过桥缘公司简介PPT推荐.ppt
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创业经历创业经历过桥缘自过桥缘自1996年创立以来,已经走过了十三年的风雨历程。
年创立以来,已经走过了十三年的风雨历程。
1992年,年,怀揣创业梦想的公司总经理史建立,从家乡博山的一个小乡镇来到张店,怀揣创业梦想的公司总经理史建立,从家乡博山的一个小乡镇来到张店,没有高学历没有一技之长,他端过盘子、洗过碗,干过厨师。
他没有就此没有高学历没有一技之长,他端过盘子、洗过碗,干过厨师。
他没有就此沉沦,而是留意任何可能实现成功梦想的机遇。
在一次与妻子的偶然谈话沉沦,而是留意任何可能实现成功梦想的机遇。
在一次与妻子的偶然谈话中,他知道了云南的特色小吃中,他知道了云南的特色小吃过桥米线,觉得非常不错,便萌发了从过桥米线,觉得非常不错,便萌发了从淄博开一家云南米线店的想法。
同所有刚创业的年轻人一样,没有资金、淄博开一家云南米线店的想法。
同所有刚创业的年轻人一样,没有资金、没有经验。
就从举债、赊货起步,凭借东拼西凑的没有经验。
就从举债、赊货起步,凭借东拼西凑的3万块钱,在美食街上万块钱,在美食街上开了第一家云南过桥米线店。
店面较小,只有四十个座位,也没有装修,开了第一家云南过桥米线店。
店面较小,只有四十个座位,也没有装修,甚至连门头都自己动手制作的。
由于没有经验,开业时,生意非常冷清,甚至连门头都自己动手制作的。
由于没有经验,开业时,生意非常冷清,最差的一天营业额只有最差的一天营业额只有5块钱,度过了一段非常艰难的时期。
但凭借坚强块钱,度过了一段非常艰难的时期。
但凭借坚强的信念与坚信好吃的米线一定会被大众接受的心态,不断调整改善,终于的信念与坚信好吃的米线一定会被大众接受的心态,不断调整改善,终于生意渐渐有了起色,回头客越来越多。
生意渐渐有了起色,回头客越来越多。
1999年,米线店已经获利,并开始年,米线店已经获利,并开始沉淀资金。
沉淀资金。
2004年,已在淄博市相继开了九家分店;
年,已在淄博市相继开了九家分店;
2006年,在东营、年,在东营、青岛、济宁、临沂等地也有了加盟店,公司规模与品牌影响力初步形成。
青岛、济宁、临沂等地也有了加盟店,公司规模与品牌影响力初步形成。
2008年,公司又实现了一次大的跨越,在北京商业繁华地段朝阳区与北京年,公司又实现了一次大的跨越,在北京商业繁华地段朝阳区与北京望京开了望京开了2家形象餐厅,开业后均生意兴隆,座无虚席,北京餐厅的成功家形象餐厅,开业后均生意兴隆,座无虚席,北京餐厅的成功开设,预示着过桥缘已走出山东,迈向更广阔的全国市场开设,预示着过桥缘已走出山东,迈向更广阔的全国市场。
企业文化企业文化十多年以来,公司始终遵循十多年以来,公司始终遵循“健康、团结、卓越、充满爱健康、团结、卓越、充满爱”的企业经营理念,以人为的企业经营理念,以人为本、严谨创新、高效执行,秉承本、严谨创新、高效执行,秉承“弘扬民族饮食文化弘扬民族饮食文化”的发展宗旨,以打造发展有中国特的发展宗旨,以打造发展有中国特色的中式快餐连锁为目标,不断学习国内外大中型快餐连锁企业的管理经验,结合中国餐色的中式快餐连锁为目标,不断学习国内外大中型快餐连锁企业的管理经验,结合中国餐饮市场的定位需求,积极为广大消费者提供最健康营养的美食、最优质热情的服务、最安饮市场的定位需求,积极为广大消费者提供最健康营养的美食、最优质热情的服务、最安全舒适的就餐环境。
全舒适的就餐环境。
公司能够快速的发展,除了在保持硬件技术过硬的基础上,更加注重软件的强化,每年公司能够快速的发展,除了在保持硬件技术过硬的基础上,更加注重软件的强化,每年不间断地持续进行系统训练,根据各层级员工需求制定不同的培训计划。
为了学习更先进不间断地持续进行系统训练,根据各层级员工需求制定不同的培训计划。
为了学习更先进的管理知识,公司每年不定期组织中高层管理人员参加北大、清华及商学院等举办的专业的管理知识,公司每年不定期组织中高层管理人员参加北大、清华及商学院等举办的专业的经营管理课程。
公司现有员工一千余人,基层员工占据大半,系统的培训、完善的发展的经营管理课程。
公司现有员工一千余人,基层员工占据大半,系统的培训、完善的发展计划与福利保障制度,给有梦想有理想,不服输,勇于挑战的年轻伙伴在个人素质提升与计划与福利保障制度,给有梦想有理想,不服输,勇于挑战的年轻伙伴在个人素质提升与事业生涯规划方面提供了广阔的展现平台,快速实现个人价值。
事业生涯规划方面提供了广阔的展现平台,快速实现个人价值。
社会公益事业亦是我公司不断开展的一项重要义务,作为一个有爱心有责任心的企业,社会公益事业亦是我公司不断开展的一项重要义务,作为一个有爱心有责任心的企业,多年来已陆续资助贫困山区儿童数十人,每年不定期,分别多次捐款捐物、组织员工到社多年来已陆续资助贫困山区儿童数十人,每年不定期,分别多次捐款捐物、组织员工到社会福利院看望病残儿童及孤寡老人。
会福利院看望病残儿童及孤寡老人。
08年年5月份的四川汶川县大地震灾难中,过桥缘公司月份的四川汶川县大地震灾难中,过桥缘公司首当其冲,公司总经理个人捐款首当其冲,公司总经理个人捐款10万元,组织号召各餐厅员工捐款捐物达数万元。
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字和对回报社会强烈的责任感和使命感。
公司荣誉公司荣誉基于我公司所做的不懈努力,基于我公司所做的不懈努力,2005年度我公司被评为淄博市年度我公司被评为淄博市“消费者满意品牌消费者满意品牌”,“淄博市双百佳文明诚信工商户淄博市双百佳文明诚信工商户”,被山东省评为,被山东省评为“最受消费者喜爱的快餐店最受消费者喜爱的快餐店”称号。
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2006年被评为淄博市年被评为淄博市“诚信经营示范单位诚信经营示范单位”,“淄博特色餐饮名店淄博特色餐饮名店”,“全市个私协系全市个私协系统先进会员单位统先进会员单位”。
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公司以成长发展为主要动力,不断超越自我,因为相信公司以成长发展为主要动力,不断超越自我,因为相信“民族的才是世界的民族的才是世界的”!
缔造!
缔造民族饮食品牌,展现传统文化精髓,将民族风情以过桥缘餐饮品牌传播到全国乃至全世界民族饮食品牌,展现传统文化精髓,将民族风情以过桥缘餐饮品牌传播到全国乃至全世界是我们不懈的追求!
是我们不懈的追求!
民族风情民族风情美丽的传说美丽的传说很久很久以前在云南吃米线也象北方吃面条一样普通,但自从有了这么一个美丽动很久很久以前在云南吃米线也象北方吃面条一样普通,但自从有了这么一个美丽动人的故事以后,它便不再是普通的米线。
在云南有一对恩爱夫妻过着艰苦朴素的生活,人的故事以后,它便不再是普通的米线。
在云南有一对恩爱夫妻过着艰苦朴素的生活,书生为了赶考,每日在一孤岛上苦读,其娘子每天都要过一长桥为书生送饭,被很多人书生为了赶考,每日在一孤岛上苦读,其娘子每天都要过一长桥为书生送饭,被很多人赞扬。
但因路远桥长,书生只能吃到凉饭,体质也下降,其娘子为此发愁,一日娘子为赞扬。
但因路远桥长,书生只能吃到凉饭,体质也下降,其娘子为此发愁,一日娘子为书生炖了一只老母鸡补养,因体乏睡了很长时间,因此鸡也煮了整整一下午,等书生回书生炖了一只老母鸡补养,因体乏睡了很长时间,因此鸡也煮了整整一下午,等书生回家见有鸡汤已不冒热气,便喝,结果极烫,其娘子受启发,把生米线、肉、蛋放入皆能家见有鸡汤已不冒热气,便喝,结果极烫,其娘子受启发,把生米线、肉、蛋放入皆能烫熟。
以后便把汤炖好,材料用湿毛巾包严去送饭,书生果然吃上了热饭。
因桥上来往烫熟。
因桥上来往人多,都效仿此法。
不久书生考官衣锦还乡,觉着还是妻子功劳大,便把此吃法定名为:
人多,都效仿此法。
“过桥米线过桥米线”吃此米线定能功名就,夫妻恩爱。
因为此吃法口感新鲜,营养丰富,所以吃此米线定能功名就,夫妻恩爱。
因为此吃法口感新鲜,营养丰富,所以流传至今仍是云南人赞不绝口的话题。
流传至今仍是云南人赞不绝口的话题。
云南米线节云南米线节云南玉溪汉族的民间传统节日云南玉溪汉族的民间传统节日米线节,始于清代,沿袭至今。
每年农历正月初米线节,始于清代,沿袭至今。
每年农历正月初一至二月十五,按约定的日程,分村、分街道轮流迎祀一至二月十五,按约定的日程,分村、分街道轮流迎祀“土主土主”偶像巡视。
偶像巡视。
玉溪共有四堂玉溪共有四堂“土主土主”,“土主土主”到哪个村,哪个村即开始过节。
村里要组队迎神,到哪个村,哪个村即开始过节。
村里要组队迎神,杀牲祭祀,表演花灯以及龙灯、狮舞等民间歌舞,历时三天。
届时各家各户杀鸡买肉、杀牲祭祀,表演花灯以及龙灯、狮舞等民间歌舞,历时三天。
届时各家各户杀鸡买肉、备酒、备米线,接女儿女婿及其他亲友回家过节。
因为节日期间必吃米线,必唱花灯,备酒、备米线,接女儿女婿及其他亲友回家过节。
因为节日期间必吃米线,必唱花灯,所以称所以称“米线节米线节”。
新中国成立,迎送、祭祀新中国成立,迎送、祭祀“土主土主”的旧习俗已逐渐消失,但节日期间必备菜、备酒、的旧习俗已逐渐消失,但节日期间必备菜、备酒、备米线款待女儿女婿和亲友的风俗仍沿袭下来,节日期间文艺活动也更加丰富多彩。
备米线款待女儿女婿和亲友的风俗仍沿袭下来,节日期间文艺活动也更加丰富多彩。
经营理念经营理念企业理念:
企业理念:
我们的作风:
认真、快、坚守承诺!
决不找借口!
我们的态度:
锁定目标,立即行动!
我们的使命:
把爱、健康、美味传递给我们的使命:
把爱、健康、美味传递给13亿中国人!
亿中国人!
我们的信念:
成为米线行业的第一品牌!
做最健康的民族快我们的信念:
做最健康的民族快餐!
餐!
我们的人才观:
忠诚正直,积极向上!
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