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1、工作前、处理食品原料后、便后用肥皂及流行清水洗手接触直接入口食品之前应洗手消毒。
2、穿戴清洁的工作衣、帽,并把头发置于帽内;
3、不得留长指甲、涂指甲油、戴戒指加工食品;
4、不得在食品加工和销售场所内吸烟。
三、厨房各种用品、用具,用后必须及时清洗干净并摆放整齐。
冰箱(柜)内存放物品要分类存放,定期清理。
四、操作间存放的各类蔬菜必须按要求分类、定置、有序摆放,不得随意乱放。
加工好的蔬菜必须及时转移,不得与未加工蔬菜混合放置。
加工完成后及时清理,保持场地干净、卫生。
定时清理变质的蔬菜。
五、每餐饭后必须及时对食堂餐桌、地面进行清扫,保持餐桌、餐椅的干净整齐,每三天进行一次大扫除。
六、食堂工作人员必须培养和提高自身的素质修养,保持热情、大方的工作态度,并适当维持买饭买菜时的秩序,树立员工自觉排队打饭、打菜的好习惯。
七、食堂管理人员每天定时检查,发现问题及时纠正或处理。
第二篇:
销售部5s管理制度
办公室5s管理:
一、整理。
1、将办公场所的任何物品区分为必要的和不必要的,必要的留下,不必要的清除。
2、办公司里不得堆放杂物,平时销售工作中不常使用的工具及资料,统一放置销售部仓库,以便保管。
3、销售顾问及时清理自己的办公桌,不必要的物件和书纸及时丢弃,保持文件盒里的整齐,尽量不使单页外露,单页纸张统一存放文件夹内。
4、信息员办公室四张桌底下不得屯放杂物,若有需要(如报纸、汽车刊物),统一用箱子存放,摆放整齐,信息员每周六进行一次清除。
二、整顿。
1、把留下的物品按照规定位置合理放置,明确标示。
2、销售顾问将办公桌上文件盒内的文件资料等分类摆放,必要的用标签贴示,文件盒内的资料按照高低顺序依次摆放整齐,以便拿取,也显美观。
3、办公桌上除放置文件盒、笔筒以及与销售相关工具外,不允许出现其它物品(如杯具、饮料、化妆品等)摆放桌面。
4、销售顾问使用相同款式的茶杯,摆放于指定位置,茶杯盖上附上写有自己姓名的标签,手柄统一朝进门口放置,并保持台面无灰尘,当日值班人员负责将桌面擦拭干净。
三、清扫。
1、当日值班人员下班后将办公室清扫干净,及时清理垃圾桶,离开时喷洒适量
的灭蚊剂,确保次日上班时办公室的清洁卫生。
2、白天上班期间若有地面不干净,该组值班人员负责及时清扫,保持地面洁
净。
3、每周周日举行一次大扫除,清扫办公桌下灰尘杂物,将桌凳、看板、玻璃门、灯具等擦拭干净,无污迹,并保持窗明几净,一尘不染。
四、清洁。
1、将上面的5s的做法制度化,规范化,维持上述成果。
2、如有任何灰尘死角,及时清洁。
五、素养。
1、每位成员养成良好习惯,遵守规则做事;
文明的员工是文明管理的根本保证。
2、每位成员离开座位,及时将凳子摆放整齐,置于桌子底下,井然有序。
以上是销售部办公室5s工作的要求,每项工作已经分配到人,若有成员不配合工作,不爱护公共环境,违反上述5s要求中任何一条,给予扣除一分处罚,情节严重,处罚其进行一个星期的卫生清洁。
每个月进行一次“环保之星”评定,在当月工作中,5s工作表现突出,无惩罚记录,被评选为“环保之星”者,奖励100元现金,以资鼓励。
希望大家能在做好销售工作的同时,养成良好的卫生习惯,给自己营造一个舒适的工作环境。
销售部
第三篇:
5s管理制度
5s管理制度。
整理
一、含义:
将必需物品与非必需物品区分开,在岗位上不要放置必需以外的物品.
二、规定:
1.车间、仓库应每周整理,各种配件、工具摆放有序,标识清楚,对无用物品
坚决及时的清除。
2.办公室办公桌、椅摆放整齐,各种文件分类存放,有标识,办公桌上无办公必需以外的用品。
3.室外过道、走廊、楼梯间等处无杂物、废品、闲置设备等。
三、标准:
物品一目了然,工作环境整洁有序
整顿
一、含义:
将必需物品放于任何人都能立即取到的状态。
1。
工作场地内环境整洁,道路平整,标志明显。
2.立置管理,物流有序,帐卡物相符,实施计算机物资管理。
3.杜绝乱堆乱放,物品混淆该拿到的东西拿不到等无序现象的出现。
将寻找物品的时间减少为零,能随时拿到自已所需要的东西。
清扫
将岗位变得无垃圾、无灰尘,干净整洁;
设备保养得锃亮完好;
创造一个一
尘不染的环境。
1.设备完好运行,规范维护,计量器具准确作,作业及工作区卫生达标。
2.对划分的区域包括天花板、墙面、地面要经常清扫,地板要每天拖洗,使地板光亮,干净。
3.对各种设施包括汽车、各种机械设备、办公设备、消防器材要每天擦拭。
三、标淮:
到处都干净整洁,使工作环境始终处于清洁卫生状态。
清洁
将整理、整顿、清扫、进行到底,并成为一种制度和习惯。
1.各部门每天轮流一位值日,负责本部门的清洁检查、监督,每位员工都要养成
自觉坚持的习惯,。
2.公司将每月由各部门经理轮流负责进行一次全面检查,严格按照5s标准进行综合评定,对于优秀单位和个人给予奖励,落后的单位和个人给予惩罚。
使大家都养成良好的工作习惯和卫生习惯。
修养
对于规定了的事情,大家都要按要求去做。
1.遵守公司各项规章制度,不断提高个人素养。
2.树立讲文明,积极敬业的精神,尊重别人,爱护公司财物,节约用水、用电。
3.遵守规交通规则,服从公司管理,不酒后驾车,无证驾驶。
4.着装规范,礼貌待客,使用文明语言(如您好、谢谢、再见等)。
5.防火防盗,提高警惕,不在车间、办公室抽烟,不乱扔烟头。
每位员工都能自觉遵守公司制度。
第四篇:
第一章总则
第一条为了营造整洁、有序的办公环境,使公司办公资源得到合理配置及利用,
减少资源浪费,节约公司成本,树立公司良好内部形象,特制定我公司5s管理制度。
第二条5s管理制度执行的原则:
(一)
(二)
(三)公平、公正、公开的检查督导原则;
奖罚为手段、纠正和提高为目的的原则;
此管理制度适于公司全体员工。
第三条5s管理的目标:
(一)提高办公效率;
(二)提高人员素质;
(三)提高公司安全性。
第四条5s管理的定义:
(一)整理(seiri):
工作区域,只保留有用的东西,撤销不需要的东西;
(二)整顿(seiton):
要把有用的东西,按规定位置摆放整齐,并做好标示进
行管理;
(三)清扫(seiso):
将工作区域不需要的东西清除掉,保证工作现场无垃圾,
无污秽;
(四)清洁(seiketsu):
维持以上整理、整顿、清扫后的局面,使员工觉得整
洁卫生;
(五)修养(shitsukde):
通过上述活动,让每一位员工都自觉遵守各项规章
制度,养成良好的工作习惯,做到“以公司为家,以公司为荣”。
第五条5s管理的要求:
(一)单一整洁的办公室:
台面整洁,文具统一化管理,工具设施责任人标示;
(二)卫生职责:
分区划线,员工工作井然有序,工作坏境洁净明亮;
(三)良好的着装、举止和礼仪:
规范公司着装、坐姿、站姿、办公礼仪,整
洁大方的接待坏境。
天天向上1
(四)文件管理:
文种规范、流转畅通;
(五)考勤管理:
请假规范化、流程化;
考勤管理各项细节明晰化
第六条组织领导(岗位职责兼职)
公司设立5s项目管理小组:
1、领导组:
组长:
***
2、执行组:
检查员:
******
第二章卫生区域职责划分
第七条卫生区域分为三个部分,个人区域卫生、公共区域卫生和其他区域卫生。
第八条个人区域卫生由个人亲自负责,包括个人的办公桌、办公椅、文件柜、
计算机、主机。
第九条办公室地面、门窗、白板等由当天的值日生负责。
第十条公共区域卫生由部门所有人员共同承担,包括办公室地面、墙壁、门窗、
洽谈桌、会议桌、绿植/花卉、办公区域垃圾桶等。
第三章区域卫生管理细则
第十一条办公桌卫生要求:
(一)办公桌面只允许出现计算机、键盘、鼠标、电话、绿植、水杯及其他工
作必备工具,且所有物品摆放整齐有序,摆放顺序:
计算机在中间,电话和台历在电脑左边,水杯在电脑右边,座椅上面不能有抱枕、靠背等物品;
(二)部门人员应爱护个人所使用的办公桌,每天擦拭,保持其干净、无污渍、
无浮尘、无缺损,谁桌面上的植被谁负责;
(三)办公桌上的办公设备正常使用、干净无污渍、无缺损,各种连接线整齐、
无破损、不杂乱、不打卷。
第十二条办公座椅卫生要求:
(二)办公座椅依照规定位置摆放整齐、无缺损、无污渍、无杂物;
每天擦拭办公座椅,离开办公座位时,应将椅子放回桌肚下面,不影响
他人通行。
第十三条文件柜卫生要求:
(三)文件柜无缺损,外观干净、无灰尘、无污渍;
文件柜内无垃圾、无灰尘,文件资料摆放整齐有序;
顶部不摆放旧资料、旧文件、旧物品等杂物,保持整体美观。
第十四条计算机卫生要求:
(一)员工应爱惜公司计算机,保证显示器、键盘、鼠标干净无污渍、无破损,
可正常使用;
(二)计算机在超过5分钟不用时,应关闭显示器节约用电;
(三)不允许电脑主机上出现杂物(简历、食物、包等);
(四)计算机前后左右成一条直线。
第十五条个人区域地面卫生要求:
(一)地面上电源线、网线及其它数据数放置整齐、有序、安全;
(二)个人物品禁止在办公区域地面乱堆乱放。
第十六条办公室卫生要求:
(一)办公室所有办公设备摆放整齐有序,保证设备、地面和墙壁干净、无污
渍、无破损;
(二)爱护会议室所有设备,使用完后,完好无缺地归置原位。
(三)禁止在办公区域内食用食品(包括三餐、零食等等),特殊情况除外第十七条门窗卫生要求:
(一)门窗保证洁净、无污渍、无损坏;
(二)窗帘干净、无灰尘、无污渍、无破损、悬挂美观;
(三)门锁和窗锁使用正常、无铁锈。
第十八条玻璃卫生要求:
(一)玻璃干净无污渍、无水渍﹑透光度好;
(二)玻璃无破损、无刮痕、无污渍。
第十九条挂画卫生要求:
(一)挂画悬挂整齐美观、干净整洁、无灰尘、无污渍;
(二)挂画无积水、无变形、无破损。
第二十条绿植/花卉卫生要求:
(一)无黄叶、枯叶、寄生物;
(二)绿植/花卉表面无灰尘、无污渍。
(三)定期浇水,保证绿植/花卉的茁壮成长
第二十一条办公区域垃圾桶卫生要求:
垃圾桶及时清理,垃圾不能超过桶的2/3
处,无异味。
由每天负责扫地的值日生进行不定期清理。
第二十二条前台卫生由前台文员负责日常的维护与整理,注意饮水机的使用、
面试材料的整齐摆放等事项,时刻保持前台环境的整洁。
第四章着装、举止
第二十三条工作期间员工应按公司要求着装,上岗时着装要保持干净、整洁;
进入工作、办公区域时要按要求佩戴工牌,不能丢失,遮盖。
第二十四条周一至—周五穿着工装,有特殊情况不能穿着工装者要向主管说明
原因,周六
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