有机农产品之营销策略PPT格式课件下载.ppt
- 文档编号:15409504
- 上传时间:2022-10-30
- 格式:PPT
- 页数:77
- 大小:2.82MB
有机农产品之营销策略PPT格式课件下载.ppt
《有机农产品之营销策略PPT格式课件下载.ppt》由会员分享,可在线阅读,更多相关《有机农产品之营销策略PPT格式课件下载.ppt(77页珍藏版)》请在冰豆网上搜索。
二、有机农产品现况
(一)有机农产品是以完全不用化学肥料与化学农药的耕作技术生产之农产品。
(二)推动现况1)相关法令规定:
相关法令规定:
1)1)有机农场:
根据有机农法规定,田土必须连续三年以有机农场:
根据有机农法规定,田土必须连续三年以上完全不施化学肥料农药,才能成为正式的有机农上完全不施化学肥料农药,才能成为正式的有机农场。
场。
2)2)自民国自民国7878年年77月月11日起,正式将有机肥料纳入肥料日起,正式将有机肥料纳入肥料管理,产品包装上必须有登记证号码,并注明产品成管理,产品包装上必须有登记证号码,并注明产品成分。
分。
3)3)农委会于民国农委会于民国8282年年77月推出印有使用有机质肥料产月推出印有使用有机质肥料产品字样与图案的纸箱包装。
使用有机质肥料产品品字样与图案的纸箱包装。
使用有机质肥料产品:
农产品生产过程中施用有机质肥料,但并不排除:
农产品生产过程中施用有机质肥料,但并不排除使用化学肥料及农药。
使用化学肥料及农药。
2.2.试验研究与示范推广行政院农委会自民国行政院农委会自民国7878年起,委托国立中兴大年起,委托国立中兴大学规划中、长程计划,已探讨有机农业之可行学规划中、长程计划,已探讨有机农业之可行性,该计划由高雄、台南、台中、台东等区农业改性,该计划由高雄、台南、台中、台东等区农业改良场及茶叶改良场配合办理,为期六年,初步结果良场及茶叶改良场配合办理,为期六年,初步结果显示:
显示:
1)1)有机农法之有机肥料售价偏高,病虫及杂草控制较困有机农法之有机肥料售价偏高,病虫及杂草控制较困难,惟部分农民已将有机农法应用于稻米、水果、蔬难,惟部分农民已将有机农法应用于稻米、水果、蔬菜等之生产。
菜等之生产。
2)2)在生物肥料利用及非农药之病虫害防治等技术开发,在生物肥料利用及非农药之病虫害防治等技术开发,均已有成功之实例。
如:
毛豆接种查瘤菌、菌根菌、均已有成功之实例。
毛豆接种查瘤菌、菌根菌、在瓜类育苗上之应用、赤眼寄生蜂应用于玉米螟防治在瓜类育苗上之应用、赤眼寄生蜂应用于玉米螟防治等,均有显著成效。
等,均有显著成效。
(三)有机农产品之特质uu根据世界劳工组织统计资料,世界农药产量根据世界劳工组织统计资料,世界农药产量19701970为为65006500万公吨,万公吨,19931993年为年为44亿吨,增加了六倍亿吨,增加了六倍多,有机农产品之生产与推广,最直接的效果就多,有机农产品之生产与推广,最直接的效果就即刻减少了农药的用量。
今依生产面、消费面、即刻减少了农药的用量。
今依生产面、消费面、销售面及社会面四部分,就有机农产品之优势与销售面及社会面四部分,就有机农产品之优势与劣势分别分析,以呈现目前台湾地区有机农产品劣势分别分析,以呈现目前台湾地区有机农产品之特质(见表一)。
之特质(见表一)。
层面生产面消费面销售面社会面优
(1)土壤理化性方面如:
土壤团粒安定度、总体密度、PH值、有机质含量等均较惯行农法为佳。
(2)对农友健康之保障。
(1)质量、适口性较佳。
(2)提供消费者健康、安全之产品
(1)生鲜蔬果可以直销至零售点,较易展示其优点。
(2)水果较耐贮藏。
(1)维护地力。
(2)平衡大自然。
(3)减少环境污染。
(4)预防胜于治疗,劳健保负担轻。
劣
(1)有机肥料售价偏高。
(1)病虫、杂草控制较困难、损耗率高。
(3)较费人工。
(1)售价较高。
(2)认识不足。
(1)收益仍不足以弥补成本之增加。
(2)无国家认证之品牌。
(3)广告文宣不足。
(1)老鼠屎效应表一有机农产品之特质由表一有机农产品之特质,吾人可发现生产技术的问题可逐一克服,生产成本高,若透过生产及销售规模之扩大、售价的适度提高,仍会有合理的利润。
现今积极的课题就是如何透过良好的营销策略,建立品牌,积极主动促销,增辟销售管道,打开知名度,提升售价。
三、营销策略分析(一一)目标市场目标市场(TargetMarket)(TargetMarket)在进一不拟定具体之营销策略前,吾人必须先找在进一不拟定具体之营销策略前,吾人必须先找出有机农产品之主要顾客群,即有机农产品之出有机农产品之主要顾客群,即有机农产品之目标市场。
针对有机农产品之特质,吾人试着描绘目标市场。
针对有机农产品之特质,吾人试着描绘出其目标市场,如下:
出其目标市场,如下:
1.1.喜欢接受新观念、新产品者。
喜欢接受新观念、新产品者。
2.2.对食品之健康安全注重者。
对食品之健康安全注重者。
3.3.崇尚自然、注重环境保护者。
崇尚自然、注重环境保护者。
4.4.中、高所得者。
中、高所得者。
5.5.病痛者病痛者针对上述之特定族群针对上述之特定族群(顾客层顾客层),吾人在行销策略上应如何,吾人在行销策略上应如何应用,今分别依产品、订价、通路、促销四大方向说明。
应用,今分别依产品、订价、通路、促销四大方向说明。
(二)产品策略(ProductStrategy)就消费品之特质而言,可分为四大类:
冷门品、便利品、就消费品之特质而言,可分为四大类:
冷门品、便利品、选购品、特殊品选购品、特殊品11。
有机农产品不是冷门品,也不是。
有机农产品不是冷门品,也不是便利品,应该是选购品,吾人甚至期望有机农产品便利品,应该是选购品,吾人甚至期望有机农产品能成为特殊品。
即某一群消费者,不仅充分认识了解能成为特殊品。
即某一群消费者,不仅充分认识了解有机农产品优良之特质,同时更因此愿意付出较高之代价选有机农产品优良之特质,同时更因此愿意付出较高之代价选购之。
购之。
11冷门品:
消费者不知道或是即使知道也不会考虑去买的产品。
冷门品:
便利品:
指消费者通常是经常地、立即地购买,而且不花什么精神去比便利品:
指消费者通常是经常地、立即地购买,而且不花什么精神去比较和选购。
报纸、香烟。
较和选购。
选购品:
指消费者在选购过程中,会刻意去比较适用性、价格、质量和选购品:
指消费者在选购过程中,会刻意去比较适用性、价格、质量和风格型式者。
家具、服饰。
风格型式者。
特殊品:
指产品具有读特性或高度品牌知名度,而某一群消费者通常愿特殊品:
指产品具有读特性或高度品牌知名度,而某一群消费者通常愿意付出更多的努力或代价去取得者。
名牌汽车、名表。
意付出更多的努力或代价去取得者。
充分了解有机农产品之优良特质之前提,必须充分了解有机农产品之优良特质之前提,必须生产单位、销售单位及辅导单位针对目标市场之生产单位、销售单位及辅导单位针对目标市场之顾客,充分给予所须知信息。
如针对喜欢接受新顾客,充分给予所须知信息。
如针对喜欢接受新观念、新产品者,应充分利用媒体广告予以告知;
观念、新产品者,应充分利用媒体广告予以告知;
针对注重食品健康、安全者,应仅速制定国家认针对注重食品健康、安全者,应仅速制定国家认证标准,给予质量信心;
针对崇尚自然、注重环证标准,给予质量信心;
针对崇尚自然、注重环境保护者,应提供国内外试验、研究之数据、影境保护者,应提供国内外试验、研究之数据、影带等信息,充分证明其维护环境、保护大自然之带等信息,充分证明其维护环境、保护大自然之效果;
针对中、高所得者,应详细说明成本结构效果;
针对中、高所得者,应详细说明成本结构及健康安全之利益,取得消费之信赖。
及健康安全之利益,取得消费之信赖。
健健康康养养生生箴箴言言uu宜嘉有机样生管关心您的健康宜嘉有机样生管关心您的健康uu三白少食:
白米、白糖、白面三白少食:
白米、白糖、白面uu健康之道:
食物、空气、水、情绪健康之道:
食物、空气、水、情绪uu台湾地区每台湾地区每100100人中就有人中就有2525人有肥胖现象人有肥胖现象uu台湾地区每人每年吃进台湾地区每人每年吃进22公斤农药、公斤农药、44公斤的食品添公斤的食品添加物加物uu您排便不顺、精神不振、太瘦、太胖吗您排便不顺、精神不振、太瘦、太胖吗?
每天至少吃每天至少吃一餐有机养生餐一餐有机养生餐uuCancerCancer原意螃蟹,今解癌症,意谓横行霸道原意螃蟹,今解癌症,意谓横行霸道uu6060的女性血铁质不足,的女性血铁质不足,6-106-10的育龄妇女患有缺的育龄妇女患有缺铁性贫血铁性贫血uu癌症名列台湾第一大死因已超过癌症名列台湾第一大死因已超过2020年,台北市则超年,台北市则超过过3030年了年了选择购买有机食品的十大理由?
1.1.保护后代保护后代我们并非继承上一代的土地,而是向我们的孩子借用此我们并非继承上一代的土地,而是向我们的孩子借用此片土地片土地-雷斯特布朗雷斯特布朗小孩接触到含于食物中的(至小孩接触到含于食物中的(至小孩接触到含于食物中的(至小孩接触到含于食物中的(至少少少少88种)被广泛使用的致癌杀虫剂,平均要比成人高出四倍种)被广泛使用的致癌杀虫剂,平均要比成人高出四倍种)被广泛使用的致癌杀虫剂,平均要比成人高出四倍种)被广泛使用的致癌杀虫剂,平均要比成人高出四倍,现在您对食物的选择将影响孩子将来的健康。
现在您对食物的选择将影响孩子将来的健康。
2.2.防止土壤腐蚀防止土壤腐蚀土壤保护部门估计,美国的农地每年有超过土壤保护部门估计,美国的农地每年有超过33百万吨的土壤百万吨的土壤被腐蚀,这意味着土壤的腐蚀比其自然形成要快被腐蚀,这意味着土壤的腐蚀比其自然形成要快77倍。
倍。
土壤在有机农耕中是食物链的基础,但传统农耕则将土壤土壤在有机农耕中是食物链的基础,但传统农耕则将土壤用作支撑植物生长的媒介,更施予化学肥料而令其快速滋用作支撑植物生长的媒介,更施予化学肥料而令其快速滋长,长,结果美国的农场如今正苦于有史以来最严重的土壤腐结果美国的农场如今正苦于有史以来最严重的土壤腐结果美国的农场如今正苦于有史以来最严重的土壤腐结果美国的农场如今正苦于有
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- 有机 农产品 营销 策略