鲍鱼的处理步骤精品海鲜吃法教学Word格式文档下载.docx
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鲍鱼
8个
小刀
1把
蒜蓉
适量
葱花
糖
生抽
干辣椒碎
黑胡椒
鲍鱼的处理步骤的做法
1
鲍鱼的处理步骤——首先刷洗外壳,其次是表面,然后用小刀慢慢划开,
2
壳厚一点的朝上划开,
3
划开后去除黑色的那个内脏,然后再用小刀划开刀尖指着的部位,
4
用手挤出牙子,
5
就是这么一个小东西,
6
用刀切出纹路,
7
就是这样,
8
摆盘,
9
蒜末,香葱平底锅煸出香味,加入生抽,糖,黑胡椒调味,喜欢吃辣的放一点辣椒碎,分别放在鲍鱼上,水开后入锅大火蒸6-8分钟即可享用美味!
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