工程部政策与程序Word格式.docx

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工程部经理

签名:

批准：

酒店总经理

董事长

生效日期：

年月日

页数:

1/2页

目的:

确保工程部员工保管分配得到的工具。

政策:

1.遵循谁保管由谁负责的原则。

2.部门员工所需要的维修工具，根据需要配备，填写《工具领用单》并批准后到工程仓库领取。

3.员工工作时造成工具断裂或损坏，酒店将予以跟换，由工程部经理直接鉴定，交还报废工具换新工具。

4.如果工具丢失，按照财务部得规定，由员工负责照价赔偿。

5.工具属酒店财产，员工调离岗位或与酒店终止雇佣关系时应归还给酒店，如不交回则要相应进行扣款。

6.工程部内部借用班组工具，须被借方同意，外部门借用工程部班组工具，除经工程部经理批准。

7.发生损坏，由工程部经理签定原因，不能维修的报损处理。

8.员工对所有工具及设备的操作都需遵守安全操作规程。

程序：

1.个人工具

1.1.首先由本班组主管提出申请领取，经工程部经理批准后，员工到工程仓库领取。

1.2.工程仓库发放后，领用人须签字。

然后仓库保管员填入以单个员工为单位的工具登记单上。

1.3.损坏或丢失，应立即报告直接主管，根据情况，区分责任，填写报损单送交工程部经理，工程部经

理签批后到工程仓库重新领取。

1.4.员工工具中的螺丝刀、钳子、壁纸刀等小型工具在正常使用中损坏，由工程部经理确认后，工程

部仓库保管员发放新工具《工具领用单》，收回坏的工具并登记入账。

2.班组使用类工具

2.1.首先各部主管提出申请，经工程部经理同意后，由工程仓库发放。

2.2.如果工程仓库没有此项工具则申请采购，购后入工程仓库，然后再由工程仓库发放。

2.3.工程仓库发放后，以各部主管签字为凭证，以各部主管为单位进行登记。

2.4.工具使用，由各部主管负责管理。

2.5.工程部内部借用，需经被借方主管同意，先写借条后再借用；

外部门借用，需经工程部经理批准后，借方写借条后才能借用。

借用时间应当天借用当天归还。

2.6.发生损坏，立即报告工程部经理，并查明原因，追究责任。

能修则修，不能修的由工程部经理做出报损单后再次申购，然后重新领用。

2.7.在保管工具过程中，如因保管不当，发现丢失，先按原规格自行去购买或赔偿后，交原保管人。

2.8.万用表、噪声测试仪、红外线测温仪、场强仪、电子真空泵、疏通机等重要工具和高压验电器、应急等安全工具，使用后应及时归还工程库。

-完-

能源管理制度

P-002

将整个酒店的能源消耗控制到最小值。

1.工程部要培训每个员工，要求每个员工都清楚节能的意义，节能的方法和各种能源的单价。

2.值班主管要经常巡视相关区域，了解使用能源的参数，如电源电压、空调的系统温度和各个区域的温度，以及热水的系统温度，每个区域的热水出水温度，各区域的生活冷水的月消耗量等。

3.值班空调工最主要的工作就是控制空调温度，而这一点对节能非常重要。

1.当班的电气专业员工每班填写电站日志，按规定时间记录电量和每日电量，并于每日8时将计数通知值班主管。

2.当班的空调专业员工每班填写空调值班记录，按规定的时间记录各区域的温度湿度和系统温度，并于每日8时将计数通知值班主管。

3.当班的给排水专业员工每班填写给排水值班记录，按规定记录每天24小时生活冷水、生活热水和中水的消耗量，并于每日8时将计数通知值班主管。

4.值班主管每班填写《日用能源消耗记录表》，并于每日早8:

00时将前24小时的能源消耗量记录在《工程部值班日志》上，然后在每日工程部晨会上宣读，如果消耗较大，要说明原因。

5.每月初进行能源统计工作，分析各种能源消耗间的比例，并与上个月和去年同期比较。

6.每班检查功率因数，每月25日计算月功率因数，做到补偿不过补偿不欠补偿。

7.与相关部门配合，对酒店内公共区域照明采用分段控制、时间控制，尽量做到用最少灯光达到最佳效果。

8.值班主管每班检查酒店各区域的能源情况；

并且每周三重点检查，于每周四晨会上说明检查情况。

9.维修主管负责检查并管好酒店内门窗，降低空调运行负荷，节省能源。

10.在保证酒店冷气、暖气、鲜风、送风、排风需要的前提下，合理调节各阀门，制定合理的开停机时间表，按时开停。

可以不开动的设备尽量不去开动。

11.注意每个营业区都应有独立的、并且足够准确的计量表计。

12.每天巡检人员注意跑、冒、滴、漏现象，并要求相关区域的员工如发现此类现象立即填单报修或打电话报修，有问题立即解决。

设备技术档案管理

P-003

确保设备技术档案完整。

1.工程部指定专人负责管理设备档案，对购入的固定资产进行登帐并做好资料借阅登记。

2.全酒店各部门所使用的设备，其技术资料均应归口工程部，以便于维修、保修和联系供应商进行技术升级或要求技术支持。

工程部配合接收部门，结合《设备（项目）接收报告单》，建立《设备明细表》。

3.设备分类及编号按照空调系统、水系统、强、弱电系统进行分类。

4.设备的编号统一由各系统的第一个拼音字母为编号，号码顺序从01开始。

5.设备台帐的内容包括:

使用部门、设备名称（按设备铭牌填写）、设备编号（按第一条第3项编号）、规格型号、主要参数、出厂日期及编号、启用日期、安装地点、设备现状、使用年限和设备原值。

6.由工程部经理/保管员负责收集、整理、核实、登记和保管，坚决杜绝资料散落个人手中的现象。

1.设备技术资料

1.1任何部门的设备（电脑系统的设备除外）从采购环节开始，即工程部负责论证。

1.2收货时，工程部专业主管即参与配合检查验收。

1.3验收合格后，使用部门接受设备，设备资料的正本即由保管员经手转移到工程部档案室。

1.4使用部门经本部门主管同意，即可凭签字到保管员外借阅资料复印。

1.5如不便复印，须将资料归档后，经工程部经理批准，指定负责人，由使用者办理长期原件借用手续，

存放于使用部门。

2.数据文件

2.1.仓库保管员负责全日对档案室的清洁环境和资料的保管环境进行维护。

2.2.仓库保管员每班下班前清理借、还数据文件的手续，力求清楚。

2.3.仓库保管员每月整理一次，每年清理一次文件资料，做到，分门别类，记录准确。

2.4.遵守保密规定，见有关领导批准手续后，文件资料方可外借、复印、复制、翻录或翻拍。

3.数据文件的使用

3.1.查阅数据文件应在办公室指定环境范围内进行，未履行借阅登记手续，任何人不得擅自将资料带离办公室。

3.2.有人借阅使用数据文件时，要事先提醒使用人不得吸烟、喝水、吃食物，以免造成损坏。

3.3.提醒使用人不得在数据文件上勾画、涂抹、撕损、剪切等，保证数据文件完好无损。

3.4.每日注意长时间将不用的资料收集存放档案柜中保存。

3.5.借阅数据文件时间一般以一周为一个借阅期限，重要资料以一天为限。

特殊情况应请工程部经理签署意见并注明使用时间。

3.6.到期未还，保管员每日或经常催还。

4.新增设备的档案管理

如酒店各部门需增置的设备一经批准购买后，应报工程部分地区备案，记入《设备明细表》；

相关的说明书、图纸“三证”等技术资料交由工程部存档。

报修单处理

P-004

保证酒店运转正常，提高工程部工作效率。

1.酒店各报修部门一般采用《报修单》方式报告工程部，一律经由工程部值班室签收并记入《报修单》、

登记并记录收到时间，根据报修内容派员处理。

2.紧急情况或特殊情况下，可以采用电话报修的形式通知工程部，但要说明报修的人姓名、部门和详

细说明报修内容。

3.工程部员工遭投诉，值班主管经核实确系人为因素，要按员工手册视其情节对责任人给予处分。

登记并记录收到时间，根据报修内容派员工处理。

2.酒店各部门维修单按以下规则分别给予优先施工:

优先顺序种类作出反映的时间

1与消防和人身安全有关立即

2与客人有关或设备故障影响到客人立即反应，60分钟排除

3一般设备故障本班范围完成

4大维修一般一周内完工

如遇特殊情况，急修的工作可先用电话联系事后补单。

3.一般《报修单》应在本班内完成，当班未完成者，需每天、进而每周填报。

积压单由工程部值班室

汇总，报工程部经理。

未完工项目交工程部经理决定计划完工时间，并应做妥善安排重新组织实施。

4.工程《报修单》完工后由执行任务的员工填写材料、工时等，请使用部门的值班主管签字确认，以

备工程部实行成本核算。

值班人员每日汇总当日维修单并注销，注销时应注明完工时间。

5.工程部值班室接单后如因材料及其它原因不能处理或需次日处理的要通知报修部门，并报告工程部

办公室备案，待来料后再行处理。

6.对不予施工的《报修单》，包括计划外和违反财务管理以及因违反操作规程易造成设施、设备损坏的和人身伤亡事故的，由值班主管注明原因后退回各部门，并由工程部经理将详细原因书面呈交酒店当局。

7.客人要求的维修项目，由前厅部或客房部填写《报修单》。

8.每班结束时，值班主管要记录、统计当班报修和完成的《报修单》的数量。

9.值班室应将下列《报修单》分类，并通报工程部经理:

9.1.紧急维修单（凡客房不能出售，设备不能使用，客人服务不能提供均属紧急维修）。

9.2.高级套房、VIP客人、长住客人，重要活动方面维修单。

9.3.各消防安全有关的维修单。

以上三类中，9.1和9.3.项填入紧急维修表，并于次日晨8时前交工程部经理。

10.对于因设备原因或出现事故造成客人投诉的，值班主管收到后立即填写《设备事故报告单》，维修完成后要填写《设备维修记录卡》。

11.需要进行制作的，要由相关部门填写《制作申请表》，并有相关领导签字后，送交工程部填写PR单，采购部采购到货后交工程部制作。

12.工程部员工在服务区域工作要尽量不打扰客人，工作完毕后场地一定要清理干净，并通知相关部进一步清理现场，不许留后遗症。

新增、改装及报废设备管理制度

P-005

批