超市收银部规章制度Word文档下载推荐.docx
- 文档编号:15292684
- 上传时间:2022-10-29
- 格式:DOCX
- 页数:28
- 大小:33.49KB
超市收银部规章制度Word文档下载推荐.docx
《超市收银部规章制度Word文档下载推荐.docx》由会员分享,可在线阅读,更多相关《超市收银部规章制度Word文档下载推荐.docx(28页珍藏版)》请在冰豆网上搜索。
3.为所有的收银机设置零用金;
4.确保非开放的收银通道无顾客通过;
5.保障收银的快速、顺畅、准确,合理安排收银机开放,既节约人力,又没有顾客排队;
6.协助解决收银员在收银中遇到的问题,如无条码问题,价格错误等;
7.负责所有收银员的排班、排岗、专业知识的训练、绩效考核等;
8.为收银员兑换零钞;
9.营业期间进行大额提取;
10.为每一位收银员做班结工作;
11.分析现金差异,提出解决方案;
12.负责将收银区域内的零星散货收集到散集区域;
13.营业前检查收银机及其辅助设备是否正常运行,及时排除故障;
14.做好大宗顾客的结帐工作,为有需要的顾客提供帮助;
15.检查收银机钥匙是否正确保管,收银发票纸是正确保管;
16.协助安全员解决好收银出口处的安全门警报问题;
辅助工作
1.将收银机发现的条码问题、价格问题、包装问题等反馈给商品部;
2.每台收银机的用具是否收回;
3.将收回的衣架、CD架、磁带架、防盗标签送回商品部门;
4.本部门营运办公用品的申购;
5.审批各种假单、申购单、考勤表等;
6.处理突发事件;
7.月度五星级收银员的评选;
8.维持收银区环境整洁;
9.协助做好防火防盗工作;
10.审阅收银区域各类报告、单据、文稿。
收银领班岗位职责
收银部
组长
1.收银领班负责协助组长解决日常工作,并及时向组长反馈工作中出现问题;
2.配合组长协助收银部与商品部、财务部、电脑部、防损部等部门的工作;
3.配合组长对收银员进行技能、技巧方面的培训及评估升迁、业绩考核等;
4.监督收银员的操作,如不规范应及时指纠正;
5.负责收银员章的禽发放、回收;
6.负责营业中所需零钞的保管与兑换;
7.熟悉收银员某专用设备的操作及培训,处理好简单的设备故障;
主要工作
营业前
1.认真组织参加班前会,记住组长当天布置当天工作重点的注意事项;
2.组织收银员清洁整理收银作业区;
3.整理,补充必备物品;
4.检查收银员备用金及打印纸的安装情况;
5.检查收银机是否按规定启动电源开关、进入销售界面;
6.按公司制度使用规范礼貌用语;
7.熟知店内营业活动;
营业中
1.按先收先付的原则进行收银结帐;
2.巡视各收银台,及时发现问题并及时解决;
3.与相关部门对接收银中一些问题
4.与财务部收款时兑换零钞;
5.抽查收银员的操作及服务情况;
6.抽查收银员是否按规定要求向顾客提供电脑小票;
7.处理针对收银部和各种投诉并向上反馈。
营业后
1.检查有无挂机的商品,如有必须结算或做相应处理;
2.检查收银员是否关掉所有设备电源开关;
3.检查收银员是否填写缴款单,并完成专柜对单工作;
4.检查收银台是否有遗留商品。
收银员岗位职责
收银组长/领班
岗位职责
1.负责整理收银台及周围环境卫生,整理补充必备的物品,检查收银机、刷卡机等;
2.严格执行顾客服务的原则和个人着装标准;
3.为顾客提供快速、准确、微笑、主动、礼貌的服务,回答顾客咨询,主动同顾客打招呼,坚决杜绝一切与顾客争执的事件发生;
4.保持诚实的品质,严格遵守唱收唱付的原则,快速、准确,安全地收取货款,减少现金差民的发生;
5.消所有商品的消磁工作,并进行防损方面的检查;
6.保证随时有足够的零钞找给顾客;
7.提高扫描的正确率和速度,以提高劳动生产力;
8.负责向顾客进行本日物价商品的推销和快讯彩页的发放;
9.就一些自己不能处理的问题求助组长或领班;
10.熟悉收银机、验钞机、消磁机等设备的操作,能解决简单故障,随时整理好小票纸带、购物袋物品的存放等;
11.将顾客不要的商品和回收的衣架等放在指定的位置,等待相关人员集中收取;
12.营业结束和开始前,负责收银台区域的清洁卫生和收银台前小货架的理化工作;
1.严格遵循礼貌规范服务标准,不能与顾客发生冲突;
2.负责收银程序的规范化、标准化的执行,收银速度和准确性必须达到公司标准;
3.安全、正确地上交销售款,减少差异的发生;
4.确保顾客所购的每一件商品均都收银,不得遗漏;
5.识别伪钞,规范化消磁,注意防陨方面的检查;
→→→
6.向顾客推销本日优惠商品;
7.营业结束时,将收银的方具、用具归放还现金室,并整理好收银小票]购物袋等,将零星散货送到指定地点;
8.保证收银区域的清法卫生;
1.营业开始结束时,进行收银台前的促销货架的理货工作;
2.协助整理购物车篮;
3.协助进行收银区域的客流引导。
收银总流程
现金室备零钞基金→收银机设置零钞→收银台上岗→收银→收银员班结→营业款→汇集现金室→银行存款/备零钞现金
收银台的工作流程
收银准备流程
领取机号→领取用具→区域清洁整理→准备购物袋、银行卡单、小票带带等→检查银行卡机、消磁系统→开机/检查收银机
收银流程
输入密码→欢迎顾客→扫描商品→消磁商品→装袋→金额总计→收款准确→找零→感谢顾客→服务下一顾客
收银结束流程
暂停收银→班结程序→现金/凭证票据→退出系统→现金室→归还设备用具→归还回收物件→关闭电源→区域清洁整理
收银灰色的服务标准
(一)收银台的仪表标准
项目
仪表标准
避免
发型
头发整齐,染浅发或黑发,无碎发遮盖眼睛或眼镜.
导型头发或过于鲜艳的染发,碎发多、较乱,男同事留长发。
仪客
仪容清爽、女同事上淡妆
浓妆、男同事留胡须
口腔/牙
牙齿清洁、口气清爽。
导味、刺激味、烟味、吃东西。
手/指甲
手清洁,指甲不涂指甲油或涂无色指甲油,指甲修剪整齐。
手有污迹,涂艳色指甲油,留长指甲。
首饰
可戴钉状耳环一对、一枚戒指、一条简洁项链。
首饰过于繁杂、过多、贵重,男同事戴首饰。
工牌
正面向外,位置正确,干净整洁。
位置不正确、有污迹、未戴工牌。
制服
符合公司标准,干净整洁,无明显皱纹,无腰包。
有污迹、起皱。
鞋/袜子
符合公司标准或舒适平底皮鞋干净整洁,着袜。
高跟鞋、旅游鞋、凉鞋,颜色过于刺眼、款式过于奇异,光脚。
(二)收银员收银过程标准
程序
步骤
标准用语
标准动作
1
欢迎顾客
欢迎光临
你好
早上好/中午好/下午好/晚上好
面带笑容,声音自然,与顾客的目光接触,帮助顾客将购物篮或是购物车中的商品放收银台上。
无笑容、无欢迎用语、无表情、不理睬顾客、不主动帮顾客。
2
扫描/检查
逐项念出每件商品的金额
手持扫描枪或将商品逐一经过扫描器,听到扫描成功的“嘀”声后,判断收银机显示的售价、品名是否与商或符合常识;
扫描完成的商品必须与未扫描的商品分开放置,避免混淆;
检查购物车/篮底部、顾客手中是否还留有未扫描商品。
商品扫描不成功未进行重新扫描、未正确使用数量键、未遗留商品的检查、重复扫描。
3
消磁商品
扫描后的商品逐件等待消磁,对采用硬防盗标签的商品,要在不损坏商品的前提下消磁
漏消磁、不消磁
4
装袋/车
按装袋原则进行装袋,尽量满足顾客提出的特殊要求。
让顾客自己装腔作势袋、装袋不符合要求、损坏商品。
5
合记金额
总共**元。
谢谢
将商品放入购物车或装袋,等待顾客拿钱
声音太小,读错总额
6
唱收钱/卡
共收您**元/收您**卡一张
当顾客的面点清钱款并确认金额,苦现金要检查是否伪钞,若信用卡/银行卡,应礼貌地告诉诉顾客稍微等待进行刷卡。
未唱收钱/卡、未检查伪钞、点错现金、刷卡时间长或金客错误、错误使用收款键
7
唱收找零
找您**元,拿好小票。
找出正确零钱,大钞、零钱放在规定的收银机钱格中,关闭抽屉,双手将现金、收银小票交给顾客或将银行卡单据放入抽屉,将卡、底单、小票给顾客。
未唱付找零、找错零钱、忘记给收银小票]、执行银行程序不正确。
8
感谢顾客
谢谢!
拿好商品,欢迎再来!
提醒顾客不要遗忘物品,面带笑客,目送顾客离开
没有感谢语、无笑容。
(三)收银过程实务分析
1、扫描商品
(1)原则
◊快速原则:
心最快的速度将商品进行扫描,包括熟悉一般商品的条形码印刷的位置、保持印有条形码包装面平整、条形码下对着扫描器或扫描枪等。
快速的扫描足提高收银速度、衡量收银员工作素质的重要指标。
◊无多扫描:
既保证每一件商品只有效扫描一次。
多扫描会导致顾客的多付款及引起顾客投诉。
◊无漏扫描:
即保证一件商品流通都被有效扫描过,在顾客已付款的商品中,无商品漏扫描或扫描不成功。
漏扫描直接造成商场损失,是收银区域防止损耗的重点之一。
(2)方法
◊机器扫描:
用扫描器或扫描枪进行扫描的方式,准确快速。
◊人工扫描:
对机器扫描多次无效的条码手工输入。
(3)例外处理
条码例外的处理是非常重要的,条码不能扫描意味着不能销售,不能销售意味着顾客的需求不能满足,商场所有人员的劳动不能得到承认。
因此正确地处理条码例外是收银管理人员、楼面管理人员重要的、紧近的工作之一。
◊概念:
凡是收银员经过多次机器扫描以及手工扫描都必都不能成功,称为例外。
◊处理原则
收银员
1、收银员必须将条码例外向当班收银主管报告;
2、对顾客说“对不起“,先将无例外商品进行结帐,并请顾客稍作待候;
3、当条形码问题处理后,优先将例外商品结帐绘顾客。
收银主管
1、接到条形码例外报告后,第一时间直接处理或少年或派人处理;
2、以简单、快速、直接的方式联系楼面人员处理;
3、接到正确的条形码后,迅速反馈给收银台,并向等候的顾客道歉;
4、将例个记录当日反馈给楼面管理层,并每周制件汇总报告。
◊常见例外
名称
原因
处理措施
条码失效
1、条码损坏、有污渍、磨损。
2、生鲜条码印刷不完整、不清楚。
1、地同样商品中找到正确的商品条码、用手工扫描方式解决。
2、生鲜条码重新计价印刷。
条码无效
1、编码错误、2、条形码重复使用、假码。
1、核实商品的售价,以价格销售的方式售卖。
2、将例外记录,由楼面跟踪解决。
多种条码
1、商品的包装改变,如买一送一。
2、促销装商品的赠品条码有效。
1、核实正确条码。
2、由楼面跟时所有的非正确条码,必须予以完全的覆盖。
无条码
1、商品本身无条码,自制条码脱落2、商品的条码丢失。
1、找出正确的条码,用手工扫描。
2、由楼面楼跟进每剩余商品的条码检查。
2、消磁商品
◊快速消磁:
以快捷的速度将每
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- 超市 收银 规章制度