人民版八上第三课第二课时异域采风+54PptPPT资料.ppt

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孙建：

“今天我请客，你想吃今天我请客，你想吃点什么？

点什么？

”罗冬：

罗冬：

“随便，你点吧！

随便，你点吧！

”菜肴上菜顺序菜肴上菜顺序-中餐中餐1.1.茶、生果（客人来齐前消磨时间的，一般是瓜子、花生一茶、生果（客人来齐前消磨时间的，一般是瓜子、花生一类的炒货，档次高点的有蜜饯一类的）类的炒货，档次高点的有蜜饯一类的）2.2.凉菜（下酒）凉菜（下酒）3.3.热菜：

顺序是：

头菜（一般都是宴席上最名贵的原料制热菜：

头菜（一般都是宴席上最名贵的原料制作、二菜（一般是烧烤、油炸类的菜肴），上一个汤（醒作、二菜（一般是烧烤、油炸类的菜肴），上一个汤（醒酒、开胃、提神）、接下来是其他热菜（热菜一共是酒、开胃、提神）、接下来是其他热菜（热菜一共是88到到1212个，其中有两个汤，一个是二汤，放在二菜后面；

一个个，其中有两个汤，一个是二汤，放在二菜后面；

一个是座汤，放在热菜结束的时候）。

是座汤，放在热菜结束的时候）。

4.4.小吃：

间插在热菜里上桌，从二菜开始小吃：

间插在热菜里上桌，从二菜开始5.5.随饭菜：

一般是素菜，下饭用随饭菜：

一般是素菜，下饭用6.6.水果：

清口用的水果：

清口用的菜肴上菜顺序菜肴上菜顺序-西餐西餐1.1.饮料（果汁）、水果或冷盆，又称开胃菜，目的是增饮料（果汁）、水果或冷盆，又称开胃菜，目的是增进食欲。

进食欲。

2.2.汤类（也即头菜）。

需用汤匙，此时一般上有黄油、汤类（也即头菜）。

需用汤匙，此时一般上有黄油、面包。

面包。

3.3.蔬菜、冷菜或鱼（也称副菜）。

可使用垫盘两侧相应蔬菜、冷菜或鱼（也称副菜）。

可使用垫盘两侧相应的刀叉。

的刀叉。

4.4.主菜（肉食或熟菜）。

肉食主菜一般配有熟蔬菜，此主菜（肉食或熟菜）。

肉食主菜一般配有熟蔬菜，此时要用刀叉分切后放餐盘内取食。

如有色拉，需要色拉匙、时要用刀叉分切后放餐盘内取食。

如有色拉，需要色拉匙、色拉叉等餐具。

色拉叉等餐具。

5.5.餐后食物。

一般为甜品（点心）、水果、冰淇淋等。

餐后食物。

最后为咖啡，喝咖啡应使用咖啡匙、长柄匙。

中国孩子向妈妈要：

“妈妈，我现在急着要用钱，能不能妈妈，我现在急着要用钱，能不能给我给我10元钱元钱?

”妈妈一听，简单地问了一下用钱的理由，妈妈一听，简单地问了一下用钱的理由，就给了钱，甚至有些妈妈还问就给了钱，甚至有些妈妈还问10元钱够不够，还要不要多元钱够不够，还要不要多加点。

孩子轻而易举地拿到了钱。

加点。

外国孩子向妈妈要：

“妈妈，我现在急着要用钱，您能不妈妈，我现在急着要用钱，您能不能给我能给我10元钱！

元钱！

”妈妈问：

妈妈问：

“孩子，你要钱做什么呀？

孩子，你要钱做什么呀？

”孩子理由非常充足。

妈妈说：

孩子理由非常充足。

“好呀，孩子，做任何事要好呀，孩子，做任何事要靠努力得到。

你打算怎样得到它呢？

靠努力得到。

”孩子想了想说，我孩子想了想说，我帮妈妈擦地板吧，钟点工是一个小时帮妈妈擦地板吧，钟点工是一个小时2块钱，我小孩子，块钱，我小孩子，就一个小时就一个小时1块钱吧！

还有我还可以帮你做其他的事。

妈块钱吧！

妈说：

“好吧，孩子，你干吧，但要小心点！

好吧，孩子，你干吧，但要小心点！

”1、你知道外国家庭文化和我国、你知道外国家庭文化和我国相比，有哪些不一样的地方吗？

相比，有哪些不一样的地方吗？

看新闻剪报看新闻剪报（P30）结合你自己的家庭组成情况，说结合你自己的家庭组成情况，说说说中国人和美国人的家庭观念有哪些中国人和美国人的家庭观念有哪些不同？

不同？

中国家庭观念：

习惯于传统的大家庭，习惯于传统的大家庭，“三三代同堂代同堂”“四世同堂四世同堂”是理是理想的家庭模式。

想的家庭模式。

美国家庭观念：

越来越多的人选择单身生活，越来越多的人选择单身生活，成人后独立生活，单身家庭成人后独立生活，单身家庭和核心家庭比重越来越大。

和核心家庭比重越来越大。

2、家庭文化差别形成的原因、家庭文化差别形成的原因由于经济、科技和文化的不同，地域和历史发展的差异，在不同的国家，家庭文化有较大的差别。

说名道姓说名道姓中国人和西方人命名的方式有什么不同？

中国人和西方人命名的方式有什么不同？

这种不同分别说明了中西方人的家庭观念有哪些这种不同分别说明了中西方人的家庭观念有哪些差别？

差别？

中国人姓名：

姓在前，名在后，中间一个字是辈分中国人姓名：

姓在前，名在后，中间一个字是辈分（同辈人中间一个字都是一样的）。

说明中国人注（同辈人中间一个字都是一样的）。

说明中国人注重集体，崇尚共性，讲究长幼有序，家族观念浓厚。

重集体，崇尚共性，讲究长幼有序，家族观念浓厚。

西方人姓名：

名在前，姓在后，中间一个字是连西方人姓名：

名在前，姓在后，中间一个字是连词或只用圆点隔开。

说明西方人家族观念淡薄，词或只用圆点隔开。

说明西方人家族观念淡薄，比较注重自我，崇尚个性。

比较注重自我，崇尚个性。

姓名：

DanielRadcliffe译名：

丹尼尔雷德克利弗昵称：

Dan哈利波特中文名：

成龙（原名：

陈港生）外文名JackieChan中文名赵薇外文名VickiZhao，ZhaoWei、名字排序的差异反映西文、名字排序的差异反映西文人比较注重自我人比较注重自我、姓氏方面的差异反映西文、姓氏方面的差异反映西文人比较喜欢新异人比较喜欢新异、称呼方面有所不同、称呼方面有所不同、取名方式也不同、取名方式也不同、人名的相互翻译不同、人名的相互翻译不同欧洲养老院欧洲养老院在美国一些地方，类似在美国一些地方，类似“以房养老以房养老”的做法比较普遍。

的做法比较普遍。

许多美国老年人在退休前许多美国老年人在退休前10年左右就为了自己养老而购买了年左右就为了自己养老而购买了房子房子，老人可以将自己的房屋产权抵押给专门运营这项业务，老人可以将自己的房屋产权抵押给专门运营这项业务的机构，按月从该机构领取现金养老。

老人身故后，由该机的机构，按月从该机构领取现金养老。

老人身故后，由该机构收回房屋进行销售、出租或拍卖。

构收回房屋进行销售、出租或拍卖。

欧洲老年人的生活由社会保险体制负担。

对于法国的欧洲老年人的生活由社会保险体制负担。

对于法国的年轻人而言，他们为父母年轻人而言，他们为父母“养老养老”的方式就是纳税。

换言之，的方式就是纳税。

换言之，他们并不直接赡养父母，而是通过纳税的形式，帮助政府和他们并不直接赡养父母，而是通过纳税的形式，帮助政府和社会共同负担老人的晚年生活。

社会共同负担老人的晚年生活。

中西方养老方式比较表中西方养老方式比较表国国别别养老养老方式方式优点优点缺点缺点中中国国法法国国美美国国各行其孝各行其孝反反哺哺式式接接力力式式以以房房养养老老由子女扶养，可以就近照顾老人由子女扶养，可以就近照顾老人的生活起居，也可以让老人心态愉的生活起居，也可以让老人心态愉悦平和。

可能在经济上差点，但生悦平和。

可能在经济上差点，但生活和精神上比较好。

活和精神上比较好。

加重子女的生活负担（即要抚加重子女的生活负担（即要抚养下一代又要照顾上一代）养下一代又要照顾上一代）由政府福利来加以保障，不给子由政府福利来加以保障，不给子女增添负担，还可以保障所有老人女增添负担，还可以保障所有老人能有个安逸的居住环境。

能有个安逸的居住环境。

一是庞大的养老开支让国家负一是庞大的养老开支让国家负荷过重。

二是老人不能体会到来荷过重。

二是老人不能体会到来自家庭的温暖，精神上不易得到自家庭的温暖，精神上不易得到满足。

满足。

用自有房产换取养老资金，既减用自有房产换取养老资金，既减轻子女负担，也可以保障老年人的轻子女负担，也可以保障老年人的居住环境和生活，又降低了金融和居住环境和生活，又降低了金融和保险机构的风险保险机构的风险老人可能体会不到来自家庭的老人可能体会不到来自家庭的温暖，精神上不易得到满足。

温暖，精神上不易得到满足。

小组讨论：

日常生活日常生活中，中国人和外国人处理中，中国人和外国人处理问题的方式有哪些不同？

问题的方式有哪些不同？

完成教材完成教材3232页的表格。

页的表格。

中西方人处理日常生活问题的方式不同中西方人处理日常生活问题的方式不同外国外国中国中国评价评价瑞士的孩子可以像伙伴似的瑞士的孩子可以像伙伴似的直呼父母的名字直呼父母的名字称呼长辈家庭成员或亲属称呼长辈家庭成员或亲属名字是不礼貌的。

名字是不礼貌的。

瑞士的做法有利于培养孩瑞士的做法有利于培养孩子平等意识，中国做法有子平等意识，中国做法有利于培养孩子对父母的尊利于培养孩子对父母的尊重。

重。

在美国，在美国，85岁的老妇请搬家岁的老妇请搬家公司来搬家，儿子一家不来公司来搬家，儿子一家不来帮忙。

帮忙。

一人有事，全家帮忙。

外国做法好处在于不影外国做法好处在于不影响子女的工作，中国做响子女的工作，中国做法有助于亲人互助和亲法有助于亲人互助和亲情关系，却影响了子女情关系，却影响了子女的工作和生活。

的工作和生活。

美国中学生有句口号美国中学生有句口号“要要花钱自己挣花钱自己挣”未成年子女或仍在上学未成年子女或仍在上学的成年子女花钱，向父的成年子女花钱，向父母长辈要母长辈要美国孩子的做法有利于培美国孩子的做法有利于培养独立生活能力，中国的养独立生活能力，中国的做法不利于孩子成长做法不利于孩子成长AA制（制（“AA制制”来源于来源于英文：

英文：

godutch。

无论。

无论做什么都会同对方算得清做什么都会同对方算得清清楚楚，清楚楚，）谁请客谁买单礼尚往来。

谁请客谁买单礼尚往来。

家庭经济财产共用和统家庭经济财产共用和统一支配。

一支配。

AA制体现了公平原则，制体现了公平原则，不会产生经济纠纷，中国不会产生经济纠纷，中国人注重友情，亲情，但有人注重友情，亲情，但有时会带来麻烦。

时会带来麻烦。

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尊老爱幼、文明礼貌是传统美德在美国，85岁的老妇请搬家公司来搬家，儿子一家不来帮忙。

传统中国家庭和睦、团结，有浓厚的亲情。

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婚前财产公证无须财产公证。

中国人更注重感情。

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中国人注重友情，亲情。

西方家庭文化中值得我们学习和借鉴的方面11、教育子女的观念和方法、教育子女的观念和方法充分信任自己的孩子，注重自立意识、独立生活能力的充分信任自己的孩子，注重自立意识、独立生活能力的教育培养，注重动手、创新精神的培养。

但因为子女的社会教育培养，注重动手、创新精神的培养。

但因为子女的社会阅历和知识面的原因，家长对子女的适当指引和监督仍是必阅历和知识面的原因，家长对子女的适当指引和监督仍是必要的。

要的。

22、以房养老的方式、以房养老的方式由自己的房产养老，一方面减轻子女负担，一方面促使由自己的房产养老，一方面减轻子女负担，一方面促使子女从小勤奋学习努力工作，不依赖父母，一方面可缓解国子女从小勤奋学习努力工作，不依赖父母，一方面可