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目录
一、young元素品牌概述1
1、创意背景........................................1
1.1社会背景1
1.2产业背景1
1.3营销背景.....................................1
2、产品简介........................................2
2.1产品创意...................................2
2.2产品组合..................................2
二、young元素经营模式介绍
1、市场推广10
1.1目标市场营销策略............................10
1.2市场调研10
1.3产品推广11
1.4产品包装..................................12
1.5相关营销策略12
三、管理体系与公司发展规划14
1、创业团队基本情况14
2.创业团队管理理念14
3、公司前期管理体系14
四、投资分析15
1、资金来源及筹措方案15
五、财务分析.15
1、资金使用计划16
2、财务分析.......................................17
2.1主要财务假设17
2.2损益表17
七、可行性分析........................................18
1、产品生命周期...................................18
2、SWOT分析法...................................19
附表:
品牌市场调研表................................20
.
一产品概述
1、创意背景
1.1社会背景:
近年来,我国食品产业发展迅速,前景广阔,成为我国国民经济中的朝阳产业。
然而,食品行业存在的安全问题,令人谈“食”色变,,这也无形中为我们带来了以健康的形象立足于食品行业的动力。
1.2产业背景:
虽然食品行业发展迅速,但与发达国家食品企业相比有较大差距.问题不仅在于研发水平落后,还在于缺乏有效的营销手段和高素质的营销人才。
这些都是由我们国家国内现在食品企业代表现状决定。
1.3营销背景:
众所周知,随着国民经济的不断发展和综合国力的不断增强,我国中小食品企业在市场营销发展方面取得了明显的进步,但和市场经济对中小企业的发展要求相比,当前我国食品企业在市场营销主要面临着以下几个问题
2、产品简介
3.1产品创意:
营养套餐是将有形物品和无形服务相结合,通过划分为核心产品、形式产品。
从本质上说,每一种产品都是为消费者提供“营养+健康”的套餐食品,以“young元素”为品牌名称,产品宣传语为:
“foryouforhealth”,市场定位主要为青少年儿童。
产品细分为两大类,高端产品与形式产品,经营特色是主题区域的体验式服务,本着使更营养化,更年轻化的经营理念。
3.2产品组合
图1:
产品组合
潜在产品
开始我们“young元素”做的是儿童营养套餐,但后面会向孕妇等消费群体等继续拓宽产品宽度。
二young元素经营模式
“Young元素”的经营模式以实体为主,网络营销为辅(以广告宣传为目的)做到线上、线下的结合;
体验式营销应用为特色的经营模式。
目前,市场上最多的体验店是在电子行业的高端产品,如苹果、三星等品牌。
而食品类的体验式营销仅仅是停留在超市或者人群聚集地的一些简单的试吃服务。
而我们的体验式营销却是在实体店的一部分。
我们可以在实体店中划分一部分作为体验休闲区,以一种体验店的形式开设。
这种营销方式优点如下:
(1)降低相对成本,从而获得相关利益。
将体验式营销在食品行业类首开体验店,势必会增加一些成本,但是我们可以产销一体化,在实体店内设置不同的主题区,减少增开门店的费用。
(2)年轻时尚的个性化服务与主题设计,以及潮流的方式。
体验店是目前年轻人追求时尚的一种方式,可以吸引消费者消费。
(3)体验式营销方式,可以为产品档次增值。
目前,市场上电子产品的体验店全是高端,久负盛名的品牌,从而对于体验店的理解就会相对受其影响。
三young元素营销策略的实行
1目标市场的确定
1.1消费者市场
图2:
品牌logo
(1)儿童市场(6-12岁),为了满足青少年的身体发育我们制作“营养+健胃”套餐,让孩子爱上吃饭。
改善孩子厌食、挑食的坏习惯,促进孩子健康成长。
我们的理念是“你的健康就是我们的荣耀”。
(2)青少年市场(12-18),我们推出“营养+健康”套餐,帮助年轻人配制合理的营养餐,塑造健康体质,帮助顾客更健康、更美丽、更自信。
1.2市场推广
1.1目标市场营销策划
(1)市场细分:
分散偏好,进入市场的第一品牌“营养吧”定位于中央位置,以最大限度迎合数量最多的顾客。
然后第二品牌营养套餐B定位于附近,形成鲜明地市场定位,最后第三品牌营养套餐C吸引前者剩余的消费群,定位于不同的空间,以体现与其他竞争品牌的差异性和创新性。
分散偏好
第一市场其余市场
图3:
市场细分
(2)市场定位:
“young元素”采取产品差异化战略,同样是在食品行业,我们不仅从产品样式,产品特点、产品款式等方面实现差异化,而且我们在经营模式,服务体验上独特的定位;
基于华润万家的“微笑服务”之上融合我们的体验式服务,让顾客真正感受到温馨。
例如:
营养水果套餐,根据中国人的生活习性,以及调查的中国人总体所需的营养,制定不同产品的组合(营养水果搭配餐,瘦身套餐,增强体质的套餐,营养纯正水果榨汁,类似于水果沙拉)
1.3市场调研
根据调研结果,6到12岁的儿童更注重价格和食物的款式;
12到18岁的青少年大多数关注营养是否均衡,对于食品所含热量等关注度高,也比较关注食物的款式。
综合以上调查结果得出:
1食品的款式是吸引消费者的重要因素
2食品价格必须控制在青少年、儿童能够承担的范围之类
3对于青少年食品注重营养补充、拒绝易使人发胖等的食材等
既要积极利用市场反馈信息,也要为消费者寻找他们应该需要的,抢占消费者市场。
2产品推广
1.1网络营销:
通过网上市场调研,网站策略,产品策略等方式来推广产品,目的在于品牌形象被消费者熟知。
用户
网络
1.2产品策略:
建立消费者评议区,与消费者互动,讨论产品,服务的开发与改进。
建立消费者DIY区,在网上将所用材料列示,有消费者自己搭配,然后通过营养师指导。
1.3实体推广:
通过建立DIY区吸引消费者自己动手制作营养套餐,吸引兴趣。
建立会员制,积分+折扣的模式日益普遍。
1.4产品包装
我们采取两种包装策略。
等级包装:
对于我们的营养套餐价格越高采取优等包装,是包装的价值和质量相称,表里一致。
同时区分不同购买力的消费群体。
附赠品包装:
有两种形式,一种是包装物本身就是一个附赠品,用于对于6到12岁小孩的套餐,一般可以有Q的卡通外观,水果款式等同时也可以在某部动画片热播季加入动画元素,赢得消费者。
另外一种是包装里面附有赠品,以激发购买者的购买欲望,主要对象是12到18岁的青少年,附带餐具,还有时尚玩偶。
极易引起他们的重复购买,还可以用来介绍我们的其他品牌。
1.5相关营销策略
(1)young元素定价策略
1)折扣定价。
对于食品企业我们只需选择季节折扣。
在季节交替时为了减少库存,降低成本可以实施季节折扣。
比如夏季结束时,将换季食材进行折扣处理,前提是材料保质期必须在次年热销季节。
2)心理定价。
对于食品企业,我们需要综合运用声望定价、尾数定价、招徕定价。
首先,消费者对于价格很敏感。
不管食品成本,所以谨防定价太高。
其次,对于价格尽量保留零头让消费者觉得卖者对食品成本进行了精细核算,赢得消费者信赖,这也是营销策略中的重中之重。
最后,不同类型的套餐做详细考核,必须要能被广大消费者解受。
(2)品牌宣传策略
广告作为促销方式或者促销手段,如果没有广告,品牌很难为大家熟知。
通过广告媒体连接广告主与广告接受者的关系,可采用以下方式:
①报刊:
在健康生活版面刊登young元素的营养吧体验店和营养套餐产品,与品牌logo的创新方式结合,这一类主要针对我们定位的年轻和老年人群体,因此,突出品牌时尚与健康是关键。
②电视广告与网络媒体:
随着传媒业的日新月异,年轻一代的消费群体已经将眼光定向于网络媒体,而我们的品牌宣传将电视与网络结合,不用广告时间很长,连续播放三遍,根据产品特效,品牌突出特点,充分利用电视广告的时效性强和网络媒体的传播性广。
③节日体验:
可以进行体验店活动宣传,与以往的海报宣传不同,突出创新效果,采用顾客体验式推广。
“Young元素”品牌的社会性在一定程度上代表食品企业所承担的社会责任,生产健康的产品,为消费群体所放心;
针对性代表食品企业的目标市场定位,品牌的名称使得消费者一看就知道生产哪种产品,使年轻化的,健康化的,绿色的;
感召性代表食品企业的广告诉求点与产品的优势结合,突出宣传目标顾客最重视的产品属性或者买享受该服务的主要关注点。
(3)价格促销推动品牌渗透
1)需求导向定价法:
以市场需求强度和消费者感受为主要依据的的定价方法。
包括感知定价法,它与现代市场定位观念一致。
在制定价格,产品,质量,服务等方面,充分体现市场定位,从而推动品牌的市场定位。
竞争导向定价法:
以市场需求和企业成本所决定的的定价法。
四管理体系
1、创业团队基本情况
刘俊俊,女,20岁,陕西西安人,西安财经学院管理学院物流管理1101班学生。
陈苗,女,21岁,陕西汉中人,西安财经学院管理学院物流管理1101班学生。
何博,男,22岁,陕西商洛人,西安财经学院管理学院物流管理1101班学生。
李兴,男,22岁,陕西咸阳人,西安财经学院管理学院物流管理1101班学生。
2、创业团队理念
良好的创业团队离不开成熟的创业理念,而我们的创业理念的来基于营销学的4p理念之上的5p和企业战略管理的V和M(vision和mission)的品牌理念。
我们称“V&
P&
M模式”
(1)V&
M模式
1)企业初期我们团队确定企业的愿景和远景,以远景为公司长期发展目标,各个部门协调一致,分工明确。
2)企业的中期发展重新定位企业的愿景,壮大管理团队。
(2)5p:
product、price、place、promotion、penetration在这一阶段,借助产品销售来巩固品牌的市场地位,逐步市场渗透,团队相互配合,实行领导合作制。
3、企业前期管理体系
推广部:
分为线上线下推广,网络推广的利用媒体这一重要的广告手段,进行有效及时的信息传递。
实体推广在各大节日进行促销等活动推广,务必保证产品的健康、年轻化的信息传递。
策划部:
承担品牌的推广设计方案及品牌设计工作,务必做到简洁,创新。
为整个活动奠定基础。
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