酒店工程部机管专业开业工作计划Word文档下载推荐.doc

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因所有人员到岗时间较短，而目前技术资料又非常有限，员工对系统熟悉程度不足，势必会对开业前后的系统设备正常运行造成一定短期内影响。

针对目前这种现实情况，我会从以下几方面入手，尽快让机管组全体人员熟悉系统并能准确掌握。

①，以身作则。

作为班组带头人，我会严格要求自己，明确自己的职责和所担负的工作、义务，坚持多跑多问的学习态度，在技术能力上为员工作出榜样。

②，合理利用人力资源。

面对目前人手不足的状况不等不候，可将系统分为若干小块，由每人负责若干部分，然后大家互相熟悉、互相探讨、资源共享，通过传、帮、带的合作理念共同提高。

③，加强技术培训。

在适当的时间邀请施工单位进行系统知识培训，是使员工尽快熟悉系统最快的办法，在各系统移交前，我会要求施工单位对员工做一次系统的全面的培训工作。

当然我自己还有相对熟悉的员工，也会安排对其他员工作出培训，将自己的经验分享给大家，尽快使机管组全体人员训练成技术全面的专业人员。

二、严把时间、质量关，杜绝遗留工程

因本酒店施工单位众多，水平参差不齐，工期过长又导致施工方心生懈怠、互相扯皮，引起各系统存在问题众多，对酒店的正常开业造成极大的不确定性。

针对目前这种现实情况，我班组会从以下几方面实施工作，以杜绝问题遗留。

①，发现问题。

坚持每日检查并加大力度，让所有问题尽早暴露，以免对以后接手营运产生隐患。

②，尽最大能力尽早解决问题。

将所发现的问题逐条汇总后分发至各施工方，坚持每日跟催，每日检查整改进度，注意方式方法，尽量不与对方产生冲突，在自己能力范围以内的工作，绝不给领导添麻烦。

③，严把质量关。

对施工方处理过的问题坚持检查，不会因为怕麻烦而对工程质量松懈，确保不留尾巴。

三、加强班组服务意识

酒店工程部往往只注重技术能力而忽略服务意识，这对工作的正常开展经常会产生负面影响，在这方面我们过去我们有过太多的教训，而我们现在工作的豪生酒店又是一个国际连锁品牌外企，对员工的服务意识和标准肯定会有更高的要求。

所以说在这方面，我们一定要下大力气改变工程人员粗旷、不注意细节的传统，从小事从细节做起，加强对客服务标准的培训，逐步培养员工的文明礼貌习惯，使之成为彬彬有礼的合格的五星级酒店员工。

开业计划时间表

序号

工作内容

完成时间

标准和要求

负责人

1

上下水：

熟悉系统原理，管道走向，阀门位置，紧急情况处理程序

3月20日前

主管以上掌握80%以上，员工最低不能低于60%

2

消防、喷淋：

3

洗衣房：

熟悉各设备性能原理，掌握维修保养程序

3月25日前

每名员工能独立处理设备简单问题

4

厨房：

熟悉设备性能原理，掌握维修保养程序

5

各项跟催工作

确保各整改工作保时保质完成

6

技术培训（各系统初级知识）

保证每名员工能独立处理各系统的简单问题

7

服务意识及标准培训

使每名员工综合素质得到明显提高

顺颂商祺

机管组工程师：

***

2011--