现代酒店业概况PPT格式课件下载.ppt
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设备简陋,安全性差,仅能提供住、吃,服务质量差。
n豪华酒店时期特点:
接待对象主要是王公贵族、达官显贵、商人、上流社会度假者,接待目的为非盈利(18世纪前)(19世纪初)酒店发展四阶段
(二)n商业酒店时期第一家商业酒店在美国出现特点:
位置便利,已能提供舒适、清洁的服务,安全为服务宗旨,价格合理汽车酒店(Motel)已出现(20世纪初)酒店发展四阶段(三)n现代酒店时期出现酒店连锁经营特点:
高科技,提供更为个性化的服务酒店的市场定位更为专业化、各类型酒店充分(20世纪40年代直到现在)小结n酒店是依托于服务设施而向旅游者提供住宿、餐饮、购物和娱乐等各项服务的企业。
n酒店有各种称谓,如:
饭店、宾馆、旅社、旅馆、旅店等。
扩展n酒店(Hotel),来源于法语,指是法国贵族在乡下招待贵宾的别墅。
hos(house)+tele-mark(远处可以看到的标志)取其字头ho+tel=hotelnhost主人,过去在主人住的房子为hos,将hos用来做旅馆,在房子前面要树一个标志,这个标志称tele-mark。
这是什么酒店的标志?
喜来登(Sheraton)假日酒店(Holidayinn)主要的酒店品牌
(一)主要的酒店品牌
(一)n喜达屋国际酒店集团(StarwoodHotels&
ResortsWorldwide)旗下主要品牌:
喜来登(Sheraton),威斯汀(Westin),福朋(FourPoints)以及W酒店(WHotels)等天梦之床天梦之床威斯汀威斯汀(Westin)(Westin)主要的酒店品牌
(二)主要的酒店品牌
(二)n洲际国际酒店集团(IntercontinentalHotelsGroup)旗下主要品牌:
洲际(Intercontinental),皇冠(CrownePlaza),假日(HolidayInn)等帕丽斯希尔顿(ParisHilton)主要的酒店品牌(三)主要的酒店品牌(三)n希尔顿酒店集团公司(HiltonHotelsCorporation)旗下主要品牌:
希尔顿(HiltonHotel),康莱德(ConradHotels),双树(DoubleTree)等主要的酒店品牌(四)主要的酒店品牌(四)n万豪国际酒店集团公司(MarriottInternational,Inc.Hotels)旗下主要品牌:
万豪(MarriottHotels&
Resorts),JW万豪(JWMarriott),丽池卡尔顿(Ritz-Carlton)等主要的酒店品牌(五)主要的酒店品牌(五)n上海锦江旗下主要品牌:
锦江、锦江之星n广州粤海旗下主要品牌:
粤海酒店、粤海国际酒店、粤海之星在国际权威酒店专业杂志美国的Hotels发布的2008年全球酒店300强排名中,列全球第60位小练习nW酒店n万豪酒店n希尔顿酒店n皇冠酒店课程小结n酒店业起源n当今主要酒店品牌、标志和特色
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