学校食堂保管员工作计划Word格式.docx
- 文档编号:15324564
- 上传时间:2022-10-29
- 格式:DOCX
- 页数:23
- 大小:32.66KB
学校食堂保管员工作计划Word格式.docx
《学校食堂保管员工作计划Word格式.docx》由会员分享,可在线阅读,更多相关《学校食堂保管员工作计划Word格式.docx(23页珍藏版)》请在冰豆网上搜索。
负责仓库内所有物品的保管和使用登记,建立健全物品使用登记台帐。
对仓库的物品进行分类分架存放,进行标识。
不得将主、副食品及原料和杂物混放,要分库分类存放。
6、仓库管理员如因监管不力,出现食物中毒事故,根据相关法律条文追究和承担相应责任。
7、做好食堂主.副食品供食计划,每天所需的物资及早订出计划,通知采购及时购买,防止出现缺货,影响食堂供应.
8、学习并掌握食品原料采购的基本知识,了解相关食品卫生法律、法规。
9、完成学校和总务主任交给的其他工作.
10、份内工作不算加班。
长塘中学总务处
XX年9月篇二:
学校食堂管理工作计划
学校食堂管理工作计划
一、指导思想:
加强我校食堂管理,减轻学生家长负担,消除学校食堂安全隐患,保证师生身心健康,制止侵占学生餐费的违纪行为,特制定本计划。
二、工作目标:
1、规范学校食堂账务管理,确保记账合规合法、票据真实、手续齐全、账表规范。
2、规范学校食堂财务管理,确保收支合规合法,把紧支出关,严禁非伙食支出在学生伙食费中列支,严禁占用学生伙食费。
3、加强学校食堂卫生管理,完善食堂卫生设施和管理制度,严防食品中毒事故的发生。
4、加强学校食堂人员思想作风管理,确保食堂人员服务态度好、工作质量好,遵守纪律,服从安排,努力服务于学校教学和师生生活,力争食堂满意度达95%以上。
三、主要措施
1、强化学校食堂责任制,把食堂安全卫生管理放在首位,完善食堂管理和安全卫生工作制度。
食堂人员必须把握好质量关,严禁购买使用腐烂变质、有害有毒食物,严格执行索证制度,做到无证不购.严格操作规程,杜绝食物中毒事件发生。
注意用电用火以及消防器材的管理,确保食堂无一安全事故发生。
和政治学习,提高业务水平和服务质量。
3、加强食堂物品采购管理。
执行上级对大宗物品统一采购制度,签订好合同,招标定点采购,对于其他小宗物品要选点采购,对产品价格、质量等内容逐一验收和记录。
实行食品留样制度,做好留样记录,把好食品质量关。
严堵违纪漏洞。
4.加强食堂收费管理。
严格执行收费制度,规范收费行为,合理收取学生伙食费,及时开出票。
5.加强食堂财务手续管理。
较大数量的食品、物品的采购要由采购组操作,购进食品、物资的验收、领用、证明及审批手续必须齐全,做到透明公开。
6.加强食堂会计核算管理。
杜绝非食堂费用的支出。
按日进行核算,按周平衡,按月结算,确保学生伙食费专款专用和伙食收支平衡。
7.加强食堂财务人员的业务培训。
各学校食堂会计人员要依法取得原始凭证、填制好记帐凭证、登记好各类帐册、编制好财务报表,保管员要验收好、保管好、出库好各类材料并登记好材料明细帐。
豫龙镇第一小学
XX-2-20
学校食堂管理工作
计划
XX-2-20篇三:
学校食堂保管员岗位职责
古蔺镇杨柳中心小学
学生营养午餐食堂保管员岗位职责
1、在学校和管理员的领导下,努力做好食堂物资的计划供应、保管、验收等工作,保证食堂物资供应及时、手续建全,确保食堂各环节的有效工作。
2、协助管理员搞好本学校的管理工作,管理员未在岗由保管员负责业务行政工作,协助管理员做好本学校食堂职工思想政治工作。
3、负责制定学校需要的各类物资计划,即要保证供应又不允许积压,坚持计划供应和物资验收制度,严格把好验收关,检查质量、数量、索要检疫证,出厂证和质量合格证,做好物资保质期记录,办理入库手续。
4、物资出入库要记录,每月汇总,填写出库单,报财务记帐,出入库的物资及时登记,保管帐目,按会计要求数字准确,帐目清楚,日清月结,及时盘点库存,与会计对帐。
5、协助厨师做好各种菜肴的成本核算工作,向管理员、厨师通报伙食盈亏情况。
坚持各项规章制度,当好家,理好财,克已奉公,杜绝任何人搞特殊化。
6、负责库房卫生,要认真贯彻《中华人民共和国食品卫生法》和“卫生五四制”的有关规定,个人卫生做到“四勤”,仓库物资存放整齐,生熟分开,注意通风,防止发生腐烂变质的事故,掌握食品有效期和存放时间,遵循“先进先出”的原则,杜绝出现食品过期现象。
7、负责本单位职工劳保用品的领取、发放、报表等项工作,及时发入劳保用品和福利待遇。
8、每天检查仓库及食堂门窗安全,禁放易燃、易爆和有毒物品、防火、防盗、杜绝事故发生;
每天检查水、电、煤气及原材料使用效果、励行节约,能利用的原料不浪费,坚持修旧利废,利用边角料,发现问题及时解决和汇报。
9、负责完成上级交代和名项任务,年底认真总结经验,做好述职报告。
古蔺镇杨柳中心小学校XX年2月18日
篇二:
学校食堂管理员工作计划
加强我校食堂管理,减轻学生家长负担,消除学校食堂安全隐患,保证师生身心健康,制止
侵占学生餐费的违纪行为,特制定本计划。
2、规范学校食堂财务管理,确保收支合规合法,把紧支出关,严禁非伙食支出在学生伙
食费中列支,严禁占用学生伙食费。
4、加强学校食堂人员思想作风管理,确保食堂人员服务态度好、工作质量好,遵守纪律,
服从安排,努力服务于学校教学和师生生活,力争食堂满意度达95%以上。
1、强化学校食堂责任制,把食堂安全卫生管理放在首位,完善食堂管理和安全卫生工作制
度。
食堂人员必须把握好质量关,严禁购买使用腐烂变质、有害有毒食物,严格执行索证制度,
做到无证不购.严格操作规程,杜绝食物中毒事件发生。
注意用电用火以及消防器材的管理,
确保食堂无一安全事故发生。
执行上级对大宗物品统一采购制度,签订好合同,招标定点
采购,对于其他小宗物品要选点采购,对产品价格、质量等内容逐一验收和记录。
实行食品
留样制度,做好留样记录,把好食品质量关。
严格执行收费制度,规范收费行为,合理收取学生伙食费,及时
开出票。
较大数量的食品、物品的采购要由采购组操作,购进食品、
物资的验收、领用、证明及审批手续必须齐全,做到透明公开。
按日进行核算,按周平衡,按月结
算,确保学生伙食费专款专用和伙食收支平衡。
各学校食堂会计人员要依法取得原始凭证、填制好记
帐凭证、登记好各类帐册、编制好财务报表,保管员要验收好、保管好、出库好各类材料并
登记好材料明细帐。
豫龙镇第一小学
XX-2-20学校食堂管理工作计划豫龙镇第一小学XX-2-20篇二:
食堂管理工作计划陡箐中学食堂管理工作计划加强我校食堂管理,减轻学生家长负担,消除学校食堂安全隐患,保证师生身心健康、为
教育教学服务,特制定本计划。
一、工作目标
1、规范学校食堂账务管理、确保记账合规合法、票据真实、手续齐全、账表规范。
2、规范学校食堂各种管理,确保学生营养餐和寄宿制经费全部用于改善学生生活上。
4、加强学校食堂人员思想作风管理确保食堂人员服务态度好、工作质量好,遵守纪律,
服从安排努力服务于学校教学和师生生活。
二、主要措施
食堂人员必须把握好质量关,严禁购买使用腐烂变质、有害有毒食物,严格执行索票索证
制度,做到无证不购.严格操作规程,杜绝食物中毒事件发生。
注意用电用火以及消防器材的
管理,确保食堂无一安全事故发生。
2、加强食堂物品采购管理。
严格执行“食品采购索证索票管理规定”,大庄物品与供应
商签订包括保证食品安全内容的“订购合同”对于其他小庄物品要选点采购,对物品价格、
质量等逐一验收和记录。
实行食品留样制度,做好留样记录,把好食品质量关。
3、加强食堂卫生管理。
每天按照所排“值日表”打扫三次,确保食堂卫生、整洁。
4、加强食堂经费手续管理。
较大数量的食品、物品的采购由采购组操作,采购组由食堂
主管和值周教师组成,做好签字手续和账务透明公开。
5、加强食堂核算管理。
按日进行核算,按周平衡,按月结算,
确保学生营养餐和寄宿制经费费专款专用下拨款项与伙食开支基本持平。
6、加强食堂工作人员管理,规范工作行为。
加强食堂员工的业务培训和政治学习提高
业务水平和服务质量。
7、加强食堂管理确保每一餐饭菜安全卫生,符合大多数学生的生活饮食习惯和口味,达
到“营养改善计划”的目的总之,“食品安全”重于泰山,我们时刻都要把“食品安全”放在首位,把营养餐和寄宿
制的每一分钱用好。
陡箐中学
周庆发
XX年2月28日篇三:
小学食堂管理工作计划苏乡小学食堂管理工作计划加强学校食品安全卫生管理,是服务教育教学的重要保障,是构建平安和谐校园,办人
民满意学校的重要举措。
近年来,我们学校在食堂食品安全卫生管理过程中,思想上始终保
持头脑清醒,做到警钟长鸣,方法上变过去的应急管理为现在的预防管理,分管校长主管,
总务主任具体抓,,措施上做到制度约束与人文管理紧密结合,探索了一条学校食品安全卫生
管理的新路子,学校食堂被姜堰市卫生监督所授予“a级单位”的称号。
一、切实加强领导,形成安全卫生共识为了切实保障食品安全卫生,学校成立了分管后勤副校长为组长,以,总务主任,事务
长为副组长,钱存官、薛庆伦同志为成员的学校食品安全卫生工作领导小组,建立了学校食
品安全卫生工作专班,形成了管理络,制定了实施方案,设置了意见箱,开办学习专栏,
刷写了宣传标语,开辟了校园广播,无论大会与小会,领导必讲食品安全卫生,定期不定期
对食堂工作进行检查,开展食品安全卫生知识进课堂、进食堂、组织食品安全卫生知识讲座,
举办食堂职工安全卫生知识培训班,层层签订责任状,把学校食品安全卫生工作当作学校管
理的头等大事来抓,做到人人求真,事事求实
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- 学校食堂 保管员 工作计划