烟草我国双低卷烟品牌分布情况调研报告可编辑版Word格式文档下载.docx
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,低焦油卷烟的合计销量虽然增长超过20%,但总量规模不足百万箱,市场份额只有
1.89%。
通过对比,我们不难发现,自起,低焦油卷烟的销售收入以平均每年30%以上的增幅快速增长,销售收入仅6
1.59亿元,已达到120.34亿元,增幅近100%。
,低焦油卷烟销售收入突破150亿元。
低焦油卷烟发展趋势迅猛,低基数、快增长现象尤为突出。
另一方面,“调焦”的因素也是其中之一。
依据《卷烟》国家标准的规定,盒标焦油量(5-10)mg支的卷烟其实测焦油量和盒标焦油量可以有2mg支的允差,实测在10mg以下的就可以标8mg。
而这一部分卷烟也都统计在低焦油卷烟之列。
对此,加快低焦油品牌成长发展,实现“十二五”规划目标,实现“卷烟上水平”,行业还面临着十分紧迫而艰巨的任务。
不均衡快变化——低焦油卷烟品牌分布格局一项的资料显示:
“通过对国内不同地区低焦油卷烟的销量分析可以发现,经济较发达地区对于低焦油卷烟的消费能力高于经济欠发达地区。
从焦油含量8毫克支以下的卷烟销量占地区卷烟总销量的百分比可以看出,上海、北京、大连、福建等地区焦油含量≤8毫克支的卷烟销量已经占到当地总销量的2%以上,浙江、江苏等地区低焦油卷烟销量比例也在1%以上,表明经济发达地区消费者对低焦油卷烟的接受能力、购买倾向比其他地区高,他们对于低焦油卷烟的认识和对卷烟品质的诉求已经逐渐发生了转变……”目前,低焦油卷烟在国内市场呈现分布不均衡,其中表现在区域间、企业间和品牌间都存在不均衡。
究其原因,地方差异、企业规模、品牌结构等都是造成不均衡格局的原因。
从不同区域看,低焦油卷烟发展北方比较快,南方相对慢。
东北三省一市的低焦油卷烟销量占全国近四分之一左右,而东北地区的卷烟总销量在300多万箱;
加上北京等地,北方地区的低焦油卷烟销量占全国一半以上,远高于其卷烟总销量在全国的份额。
南方方面,福建销量最多,达到11万箱。
201X年一季度这种区域格局虽有改变,但是基本状况没有变。
从企业或品牌规模来看,小企业小品牌发展快,大企业大品牌发展相对较慢。
中烟实业的企业体量相对较小,有两个企业及“长白山”和“兰州”两个品牌低焦油卷烟销量位居前列。
及201X年一季度低焦油卷烟产销量较大的有上烟集团、福建中烟、川渝中烟等企业和“红双喜”、“中南海”、“七匹狼”、“娇子”等品牌。
从品牌结构来看,低焦油卷烟中端品牌整体表现较好,高端品牌在201X年一季度有明显突破。
低焦油卷烟品牌主要在中低端,如“中南海”、“都宝”等。
但是201X年由中端向高端发展的趋势明显,低焦油一类烟的比重大幅提升,一些高端品牌快速反应大步跨入低焦油阵营,“黄鹤楼”低焦油卷烟销量由全年的不足1万箱激增至201X年一季度的1
7.9万箱,“芙蓉王”没有低焦产品,201X年一季度销量
1.1万箱,“利群”全年低焦产品销量不足0.67万箱,201X年一季度销量0.74万箱。
总体来说,行业低焦油卷烟发展在区域间、企业间和品牌间都存在不均衡,这种不均衡将给行业低焦油卷烟发展带来很大的不确定性,同时也为工业企业提供了想象和发挥的空间。
多样性多元化——低焦油卷烟发展特点我国烟草企业一直把减害降焦作为烟草技术发展的重要战略,坚持中式卷烟发展方向,以维护消费者利益为己任,以培育重点骨干品牌为核心,以提升产品技术含量、突出中式卷烟风格特色为目标,注重技术创新和集成,研究了一系列低焦油烤烟型卷烟的降焦综合技术,并将技术研究和产品开发有机结合,制定了有序的中长期低焦油产品发展战略。
在低焦油卷烟的发展过程中,表现出了多样性、多元化的发展特点。
第一是区域性的特点,呈现出明显的多元化。
例如,上烟集团几年来先后推出了几款低焦油卷烟新产品,其中8毫克特醇“红双喜”的烤烟型卷烟
page,在大幅度降低焦油的同时,吸味口感依然十分出色。
目前,上烟集团卷烟产品的平均焦油含量已经下降到了1
36毫克支,所有产品规格中属于低焦油产品的比例一直在攀升。
第
二,从技术路线看,灵活多样,有直接降焦的,有开发低焦油新规格的。
三,市场营销策略方面,有的是精耕细作,有的是作为品牌的整体战略,有的品牌是经营多年,如“中南海”、“红双喜”、“七匹狼(蓝)”等,有的是近几年异军突起,像“长白山”、“娇子”等品牌等。
四,互动性效应。
目前低焦油卷烟存在一个有趣的现象,某个品牌和某个区域呈现一种工商之间整体联动的效应,本土的品牌在当地都会有很好的表现。
比如,北京有了“中南海”和“长白山”,所以北京市场的低焦油卷烟市场占有率达到了
10.4%;
上海有了“红双喜”,上海去年低焦油卷烟市场份额占
9.6%;
吉林有了“长白山”,去年低焦油卷烟市场份额达到了
8.0%。
这几个省市都是因为有了自己当地的低焦油卷烟品牌,所以低焦油卷烟在当地市场占的份额也比较大。
我国烟草行业在卷烟降焦课题上取得了长足的进步,这一点毋庸置疑,但从全球来看,行业低焦油卷烟市场份额与发达国家相比还存在着很大的差距,我们在降低卷烟焦油含量上还存在着诸多不利因素。
首当其冲的就是我国长期以来形成的以烤烟型卷烟为主体的消费习惯,而该类卷烟的配方本身就具有高焦油和香气浓度较高的特性,因此,卷烟焦油量的大幅度降低,无疑将导致烟味偏淡且香气不足,使消费者难以接受。
因而在降低卷烟焦油量后,如何保持卷烟的香气、体现卷烟的吸味满足感,将是企业在低焦油卷烟,特别是在低焦油中式烤烟型卷烟开发过程中的重中之重。
事实上,这不仅仅是技术上的问题,也是低焦油卷烟顺利走向市场的关键所在。
低焦油卷烟能否突破一个又一个的技术、市场瓶颈,进行更深入的技术攻关和市场拓展,走出具有中式卷烟特色的降焦之路,将是未来低焦油卷烟发展的关键。
“双低”技术面面观从田间地头的一粒种子,到人们指尖燃尽飘落的烟灰,虽然是小小的一支烟,但却要经历烟叶、烟丝、卷烟等多种形态,以及与之相对应的烟叶栽培、工艺配方、生产加工等多个环节。
在中式卷烟迈向“高香气、低焦油、低危害”的道路上,虽然降焦理论各不相同,方式多种多样,技术各有千秋,但所有的努力都是为了一个目标:
减害,提升中式卷烟的安全性,为消费者筑起一道健康屏障。
——烟草育种当一支烟还是实验室里的一粒种子的时候,它的化学性质就已经确定。
不同类型、不同品种的烟叶,其所含的化学成分各不相同,燃烧后产生的物质也不同。
如果说烟叶是卷烟生产的基础,那么在育种环节降低烟叶有害成分则是卷烟减害降焦的基础。
,国家局发布《烟草行业中长期科技发展规划纲要(~2020年)》,将烟草基因组计划列为重大专项之一。
在烟草育种方面,云南烟草农业科学研究院与美国北卡罗来纳州立大学达成意向,计划联合组建一个分子实验室,利用分子技术针对各种有害成分来改变烟叶的遗传性状,进而培育出低危害、低焦油、高香气、高品质的烟草品种,正是实验室的重要研究课题之一。
——薄片当烟叶进入工业生产环节,烟草薄片是卷烟配方设计的一个重要组成部分。
使用烟草薄片的意义不仅仅在于废物利用、降耗增效,更在于它还是卷烟减害降焦、提升卷烟安全性的重要手段之一。
研究表明,在卷烟配方中掺用部分烟草薄片,不仅可以充分利用烟叶资源,而且可以降低卷烟焦油量及有害物质含量。
完全用烟草薄片制成的卷烟,其焦油释放量仅为10mg支左右,比普通烟丝制成的卷烟低60%左右。
如果在配方中掺用20%的烟草薄片,可以使卷烟焦油量及有害物质含量下降10%左右。
目前国际上销量较大的几个卷烟品牌中,烟草薄片的应用量已超过20%,有的甚至达35%。
在烟草薄片的几项生产技术中,以造纸法生产的薄片效果最为明显。
比如广西中烟的“真龙”品牌能够成为“高香低焦”卷烟,生物薄片功不可没。
——滤嘴在卷烟材料发展的历史上,滤嘴是一次革命性的创新,它的出现顺应了控烟运动的发展形势,也使得选择性地减少或去除卷烟中的有害成分成为可能。
随着中式卷烟品类构建与创新的不断突破,滤嘴在解决减害降焦与保持吸味的矛盾中发挥了重要的作用,也为品类的构建与创新提供了更多的可能性。
越来越多的滤嘴新技术、新产品正在不断涌现,它们在中式卷烟减害降焦、品类构建和创新中担当了越来越重要的角色。
例如“娇子”就借力于“四川省卷烟减害降焦重点实验室”,从一开始就聚焦于卷烟减害降焦技术的研制与开发,实验室的学科带头人专注这一领域已有二十余年。
——卷烟纸除了烟用丝束,卷烟纸是行业推进减害降焦、提升卷烟安全水平的又一重要材料。
卷烟纸不仅能直接影响卷烟产品的质量,而且其燃烧性和透气度也是影响烟气焦油量的重要因素之一。
燃烧性好的卷烟纸可增大烟支的静燃率,使烟支充分燃烧,减少抽吸口数。
透气度大的卷烟纸增大了燃烧过程中一氧化碳的向外扩散和一定的空气稀释,每口焦油量也随之减少。
所以,恰当地选择卷烟纸是降低烟气焦油量的一种有效措施。
以红塔集团的“红塔山国际100(hts)”为例,该产品采用了多项高新技术:
首创活性炭涂层成型纸,高效过滤烟气杂质;
bio-tek生物减害技术的应用则使“红塔山国际100(hts)”降焦效果同比提升25%,优于欧盟市场准入标准;
采用拥有自主知识产权的ht-2卷烟纸,减少了烟气中一氧化碳的递送量,有效降低卷烟纸对自然烟草本香的影响等等。
——自由基减害技术过去,烟草行业一直将烟草减害的重点放在卷烟降焦上,但降低焦油与满足消费者吸烟生理需求的矛盾日益突出。
有看法认为选择性地降低卷烟烟气中有害物质的含量才是烟草减害的正确出路。
特别是选择性降低卷烟烟气有害气相自由基的研究工作。
在此方面比较有代表性的卷烟品牌是上烟集团北京卷烟厂的“中南海”。
1989年,北京卷烟厂联合中国科学院生物物理研究所共同攻关,历时6年,方才破解了自由基清除的密码。
并成功推出8mg低自由基、低焦油卷烟规格。
——香精香料添加卷烟减害降焦不可避免地要损失卷烟的部分香气质和香气量,易使口味失去原有的风格,这就需要通过加入另外的香料进行部分弥补,加香的作用之一是在降低卷烟危害的同时,弥补香气的损失,给消费者提供满意的产品。
比如湖北中烟在神农架林区建立天然本草中草药种植基地,从神农香菊等具有止咳、化痰、生津功效的中草药中,研制成150余种本草提取液,添加到191
6、漫天游、雅香等产品中,同时致力于降焦增香型技术攻关,成功研发出焦油低至8毫克、5毫克、3毫克的产品储备,1毫克低焦技术也已取得重大突破,抢占中式卷烟减害降焦的制高点,减少吸烟对于人体的危害。
——特色添加除了香精香料添加之外,还有一些品牌采取了其他成分添加的方式来减害,比如江西中烟的“金圣”通过中草药添加来减害;
山东中烟的“泰山”品牌则是添加了茶叶成分;
上烟集团的“中南海”则是通过自由基技术的添加来减害。
低焦低害“红双喜”从烟草育种到薄片、香精香料的添加……,各卷烟工业企业和低焦品牌的减害原理各不相同,减害技术各有千秋,但所有的努力都是为了一个目标:
减害,提升中式卷烟的安全性。
而作为国内最早开始研究低焦油卷烟的上烟集团,他们的减害理念和技术手段无疑尤为值得人们关注。
一直以来,在减害降焦方面,上烟集团都坚持“讲得清、测得出、降得下、控得住”——即:
降害原理讲得清,有害成分测得出、降得下,降害效果控得住。
上烟集团并不局
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