南京工业大学生物化学核心习题库答案Word文件下载.docx
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链式←→α型←→β型
1%36%63%
?
+112.20+18.70
第三章脂
30.无答案
31—34(++——)
35—39(DABAD)40—44(ABBAB)45—49(CADCB)50—52(CAA)
53.亚油酸、α-亚麻酸、γ-亚麻酸、偶、顺、皂化
54.α-亚麻酸、γ-亚麻酸
简答题55.无答案
第四章蛋白质
论述题
56.α-右手螺旋,β-折叠,无规卷曲,U型回折(β-转角)
57.答<
1>
计算二肽Glu-Ala的等电点:
PI=(4.25+2.34)/2=3.3
<
2>
计算二肽Ala-Lys的等电点:
PI=(9.69+10.53)/2=10.11
<
3>
它们的等电点不同,故能用等电聚焦电泳方法分离。
58.第一步:
前期准备,第二步:
肽链的端点测定,每条肽链aa顺序的测定,第四步:
二硫键位置的确定。
59.提示:
氨基的处理和尿素循环。
60—63.无答案
64.
答:
条件
判断
结论
完全酸水解后产生的aa组成为:
Ala、Arg、2Ser、Lys、Phe、Met、Pro
可能有Trp被酸破坏,因此这可能是个9肽,浏览一下下面,果然是9肽
Ala、Arg、2Ser、Lys、Phe、Met、Pro、Trp
用DNFB处理并水解得到DNP-Ala和ε-DNP-Lys
N端AA是Ala,Lys处于中间
Ala-(Arg、2Ser、Lys、Phe、Met、Pro、Trp)
羧肽酶A和B都对此肽不作用
C端是Pro,
羧肽酶A:
Arg、Lys、Pro除外
羧肽酶B:
仅Arg、Lys
Ala-(Arg、2Ser、Lys、Phe、Met、Trp)-Pro
4>
用CNBr处理获得2个片段,其中一个片段含有Pro、Trp、Ser
CNBr:
-Met↓-
Ala-(Arg、Ser、Lys、Phe)-Met-(Ser、Trp)-Pro
5>
用糜蛋白酶作用产生3个片段,1个含有Pro、Ser;
另1个含有Met、Trp;
最后一个含有Phe、Lys、Ser、Ala、Arg
糜蛋白酶:
-(Trp、Tyr、Phe)↓-
Ala-(Arg、Ser、Lys)-Phe-Met-Trp-Ser-Pro
6>
用胰蛋白酶处理产生3个片段,1个含有Ala、Arg;
另1个含有Lys、Ser;
最后一个含有Phe、Trp、Met、Ser、Pro
胰蛋白酶:
-(Arg、Lys)↓-
Ala-Arg-Ser-Lys-Phe-Met-Trp-Ser-Pro
65—69(—++——)70—74(————+)75—76(+—)
77—81(BAAAB)82—86(CBCDD)87—91(ADAAD)92—96(BAADC)
97—101(DDDBD)102—106(AAACB)107—111(CDCDB)112—116(AABDB)
117—121(?
DDDD)122—126(DDDCB)127—131(CBDAB)132—136(DDBAB)
137—138(BB)
139.苯异硫氰酸酯、PTC、PTH
140.对角线电泳
141.左手螺旋、酸、碱、酶、碱、280、Trp、Tyr、Phe、等电聚焦电泳、X光衍射、二硫键、氢键、疏水键、离子键、范德华力、运输、S、储存、双曲线、H、L、β-折叠、2、补体、α-右手螺旋、Arg、His、(Leu)、(Lys)、(Met)、(Phe)、(Ile)、(Trp)、(Thr)(Val)。
142.7、Ala、Lys、不作用、2、3、3
143.
144.答:
推导过程:
只要[+]=[-]即可,[+-]可不管,根据k’和Pk’的定义,并参见解离方程,
K1’=[+-]*[H+]/[+],∴[+]=[+-]*[H+]/K1’
K2’=[-]*[H+]/[+-],∴[-]=K2’*[+-]/[H+]
令[+]=[-],则[+-]*[H+]/K1’=K2’*[+-]/[H+]
[H+]2=K1’*K2’,PI=-lg[H+]=-1/2*lg[H+]2
=-1/2*lg(K1’*K2’)=1/2*(-lgK1’+-lgK2’)
=(PK1’+PK2’)/2
145.蛋白质在某些外界因素的影响下,理化性质改变、生物活性丧失的现象。
这些因素包括热、酸、碱、有机剂等。
蛋白质变性理论:
蛋白质的功能直接由蛋白质的构象来决定,某些外界因素改变了蛋白质的独特构象,因而使生物活性丧失。
但不改变蛋白质的一级结构(即共价结构)。
蛋白质的变性与水解是不同的。
146.CNBr,糜蛋白酶,糜蛋白酶
147.消化,蒸馏,滴定
148.答:
在肽链未拆分的情况下用胃蛋白酶水解之,可以得到被二硫键连着的多肽产物。
先进行第一向电泳,将产物分开。
再用过甲酸或者巯基乙醇加碘代乙酸处理,将二硫键打断。
最后进行第二向电泳,条件与第一向电泳完全相同。
选取偏离对角线的样品(多肽或寡肽),它们就是含二硫键的片段,上机测aa顺序,根据已测出的蛋白质的aa顺序,把这些片段进行定位,就能找到二硫键的位置。
如下图:
149.答:
其解离基团如下图所示
●根据pK’值得大小判断解离顺序:
2.1<
4.5<
9.1,越小越先解离。
1
●写出解离方程式。
2
●找出中性离子,其左右的PK’的平均值就是PI。
150.无答案
第五章酶
151—155(——+++)
156—160(CCBDA)161—165(DAADA)166—170(DCDAC)171—175(DBCAA)
176—178(DCB)
179.27、28、37、38、39、40
180.27、28、37、38、39、40
181.
Km
Vm
竞争性的抑制剂
↑
非竞争性抑制剂
↓
反竞争性抑制剂
182.1.氧化还原酶类、2.转移酶类(移换酶类)、3.水解酶类、4.裂解酶类、5.异构酶、6.合成酶
183.答:
双倒数作图法测定Km和Vm的原理:
将米氏方程
Vm[S]
V=--------
Km+[S]
两边取倒数,经变形得到一个典型的直线方程
只要测得[S]和v,就能作出一条直线,该直线的X轴截距为-1/Km,Y轴截距为1/Vm,如图所示:
这样就能通过作图求出Km和Vm。
该法的缺点是所测各点过于集中,不利于确定直线的位置。
Eadie-Hofstee作图法:
将米氏方程两边乘以(Km+[S])/[S],也得到一个直线方程
只要测得[S]和v,就能作出一条直线,该直线的X轴截距为Vm/Km,Y轴截距为Vm,如下图所示:
这样也能通过作图求出Km和Vm。
本法的点分布较为均匀,直线位置容易定,但数据处理要麻烦些。
185.
当底物浓度严重过量时,V=Vm,酶促反应动力学曲线为0次曲线。
当底物浓度严重不足时,
Km
酶促反应动力学曲线为1次曲线。
第六章维生素
判断题:
186(+)
选择题:
187—191(DADAB)192—195(CBDA)
填空题:
196.Vpp(尼克酰胺),Vb2(核黄素)
第七章核酸
论述题:
197.要点:
形状、链的方向、主链、侧链、维持力、碱基配对法则、螺距、直径、bp数/圈、意义
198.无答案
199.一.Watson-Creck的DNA二级结构模型(B-DNA,线状DNA,自然选择):
美国Watson、英国Creck提出:
DNA分子是由2条DNA单链互相缠绕而成,2条链反向平行(一条链为5’→3’,另一条链为3’→5’),空间走向为右手螺旋
2条链靠链间的H键结合,H键的产生于碱基之间,符合碱基配对原则:
A=T,G=C。
右手螺旋的维持力主要是碱基堆积力,其次是氢键。
DNA的骨架为磷酸和脱氧核糖,在分子外面,戊糖平面∥螺旋轴,DNA的侧链基团是碱基,在分子内部,碱基平面⊥螺旋轴。
螺距34Å
,直径20Å
,10bp/圈。
分子有一条宽沟称为大沟,还有一条窄沟叫小沟,复制和转录的有关酶就是付在大沟之处的。
遗传信息储存在DNA分子的bp序中。
意义:
能够解释DNA的一切物理化学性质;
实现了DNA的结构与生物功能之间的统一:
精确的自我复制。
二.RNA的二级结构模型
RNA的二级结构通式:
茎环结构:
RNA局部双螺旋,符合A-DNA模型。
tRNA的二级结构模型
三叶草模型:
AA臂:
其3’端具有CCA-OH序列。
功能:
携带AA
二氢尿嘧啶环:
含有二氢尿嘧啶,稀有碱基
反密码环:
具有反密码子,可以和mRNA上的密码子配对,将携带的AA送到恰当的位置
额外环:
显示tRNA特异性的地方,是tRNA分类的依据。
TψC环:
含有稀有碱基T(本应该在DNA中的)、假尿苷ψ。
200—204(—++—+)
205—209(CDADC)210—214(BADAD)215—219(CCCAB)220—224(DCA?
A)
225—229(BCDCA)230—234(AAAAB)235—239(BABDD)240—241(CC)
242.13、44、45、46、47、48、17、18、19、20、21、22
243.无答案
244.无答案
245.无答案
246.答:
SouthernBlotting是一种核酸的分子杂交技术,方法为:
未知的DNA--→DNA限制性内切酶切成DNA片段--→琼脂糖电泳分离--→碱液变性--→影印在硝酸纤维薄膜上--→与放射性标记的已知DNA单链或RNA杂交--→放射自显影。
用于钓基因;
证明了真核生物的基因是断裂基因,内含子和外显子交替排列;
原核生物则是连续基因;
癌基因的普遍存在。
第八章激素
247.要点:
画图,标明细胞膜上的三个有关成分及其功能、细胞内的五步主要反应、第二信使和三步级联放大效应,并说明G蛋白的作用机制。
248—250(?
)252—256(?
)257—261(ABAC?
)262—266(CABAB)
267—268(DC)
251(+)
269.下丘脑,脑垂体,碘,反馈抑制
270.无答案
272.cAMP,AC,PKA
第九章生物氧化
273—277(BC?
D?
)278—282(BBA?
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- 南京 工业大学 生物化学 核心 习题 答案
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