三级技能第六章社区营养管理与干预PPT推荐.ppt
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也可以是化程度、民族、职业、工作单位、现住址等;
也可以是为了某一目的而设立的单项调查,如为了某一目的而设立的单项调查,如“居民月饮奶频率居民月饮奶频率调查调查”,“学生早餐情况调查学生早餐情况调查”等。
等。
其特点是信息单一、内容简单、目的性强。
单元单元11专项调查表编制专项调查表编制知识要求知识要求:
1.1.调查表编制的基本原则调查表编制的基本原则
(1)
(1)相关性:
避免无效信息相关性:
避免无效信息
(2)
(2)客观性:
真实回答客观性:
真实回答(3)(3)适宜性:
易接受适宜性:
易接受,通俗通俗(4)(4)全面性:
选题答案的提供全面全面性:
选题答案的提供全面(5)(5)设计合理性:
问题从一般到个别设计合理性:
问题从一般到个别,从容易到困难从容易到困难(6)(6)可比性:
此表与其他调查表的问题是否有问题相呼应可比性:
此表与其他调查表的问题是否有问题相呼应2.2.调查表的分类调查表的分类按填写方式不同可分按填写方式不同可分:
询问调查表和自填调查表。
单元单元11专项调查表编制专项调查表编制3.3.调查表的内容调查表的内容(重要重要)调查表名称调查表名称封面信封面信指导语指导语被调查者基本情况被调查者基本情况主体问题主体问题答案答案编码编码作业证明记载作业证明记载(调查者姓名,日期,电话调查者姓名,日期,电话)单元单元11专项调查表编制专项调查表编制(11)封面信)封面信写给被调查者的信,用于向被调查者介绍和说明调查写给被调查者的信,用于向被调查者介绍和说明调查者的身份、调查内容、调查目的和意义等,一般印在问者的身份、调查内容、调查目的和意义等,一般印在问卷表的封面或封二。
篇幅卷表的封面或封二。
篇幅200200300300字最好。
字最好。
在封面信中,首先说明调查者的身份,附上单位地址、电在封面信中,首先说明调查者的身份,附上单位地址、电话号码、邮政编码、联系人姓名等。
话号码、邮政编码、联系人姓名等。
其次要说明调查的大致内容和进行这项调查的目的。
一句其次要说明调查的大致内容和进行这项调查的目的。
一句话指出其内容范围。
话指出其内容范围。
最后要说明调查对象的选取方式和对调查结果的保密措施最后要说明调查对象的选取方式和对调查结果的保密措施结尾要真诚地感谢被调查者的合作与帮助。
结尾要真诚地感谢被调查者的合作与帮助。
单元单元11专项调查表编制专项调查表编制(22)指导语)指导语用来指导被调查者填写问卷的一组说明,即用来指导被调查者填写问卷的一组说明,即“填表说明填表说明”。
如:
请在每个问题后适合自己情况的答案号码上画圈,。
请在每个问题后适合自己情况的答案号码上画圈,或者在空格处填上适当的内容。
或者在空格处填上适当的内容。
(33)主体问题)主体问题从形式上看,分为从形式上看,分为开放式开放式、封闭式封闭式和和量表应答式量表应答式问题问题从内容上,分为从内容上,分为行为或事实的问题行为或事实的问题;
有关态度意见看法有关态度意见看法方面的问题方面的问题;
有关被调查者个人背景资料有关被调查者个人背景资料的问题。
的问题。
单元单元11专项调查表编制专项调查表编制11)开放式问题。
)开放式问题。
应答者用自己的语言来回答有关想法的问题类型。
如如“您认为学校营养午餐目前存在哪些问题?
您认为学校营养午餐目前存在哪些问题?
”问题的优点是可让被调查者自由发挥,从而收集问题的优点是可让被调查者自由发挥,从而收集到丰富、生动的资料。
到丰富、生动的资料。
缺点是对回答者要求高,费时,且回答效率低和缺点是对回答者要求高,费时,且回答效率低和统计分析困难。
统计分析困难。
注意注意:
尽量原话记录尽量原话记录单元单元11专项调查表编制专项调查表编制22)封闭式问题)封闭式问题需要应答者从一系列应答项中做出选择的问题。
需要应答者从一系列应答项中做出选择的问题。
一般分为两项式和多项式问题。
优点是:
容易回答、省时,且便于统计分析,但优点是:
容易回答、省时,且便于统计分析,但有时不能得到全部答案。
有时不能得到全部答案。
目前的调查表多数采用封闭式问题为主。
单元单元11专项调查表编制专项调查表编制问题的数量和调查表的长度要适中,问题的数量和调查表的长度要适中,通常以通常以2020分钟内完成为宜。
分钟内完成为宜。
问题的排列原则:
一般将简单的放在前面,复杂难答的放在后面;
同类和有关联的放在一起;
引起被调查者兴趣的放在前面,容易引起他们紧张或产生顾引起被调查者兴趣的放在前面,容易引起他们紧张或产生顾虑的放在后面;
虑的放在后面;
一般现问行为方面的问题,再问态度、意见和看法的问题;
开放式问题放在表的最后。
单元单元11专项调查表编制专项调查表编制(44)答案)答案具有无穷性和互斥性。
具有无穷性和互斥性。
无穷行指答案要包括所有可能的情况。
“您的民族:
您的民族:
汉族汉族回族回族蒙古族蒙古族满族满族其他其他请注明请注明”互斥性指答案互相之间不能交叉重叠或包含。
互斥性指答案互相之间不能交叉重叠或包含。
单元单元11专项调查表编制专项调查表编制能力要求:
能力要求:
调查表编制步骤调查表编制步骤【工作准备工作准备】1.1.了解调查目的;
了解调查目的;
2.2.探索摸底探索摸底;
3.3.工具(纸、笔、铅笔、橡皮、尺子等)工具(纸、笔、铅笔、橡皮、尺子等)单元单元11专项调查表编制专项调查表编制【工作程序】:
程序程序11表头设计表头设计(突显主题突显主题)程序程序22封面信设计封面信设计(斟酌措辞斟酌措辞)程序程序33调查表初稿设计调查表初稿设计程序程序44调查表初稿的检验调查表初稿的检验(11)主观评价法)主观评价法:
打印若干份请行业专家点评:
打印若干份请行业专家点评,修改修改后正式使用。
后正式使用。
(22)客观检验法:
)客观检验法:
打印问卷若干份打印问卷若干份,进行调查进行调查,发现发现问题和缺陷进行修改问题和缺陷进行修改单元单元11专项调查表编制专项调查表编制客观检验法检查和分析时应注意以下几个问题:
客观检验法检查和分析时应注意以下几个问题:
回收率回收率(60%(60%回收说明有问题回收说明有问题,但高回收率不代表没问题但高回收率不代表没问题)有效回收率。
有效回收率。
填写错误填写错误(是否指导语不清楚或问题过难是否指导语不清楚或问题过难)填答不全填答不全(被某问题卡住或别的原因被某问题卡住或别的原因)程序程序55编码和设计小样编码和设计小样(字号字号,字体字体,间距等间距等)程序程序66检查并印制检查并印制单元单元11专项调查表编制专项调查表编制知识准备:
知识准备:
1.1.综合信息内容综合信息内容对个体而言,调查人群健康为主题的相关信对个体而言,调查人群健康为主题的相关信息内容主要包括:
基本情况、健康信息息内容主要包括:
基本情况、健康信息(现有状况、现有状况、疾病史、家族健康史疾病史、家族健康史)、膳食信息、行为信息和运、膳食信息、行为信息和运动量等。
动量等。
单元单元22综合信息调查表的编制综合信息调查表的编制2.2.基本信息与膳食信息基本信息与膳食信息个人基本信息是指姓名、年龄、身高、体重等描个人基本信息是指姓名、年龄、身高、体重等描述个人基本状况的资料;
述个人基本状况的资料;
膳食信息如前所述,是描述食物摄入喜厌、频率膳食信息如前所述,是描述食物摄入喜厌、频率的资料。
调查内容设计可用简略频率法或的资料。
调查内容设计可用简略频率法或24h24h回顾法。
回顾法。
单元单元22综合信息调查表的编制综合信息调查表的编制3.3.行为信息行为信息(11)不健康饮食行为)不健康饮食行为吸烟,不健康的饮酒行为,生活不规律。
吸烟,不健康的饮酒行为,生活不规律。
(22)促进健康的行为)促进健康的行为健康行为有两种表现形式,一是形成有利于健康健康行为有两种表现形式,一是形成有利于健康的行为,二是放弃或减少危害健康的行为。
的行为,二是放弃或减少危害健康的行为。
单元单元22综合信息调查表的编制综合信息调查表的编制(33)行为调查表的设计原则有:
)行为调查表的设计原则有:
11)调查表中所列项目含义、定义、标准必须注明。
)调查表中所列项目含义、定义、标准必须注明。
22)调查表中所列项目内容在资料统计分析时要求既能定性,)调查表中
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- 关 键 词:
- 三级 技能 第六 社区 营养 管理 干预