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设计实验和进行试验设计实验和进行试验:
实验注意事项:
1、如何缩短实验时间
(1)用热水实验
(2)水要适量,不能过多,不能过少。
(3)用盖子盖住(4)加大火力(即用酒精灯的外焰加热)2、温度计和酒精灯的正确使用进行实验:
进行实验:
1、用酒精灯给水加热至沸腾。
当水温接近90时,每隔1min记录一次温度。
2、认真观察实验,记录下水沸腾前、沸腾时你所看到的现象。
观察到的现象:
1、沸腾前:
加热后在杯底及侧壁产生气泡;
杯底及侧壁的气泡在上升时体积变小,破裂水温不断升高,水温越高,水面跑出水蒸气越多;
沸腾时,水中形成大量气泡不断上升,体积变大,到达水面破裂,里面的水蒸气散发到空气中,继续吸热但温度保持不变。
2、沸腾时:
温度变化情况:
时间/分01234567温度/9092949698989898温度/时间/分0234567909510010511.1.水未沸腾时,水的温度水未沸腾时,水的温度2.2.水沸腾后继续加热,其内部出现了什么水沸腾后继续加热,其内部出现了什么现象?
现象?
内部内部形成大量的气泡,气泡由形成大量的气泡,气泡由小小变变大大,不断不断上升上升,到水面后破裂,到水面后破裂不断升高不断升高保持不变保持不变3.3.液体沸腾必须具备哪两个条件:
液体沸腾必须具备哪两个条件:
(11)()(22)这时水的温度这时水的温度分析和论证分析和论证:
4.4.画出水的沸腾图象画出水的沸腾图象温度达到沸点温度达到沸点继续加热继续加热沸腾沸腾:
1.1.沸点:
沸点:
液体沸腾时的温度液体沸腾时的温度在一定温度下发生的剧烈汽化现象在一定温度下发生的剧烈汽化现象2.2.沸腾时的特点:
沸腾时的特点:
形成形成大量的气泡上升、变大,到水面大量的气泡上升、变大,到水面破裂破裂,里面的水蒸气散发到空气中。
,里面的水蒸气散发到空气中。
水继续吸热水继续吸热,但只能不断地变成水蒸,但只能不断地变成水蒸气,它的气,它的温度却保持不变温度却保持不变沸点。
沸点。
3.3.沸腾的条件:
沸腾的条件:
温度达到沸点,并不断吸热温度达到沸点,并不断吸热物质物质沸点沸点物质物质沸点沸点物质物质沸点沸点液态铁液态铁27502750水水100100液态氧液态氧183183液态铅液态铅17401740酒精酒精7878液态氮液态氮196196水银水银357357乙醚乙醚3535液态氢液态氢253253液态萘液态萘218218液态氨液态氨3333液态氦液态氦268.9268.9几种液体的沸点几种液体的沸点/(在标准大气压下在标准大气压下)不同的液体的沸点是不同的不同的液体的沸点是不同的一个标准大气压的水的沸点是一个标准大气压的水的沸点是同一种物质的沸点与气压的高低有关同一种物质的沸点与气压的高低有关为什么实验中水温还没有达到为什么实验中水温还没有达到100100,水就开始沸腾?
,水就开始沸腾?
液体的沸点受什么因素的影响?
液体的沸点随液面气压的增大而升高。
(11)可能实验地点的温度不是)可能实验地点的温度不是11个标准大气压;
个标准大气压;
(22)可能水中含有杂质。
)可能水中含有杂质。
海拔越高,气压越低,水的沸点就越低。
解疑在一个标准大气压下,水的沸点时100。
纸的着火点是183。
烧水时,水不断从纸锅上吸收热量,水烧开后它的温度保持沸点不变,纸锅的温度大约与水的温度相等不会达到纸的着火点,所以可以用“纸火锅”不会燃烧。
在液体在液体表面表面可以在可以在任何温度任何温度下进行的下进行的汽化汽化现象现象请同学们举一些生活中能说明蒸发可以在请同学们举一些生活中能说明蒸发可以在任何温度下进行的例子。
任何温度下进行的例子。
三、蒸发:
11概念:
概念:
1.1.夏天晒衣服和冬天晒衣服,哪个时候衣服干夏天晒衣服和冬天晒衣服,哪个时候衣服干得快?
得快?
小结:
液体液体温度温度越越高高,液,液体蒸发得越体蒸发得越快快。
2.2.吹风机、干手器吹热风比吹冷风哪种干得吹风机、干手器吹热风比吹冷风哪种干得快?
快?
11)放在碟子中的水比放在窄瓶口中的水,)放在碟子中的水比放在窄瓶口中的水,哪个干得快?
哪个干得快?
22)晒粮食的时候,摊开的粮食比堆在一)晒粮食的时候,摊开的粮食比堆在一块的哪个干得更快?
块的哪个干得更快?
33)晒衣服时候,展开的衣服比团着的哪)晒衣服时候,展开的衣服比团着的哪个干得快?
个干得快?
液体的液体的表面积表面积越越大大,蒸发得越蒸发得越快。
快。
湿衣服挂在通风处和不通风处哪个干得快。
液体液体表面表面上的上的空气流动快空气流动快,液体蒸发得越液体蒸发得越快快。
2.2.影响蒸发快慢的因素影响蒸发快慢的因素液体的温度液体的温度液体的表面积液体的表面积液体表面空气流动速度液体表面空气流动速度如何如何加快加快液体的蒸发?
液体的蒸发?
提高提高液体的温度液体的温度增大增大液体的表面积液体的表面积加快加快液体表面的空气流动液体表面的空气流动实验目的:
实验步骤:
探究酒精蒸发是否吸热。
温度计,酒精。
、温度计置于空气中,读数是、温度计置于空气中,读数是_。
22、温度计插入盛有酒精的烧杯中,、温度计插入盛有酒精的烧杯中,读数是读数是_。
33、温度计从酒精中取出后,读数怎、温度计从酒精中取出后,读数怎样变化?
样变化?
_。
最低的温度是最低的温度是_。
实验结论:
液体蒸发,是向外界放热,还是吸热?
液体蒸发时从外界吸热。
酒精蒸发时,要酒精蒸发时,要从自身从自身(或周围的物体)(或周围的物体)吸收吸收热量热量,使自身或周围物,使自身或周围物体的温度体的温度降低降低。
说明。
说明蒸蒸发发需要需要吸热吸热。
3.3.蒸发的特点蒸发的特点发生的地点:
发生的地点:
仅在仅在液体表面液体表面剧烈程度:
剧烈程度:
缓慢平和缓慢平和温度条件:
温度条件:
任何温度任何温度下下热量变化:
热量变化:
吸热吸热游泳后上岸,风加快游泳后上岸,风加快了皮肤表面空气的流了皮肤表面空气的流动,从面加快了人身动,从面加快了人身上水的蒸发速度,使上水的蒸发速度,使得皮肤温度下降。
得皮肤温度下降。
想一想:
夏天,用电风扇对人夏天,用电风扇对人吹风,吹风,空气的温度下空气的温度下降了吗?
降了吗?
为什么会有为什么会有凉爽的感觉?
凉爽的感觉?
空气的温度空气的温度没有下降没有下降。
电风扇吹风时,皮肤上电风扇吹风时,皮肤上汗液表面的汗液表面的空气流动速空气流动速度加快了,加快度加快了,加快了汗液了汗液的的蒸发速度蒸发速度,汗液温度汗液温度下降,从身体中下降,从身体中吸热吸热而而感到凉爽。
感到凉爽。
喝开水烫嘴时,常向水面吹气并用两喝开水烫嘴时,常向水面吹气并用两个杯子来回倒水,你能解释原因吗?
个杯子来回倒水,你能解释原因吗?
加快加快蒸发速度蒸发速度,使水,使水的的温度下降温度下降。
高烧病人可用高烧病人可用酒精酒精帮助帮助降温降温,为什么?
为什么?
因为酒精因为酒精蒸发蒸发时,会时,会从从身体中身体中吸热吸热,使病,使病人人体温下降。
体温下降。
大热天,狗常常伸出长长的舌头,你知道这是大热天,狗常常伸出长长的舌头,你知道这是为什么吗?
为什么吗?
狗无汗腺,不能靠狗无汗腺,不能靠出出汗来散热汗来散热,只能,只能伸长舌头,大口喘伸长舌头,大口喘气,靠加快呼吸,气,靠加快呼吸,增加蒸发增加蒸发来散热。
来散热。
11、水在零摄氏度时会不会蒸发?
、水在零摄氏度时会不会蒸发?
22、酒精擦在手上,手为什么会、酒精擦在手上,手为什么会感觉到冷?
感觉到冷?
蒸发在蒸发在任何温度下任何温度下都能进行都能进行酒精酒精蒸发蒸发,需要,需要吸收吸收热量热量蒸发和沸腾有哪些相同点与不同点?
蒸发和沸腾有哪些相同点与不同点?
蒸蒸发发沸沸腾腾相同点相同点都是都是_现象,都要现象,都要_热量热量不不同同点点特特点点影影响响因因素素汽化汽化汽化汽化吸收吸收吸收吸收33、在、在任何温度下任何温度下任何温度下任何温度下都能都能发生发生1.1.同时发生在同时发生在液体液体液体液体的表面和内部的表面和内部的表面和内部的表面和内部1.1.液体液体温度温度温度温度的高低的高低2.2.液体液体表面积表面积表面积表面积的大小的大小3.3.液体液体表面气流表面气流表面气流表面气流的快慢的快慢11、只发生在、只发生在液体表面液体表面液体表面液体表面3.3.只在只在一定温度一定温度(沸(沸(沸(沸点)点)点)点)发生发生22、缓慢平和、缓慢平和2.2.剧烈剧烈沸点受沸点受气压气压气压气压的影响的影响(气压(气压高高高高,沸点,沸点高高高高;
气压气压低低低低,沸点,沸点低低低低)1.1.下列措施中使蒸发下列措施中使蒸发减慢减慢的是:
(的是:
()A.A.用扫帚把地面的水向周围扫开。
用扫帚把地面的水向周围扫开。
B.B.用塑料袋包装蔬菜并放入冰箱冷藏室。
用塑料袋包装蔬菜并放入冰箱冷藏室。
C.C.把湿衣服展开晾在通风向阳处。
把湿衣服展开晾在通风向阳处。
D.D.夏天,人们使用电风扇吹风。
夏天,人们使用电风扇吹风。
B2.2.下列关于蒸发的叙述正确的是下列关于蒸发的叙述正确的是()A.A.蒸发在一定的温度下才能进行。
蒸发在一定的温度下才能进行。
B.B.蒸发的快慢不受其它因素的影响。
蒸发的快慢不受其它因素的影响。
C.C.零度以下液体不再蒸发。
零度以下液体不再蒸发。
D.D.蒸发在任何温度下进行。
蒸发在任何温度下进行。
D物质从物质从气态气态变为变为液态液态的过程的过程液化液化放出放出热量热量你见过早晨窗玻璃上因出现一层水雾而变得模糊的现象吗?
(里边还是外边?
)活动一活动一水蒸气液化实验水蒸气液化实验在烧杯里加热水,将一在烧杯里加热水,将一张干玻璃片盖在烧杯上,张干玻璃片盖在烧杯上,看看玻璃的下表面会出看看玻璃的下表面会出现什么变化。
现什么变化。
玻璃下面出现小水珠,玻璃下面出现小水珠,表明热的水蒸气遇到冷表明热的水蒸气遇到冷的玻璃后液化。
的玻璃后液化。
气体液化的方法之一:
降低温度降低温度活动二活动二乙醚液化实验乙醚液化实验、将少量乙醚吸进注射器,将少量乙醚吸进注射器,取下针头,用橡皮帽把注射取下针头,用橡皮帽把注射器的小孔堵住。
器的小孔堵住。
、握住注射器的下端,乙、握住注射器的下端,乙醚有什么变化?
醚有什么变化?
、向内推动活塞,你可以、向内推动活塞,你可以看到什么?
看到什么?
乙醚变成气体乙醚变成气体乙醚液化乙醚液化气体打火机气体打火机液化石油气液化石油气“长征长征33号号”运载火箭运载火箭用用压缩体积压缩体积压缩体积压缩体积的方法可以使一的方法可以使一些气体在常温下液化些气体在常温下液化乙醚试验乙醚试验日常生活中的应用:
气体经压缩便于日常生活中的应用:
气体经压缩便于运输、贮存和使用运输、贮存和使用2.气体气体液化液化的两种方法的两种方法降低温度降低温度压缩体积压缩体积思考思考:
电冰箱工作时侧面或背面为什么会发热?
制冷剂:
氟利昂制冷剂:
氟利昂液态氟利昂液态氟利昂冷冻室冷冻室汽化吸热毛细管蒸气蒸气气态氟
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