湖南省地方标准Word文档下载推荐.docx

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林文力、尹春峰、杨玉、刘韬、黄佳、廖炜、卜范文、徐海、肖伏莲

1　范围

本标准规定了桃树主干形栽培生产的园地选择与规划、建园、栽植、土壤管理、施肥管理、水份管理、整形修剪、花果管理、病虫害防治、果实采收、运输与贮藏。

本标准适用于桃树主干形模式的生产栽培。

2　规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可的。

凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。

凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

NY/T391绿色食品产地环境质量

GB4285农药安全使用标准

GB8321农药合理使用准则

NY/T393绿色食品农药使用准则

NY/T394绿色食品肥料使用准则

NY/T658绿色食品包装通则准则

NY/T844绿色食品温带水果

NY/T1056绿色食品贮藏运输准则

GB19175桃苗木

3　术语和定义

下列术语和定义适用于本文本。

3.1　果园种（留）草OrchardPlanting（Reserving）Grass

利用果园杂草，通过维护果园生态小环境，为害虫天敌提供食物来源和繁衍生息场所，达到以虫治虫的目的。

3.2　果实套袋FruitBagging

利用阻隔病虫害为害的物理防治原理，在病虫害主要发生期间利用果袋把果实隔离，达到阻挡病虫及其它生物（如鸟类）为害。

3.3　悬挂黄色粘板HangingYellowStickyBoard

利用蚜虫的趋黄性，在有翅蚜虫迁飞取食期间，使用黄板吸引蚜虫，将其粘杀。

3.4　悬挂杀虫灯HangingInsecticidalLamp

利用桃蛀螟、吸果夜蛾等害虫的趋光性，选用对害虫有诱杀作用的光源和波长，引诱害虫扑灯（频振式杀虫灯），并通过高压电网将其杀死。

3.5　悬挂诱捕器HangingTrap

桃蛀螟和桃潜叶蛾是桃树上的主要钻蛀性害虫，诱捕器是根据两种害虫成虫性功能机理，分别在它们的性功能成熟期悬挂不同的性诱剂吸引雄性成虫，集中诱杀，从而达到控制下一代害虫发生量的目的。

3.6　挂放捕食螨HangingPredatorMites

红蜘蛛和介壳虫是桃树主要害虫，在遇到高温干旱季节，亦能暴发性发生。

以螨治螨的原理，通过挂放释放捕食螨（巴氏新小绥螨或胡瓜钝绥螨）达到控制螨类和介壳虫的目的。

4　园地选择与规划

4.1　园地选择

4.1.1　产地环境

产地环境质量符NY/T391的规定。

选择生态环境良好、远离公路铁路干线、土壤无污染、灌溉水源充足、基地相对集中成片、交通方便、海拔400m至1400m以内的地区。

在绿色食品和常规生产区域之间设置有效的缓冲带或物理屏障，隔离带以山、河、溪和自然植被等天然屏障为宜，也可以是人工营造的树林和农作物，隔离带的农作物应按绿色食品生产方式种植。

4.1.2　气候条件

年平均温度12℃～17℃，极端低温≥～27℃，≤7.2℃的低温积累≥750小时，年降雨量≥1000㎜，年日照时数≥1200小时。

4.1.3　土壤条件

土壤类型以微酸性的壤土或沙质壤土为宜。

土层深厚，透气性良好，活土层≥60cm，地下水位≤1m，有机质含量＞1%，土壤pH4.5～7.5，其中最适宜pH为5.5～6.5。

忌连作。

4.2　园地规划

4.2.1　小区规划

桃树适宜坡地生长，平地也可以建园，但要修建排水沟渠。

坡地建园以东南坡向为好。

避免在阴坡和光照差的地方建园。

根据果园建设规模大小将种植区划分为若干小区，山地果园可依自然地形进行小区划分，小区面积5～20亩；

平地果园可按长方形划分小区，小区面积20～30亩。

平地及坡度在6°

以下的缓坡地，栽植南北成行，坡度在15°

左右的山地、丘陵地，修筑水平梯地，栽植行的行向与梯地走向相同，采用等高栽植。

小区规划应与果园道路、排灌设施的规划设计和安全相结合。

4.2.2　道路规划

果园的道路系统由主道、干道和支道组成。

园区内设置主道1～2条，相邻小区之间设置一条干道，小区内设置1～2条支道和若干条作业道。

主道、干道、支道及作业道相互贯通，主道连接园区外交通系统。

4.2.3　排灌系统规划

山地果园采用明沟排灌，排灌系统由集水沟和总排水沟组成，总排水沟沿山势或小区道路设置，集水沟兼作灌水沟，沿水平梯土内侧设置，与总排水沟相通。

平地果园要设置围沟、腰沟和畦沟，腰沟和畦沟与围沟相通，行间的排水沟可作旱季灌水用沟。

无灌溉条件的果园应选择溪流不断的山谷或三面环山的凹地修建山塘、蓄水池，提水灌溉。

条件好的果园可从渠道引水灌溉。

5　建园

5.1　山地、丘陵地建园

5.1.1　园地清理

建园前砍伐清除园地上的杂草、灌木等，浅草灌木区，将砍伐的杂草、灌木等呈水平带状堆积，方向与每条梯土平行，待撩壕完成后结合填土分层压埋于壕沟内。

灌木繁茂区，先将枝干较粗大的灌木和多余的部分砍伐堆积，待干后集中焚烧，将杂草和小灌木压埋壕沟内。

5.1.2　梯土设计

根据不同的地势采取相应的设计方案，地势平坦或坡度不超过5°

的缓坡地，可直接按株行距采用低畦高垄方式建园；

坡度5～15°

的斜坡地，需要按坡线种植或修筑等高梯田；

坡度15°

以上的陡坡地，必须修筑等高梯田或鱼鳞坑，搞好水土保持。

修筑梯土时，先选择坡度平缓，相对均匀一致的水平线作为开挖基线，梯面宽度依据园地坡度和定植株距而定，梯面宽度随坡度递减，一般宽度3～4m，最低不小于2m。

为保持水土，方便灌溉梯土采取外高内低方式，梯面内倾角度2～3°

，沿内侧设排水沟，梯面外缘作梗、并踏实，梯壁坡度60～70°

。

5.1.3　开沟撩壕

采用挖机施工。

按梯土设计要求，施工时沿划定梯土开挖线挖掘，开挖线与梯面外沿距离为梯面宽度的1/3，内挖外填，表土放置开挖线上方（以便回填），石块用于外砌，生土外填，要求壕沟宽100cm，深80cm。

在挖掘过程中，一定要注意将多年生恶性杂草如丝茅草、竹子等的根清除干净。

5.1.4　压青、覆土回填

经过一定时期风化的壕沟要进行覆土回填，结合覆土压青，每200m壕沟（约合1亩）压入杂草山青等有机物2000kg以上，同时撒施生石灰200kg。

杂草、生石灰和表面肥土分2～3层填入，回填至40cm深时，每亩加施磷肥200～250kg，最后将沟填满为止，在栽植线按株距堆出高于梯面30cm的定植堆。

同时进行梯面修整，依据地形，大湾就势，小湾取直，达到梯面平整规范。

5.1.5　开挖定植穴

经过回填平整梯土后，即开始挖掘定植穴。

定植穴一般规格为长×

宽×

深=80×

80×

60cm。

在定植穴底部分2～3层填入腐熟的有机肥料，最上层填心土，并高出土面15～20cm，堆成龟型土墩。

在苗木定植前一个月前完成，以备苗木定植。

5.2　平地建园

5.2.1　挖掘排水沟

在果园四周挖宽60～80cm，深80～100cm的排水沟，并与整个果园的主排水渠相通。

小区内挖副排水沟，宽、深各为50～60cm，种植行间挖畦沟，其深各为20～30cm，整个果园沟沟相通。

5.2.2　修筑畦垄

按厢面8m种两排的标准，两边开沟起垄，将挖掘畦沟的土堆放距离厢沟2m处，沿行向将梯面整理成中间高两侧低的“龟背型”低洼高畦垄面，实施起垄栽培。

6　栽植

6.1　苗木质量

符合GB19175规定。

选用优质、抗逆性好的桃品种，并选择苗木质量达到1级标准、主侧根3个以上，长度≥20cm，苗高≥60cm，地径≥0.8cm，嫁接口愈合良好，根系发育良好，无病虫害和受冻症状的1年生嫁接苗木。

采用山桃、毛桃等野生类型桃作砧木。

6.2　定植时间

秋季落叶后至春季萌芽前完成定植，秋栽为宜。

6.3　定植密度

种植前必须对水稻田（种植旱作物农田除外）进行深层翻耕，以保证土壤疏松，便于桃树的根部延伸。

桃主干形栽培的适宜密度为3米×

1.2米（注：

行距3米，株距1.2米，一亩栽植185株），也可根据实际情况而定。

6.4　栽植方法

根据当地立地条件和整地时的实际，确定栽植方式和密度。

挖定植穴时，表土取出放在穴的一边，心土取出放在穴的另一边，挖松穴底，然后施基肥回填，基肥在回填定植穴时分层施入，以农家有机肥为主。

每穴底填稻草、山青、猪牛栏粪等粗有机肥20～25cm，填一层表土后，施入商品有机肥5～6kg，钙镁磷肥1.5～2kg，肥料和土壤充分拌匀，最上层填心土，并高出土面50cm，堆成龟型土墩。

在苗木定植前一个月前完成。

栽前施入的有机肥应符合NY/Y394规定的肥料，栽植时先适度修剪苗木的根系，剪去损伤根及过密的根，并用5°

石硫合剂消毒、浸水、醮泥浆等方法处理。

让根系均匀扩展深入土中，嫁接口至少露出地面5cm左右，边填肥沃细土边轻轻向上提苗、踏实，使根系与土壤密接，栽植后立即浇水。

7　土壤管理

7.1　果园种（留）草

间种绿肥。

幼龄桃园封行前，应充分利用园内行间空地间种黄豆、花生、满园花等作物，也可以种植三叶草，以园养园，培肥土壤。

成年园以冬季绿肥为主，9～10月播种黑麦草、毛叶苕子、苜蓿、肥田萝卜等，翌年春季翻耕入土。

园地生草。

对于不能套种绿肥的全垦园梯壁及鱼鳞坑外空隙地，提倡园地生草法，每年收割2～3次，控制其高度于30cm以内。

刈割覆盖至树盘。

桃园严禁使用除草剂。

7.2　树盘覆盖

幼树栽种后，6月中下旬，在树盘处覆盖嫩柴草、杂草、绿肥等，10～15cm厚，离主干30cm，用泥土压住。

成年桃园可选用无毒、耐用、透气的地膜材料，可选择3～9月覆盖。

7.3　土壤改良

桃多栽在山坡瘠薄地和缺水稻田上，这些园地土层浅，养分贫瘠，质地粘重，通透性不良，肥力差，不利于根系生长，必须进行改良。

改土的主要措施有:

一是修筑梯田，在园地上方修拦水沟，梯面内开壁排水沟，梯壁和外沿种草护坡，防止冲刷。

二是定植前整地时全园深翻改土50～60cm，或每年在秋冬季，结合施基肥进行深耕改土。

如果土层薄，土质差或过于粘重的桃园，除深翻外，还要适当培土。

三是多施有机肥和土杂肥。

四是间种作物，幼年园前1～2年冬种绿肥，夏季覆草，间作时留出树盘，以利桃树根系和树冠正常生长;

间作物选择以豆类、蔬菜、绿肥等。

成年园以种冬季绿肥为主，既可改良土壤，又可增加肥源。

8　施肥管理

8.1　施肥原则

符合NY/T394规定的要求，所有肥料对环境和作物不产生不良影响。

实行测土施肥，肥料以基肥为主，追肥为辅。

幼年和裸期树，易出现因氮素过多而徒长和延迟结果，氮磷钾肥可以按照1：

1：

1的比例供应。

盛果期桃，每生产桃果100kg约需吸收0.46kg氮、0.29kg磷、0.74kg钾，施肥时可以参考上述数据，并根据土壤分析、植株诊断与肥料的利用率确定施肥的数量与比例。

8.2　允许使用的肥料

符合NY/T394规定的要求。

8.3　禁止使用的肥料

含有重金属、橡胶、塑料和未经无害化处理的城市垃圾，未获批准登记的商品肥。

8.4　幼年树施肥

第1年幼树，采取薄肥勤施。

栽植成活后，每半月浇清水粪加适量速效肥1次，连续浇3次，9月下旬～10月施有机肥。

第2年，在生长季节内