060629第1章绪论优质PPT.ppt
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它常表示成产出与投入之比:
生产率生产率=产出产出/投入投入生产率的计算适用于单项运作、一个组织乃至整个国家。
生产率可按单一投入、两种以上的投入或者全部投入来度量。
运作管理教材编写组提高单位组织的生产率的主要途径是:
提高单位组织的生产率的主要途径是:
(1)资本替代劳动
(2)资本替代资本(3)劳动方法和流程的改进(4)质量持续改进(5)对员工工作激励(6)改进计划与控制方法(7)合理空间组织安排运作管理教材编写组竞竞争争力力是组织在自由和公平的市场经济条件下,提供经得起市场考验的产品和优质服务,创造附加价值,从而维持和增加企业实际收入的能力。
企业之间的竞争力体现主要表现在价格、质量、产品或服务差异性、适应能力和交货期等方面:
(1)价格是客户为了得到某一产品或接受某项服务所必须支付的费用。
(2)质量是客户在使用购买产品或接受服务时对固有特性要求的满足程度。
(3)产品或服务的差异性是指企业的产品在技术经济性能等方面均可表现出与竞争对手的产品或服务有不同的个性。
(4)适应能力是指对市场变化的反应能力。
(5)交货期涉及到企业运作的诸多方面环节,主要表现为:
产品或服务能否按时提供给客户、新产品或服务项目能否及时开发投放市场等。
运作管理教材编写组二、运作过程二、运作过程运作过程都是将人力、物料、设备、资金、信息、技术和管理等生产要素(投入)变换为有形或无形服务(产出)的过程,组织的运作过程都为“投入转换产出”的过程。
资源输入不同于输出,这就需要转化。
转化是通过人的劳动实现的,转化的过程就是运作的过程。
该过程不仅是一个物质的转换过程,而且往往是一个价值增值过程。
表1-1为典型社会组织输入、转化和输出的内容。
运作管理教材编写组v表表1-11-1典型社会组织的输入、转化和输出典型社会组织的输入、转化和输出组织组织主要输入主要输入作用于对象内容作用于对象内容主要输出主要输出制造企业人、财、物等组织加工、制造等活动产品和售后服务运输公司运输设备工具等组织装卸搬运和空间位移活动销售所在地物资修理企业修理设备工具等组织诊断、修理和指导维护等性能正常机器医院病人医生和医疗器械、设施等组织对病情的诊断与治疗,进行康复活动等健康的人咨询公司情况、问题组织对问题分析、探讨等建议、办法、方案大学大学生、教师等组织教学、培养能力等活动合格的人才银行资金、专家等组织理财、投资等活动合理资本增加值运作管理教材编写组运作管理教材编写组三、运作过程的类型三、运作过程的类型
(一)制造企业运作过程的类型
(一)制造企业运作过程的类型11按生产重复性划分按生产重复性划分按生产重复性可将运作过程划分为大量生产、成批生产和单件小批生产三种类型。
大量生产的特点是产品品种少、产量大,生产过程稳定地不断重复地进行。
成批生产的特点是产品品种相对稳定,生产具有一定重复性。
单件小批生产的特点是生产过程的运行稳定性较差,大量采用通用设备来完成产品制造。
,或在规定的时间和预算费用内完成一项大型工程或者创新性强、风险性大的研制项目,运作过程组织具有较高的柔性,运作计划和控制比较复杂,通常可采用项目管理计划与控制方法来提高工作效率。
运作管理教材编写组v表表1-2三种不同运作过程类型的管理特点三种不同运作过程类型的管理特点项项目目大量生产成批生产单件小批生产品品种种较少较多很多产产量量很大适中很小采用设备采用设备专用部分通用通用专业化程度专业化程度高不高低劳动生产率劳动生产率高较高低计划安排计划安排精确比较细致粗略过程控制过程控制简单较复杂复杂运作成本运作成本低中高追求目标追求目标连续性均衡性柔性运作管理教材编写组22按产品需求特性划分按产品需求特性划分按产品需求特性可将运作过程划分为订货型生产和备货型生产二种类型。
订货型生产(Make-to-Order,MTO)是指根据顾客的订货需求来设计、制造和销售产品。
顾客需求的差异性不仅表现为对产品技术经济性能上,还往往表现为交货时间的特殊性要求。
订货型的运作计划通常采用拉动生产方式组织安排。
备货型生产(Make-to-Stock,MTS)是根据产品市场需求调查、预测和分析,有计划地组织产品的生产,以满足未来市场对产品的需求。
备货型生产计划通常采用推动生产方式组织安排。
运作管理教材编写组v表表1-3订货型生产和备货型类型的管理特点订货型生产和备货型类型的管理特点项项目目订货型生产(MTO)备货型生产(MTS)产产品品按用户要求生产标准产品市场需求市场需求难以预期可以预期产品价格产品价格合同双方协商决定由产品市场决定设设备备大量采用通用设备采用专用设备和工具交货期交货期合同双方谈判确定由市场供需关系决定人人员员具有多项技能的员工具有专业性技能的员工计划安排计划安排拉动式计划推动式计划运作管理教材编写组33、按工艺特征划分、按工艺特征划分按工艺特征可将运作过程划分为连续的流程生产型和离散的加工装配型二种类型。
流程生产型的特点是:
工艺过程的加工顺序是固定不变的、连续进行的,生产设施按照工艺流程进行科学合理的布置;
劳动对象按照固定的工艺流程连续不断地通过一系列设备和装置,被加工、处理成为成品。
加工装配型的特点是:
它的产品是由许多零部件和组件构成,各零件和组件的加工过程彼此是可以独立的,整个产品的生产加工呈现出离散的状态,制成的零件可通过部件装配和总装配最后成为成品。
见表见表1-41-4运作管理教材编写组v表表1-4连续流程生产型和离散加工装配型的管理特点连续流程生产型和离散加工装配型的管理特点项项目目流程生产型加工装配型品品种种较少较多产产量量很大很小采用设备采用设备全部专用部分通用、专用设备适应能力适应能力很低较高劳动生产率劳动生产率设计时确定组织管理水平确定销售产品销售产品标准化产品满足用户要求产品过程控制过程控制简单复杂运作成本运作成本较低较高追求管理目标追求管理目标连续性柔性运作管理教材编写组
(二)服务企业运作过程的类型
(二)服务企业运作过程的类型11按服务性质划分按服务性质划分按服务性质可将服务性运作过程划分为纯服务和一般服务运作过程二种类型。
22按顾客参与程度划分按顾客参与程度划分按顾客参与服务过程程度可划分为顾客参与和不参与的服务运作过程二种类型。
33按服务运作过程的性质划分按服务运作过程的性质划分按服务运作过程的性质可划分为通用型服务和专业型服务二种类型。
运作管理教材编写组第二节第二节运作管理概述运作管理概述一、运作管理的概念一、运作管理的概念运作管理的核心问题是对资源的有效整合;
整合的方式主要通过计划、组织和控制等手段来达到目的。
运作管理就是通过计划、组织与控制手段对组织有效资源进行整合的过程,并通过空间组织和时间组织方式来达到预期的目标。
运作过程的时间组织和空间组织是运作管理的重要组成部分,对于做好运作管理工作是至关重要。
运作管理教材编写组
(一)时间组织
(一)时间组织从运作管理的角度来说,应该把时间看作是一种资源,要千方百计地加以利用。
在运作过程中,通过改进管理和提高效率,减少时间耗费,增加财富。
效率提高一倍,时间耗费就减少了一半,相当于所用于生产的有效时间延长了一倍。
(二)空间组织
(二)空间组织运作活动总是在具体的物质空间中进行的。
空间和时间都是运动着的物质的存在形式。
运作活动的空间位置及其周围环境,对运作管理有很大的影响和制约。
(三)时间和空间组织有机结合(三)时间和空间组织有机结合运作管理的空间组织和时间组织是密切联系的,是一个不断发展和变化过程。
运作管理的各个方面、各种因素都可以看成是变量,随时间的推移而变化。
运作管理面临的情况和势态在不断发生变化,并且运作活动常常呈现出阶段性。
运作管理教材编写组二、运作管理的任务和内容二、运作管理的任务和内容
(一)运作管理的任务
(一)运作管理的任务运作管理的主要任务是通过合理组织运作过程,有效地利用组织有限的各类资源,达到高效、低耗、灵活、准时地生产合格产品和(或)提供满意服务的目标,以取得最佳经济和社会效益。
(二)运作管理的内容
(二)运作管理的内容运作管理是主要针对运作系统的空间组织布置和时间组织运行的管理,它通过对运作系统的合理设计布置和对运作活动进行计划、组织与控制等手段来达到预期的效果。
11运行系统的设计与布置运行系统的设计与布置它主要涉及产品或服务方向的选择、运作工作单位设施地点的选择、运作工作面设施布置、产品或服务交付系统设计和运作工作单位的组织设计等决策内容,见表1-5。
运作管理教材编写组v表表1-5运作系统的布置决策内容运作系统的布置决策内容设计决策范围设计决策范围所要解决的基本问题所要解决的基本问题产品或服务的选择市场细分和目标市场确定、顾客需求和产品系列或服务内容的确定等生产产品或提供服务方式的选择采用工艺专业化生产或对象专业化生产方式、上门服务或定点服务或委托服务等生产或服务能力根据市场预计和可用资源决定生产规模或服务能力等单位选址选择合理生产产品或提供服务的位置和结构布局等工作场地布置从成本、生产率的角度,对具体工作部门、工作设备和仓库进行科学安排等工作系统设计各部门机构的关系、权力结构和职责,岗位人员的工作业绩评估体系、计划、组织和控制方式等运作管理教材编写组22运作系统的运行与维持运作系统的运行与维持在已建立的运作系统中,如何让组织适应市场的变化,按用户的需求生产合格产品或提供满意服务,这是运作管理解决的关键问题,它主要涉及运作计划、组织与控制三个方面的内容。
在计划方面主要解决生产或提供什么性质的产品或服务、生产或提供的数量、品种以及何时生产或提供的问题。
在组织方面解决如何合理配置生产资源要素,使有限的资源得到有效合理的利用。
在控制方面解决如何保证按计划完成任务的问题,开展订单控制、投料控制、生产进度控制、库存控制和成本控制等活动,决定采用集中式或分散式生产控制系统运作管理教材编写组第三节第三节运作功能结构和组织要求运作功能结构和组织要求一、运作功能结构概述一、运作功能结构概述运作管理目标实现程度主要依赖于运作过程的组织效率和运作功能结构特性,科学正确设计运作系统结构和达到运作过程的组织要求是运作管理研究的重要内容。
运作系统是整个组织系统中的一个子系统,是组织提高生产率和实现效益的主要部分。
组织战略确定了企业发展的方向和目标,决定了组织制造什么样的产品和提供什么样的服务,而市场、用户对产品或服务的要求往往影响构建什么样的运作系统和它应该具有什么样的功能结构。
运作管理教材编写组11对产品或服务的基本
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