PS成本核算相关浪潮肉制品双汇成本核算doc 19文档格式.docx
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三.成本核算过程:
1.第一步核算物料用品车间分摊生产成本:
物料用品消耗明细表【固定、变动表】
名称
单位
合计
单价
屠宰
分割
肉制品
动力
冷藏
管理费用
营业费用
客户
数量
金额
说明:
从帐面上取得加权平均单价,每个车间的消耗×
单价得出每个车间的总耗,做以下凭证:
借:
制造费用-屠宰车间-物料消耗
制造费用-分割车间-物料消耗
制造费用-肉制品车间-物料消耗
制造费用-冷藏车间-物料消耗
管理费用-物料消耗
营业费用-物料消耗
应收帐款-某个客户
贷:
物料消耗各明细
2.第二步核算低质易耗品车间分摊生产成本:
低质易耗品消耗明细表【固定、变动表】
制造费用-屠宰车间-低质易耗品摊销
制造费用-分割车间-低质易耗品摊销
制造费用-肉制品车间-低质易耗品摊销
制造费用-冷藏车间-低质易耗品摊销
管理费用-低质易耗品摊销
营业费用-低质易耗品摊销
低质易耗品摊销各明细
3.第三步核算供电车间的成本:
用电分摊明细表【固定表】
部门
耗电量
单位成本
费用金额
屠宰车间
分割车间
肉制品车间
冷藏车间
供水
供气
污水处理
综合部门
合计
根据帐务科目取数供电车间的总成本金额,根据耗电量的合计计算出单位单位成本,在根据耗电量×
单位成本得出每个车间的耗用金额,最后一个倒计
主要凭证:
制造车间-屠宰车间-燃料动力-耗电
制造车间-分割车间-燃料动力-耗电
制造车间-肉制品车间-燃料动力-耗电
制造车间-冷藏车间-燃料动力-耗电
辅助生产成本-供水-耗电
辅助生产成本-供气-耗电
辅助生产成本-污水处理-耗电
制造车间-管理费用-水电费-耗电
辅助生产成本-供电车间-费用各明细
4.第四步核算供水车间成本:
用水分摊明细表【固定表】
耗水量
供气
根据帐务科目取数供水车间的总成本金额,根据耗水量的合计计算出单位单位成本,在根据耗水量×
制造车间-屠宰车间-燃料动力-耗水
制造车间-分割车间-燃料动力-耗水
制造车间-肉制品车间-燃料动力-耗水
制造车间-冷藏车间-燃料动力-耗水
辅助生产成本-供气-耗水
辅助生产成本-污水处理-耗水
制造车间-管理费用-水电费-耗水
辅助生产成本-供水车间-费用各明细
5.第五步核算供气车间的成本:
用污水处理分摊明细表【固定表】
耗污水量
根据帐务科目取数供污水处理车间的总成本金额,根据耗污水量的合计计算出单位单位成本,在根据耗污水量×
制造车间-屠宰车间-燃料动力-耗汽
制造车间-分割车间-燃料动力-耗汽
制造车间-肉制品车间-燃料动力-耗汽
制造车间-冷藏车间-燃料动力-耗汽
辅助生产成本-供气-耗汽
制造车间-管理费用-水电费-耗汽
辅助生产成本-供汽车间-费用各明细
6.第六步核算污水处理的成本:
用汽分摊明细表【固定表】
耗汽量
根据帐务科目取数供汽车间的总成本金额,根据耗汽量的合计计算出单位单位成本,在根据耗汽量×
制造车间-屠宰车间-排污费
制造车间-分割车间-排污费
制造车间-肉制品车间-排污费
制造车间-冷藏车间-排污费
制造车间-管理费用-排污费
辅助生产成本-污水处理车间-费用各明细
7.第七步核算机修车间的成本【固定表】
直接将机修车间的成本平均分成四份分别转入制造费用四个车间
制造车间-屠宰车间-维修费-内转维修费
制造车间-分割车间-维修费-内转维修费
制造车间-肉制品车间-维修费-内转维修费
制造车间-冷冻车间-维修费-内转维修费
生产成本-机修车间各个明细-(除以4)
8.第八步核算饺子馅的总成本归集和分配
1)、原材料结转
饺子馅原材料消耗表【变动表】
原料名称
肥肉馅
瘦肉馅
大众馅
单价从科目帐中取数,每种产品消耗的原材料数量×
单价得出每种产品消耗的总成本,结转以下凭证:
生产成本-饺子馅-瘦肉馅-原材料
生产成本-饺子馅-大众馅-原材料
生产成本-饺子馅-肥肉馅-原材料
原材料(库存商品)各明细
2)、辅助材料核算
饺子馅辅助材料消耗表【变动表】
生产成本-饺子馅-瘦肉馅-辅助材料
生产成本-饺子馅-大众馅-辅助材料
生产成本-饺子馅-肥肉馅-辅助材料
辅助材料各明细
3)、加工费用核算
产品名称
总产量
系数
消耗金额
总产量、系数手工输入,根据总产量×
系数得出消耗金额,做以下凭证
生产成本-饺子馅-瘦肉馅-加工费
生产成本-饺子馅-大众馅-加工费
生产成本-饺子馅-肥肉馅-加工费
制作费用-分割-工资
9.第九步核算半成品菜的成本归集和分配
1)原材料结转
半成品菜原材料消耗表【变动表】
半成品菜1
半成品菜2
半成品菜3
生产成本-半成品菜-半成品菜1-原材料
生产成本-半成品菜-半成品菜2-原材料
生产成本-半成品菜-半成品菜3-原材料
2)辅助材料核算
半成品菜辅助材料消耗表【变动表】
生产成本-半成品菜-半成品菜1-辅助材料
生产成本-半成品菜-半成品菜2-辅助材料
生产成本-半成品菜-半成品菜3-辅助材料
3)加工费用核算
生产成本-半成品菜-半成品菜1-加工费
生产成本-半成品菜-半成品菜2-加工费
生产成本-半成品菜-半成品菜3-加工费用
10.第十步各车间制造费结转
生产成本-屠宰车间-制造费用
生产成本-分割车间-制造费用
生产成本-冷冻车间-制造费用
生产成本-肉制品车间-
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