龚家小学校本教材第四单元.doc
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家乡田园
农谚
农业谚语:
是在人民群众中广泛流传的一种固定的语句。
它用简单通俗、精练生动的话语反映出深刻的道理,他是广大农民群众在农业生产过程中总结出丰富的农业经验,也是中华民族的文化瑰宝,历来深受农民群众喜爱。
在农业生产中发挥了不可低估的重要作用。
今天我们就一起来了解农业谚语吧。
十
四
气
节
歌
二
我会背
春雨惊春清谷天,
夏满芒夏暑相连,
秋处露秋寒霜降,
冬雪雪冬小大寒。
我知道它的意思呐!
角
广
流
交
立春、雨水、惊蛰、春分、清明、谷雨
立夏、小满、芒种、夏至、小暑、大暑
立秋、处暑、露水、秋分、寒露、霜降
立冬、小雪、大雪、冬至、小寒、大寒
庄稼是支花,全靠肥当家。
种地不施粪,等于瞎胡混。
地靠人来养,苗靠肥来长。
…………
好树开好花,好种结好瓜
燕子来在谷雨前,放下生意去种田。
有钱难买五月旱,六月连阴吃饱饭。
云雾山中出名茶,姜韭应栽瓜棚下。
豌豆大蒜不出九,种蒜出九长独头。
杨柳梢青杏花开,白菜萝卜一齐栽。
…………
农业谚语有很多,能分出好多类,你能和同学交流交流你知道的农业谚语吗?
杨柳梢青杏花开,白菜萝卜一齐栽。
清明玉米谷雨花,谷子抢种至立夏。
地尽其用田不荒,合理密植多打粮。
地是铁来粪是钢,把粪施在刀刃上。
…………
活
动
天
地
拿起纸和笔,我们去搜集农业谚语吧!
我准备去向农民伯伯请教……
我准备去问我的爷爷……
我准备上网去查一查……
我准备关于农业的书上去找找……
……
认识农具
农具在农业生产过程中,发挥了巨大的作用。
随着科技的发展,农具不断变化,农业生产效率不断提高,家乡农业也不断发展!
今天,我们就一起来认识家乡的农具吧!
认认
识
古艺工作
农
具
古农具是老祖先们在劳动中运用智慧发明的结晶,反映独有的文化内涵,深具文化与历史意义。
在农业生产中的整地、种植、灌溉、收获等方面作用巨大!
希望小朋友在欣赏学习时,能用心领会。
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用途:
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你还知道哪些古农具,请把它写在下面?
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大
农
新认
拼
比
旧
具
耕地农具的变化
灌溉农具的变化
播种工具的变化
玉米脱粒工具的变化
粉碎工具的变化
你还知道哪些新型农具?
请把它写下来。
名称:
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用途:
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动
地
生活中你觉得哪农具比较落后些,你有哪些改进的想法,请把它写在旁边。
天
活
家乡常见农作物
园
田
进
走
我们的家乡,土地肥沃,出产的粮食种类繁多,自国就有“天府之国”的称谓,今天,我们就一起深入田间,去探访、认识家乡常见的粮食作物。
1.水稻
水稻是家乡最常见的农作物之一。
按照不同的方法,水稻可以分为籼稻和粳稻、早稻和中晚稻、糯稻和非糯稻。
我国科学家袁隆平对杂交水稻的研究作出了巨大贡献,被誉为“杂交水稻之父”。
水稻所结稻粒去壳后称大米或米。
这是家乡人们的主食。
大米的食用方法多种多样,有米饭、米粥、米饼、米糕、米线等。
水稻除可食用外,还可以酿酒、制糖作工业原料,稻壳、稻秆也有很多用处。
2、玉米
玉米属于禾本科玉蜀黍族玉蜀黍属玉米种,学名玉蜀黍,俗称棒子、玉茭、苞米、苞谷。
玉米素有长寿食品的美称,含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、微量元素、纤维素及多糖等,具有开发高营养、高生物学功能食品的巨大潜力。
玉米本来是家乡人们的主食之一,但随着日子越来越富裕,人们逐渐把玉米用于饲养猪等牲畜和鸡鸭的家禽。
3、小麦
小麦是小麦属植物的统称。
小麦是世界上总产量第二的粮食作物,仅次于玉米,而稻米则排名第三。
小麦的颖果是人类的主食之一,磨成面粉后可制作面包、馒头、饼干、蛋糕、面条、油条、油饼、火烧、烧饼、煎饼、水饺、煎饺、包子、馄饨、蛋卷、方便面等食物;发酵后可制成啤酒、酒精、伏特加,或生质燃料。
小麦富含淀粉、蛋白质、脂肪、矿物质、钙、铁、硫胺素、核黄素、烟酸及维生素A等。
因品种和环境条件不同,营养成分的差别较大。
4、花生
花生又名落花生,属蝶形花科落花生属一年生草本植物。
世界上栽培花生的国家有100多个,亚洲最为普遍,次为非洲。
我们家乡广为种植。
花生被人们誉为“植物肉”,含油量高达50%,品质优良,气味清香。
可生食、炒食、炸食,营养非常丰富,还用于印染、造纸工业。
花生也是一味中药,适用营养不良、脾胃失调、咳嗽痰喘、乳汁缺少等症。
5、油菜
油菜,又叫油白菜,苦菜,是十字花科植物油菜的嫩茎叶,我们的家乡种植较广,颜色深绿,帮如白菜,属十字花科白菜变种。
花开为金黄色,十分漂亮。
油菜中含多种营养素,所含的维生素C丰富。
油菜籽植物油脂含量非常丰富。
家乡人们把油菜籽用于榨油,是人们获取植物油脂的主要途径。
6、红薯
红薯,又名山芋、地瓜、甘薯等,富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,有“长寿食品”之誉。
具有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效。
在我们家乡广为种植,人们除用于自己食用外,主要用来喂猪,也经常用于制淀粉(人们通常称豆粉)。
我也不太清楚,我们还是去调查调查吧。
了解他们的播种、生长、收获得过程。
你知道这些农作物是怎样种植出来的吗?
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