并实事求是地汇报观察到的现象对于得出正确结论是重要的。
学生能够根据观察到的事实,判断物质有没有变化。
对实验过程的细心观察和概括。
每组一次性杯子、沙子、豆子组合,锈钢汤匙、蜡烛、火柴、糖。
今天我们的课堂将以实验为主,但需要你细心的观察作为我们这节实验课的保障。
1.实验前的观察:
用豆子和沙子来做混合实验就要知道它们的本来面目,它们是什么样的呢?
2.学生根据观察回答,尽可能利用各种感官感受描绘它们的特性。
3.引导推测:
如果我们将豆子和沙子进行混合,它们会发生变化么?
依据是什么?
怎么做来证实?
建议:
留取对比样本。
4.混合实验。
思考:
豆子和沙子是否发生变化会和它们的搅拌程度有关么?
5.混合实验后观察豆子和沙子的变化。
怎样观察的更清晰?
6.分离实验:
引导思考,用什么方法分离?
怎样分离,根据所想方法选择实验品实验。
7.观察比较:
分离出的豆子和沙子和我们预存的实验前的样本进行比较,观察是不是发生了变化。
1.相对于物理变化的是化学变化。
观察白糖特点,记录表格中。
2.预测:
给白糖加热,会发生哪些变化?
填在表格中。
3.实验:
A说明实验方法和注意事项。
B从实验盒取出实验材料,进行实验。
C教师在巡视中指导观察和记录以及安全事项。
你们都看到和记录哪些现象?
引导:
白糖在加热以后得到的物质还是以前的白糖么?
小结并引申:
像白糖加热从白色的糖变为黑色的炭一样产生新的物质的变化,我们就称为化学变化。
板书:
化学变化及其特点(引导比较融化时是物理变化,后期才是化学变化)比较:
物理变化和化学变化的根本区别是什么呢?
1.物质的变化可以划分为变化和___变化,它们的区别在于是不是产生了___。
2.一些物质在变化的过程中,会既发生___变化又发生___变化。
我们在对糖加热的过程还是蜡烛燃烧的过程,蜡烛的燃烧是怎样的变化呢?
2.物质发生了什么变化
物理变化:
只改变了物质的状态、形状、大小,没
物质的变化有产生新的物质。
化学变化:
变化产生了新的物质。
11
3.《米饭、淀粉和碘酒的变化》
知识与技能:
1.米饭在口腔里与唾液作用会发生化学变化。
2.淀粉与碘酒会发生化学变化,生成的新物质是蓝紫色的,利用这一特性可以检验食物中是否含有淀粉。
1.用细心体验、分析推理、实验验证的方法获得结论。
2.通过实验检验一些食物中是否含有淀粉。
培养探索新事物的兴趣。
米饭与淀粉与碘酒的化学变化实验。
米饭甜味的原因。
。
米饭、淀粉、碘酒、滴管、以及自带常见食物。
米饭是我们的主食,我们几乎天天在吃米饭。
吃进去的米饭发生了什么变化,是什么味道?
米饭出现甜味,说明了什么?
(一)品味米饭:
1.要求每位同学都品尝,马上请同学边品边答味道。
2—3分钟时间后,请同学说说。
2.思考:
米饭是甜的吗?
说明了什么?
刚吃的时候怎么不是,后来怎么又甜的呢?
3.试尝馒头或面包1—2分钟,什么味道?
你觉得它们的甜味与什么原因有关。
4.阅读课本30页资料。
淀粉的存在、唾液的作用。
(二)淀粉实验:
1.出示淀粉,观察感受淀粉。
2.实验感受淀粉特性:
用滴管滴一滴碘酒,观察。
一定提醒学生滴管头不能碰到实验品。
3.用滴管滴碘酒在米饭上,观察,说明了什么?
4.思考:
蓝色的物质什么,我们的米饭中含有淀粉吗?
这是一种化学变化吗?
(三)食物淀粉鉴别:
活动:
我们知道碘酒是鉴别淀粉的法宝,利用碘酒可以鉴别许多食物里是否有淀粉的存在。
推测并验证课本31页的食物,记录在表格上。
1.米饭在口腔里与___作用会发生化学变化。
2.淀粉与___会发生化学变化,生成的新物质是___色的,利用这一特性可以检验食物中是否含有淀粉。
用毛笔蘸淀粉调制的液体,在白纸上写下几个字,晾干后送给同学,让同学想办法让白纸上的字显示出来。
米饭、淀粉和碘酒的变化
淀粉与碘酒会发生化学变化,生成的新物质。
2016.04.05
12
4.《小苏打和白醋的变化》
1.小苏打和白醋会发生化学反应,产生新的物质。
2.二氧化碳是具有特殊性质的一种气体。
通过观察、实验、分析和阅读资料得出正确结论。
懂得只有足够的证据才能做出正确的判断,得出科学结论需要严密的逻辑推理。
小苏打和白醋的混合实验以及产生气体的判断。
对于实验的合理推想和论证。
小苏打、白醋、火柴、蜡烛、玻璃片。
厨房里有一些常见的物质,如小苏打和白醋。
把它们混合起来会怎样呢?
1.各小组打开事先准备好的小苏打:
观察特点,描述记录特征。
2.白醋,观察描述,记录特征。
1.过渡提出问题:
如果我们将这两中物质混合在一起,会是怎样的状况呢?
为什么?
说说理由。
2.学生讨论回答猜想。
(可能有同学了解)那就让我们用实验来看究竟会怎样吧!
A我们该怎样做这个实验呢?
B混合的比例大约多少呢?
C仔细观察发生现象(看、听、摸等)
4.推测:
究竟产生了什么气体?
怎么验证你的设想?
教师对于学生猜想和验证方法作出评价和调整。
(重点是和空气的区别。
颜色、轻重、是否含有氧气能等)
引导实验一:
燃烧的细木条放杯内,看到什么现象?
说明什么?
引导实验二:
将收集气体倒在正在燃烧的蜡烛上面。
看到什么现象?
根据实验所得信息,再次判断产生的气体,并说明为什么。
并不是仅仅因为以上我们验证的两个特点就可以断定就是二氧化碳的本质,但是经过科学家的大量研究证明就是二氧化碳,它还存在很多地方
1.小苏打和白醋会发生化学反应,产生___。
2.二氧化碳是具有___的一种气体。
今天我们做了有趣的混合实验,通过小苏打和白醋的混合,产生气体二氧化碳,相对于豆子和沙子的混合来讲,是一个有趣的化学变化。
那么混合之后杯子里的物质会是什么呢?
课外搜集。
小苏打和白醋的变化
↓
二氧化碳
13
5.《铁生锈了》
1.铁生锈是一种化学变化,铁锈是一种不同于铁的新物质。
2.铁生锈的原因与水和空气有关。
1.通过观察、实验获得证据,确定铁锈是一种不同于铁的新物质。
2.通过对比实验,探究铁生锈的原因。
懂得确定一种物质是否是新物质需要有足够的证据,培养证据意识。
认识铁锈是不同于铁的物质,了解形成原因。
能设计完整实验论证自己的推理猜想,并能坚持观察记录。
铁片、锈铁、铁锈、电路、磁铁、锤子。
很多的铁制物品被锈掉了,影响了我们的使用,要控制铁锈就要了解铁锈。
1.铁锈是从铁变来的,那么铁锈是铁么?
怎样证明铁锈是不同于铁的新物质呢?
2.取出铁、锈铁、铁锈(刮下来的),仔细观察回答,如何支持我们的看法?
寻找证据借鉴课本资料实验探讨填写35页
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