憨山冷榨食用油专业合作社PPT文档格式.ppt
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食用富倍。
食用富含含a-亚麻酸的亚麻籽油,就可以起到类似吃亚麻酸的亚麻籽油,就可以起到类似吃“鱼油鱼油”(鱼油(鱼油”指指EPA和和DHA)的效果的效果:
修复更新脑神经细胞修复更新脑神经细胞膜的不饱和脂肪酸链,起到健脑、膜的不饱和脂肪酸链,起到健脑、促智、降血脂、抗血促智、降血脂、抗血小板聚集、扩张小动脉和预防血栓形成等。
小板聚集、扩张小动脉和预防血栓形成等。
因此可见,亚麻籽油真是油中珍品!
亚麻生性喜温和湿润环境,因此,亚麻生性喜温和湿润环境,因此,我们我们种植亚麻选择地势平坦、土层深厚、种植亚麻选择地势平坦、土层深厚、土质疏松、肥力中上并且相对潮湿或排土质疏松、肥力中上并且相对潮湿或排灌条件较好的稻田、玉米地等前作地块灌条件较好的稻田、玉米地等前作地块种植,种植,这样这样有利于抗旱保苗生长和防止有利于抗旱保苗生长和防止受涝灾的影响受涝灾的影响。
播种用的种子,我们选。
播种用的种子,我们选用纯净、饱满、有光泽、无病的种子。
用纯净、饱满、有光泽、无病的种子。
施肥是以基肥为主,追肥为辅,做到了施肥是以基肥为主,追肥为辅,做到了氮、磷、钾与微量元素配合。
氮、磷、钾与微量元素配合。
冷榨植物油由于制作方法系纯物理低温压榨,其营养成份不被高温破坏,原油不用经过任何炼制,经72小时自然沉淀即可达到国家食用油一级标准。
以冷榨胡麻油为精品,其不饱和脂肪酸含量高达90,其中-亚麻酸含量占脂肪酸组成的51.9、亚油酸占17,是目前亚麻酸含量最高的食用油。
憨山亚麻籽油陆地上的深海鱼油亚麻籽油的功效:
1、具有抗炎、抗血栓、抗心律失常、降血脂、降血糖、降低血秥度、降低胆固醇、清洁血液、清洗血管和舒张血管、预防糖尿病、高血压、脑中风和心肌梗塞。
2、具有补充大脑细胞营养、促进智力发育、提高记忆、防止脑萎缩和老年性痴呆、提升抗压力、减少忧郁症和失眠症。
3、具有抗癌、抗真菌和抗过敏性症病。
4、具有强身健美、增强肌肤娇柔亮泽和弹性、提高免疫力、降低油脂沉淀、减轻体重。
5、具有改善肾功能、减轻哮喘、增加肠蠕动、预防便秘、预防关节炎、改善女性经期前综合症。
安德鲁韦尔博士(“美国自愈疗法之父”)w-3系列脂肪酸有利于合成抑制发炎的那类前列腺素。
KaiIlyMary(法国美容协会秘书长)我们一般称亚麻酸为“维生素F”或“神奇的美容素”,它是维持人体上皮细胞正常生长功能的活性物质,具有润滑、强健皮肤、防干燥及抗衰老作用,并调节人体皮肤的衰老过程,全面增强皮肤的弹性、韧性、密度和细嫩光滑,改善生命质量。
西木博士(著名健康管理专家)亚麻油是超级补脑食物,常吃富含-亚麻酸的亚麻油,对提高记忆力,学习力至关重要。
帕特里克霍尔福德(英国营养协会创始人)-亚麻酸的最佳来源就是亚麻油。
乔治克鲁伊斯(美国在线健康教练)人体在利用-亚麻酸时会毫不保留的,不会把他储存起来使你发胖,所以-亚麻酸是健康减肥的最佳选择之一。
沈治平(中国营养学会名誉长,中国预防医学科学院教授)亚麻酸在人体内的代谢物是大脑的重要营养要素,同时对心脑血管疾病有很好的防治作用。
这些已成为医学界和营养学界公认的理论。
亚麻酸已成为极珍贵的营养物质。
它的研究及开发是一件很有意义、有生命力的长期工作,大有发展前景。
蒋建平(国家营养与食品专家咨询委员会副主任)与富含N6系脂肪酸的普通食用油相比,亚麻酸在降低血浆总胆固醇的同时,不产生胆固醇在肝脏中的累积,对人体更有益处。
姜廷良(中国中医研究院中药所研究员)亚麻酸油中N3与N6系不饱和脂肪酸比例为5:
1,而鱼油为1:
1。
所以亚麻酸油有着多项N6系植物油所不能取代的优点,不仅提高神经系统功能,对学习记忆有促进作用,而且可调节免疫系统功能、降低并预防多种疾病的发生和发展,并有延长寿命、延缓衰老的效果。
刘泽伦(北京医科大学胎教研究中心主任)亚麻酸代谢物DHA有助于婴、幼儿大脑垂体细胞和视网膜纤维细胞生长发育的事实,已被国内外多个医学机构的实验报告所证实。
范文洵(中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所研究员)亚麻酸代谢物之一DHA在大脑和视网膜等神经系统中发挥重要作用。
BOURRE等发现在动物神经系统发育期,饮食中亚麻酸的含量与智商水平呈线性关系。
亚麻酸油是植物油,和动物油相比无异味,易食用,稳定性较好,摄入过量也无副作用。
所以,它作为目前令人关注的成人病的预防药物及保健食品是十分优秀的。
邓开伯(国家级专家北京医院内科主任)亚麻酸能够降低低密度脂肪在血液中含量,使大脑及心脏得到有效保护,其通过前列腺素的降脂途径是任何降脂药所不能比拟的。
因为它降脂不是针对某一项血脂指标、而是具有全项降脂作用。
陆树良(上海第二医科大学附属医院瑞金医院副研究员)亚麻酸代谢物大量存在于人脑神经细胞的磷脂及视网膜中,如果人体缺乏亚麻酸,大脑就会提前衰退。
唐仪(北京市营养学会理事长、北京医科大学教授)亚麻酸对学生的记忆力、假性近视有着明显的改善效果。
慧灵的综合及完整配方也填补了类似市场空白。
一向以苛严著称的美国食品药物管理委员会(FDA)已确定亚麻籽油为富含-亚麻酸的健康食品,并被确认其具有以下多项功能:
降血脂和降血压;
增强自身免疫;
预防糖尿病;
防治癌症;
减肥;
防脑中风和心肌梗塞;
清理血液中有害物质和防治心脏病;
缓减更年期综合症;
强神健脑,增强注意力和记忆力;
辅助治疗多发性硬化症;
辅助治疗类风湿性关节炎;
用于皮肤癣和湿疹;
预防与治疗便秘、腹泄和胃肠综合预防与治疗便秘、腹泄和胃肠综合症症。
哪些人急需补充a-亚麻酸?
冠心病人冠心病人血液中脂肪及胆固醇过高,a-亚麻酸能降胆固醇,其代谢产物中的DHA及EPA具有扩张血管、抑制血小块的聚集作用,对冠心病人有保护作用。
教师、文职人员、电脑操作者、科研人员等从事智力及视力方面工作者高强度的脑力劳动,使大脑长期地处于紧张状态,会有损于大脑及视力的健康。
a-亚麻酸进入体内,直接参与细胞合成,渗入大脑皮质、视网膜,使相应器官功能得到明显改善。
烟酒过度、精神不振、营养失衡等亚健康状况人士a-亚麻酸是形成激素合成的主要原料,是整体抗疲劳的再生营养源。
经常服用,可以使你精力充沛。
各类交通工具驾驶员由于驾驶员在驾驶交通工具时,对反应速度、视力和体力有特殊的要求,一旦这些要求得不到保障,极易酿成恶性事故补充a-亚麻酸能促使其代谢物DHA(俗称脑白金)合成,恢复大脑活力,提高应变能力,增强反应速度,同时又能够缓解视力和体力的疲劳,为安全驾驶提供有力保障。
孕、产妇及哺乳期女性a-亚麻酸其代谢产物DHA及EPA是胎儿和婴儿必需的营养素。
如果缺乏,会严重影响其智力及视力的正常发育。
孕妇及哺乳期女性及时补充a-亚麻酸,可保障胎儿和婴儿的健康发育,提高出生婴儿的生理学质量。
【食用方法】1、本品醇香浓郁、口感极佳,烹调、本品醇香浓郁、口感极佳,烹调、冷拌、调馅、煲汤均可。
炒菜时,应冷拌、调馅、煲汤均可。
炒菜时,应避免油温超过七成,以最大限度地保避免油温超过七成,以最大限度地保持亚麻油中营养物质不被破坏。
尽量持亚麻油中营养物质不被破坏。
尽量不要单独饮用,而要将亚麻籽油与其不要单独饮用,而要将亚麻籽油与其他食物调和食用。
这样才能使其乳化,他食物调和食用。
这样才能使其乳化,从而保证更好地吸收那些必需脂肪酸。
从而保证更好地吸收那些必需脂肪酸。
2、在早餐饮品中加入亚麻籽油,可以延长饱足感。
、在早餐饮品中加入亚麻籽油,可以延长饱足感。
3、将酸奶与亚麻籽油混合,可以作为蛋黄酱的替代品或淋在喜爱的水果上。
、将酸奶与亚麻籽油混合,可以作为蛋黄酱的替代品或淋在喜爱的水果上。
也可以按也可以按1:
1的比例与蜂蜜调饮或冲鸡蛋汤。
的比例与蜂蜜调饮或冲鸡蛋汤。
4、将亚麻籽油慢慢倒入蒸熟的蔬菜、将亚麻籽油慢慢倒入蒸熟的蔬菜中,撒上喜爱的香料。
中,撒上喜爱的香料。
5、也可直接蘸面包、糕点等食用,味道醇香。
、也可直接蘸面包、糕点等食用,味道醇香。
事实上,亚麻籽油可以添加到任何食物中,只要适合自已的口味。
每人每事实上,亚麻籽油可以添加到任何食物中,只要适合自已的口味。
每人每天摄入天摄入1520ml,即可满足人体对,即可满足人体对-亚麻酸每天需要补充亚麻酸每天需要补充9克的需求。
克的需求。
【储存方法】1、避光:
避免置于温度过高处或阳光直射的地方,如与其他食用油调和后应注意置避光处存放;
2、密封:
使用之后应将瓶盖封紧,防止与空气接触,避免氧化而影响品质;
3、低温:
使用之后应将亚麻籽油储存在冰箱中低温保存,以保持油品新鲜和良好的口味;
4、在低温下出现浑浊或絮状沉淀,属正常现象,不影响品质和食用。
少量沉淀为亚麻籽胶蛋白。
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