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原核生物和真核生物.
原核细胞
真核细胞
细胞壁
细菌细胞壁主要成分是肽聚糖
植物细胞壁主要成分是纤维素
核结构
拟核,无核膜、核仁;
DNA不与蛋白质结合
具有核膜包被的细胞核,有核膜、核仁、DNA与蛋白质结合形成染色体
细胞器
只有核糖体
种类多,结构复杂
大小(直径)
1~10μm
10~100μm
种类
细菌、放线菌、蓝藻(掌握蓝藻的类群)(“藻”只有蓝藻是原核的,球菌、杆菌等都是细菌为原核生物,常见的菌还有乳酸菌、消化细菌等)
植物、动物、真菌(酵母菌、霉菌、食用菌)等.(“菌”只有真菌是真核的)
四、:
细胞学说的建立(德国科学家:
施旺、施莱登)
细胞学说要点:
①_________________②______________________③____________________________
意义:
说明细胞的统一性和生物体结构的统一性,即阐明了生物界的统一性。
第二章:
组成细胞的分子.
一、元素
组成细胞的主要元素是:
CHONPS
基本元素是:
CHON
最基本元素:
C
组成细胞的元素常见的有20多种,根据含量的不同分为:
大量元素和微量元素.
大量元素:
CHONPSKCaMg
微量元素:
FeMnZnCuBMo
生物与无机自然界的统一性与差异性.元素种类基本相同,元素含量大不相同.
占细胞鲜重最大的元素是:
O占细胞干重最大的元素:
二:
组成细胞的化合物:
1、无机化合物:
水(占细胞鲜重最多)、无机盐
细胞中的水包括
结合水:
细胞结构的重要组成成分(含量多时,代谢慢、抗性强)
自由水:
细胞内良好溶剂运输养料和废物
许多生化反应有水的参与(含量多时代谢快、抗性差)
细胞中的无机盐
细胞中大多数无机盐以离子的形式存在
无机盐的作用:
细胞中许多有机物的重要组成成分
维持细胞和生物体的生命活动有重要作用
维持细胞的渗透压和酸碱平衡
2、有机化合物:
1)糖类:
糖类的化学元素组成:
元素组成(C,H.O),
糖类的作用:
细胞内的主要能源物质
分布:
动植物共有的糖,(都是单糖)葡萄糖,核糖,脱氧核糖。
植物特有的糖:
单糖(果糖),二糖(蔗糖,麦芽糖),多糖(淀粉,纤维素)。
动物体特有的糖:
单糖(半乳糖),二糖(乳糖),多糖(糖原)。
功能:
结构物质:
五碳糖,纤维素。
提供能源:
葡萄糖,果糖,半乳糖。
储存能量:
淀粉,糖原(暂时储能)。
2)脂质(C、H、O有的含N、P)
脂肪(C、H、O):
(长期)储能,保温,缓冲减压
磷脂(C、H、O、N、P):
构成细胞膜和细胞器膜的主要成分
胆固醇
固醇性激素:
维持生物第二性征,促进生殖器官发育
维生素D:
有利于Ca、P吸收
R
NH2
COOH
H
C
3)蛋白质(都含C、H、O、N有的含P、S;
占细胞干重最多)
组成蛋白质的基本单位:
氨基酸(约有20种)
氨基酸的结构通式
氨基酸的结构特点:
一个氨基酸分子至少含有一个氨基和一个羧基,且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上.除此之外,该碳原子还连接一个氢原子和一个侧链基团.各种氨基酸的区别在于侧链基团(R基)的不同
构成方式:
脱水缩合:
在蛋白质的形成过程中,一个氨基酸的羧基和另一个氨基酸的氨基相连接,同时脱去一分子水,这种结合方式叫做脱水缩合.
肽键的结构式是:
(—NH—CO—)。
★规律:
假设一个蛋白质分子中含有的氨基酸数为n
若蛋白质只有一条肽链,则脱去水分子数等于形成的肽键数等于n-1
若蛋白质含有m条肽链,则脱去水分子数等于形成的肽键数等于n-m
蛋白质分子量的计算.假设AA的平均分子量为a,含有的AA数为n则,形成的蛋白质的分子量为a×
n-18(n-m)即:
氨基酸的总分子量减去脱去的水分子总量
蛋白质结构的多样性的原因:
组成蛋白质的氨基酸种类,数目,排列顺序不同,肽链的空间结构千差万别
4)核酸(C.H.O.N.P)
核酸是细胞内携带遗传信息的物质,在生物体的遗传、变异和蛋白质的生物合成中有极其重要的作用
真核生物的遗传物质是DNA,原核生物的遗传物质是DNA,大多数病毒的遗传物质是DNA;
极少数病毒的遗传物质是RNA。
磷酸 磷酸
核苷酸 含氮碱基 脱氧核苷酸脱氧核糖
五碳糖 含氮的碱基(A、T、C、G)
磷酸
核糖核苷酸 核糖
含氮的碱基(A、U、C、G)
DNA:
通常为2条脱氧核苷酸链构成__双螺旋__结构.
核苷酸链
RNA:
通常为1条核糖核苷酸链
DNA主要存在于细胞核中,RNA主要存在于细胞质中
少量DNA存在于线粒体,叶绿体中。
原核细胞中DNA主要存在于拟核中,RNA主要存在于细胞质中
附表
类别
DNA
RNA
基本单位
脱氧核糖核苷酸
核糖核苷酸
核苷酸
腺嘌呤脱氧核苷酸
鸟嘌呤脱氧核苷酸
胞嘧啶脱氧核苷酸
胸腺嘧啶脱氧核苷酸
腺嘌呤核糖核苷酸
鸟嘌呤核糖核苷酸
胞嘧啶核糖核苷酸
尿嘧啶核糖核苷酸
碱基
腺嘌呤(A)鸟嘌呤(G)
胞嘧啶(C)胸腺嘧啶(T)
胞嘧啶(C)尿嘧啶(U)
五碳糖
脱氧核糖
核糖
磷酸
三、化合物的鉴定:
还原性糖:
斐林试剂甲液:
0.1g/mlNaOH乙液:
0.05g/mlCuSO4甲乙溶液先混合(现配现用)再与还原性糖溶液经水浴加热后生成砖红色沉淀.(葡萄糖,果糖,麦芽糖是还原性糖,蔗糖是典型的非还原性糖,不能用于该实验)。
颜色变化:
浅蓝色、棕色、砖红色。
蛋白质:
双缩脲试剂A液:
0.1g/mlNaOHB液:
0.01g/mlCuSO4先加入A液1毫升,摇匀,再加入B液3-4滴.成紫色反应。
脂肪:
苏丹III(橘黄色)苏丹IV(橘红色)50%酒精的作用是洗去浮色
核酸:
甲基绿+DNA=绿色吡罗红+RNA=红色甲基绿吡罗红混合使用
8%盐酸的作用:
①改变细胞膜的通透性,加速染色剂进入细胞②使染色体中的DNA与蛋白质分离,有利于DNA和染色剂结合
0.9%的NaCl的作用:
保持动物细胞的细胞形态
实验步骤:
①制片②水解③冲洗④染色⑤观察
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来源:
高考资源网
版权所有:
高考资源网(www.ks5)
第三章、细胞的基本结构
1、细胞膜主要成分:
脂质和蛋白质,还有少量糖类。
而脂质中磷脂最丰富,功能越复杂的细胞膜,蛋白质种类和数量越多。
流动镶嵌模型的基本内容①磷脂双分子层构成了膜的基本支架②蛋白质分子有的镶嵌在磷脂双分子层表面,有的部分或全部嵌入磷脂双分子层中,有的横跨整个磷脂双分子层③磷脂双分子层和大多数蛋白质分子可以运动
细胞膜功能有3点,①将细胞与环境分隔开,保证细胞内部环境的相对稳定;
②控制物质出入细胞;
③进行细胞间信息交流。
2、细胞器根据膜的情况,可以分为双层膜、单层膜和无膜的细胞器。
(1)双层膜有叶绿体、线粒体:
叶绿体存在于绿色植物细胞,是绿色植物进行光合作用的场所,但不能说叶绿体是一切生物体进行光合作用的场所,因为原核细胞蓝藻没有叶绿体,但是它可以进行光合作用。
线粒体是有氧呼吸主要场所,同理不能说线粒体是进行有氧呼吸的唯一场所。
(2)单层膜的细胞器有内质网、高尔基体、液泡和溶酶体等:
其中内质网是细胞内蛋白质合成和加工,糖类和脂质合成的场所;
高尔基体能够对蛋白质进行加工、分类、包装;
液泡是植物细胞特有,调节细胞内部环境,维持细胞形态,与植物细胞吸水有关;
溶酶体:
分解衰老、损伤细胞器,吞噬并杀死侵入细胞的病毒或病菌。
(3)无膜的细胞器有核糖体和中心体:
核糖体是合成蛋白质的主要场所,也就是翻译的场所;
中心体是动物和低等植物细胞所特有,与细胞有丝分裂有关。
3、细胞器的分工合作,以分泌蛋白的合成和运输为例来说明问题:
线粒体(提供能量)
核糖体内质网高尔基体细胞膜
(合成肽链)(加工、运输)(进一步加工包装)(囊泡与细胞膜融合,蛋白质释放)
4、生物膜系统
的概念:
细胞膜、核膜,各种膜性细胞器的膜共同组成的生物膜系统。
生物膜系统
的作用:
①使细胞具有稳定内部环境,同时在细胞与环境之间进行物质运输、能量转换、信息传递;
②增加了细胞内酶的附着面积;
③可使细胞内生化反应区域化、秩序化。
代谢部分
一、物质跨膜运输的方式包括被动运输和主动运输。
被动运输又包括自由扩散和协助扩散。
方向
载体
能量
举例
自由扩散
高→低
不需要
水、CO2、O2、N2、乙醇、甘油、苯、脂肪酸、维生素等
协助扩散
需要
葡萄糖进入红细胞
主动运输
低→高
氨基酸、K+、Na+、Ca+等离子、葡萄糖进入小肠上皮细胞
二、新陈代谢与酶
1、酶的概念:
是活细胞(来源)所产生的具有催化作用(功能)的一类有机物。
大多数酶的化学本质是蛋白质(合成酶的场所主要是核糖体,水解酶的酶是蛋白酶),也有的是RNA。
2、酶作用的特点:
化学反应前后酶的性质不变。
酶的作用原理:
降低化学反应的活化能。
3、酶的特性:
①高效性:
催化效率比无机催化剂高许多。
②专一性:
每种酶只能催化一种或一类化合物的化学反应。
③酶需要适宜的温度和pH值等条件:
在最适宜的温度和pH下,酶的活性最高。
低温使酶的活性下降,过酸、过碱和高温,都能使酶分子结构遭到破坏而失去活性。
4、胃蛋白酶只有在酸性环境(最适PH=2左右)才有催化作用,唾液淀粉酶PH=6.8左右;
胰蛋白酶PH=8.1左右三、新陈代谢与ATP
1、ATP是新陈代谢所需能量的直接来源。
2、ATP的结构简式:
ATP是三磷酸腺苷的英文缩写,结构简式:
A-P~P~P,其中:
A代表腺苷,P代表磷酸基,~代表高能磷酸键,-代表普通化学键。
2、ATP与ADP的相互转化:
在酶的作用下,ATP中远离A的高能磷酸键水解,释放出其中的能量,同时生成ADP和Pi;
在另一种酶的作用下,ADP接受能量与一个Pi结合转化成ATP。
3、ATP的形成途径:
对于动物和人来说,ADP转化成ATP时所需要的能量
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