凯莱酒店集团PPT课件下载推荐.ppt
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首先,以北京为基地,建立了第一家旗舰店之后,将发展重心延伸至东北区域的主要工商业城市;
随后,进军沿海岸线的高速发展重点城市。
2006年7月18日,美国HOTELS公布的2005年全球酒店管理集团排名,凯莱国际有限公司名列181位(客房4500间,酒店16家)。
副总裁:
王家杰副总裁:
王家杰总裁:
王锦军总裁:
王锦军凯莱酒店集团凭借鲜明分类的品牌优势及核心区域布局战略,喜获“中国酒店业皇钻奖十大管理集团”称号。
总裁王锦军先生同时荣获“中国酒店业最佳杰出管理人物”称号。
此次颁奖盛典由中国酒店业品牌年会(ChinaHotelProfessionBrandAnnualSummit)主办。
分布:
中国北部有8间,中国南部有12间,日本1间。
即将开业有21间。
凯莱酒店集团旗下每一家酒店都拥有卓越的地理位置,在海口、南昌海口、南昌设有五星级凯莱大饭店,在徐州设有五星级度假酒店,在北京、上海、苏州、大连、沈阳、西安、重庆万州设有四星级的凯莱酒店;
在秦皇岛秦皇岛、的三星级凯莱商务酒店则提供更经济实用的体验;
在中国南端的旅游胜地海南,位于三亚市亚龙湾的三亚凯莱度假店酒店、三亚仙人掌度假酒店则为休闲度假的客人增添无尽惬意酒店品牌:
其旗下有五大品牌,分别是凯莱大饭店、凯莱酒店、凯莱商务、凯莱度假村、逸郡酒店。
众多凯莱大酒店都为高端客人提供了行政楼层。
秉承“店中之店店中之店”的经营理念,精心打造的行政楼层,专为满足寻求至尊服务的商务客人而设。
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创意带来无限乐趣1.“老北京特色茶歇”是凯莱酒店的一大特色。
这种地道的“京味儿”,是由酒店的西餐行政总厨、来自马来西亚的苏宝华先生设计,有两款可供选择。
一款名为“胡同的茶歇”,包括多种具有北京特色的小吃,另一款名为“京剧茶歇”,包括水果串、芝士小点、咖喱泡芙等,不仅味道可口,还使用了京剧脸谱的图形设计摆放食品,创造出京剧的氛围。
2.凯莱酒店的创意不仅仅体现在这款茶歇的设计上。
酒店的“船餐厅”是座中西合璧的粤式餐厅,餐厅入口处,一座设计精巧的“热带水族馆”为中式风格的餐厅点缀出一抹热带特有的浪漫色彩,“水族馆”里悠然自得的热带水生物常常引得在此进餐的客人流连驻足。
不仅如此,餐厅还有六个极具特色的厅房3.崇尚个性生活、喜爱体育元素的年轻情侣,还可以选择酒店的灌篮餐厅举行一场别开生面的婚宴。
“灌篮餐厅”顾名思义是以篮球为主要元素,整个餐厅被布置成一个篮球场,四围的墙壁上均以篮球明星的海报作为装饰,降下帷幕、篮筐,参加婚宴的年轻人就可以上演一场激烈而生动的“大灌篮”。
灌篮餐厅旁边的跑道餐厅,也是为热爱体育的顾客准备的。
经营管理特色:
11、权限机制:
两权分离,责权明晰权、权限机制:
两权分离,责权明晰权在国内许多由饭店集团管理的酒店之中,普遍存在着管理权与所有权之间的职责不分和权限不明的现象,结果导致所有者与管理者长期处于相互指责、相互推诿、相互干涉或内战状态之中。
为了有效避免上述现象的出现,中粮总公司在凯莱国际酒店集团的创建、发展与成长过程中,始终坚持了“两权分离,责权明晰”的方针政策。
22、制约机制:
三权鼎立,内外监督、制约机制:
三权鼎立,内外监督为了有效地限制权力的过分集中与无限膨胀,凯莱国际酒店集团在其创建发展过程中逐步建立并完善了董事会(所有者)、工会(所有者)、管理当局(管理者)之间的三权鼎立或外部制约机制。
33、管理机制:
制度规范,克己自律、管理机制:
制度规范,克己自律管理的最高境界是被管理者的克己自律或主动管理,即:
建立在制度规范基础上的自我约束。
44、激励机制:
竞聘上岗,优胜劣汰、激励机制:
竞聘上岗,优胜劣汰55、发展战略:
立体滚动,纵横扩张、发展战略:
立体滚动,纵横扩张66、营销战略:
推陈出新,奇特制胜、营销战略:
推陈出新,奇特制胜致力于不断完善老品牌,不断创立新品牌,不断发展和引导市场消费的新热点,不断揣摩并迎合顾客心理的新动态,不断根据市场结构的新变化来调整既定的销售战略,努力做到“人无我有(产品),人有我优(质量),人优我廉(价格),人廉我好(服务),人好我转(创新)”。
77、竞争战略:
物有所值,质量第一、竞争战略:
物有所值,质量第一88、生存战略:
防患未然,超前应变、生存战略:
防患未然,超前应变为了迎接老龄社会和环保社会的挑战,凯莱国际酒店集团的战略开发人员早已开始研究如何面对老年旅游、老年服务、绝色饭店和可持续发展等前瞻性问题,(如敬老套房、敬老楼层、绿色食品、绿色消费、绝色管理等)。
并计划在不远的未来大举进军内陆与西部地区,占领中低星级饭店管理市场,满足国内旅游消费的新需求。
凯莱在中国酒店市场上定位:
在凯莱国际酒店集团麾下管理着五大品牌,凯莱大饭店、凯莱大酒店、凯莱商务酒店及凯莱度假酒店。
凯莱大酒店均选址城中商务繁华地段,定位服务于中档国内商务旅游者及会议团体。
凯莱商务酒店通过提供整洁舒适的居住环境,对于价格敏感的旅游者而言更具吸引力。
如今,凯莱将发展重心延伸至东北区域的主要工商业城市;
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- 酒店 集团