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7商品兔的育肥
8合理取皮
9皮张贮藏
10疾病防治
10.1病毒性出血症
10.2.传染性鼻炎
10.3球虫病
10.4疥癣病
10.5皮肤霉菌病
10.6肠炎
11獭兔的冬季饲养管理要点
11.1提供适宜的生活环境
11.2按生长特点分期进行科学管理
11.3合理喂料
11.4及时预防治疗疾病
11.5适时屠宰
第8节獭兔绿色养殖技术
1存在问题
1.1饲草
1.2饲料
1.3饲养管理
1.4疫病防治
2解决办法
2.1建立绿色獭兔饲用草专用原料基地
2.2生产绿色獭兔饲料
2.3绿色饲养管理
2.4绿色獭免疫病防治技术
2.5建立种、养、加、销开发一体化的企业集团是生产绿色獭兔肉食品的保证
家兔的消化系统解剖特点。
兔的上唇纵裂为两片,门齿易外露。
兔的小肠和大肠总长度约为体长的十倍,盲肠长度和体长相接近。
在所有家畜中,兔的盲肠比例最大。
在小肠的未端,有一个兔所特有的淋巴球囊,开口于盲肠,并含有丰富的淋巴滤泡。
进入球囊的食糜经球束崐肌肉组织的压榨,大量的消化终产物被淋巴滤泡吸收。
淋巴球囊还不断分必碱性液,以中和因微生物活动而形成的有机酸。
家兔消化系统的解剖特点和特异构造,决定了家兔的草食性。
对饲料没有明显选择性,凡是不腐败发霉、无毒的植物性饲料都可以用来喂兔。
食粪的习性。
家兔有吃自己粪便的习性,不仅吃软粪,也吃硬粪。
据测定,粪中含有蛋白质、B族维生素和其它营养物质。
兔吃粪的特性,使食物更多了一次通过消化道的机会,有利于各种养分的吸收和利用.
家兔属于食草型草食动物,日粮中以青绿饲料为主。
为了满足家兔各方面需要,使其生长发育繁殖等各项性能得到最佳发挥,必须从饲料中获得多种养分才能满足家兔需要,如果单纯用青绿饲料养兔就不能取得最佳效果,家兔的日粮中青饲料应占全日粮的70%,青饲料的采食量约为其本身体重的27%,体重3·
5~4公斤的成年兔,每天食草量为425克。
青绿饲料与精饲料最适宜的比例:
幼兔1·
5:
1,中兔2:
1,成年商品用兔2·
1,种公兔2:
1,怀孕母兔2:
2,泌乳母兔2·
1,空怀母兔2:
1。
有条件的兔场最好种植牧草,由于广东养兔业相对落后,市面上的饲料市场还没有兔的全价配合料,按其家兔生长需要,种用兔可选用中猪料作为精料,幼兔可用小鸭料,2月龄至出栏的商品用兔可选用蛋鸭料最为合适。
种用兔可要每天定时定量供料,精料早晚各一次,青料一天四次,早上、中午、下午各一次,喂夜草一次,非种用兔刚可以全天候供给饲料及饮水。
不喂霉败、霜冻、变质、污染等带有毒性的饲料,青绿饲料冲洗晾干后喂,块根类切碎后拌精料喂,干草适当粉碎后喂。
保持场内安静,防止骚扰,种用兔加强运动,商品兔育肥期相对减少光照,减少运动,利于育肥,加强防疫,预防疾病流行发生。
①春季雨量充足,湿度大,饲料较易霉变,需要清洁卫生,勤消毒,防止球虫病发生流行,可选用氯苯胍拌入精料以作预防。
②夏季天气炎热,特别注意防暑降湿,供给充足饮水,隔天供给食盐水,以利解渴防暑。
③秋季天气凉爽,应供足营养,提高繁殖率,防止感冒流行及肺炎发生。
④冬季注意保暖,增加能量饲料量,适当让种兔晒太阳,以便增强机体抵抗力。
兔子从出生到断奶这段时期称仔兔,这是兔子在饲养管理过程中最难养的一个阶段。
仔兔饲养管理,依其生长发育特点可分睡眠期和开眼期两个阶段。
仔兔出生后至开眼前,称为睡眠期。
在这个时期内饲养管理的重点是:
(1)、早吃奶,吃足奶。
初乳中有许多免疫抗体,能保护仔兔免受多种疾病的侵袭,应保证初生仔兔早吃奶、吃足奶。
睡眠期的仔兔只要能吃饱奶、睡好,就能正常生长发育。
(2)、精心管理。
初生仔兔全身无毛,产后四五天才开始长出茸茸细毛,这个时期的仔兔对外界环境的适应能力差、抵抗力弱,因此,冬春寒冷季节要防冻,夏秋炎热季节要降温防蚊,平时要防鼠兽害。
认真做好清洁卫生工作,稍一疏忽就会感染疾病。
仔兔生后12天左右开眼,从开眼到离乳,这一段时间称为开眼期。
此时期,由于仔兔体重日渐增加,
母兔的乳汁已不能满足仔兔的需要,常紧追母兔吸吮乳汁,所以开眼期又称追乳期。
在这段时期饲养重点应放在仔兔的补料和断奶上。
(1)、抓好仔兔的补料。
肉、皮用兔到产后16日龄,毛用兔到产后18日龄,就开始试吃饲料。
这时,可以给少易消化而又富有营养的饲料,如豆浆、豆腐或剪碎的嫩青草,青菜叶等。
到产后18~21日龄时,可喂些干的麦片和豆渣,到产后22~26日龄时,可在同样的饲料中拌入少量的矿物质、抗菌素、洋葱、桔叶等消炎、杀菌、健胃药物,以增强体质,减少疾病。
在喂料时要少喂多餐,均匀饲喂,逐渐增加。
一般每天喂给五六次,每次份量要少一些。
在开食初期哺母乳为主,饲料为喂,直到断乳。
在这个过渡阶段,要特别注意缓慢转变的原则,使仔兔逐步适应,才能获得良好的效果。
(2)抓好仔兔的断奶。
小型仔兔到40~45日龄,体重500~600克;
大型仔兔到40~45日龄,体重1000~1200克就可断奶。
过早断奶,仔兔的肠胃等消化系统还没有充分发育成熟,对饲料的消化能力差,生长发育会受影响。
断奶越早,仔兔的死亡率越高。
但断奶过迟,仔兔长时间依赖母乳营养,消化道中各种消化酶形成缓慢,也会引起仔兔生长缓慢,对母兔的健康和每年繁殖次数也有直接影响。
采用一次断奶法,即在同一日将母子分开饲料。
对离乳母兔在断奶后二三日,只喂青料,停用精料,以利断奶。
(3)、抓好仔兔的管理。
仔兔开食时,往往会误食母兔的粪便,易于感染球虫病。
为保证仔兔健康,最好从15日龄起,母仔分笼饲养,但必须定时给奶;
常给仔兔换垫草,保持笼内清洁干燥;
要经常检查仔兔健康情况,让仔兔到运动场上适当运动;
断奶仔兔的日粮要配合好。
家兔是单胃草食动物,消化生理与马相似,它们利用粗饲料的能力介于单胃动物与反刍动物之间,有人称之为假反刍动物。
但是兔对配合饲料的饲料转换率可以达到3:
1,比牛高得多。
家兔的食性比牛更宽,各种植物的根、茎、叶和种子都是家兔的好饲料。
家兔有毛用、肉用、皮用、兼用和实验用之分,有生长兔、妊娠兔、泌乳兔、育肥兔、和休闲兔之别,生产实践中应当根据生产情况、生理阶段、原料供应、饲养管理水平等综合考虑,选择适当原料和相应的饲养标准,设计出相应的饲料配方。
需要说明的是,我国没有进行系统的家兔消化实验,有关饲料数据库中饲料的可消化能数据是借用小羊的资料。
兔虽然是假反刍动物,但是实际上,它们与反刍动物羊的差异毕竟很大。
所以在生产实践中为设计家兔饲料配方而确定家兔饲养标准时,消化能指标只是一个参考指标,这一点在实践中常被忽视。
有实验表明,成年兔可以利用非蛋白氮,可以在全价配合饲料中加1%的尿素。
这是因为,虽然兔的解剖学结构更接近单胃动物猪,而不是更接近于牛羊等反刍动物,盲肠微生物合成的营养物质进入大肠和直肠而不是进入小肠,多数随粪便排出体外了,但是家兔有夜间自食其软粪的特性,所以盲肠微生物合成的营养物质有一部分是进入胃和小肠,重新参加消化过程。
在设计饲料配方时必须考虑到这一点。
8塞北兔
塞北兔在北方养殖量大、范围广,塞北兔被毛颜色全身统一,分为刺鼠毛型的黄褐色,白化型的纯白色和少量的黄色。
头部:
中等匀称。
眼眶弓突出,眼大微向内陷,眼周围环毛为浅黑色。
下颌骨宽大,嘴方正。
耳宽大,一耳直立,一耳下垂,称斜耳,兼有直耳和垂耳型。
有的兔群个体,鼻梁上有一山峰线。
颈部:
特点是公兔颈部粗短,母兔颈下有肉髯。
体躯:
肩宽广,胸宽深,背、腰平直,后躯宽广、丰满,肌肉和结缔组织发育良好。
四肢:
比较粗短而健壮。
祖代塞北兔,必须具备下列四项基本条件:
①具有3代准确的系谱:
即种兔场或种兔户的编号;
父系、母系编号;
祖父、祖母及外祖父、外祖母的编号。
②具有标准的被毛(褐、白、黄)及耳型与头型的特征。
③具有较强的抗病力和适应性。
④具有优良的生产性能,生长速度快,75-120日龄月均增重1000克以上,成年兔体重5.5-6.5千克。
繁殖性能较好。
父母代塞北兔应具备下列四项基本条件:
①具有准确的编号及父母代的编号系谱。
②具有标准型的被毛(褐、白、黄)及标准的耳型与头型特征。
③具有较强抗病力和适应性。
④具有较高的生产性能,生长速度快,75-120日龄的幼兔日增重30克以上,成年兔体重5-6千克。
繁殖性能较强。
商品代塞北兔的特点:
被毛颜色与头型特征的遗传性能不够稳定,可导致某种被毛颜色偏多、表型特征亦不完全一致,但杂交优势十分显著,生长速度快,在一般饲养管理条件下,75-120日龄的幼兔日增重30-50克,90-120日龄的商品兔出栏体重可达2.5-3.5千克,生产高效、优质的肉兔产品,但不宜作种用。
力克斯兔(Rex)是世界上著名的皮用兔;
于1919年由法国的一窝肉兔中产生的突变个体繁育而成。
由于其全身密生光亮如丝的绒毛,平整美观,富有弹性,不易脱落,可与水獭皮媲美,故我国又称之为獭兔。
獭兔的经济价值虽然较高,但如果饲养管理不当,同样得不到应有的效益,下面简单谈谈獭兔养殖应注意的几个关键技术问题。
由于獭兔是由普通肉兔突变而来,其基本的生物学特性与肉兔没有本质上的区别。
比如:
胆小怕惊,昼伏夜行;
喜干燥,怕潮湿;
耐寒冷,怕炎热(最适宜的温度是15~25℃,临界温度5℃和30℃);
喜清洁,怕污浊;
喜素食(草食),厌荤食;
同性好斗;
爱啃咬,爱打洞等。
与肉兔相比,更加娇气,抗病力较差,容易患鼻炎、肠炎等疾病,生长速度较慢,体型较小,饲养周期较长,对营养的要求较高,不适合粗放饲养;
獭兔是在被毛性状上的突变体,被毛和其他性状容易变异和退化,更需要加强选育。
了解这些对于养好獭兔是至关重要的。
中国是世界上獭兔饲养量最多的国家,但獭兔血统的来源主要有美国、德国和法国。
习惯上称作美系、德系和法系。
原则上讲他们是同一品种的不同晶群。
由于培育条件和方向不同,这三个品系各有特点。
比如,美系兔适应性、抗病力和繁殖力最高,但体型较小,个体差异较大;
德系兔体型大,生长快,但适应性和繁殖力差些;
法系兔兼具美系和德系的优点,但引进时间最短,引入数量少,仍需加强选育和适应性锻炼等。
对于饲养者来讲,由于獭兔贵在皮毛,因此,没有必要强求是那个晶系,只要产好皮就是好獭兔。
必须强调平时的选育,好种繁殖的后代不一定都是好的,只有好中选好,优中选优,持之以恒,连续5代以后就会培育出优秀的群体。
选育时注意被毛密度、被毛平整度、被毛长度;
早期生长速度、饲料报酬;
抗病力、产仔数、泌乳力和母性等。
要建立完整的系谱档案,在专家的指导下开展选育工作。
目前,我国存养量比较大的是美系獭兔,但美系獭兔由于引进年代已比较久远,在社会上分布广,选育没有跟上,品种存在着较严重的退化。
近年来,国内又引进了法系獭兔。
由于新引进的法系獭兔血统纯、体型大、毛皮质量好(一般每张商品皮收购价超出美系獭兔皮50%左右),很快受到养殖者的普遍欢迎。
但是由于法系獭兔数量比较少,一些养殖者就将普通獭兔当法系獭兔卖。
根据专门养殖法系獭兔的山东临沂市罗庄区金沙滩特种动物养殖场负责人刘跃汉介绍,这两者的外形有区别。
一般看起来,体型大是法系獭兔的主要特点。
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