酒店灭火和应急疏散预案文件Word格式文档下载.doc
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救火指挥部:
设在一楼的消防中心
主
任:
总经理
副主任:
副总经理、工程部、安全部经理。
成
员:
人事、财务、餐饮、客房、销售、前厅经理组成。
2.
义务消防队:
队
长:
安全部经理
组
安全部主管、领班,各部门男性主管、领班。
全体保安员、各部门义务消防队员。
3.义务消防队下设:
1)、检查组:
大堂经理
人 员:
工程部2人、安全部2人、行李员2人。
2)、灭火组:
安全部值班经理、失火部门经理。
人
安全部领班、巡逻,失火部门义务消防员。
3)、通讯组:
电话总机领班、消防中心领班。
各行动组组长、总机接线员、消防中心值班员、各部门文员。
4)、救护组:
组 长:
厨师长
驻店医生、厨师5人、保安员1人、司机1人。
5)、警戒组:
前厅值班经理
车场、打卡室、大堂保安,门迎、行李员,厨师。
6)、疏散组:
副总经理
失火部门全体人员、前厅部人员、人事部人员
7)、后勤保障组
工程部值班经理
工程部水工、电工、电梯工
五、报警和接警处置程序
1、报警
1.1内报(内线电话
对讲机
频)
酒店员工或安全部员工发现火情应:
A、立即用对讲机或电话向消控中心报告,并说明火警的具体位置、燃烧物质、火势大小、部门、姓名及已采取的扑救措施。
B、立即按手动报警器。
C、如火势不大,应迅速用灭火器灭火。
1.2外报(火警电话119)
“你好,我是____酒店,地址在____号,我店
_楼层
房间发生火灾,火势较大,请速派消防车救火,我们已派专人在酒店正门迎接,报警人姓名、联系电话,谢谢合作!
”
备注:
酒店如需报警必须由总经理下命令,由监控中心值班员拨打119火警电话。
2、接警
消控中心接到火警应
A、详细记录报警人报警内容,必要时可对不清楚的问题进行询问或要求复述。
B、立即用对讲机通知检查组前往火警点,进行火警确认。
六、扑救程序、
1、检查组接到火警后应
A、检查组长应立即赶到地下室消防电梯,打开消防电梯的开关。
B、检查人员,必须在一分钟内赶到消防电梯处集合,并携带好灭火器。
C、检查组乘电梯赶往火警地点的下一层,由组长分配任务并从消防楼梯到达。
D、检查组到达火警现场后,电梯应立即降回首层电梯,由工程人员控制。
E、检查组确定为误报,由组长通知消控中心,解除警报,并填写火警情况记录。
F、确认火警
a.立即灭火
b.通知消控中心
c.打碎玻璃报警
2、指挥部接到火情的报告后由总经理下达如下的指令,
A、下达火警警报、集合酒店在店全体保安员及义务消防队员。
B、根据火情下达灭火、救护指令,合理分配、调动在店全体人员做好灭火、救护工作。
C、下达启动的消防设施系统。
D、下达疏散指令。
3、灭火组接到火警后应:
A、立即赶到消控中心待命。
(发放通讯器材、防护工具)
B、携带好灭火工具,一旦火警确认,赶往火场灭火。
4、通讯组接到火警后应:
A、利用电话、对讲机将指挥部和各小组发出的讯息及时传达。
B、在接到指挥部的求助命令后,用标准用语打电话向[119]求助。
C、负责接听电话,对求助讯息及时传达;
对问讯做好解释工作。
5、警戒组接到火警报告后应
A、立即组织人员,对火警现场警戒确认。
B、立即组织人员,阻止闲杂人员、车辆进入,保障人员、车辆疏散通道畅通。
C、引导帮助客人撤离危险区,转移危险物品。
D、迎接消防队车辆,向消防队介绍火情,引领消防队员到达火场。
6、后勤保障组
A、根据现场火情,切断有危险的能源。
B、根据火警,向指挥提出启动消防设施系统及消防水泵等。
C、配电房、空调机房等重要部位的员工要坚守岗位,随时听从指令切断能源。
7、义务消防队员接到火警通知后应
A、随时听侯队长的调动,前往火场灭火。
B、在火场区域的队员,援助灭火组灭火,帮助疏散各危险区的客人,转移危险物品。
C、检查各自部门的安全通道,确保疏散通道畅通。
D、告知客人不要使用电梯。
七火势已无法控制的情况下
(1)、指挥部接到火情的报告后由总经理下达如下的指令,
A、通知电话总机,下达向市消防队求援电话[119]
B、下达启动的消防设施系统。
C、下达疏散指令。
(2)、消控中心接到总经理的指令后应
A、立即用麦克风以最大音量,同时在火警上2、下1层、地下室、1楼、2楼播出火警发生的位置,并播放火警录音带。
B、根据总经理的指令后,立即打开消防广播,发布疏散的命令。
发布命令时使用中、日、英三种语言的紧急广播。
C、紧急广播应逐层播,先通知着火的楼层,着火上层,其次是着火层的下层。
八、应急疏散的组织程序和措施
1、消控中心在接到检查组确认火情后
A、通知救火指挥部成员到消控中心成立灭火指挥部。
B、通知灭火组、义务消防队员到消控中心待命。
C、通知酒店各部门做好灭火、疏散准备。
1.2救火指挥部接到火警后
A、下达疏散指令。
C、下达火警警报、召集酒店全体保安员及义务消防队员。
D、根据火情下达灭火、救护指令,合理分配、调动在店全体人员做好灭火、救护工作。
九、疏散
1、疏散的基本程序:
1、发生火警时,酒店所有的员工必须警觉,收拾好自己的重要文件和物品,但仍要坚守自己工作岗位。
2、酒店所有的员工接到疏散指令后,应在部门负责人的指挥下,携带重要文件及物品从最近的防火通道撤离到达规定的集合地点,途中不应该返回火灾的现场。
4、
疏散时应先着火层、着火上层,在着火下层依次进行。
5、
先客人后员工再义务消防队员在指挥人员(孕妇、儿童、老、弱、病、残者优先)。
5、紧急出口:
主楼南、北两侧,宾馆东、西两侧另加中间一处,地下室东、西两端各有一处楼梯通道均为紧急出口。
6、疏散时不能乘坐电梯。
7、疏散集合点:
2、疏散的方法:
(1)、客房部接到火警后应
A、不要惊慌,有秩序地引导客人按指定的路线疏散。
B、疏散路线:
南、北两侧的防火楼梯,下达集合地点。
C、服务员按次序逐间敲房门,通知客人离开。
次序为着火层、着火上层、着火上层,依次通知。
D、如情况紧急,可直接用万能钥匙开门,让客人离开,确定无人,关闭电源、门、窗,并在门上做上记号(╳)。
E、撤离的时候劝告客人带好护照、现金、房门钥匙,离开时不能使用电梯。
F、客人全部疏散完后,到集合地点清点人数。
(2)、前台
A、把所有的机密文件锁进保险柜中或随身携带。
B、稳定客人的情绪,以避免造成大堂秩序混乱。
C、引导滞留在大堂的客人撤离到集合地点。
D、协助人事部在集合地点清点人数。
E、携带住房人员名单,到集合地点,以备清点人数。
(3)、餐饮部
A、厨房的员工应立即切断电源、关闭煤气总阀,停止供气。
并在可能的情况下尽快把罐装气移到安全的地方。
B、餐厅员工:
存放好贵重物品,关闭煤气总阀、熄灭所有明火,切断电源。
C、如有客人要有秩序引导客人从最近的通道到达安全的地方。
(4)、财务部
A、将现金、支票、帐册、电脑房的系统备份,文件锁进保险柜或随身携带。
B、切断办公室的电源,关闭好门齿,从最近的安全通道撤离到安全地方。
C、协助行政人事部清点人数,并且参加救援工作。
(5)、行政人事部
A、将重要的文件、档案锁进保险柜或随身携带。
B、切断办公室的电源,关闭好门齿,从最进的安全通道撤离到安全地方。
C、准备好急救箱,配备好烫伤、包扎的药品,以便使用。
D、在集合地点设临时急救站,为伤员上药和包扎。
E、在集合点设临时急救站,为伤员上药和包扎。
切断办公室的电源,关闭好门齿,从最近的安全通道撤离到安全地方。
(6)、销售部
A、锁好重要的文件、合同、档案,从最近的消防通道撤离到安全的地方。
B、切断办公室的电源,关闭好门窗。
C、协助人事部维持集合地点的秩序,并且参加救援工作。
(7)、疏散组
A、组织义务消防员,到危险区及主要出入口引导、帮助客人疏散。
B、老、弱、病、残客人要专人护送撤离。
C、配合消防队解救围困的人员。
(8)、工程部
A、切断危险能源,启动消防设施系统。
B、保障消防用水,按通应急照明。
C、确保通讯设备正常的运转。
(9)、安全部
A、除救火人员外,派出2名安全员到B1F、1F、2F、3F,检查客人是否全部撤离,并对检查过的做上记号。
B、指挥门前车辆,疏通消防专用车停车道,准备迎接消防队车辆。
C、将消防电梯降至首层,帮助危险区疏散客人。
D、向消防队介绍火情,配合消防灭火。
(10)、夜总会
A、切断夜总会所有电源,收拾好贵重物品。
B、组织客人按指定路线撤离。
C、疏散路线,沿南、北两侧楼梯下到一层,到达集合点。
(11)、医务室
对受到碰撞、摔伤等轻伤人员,医务室人员要将其带到安全区域,积极进行治疗:
对烧伤及因火情造成昏迷骨折等重伤人员,医务室人员一定要采取有效地医治措施,防止感染,并尽快送到就近医院,并将情况及时报指挥部。
十、处置险情,灭火疏散,坚持统一指挥,科学决断,有效处置,确保安全的原则。
十一、全体员工要树立火情就是敌情,火场就是战场的思想,遇到火灾和险情,要临危不惧,团结战斗,有效地保护宾客生命和酒店财产安全。
十二、对于奋不顾身,英勇灭火抢险的人员,酒店将给予奖励;
对于临阵退缩,影响灭火抢险的人员,酒店将严厉查处。
十三、本预案自二零一一年十一月起实施。
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