星级酒店管家部岗位职责Word格式文档下载.docx
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HK-JD-09PA领班职位工作描述
HK-JD-10PA服务员职位工作描述
HK-JD-11洗衣房主管职位工作描述
HK-JD-12洗衣房客衣服务员职位工作描述
HK-JD-13洗衣房服装洗涤工职位工作描述
HK-JD-14洗衣房服装熨烫工职位工作描述
HK-JD-15洗衣房布草洗涤工职位工作描述
HK-JD-16洗衣房布草熨烫工职位工作描述
HK-JD-17制服房主管职位工作描述
HK-JD-18制服房缝纫工职位工作描述
HK-JD-19制服及布草服务员职位工作描述
管家部简介
管家部是酒店为客人提供住宿服务的部门,由于客房收入是酒店收入的重要来源,因此管家部的经营管理,直接关系到整个酒店的社会效益和经济效益。
管家部由办公室、客房楼层、公共区域清洁、洗衣房、布草房等部分组成。
管家部的主要职能是:
为客人提供舒适、安全、洁净、便利的房间环境和热情、周到、快捷的服务。
职位工作描述JOBDESCRIPTION
档号PolicyNo.:
HK/JD/01
部门Department:
分部门Section:
XXXXXX
职位名称Position:
行政管家
直属上级Superior:
房务总监
编订Preparedby:
签名:
Signature:
发布Issuedby:
总经理审批GMapproval:
生效日期EffectiveDate:
2013年11月1日
取代Supersedes:
原档号JD/HSK/001
分发Distribution:
工作关系:
对上报告:
管理对象:
主管、PA主管、洗衣房主管
合作者:
各部门经理
外部关系:
相关业务伙伴(卫生防疫部门、消杀公司、租摆公司等)
职位内容:
1.根据总经理、驻店经理的工作指令和要求制定本部门具体的贯彻落实计划,确保管家部工作的正常运转。
2.制定并落实培训计划,使员工工作达到高标准和高效率。
3.负责管辖区域内环境,确保清洁、优美舒适、安全,服务良好。
4.按本部门的组织架构,并将职责分工到每一个层次。
5.掌握酒店经营情况并据此安排好本部门的各项工作。
6.加强部门内部的团结协作与良好沟通,发扬集体协作精神,调动员工的工作积极性。
7.加强对本部门所有员工安全、健康的管理和关注。
8.对下属员工进行评估、考核。
9.参加酒店月度销售会、财务分析会、安全生产例会,每周参加部门周会。
10.保管好部门的固定资产。
职位权利:
1.享有对所分管部门的日常工作和有关人员进行管理的权利。
2.享有对分管业务的年度工作目标和费用预算的建议权和审核权。
3.享有在已批准的计划和预算内,对分管业务工作安排的决定权。
4.享有分管业务所有决策的参与权、知情权、建议权和审核权。
职位责任:
1.承担所辖工作的过失责任。
2.承担属下员工工作失误的领导责任。
3.承担本部门安全生产过失的领导责任。
任职资格
教育水平:
大专学历或具有同等文化程度。
知识背景:
具备客用品的辨别能力,掌握基本价格行情,熟悉各类清洁剂性能和管家部系统机器设备器材的使用方法。
技能技巧:
对客房内的陈设、布置、装潢有独到的见解,具有装饰搭配的审美观;
具有较强的语言表达和应变能力;
具有较好的英语口语及阅读能力。
工作经验:
具有在管家部2年以上的工作实践,任领班、主管工作2—3年以上。
专业资格:
通晓管家部管理业务,有较强的经营观念和一定的领导才能。
其他要求:
身体健康,五官端正,作风正派,具有较强的客房业务知识,有良好的社交能力和沟通能力。
HK/JD/02
房务中心
房务中心文员
管家部秘书
原档号JD/HSK/003
无
相关部门人员
无
1.按照本岗位的工作程序和标准,提供优质高效的客房服务及配套服务。
2.接听电话、传递房况、设备维修、清洁地毯等各种工作信息并做好记录。
3.协助客人借、还临时使用物品。
4.负责客用设备的清洁,保养和管理工作。
5.负责客人遗留物品的登记、保管、归还、发放工作。
6.与有关部门协调和联络,满足客人各种服务要求。
7.认真填写好各项工作记录,并做好交接工作。
8.随时检查电脑系统内对房况的正确反映。
1.享有对所管辖部门日常工作管理的权利。
2.享有传达房务部工作信息的权利。
高中以上学历。
受过酒店专业培训。
普通话标准,口齿清晰,语音温柔。
一年以上客房服务工作经验。
掌握常用办公软件的使用,可以进行较熟练的英语会话。
五官端正,作风正派,具有较强的专业知识,工作细致认真。
HK/JD/03
客房楼层
楼层主管
行政管家
原档号JD/HSK/005
楼层领班
部门其他人员
1.负责楼层及所管辖公共区域清洁卫生及对客服务的一切清洁工作。
2.督导楼层领班及服务员的工作,掌控客房楼层清洁卫生及对客服务的标准。
3.督导房务中心的工作,保证房务中心传递的信息准确、无误。
4.定时巡视客房楼层,抽查已清扫完毕的客房,检查贵宾房。
5.每日为楼层领班和服务员开晨会,并安排日常工作,适时进行检查,发现问题及时纠正。
6.检查客房家俱、设备和各种装备,关注维修状况,保证客房设施设备达到酒店要求的出租标准。
7.检查记录,控制好客房用品和清洁用品。
8.与前厅部密切配合,核实客房状况差异,提供准确的房况。
9.处理与客房有关的投诉及突发事件。
10.制定楼层员工培训计划,并定期对下属进行绩效评估。
11.定时安排楼层客房卫生计划表。
12.监管及控制客房钥匙。
13.合理安排楼层员工的工作时间表。
14.负责监管客人遗留物品的处理及保管。
15.协助行政管家做好对员工的日常管理工作。
16.完成上级指派的其它任务。
1.享有对楼层日常工作和有关人员进行管理的权利。
2.享有上级领导交代各项任务的执行权。
1.承担所管辖工作的过失责任。
大专以上学历。
具有酒店管理及相关专业知识。
熟悉掌握楼层工作程序及要求,能够制定相关的清洁计划。
四年以上客房服务和楼层领班工作经验。
条理性强,具有较强的培训及指导下属的能力。
身体体质好,有较强的业务知识。
HK/JD/04
楼层领班
楼层主管
原档号JD/HSK/006
客房服务员及酒水员
相关其他人员
1.负责所管辖楼层服务员的工作安排和调配,督导其执行情况。
2.检查服务员的仪容仪表、行为规范及出勤情况。
3.检查及督导服务员按程序和标准进行各项操作。
4.按照清洁标准检查客房卫生,检查并报告所管辖楼层的房况。
5.检查客房维修保养事宜,安排所管辖楼层的客房大清洁计划。
6.控制和检查棉制品,客用品和清洁品的发放、领取、保证各种物品在工作间有适量的储备。
7.督导员工对工作间,工作车,清洁工具,设备进行清洁保养与保管。
8.检查楼层公共区域,防火通道的卫生及安全状况。
9.负责楼层各项物品的月度盘点工作。
10.对下属及新员工进行工作培训,并及时有效地提供帮助和指导。
11.认真填写工作日志,做好交接班工作。
12.完成上级指派的其它任务。
1.享有对楼层日常工作及相关人员管理的权利。
2.享有对上级领导分配任务的执行权。
具有酒店相关专业知识。
熟悉房间的清扫标准及家具维护保养的要求。
三年以上客房服务工作的经验。
能够带领指导下属员工。
身体素质好,擅于沟通,有较强的业务知识。
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HK/JD/05
楼层服务员
总经理审
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- 星级 酒店 管家 岗位职责