鹿茸枸杞如何泡酒附配方大全Word文档格式.docx
- 文档编号:15242949
- 上传时间:2022-10-28
- 格式:DOCX
- 页数:15
- 大小:26.79KB
鹿茸枸杞如何泡酒附配方大全Word文档格式.docx
《鹿茸枸杞如何泡酒附配方大全Word文档格式.docx》由会员分享,可在线阅读,更多相关《鹿茸枸杞如何泡酒附配方大全Word文档格式.docx(15页珍藏版)》请在冰豆网上搜索。
泡制配方以及比例不同,药酒的功效也就不同。
下面就向大家简单介绍一下,在泡制这些药酒过程中需要注意的事项以及常见的药酒配方,希望对各位朋友有所裨益。
泡药酒的选用和注意事项
1、泡酒的选用
(1)一定要是真正纯粮食酒,酒的选用是泡药酒最为关键的一步,大家都知道,最近据媒体接连报道,说市场上70%多的白酒都是食用酒精+香料+甜蜜素+水勾兑而的,中低端更达95%以上,很多打着纯粮酿造旗号却是食用酒精勾兑而成,这两种酒最大的不同在于,纯粮酿造酒是天然发酵酿造而成,含有多种对人体有益的天然物质,而这些天然形成的物质会和药材发生反应,如此才会产生神奇的保健医疗作用,而食用酒精勾兑酒由于加入一些添加剂成分本身对人体无益,更会影响破坏药材的功效,所以选择泡酒很重要,一不小心选择酒精勾兑酒当泡酒,再好的药材也只会浪费掉,甚至起到反作用。
因此,泡药酒一定要选用纯粮酿造的酒,好药材配纯真正纯粮食酒,才能达到药酒最大功效,这种无添加的纯粮食酒在市场上不好找,在此,笔者向大家推荐一款本人一直在用的谷养康纯粮酒,只有真正纯粮酿造的酒才能达到药酒的最大功效。
(2)度数:
炮制药酒一般采用含酒精量在50~60度的优质纯粮食白酒最佳,从中药材分析,不论中草药,还是动物药材,都含有水分,都含有或多或少的细菌和病菌,而只有稍高的度数才能杀死细菌和病菌,还有,药材水分的渗出会稀释酒精度,所以选择度数偏高一些的酒才是合适的。
而酒度数低,不利于中药材中有效成分的溶出,从而影响治疗和保健效果。
最后,从保质角度来看,低度酒,再加上药材的稀释,含水量过高,不利于长时间保存。
另外,酒的存放随着时间的推移,度数也会下降。
所以选用50-60度的酒用来泡酒比较好。
(3)不易选择塑料桶装酒:
市场很多PET塑料桶装酒,其实是很不好的,一定要选择陶瓷或者玻璃瓶装酒,切记不能用PET塑料桶,虽说PET塑料装水很安全,但酒具有腐蚀作用,尤其是高度白酒,长时间和塑料桶接触,酒里极容易融入一些塑料有害成分,所以为了安全起见,最好不要选用塑料桶装酒泡酒。
2、泡药酒药材的选用和处理
动物药材,应除去内脏和污物,毒蛇要去头,然后清水洗净后,太阳底下自然晒干或用火炉或者烤箱烘烤,以达到除水灭菌的效果。
植物药材,要尽可能地除去泥污和杂质,阴干后使用,之所以要阴干,就是要保持药材的药力。
3、泡药酒容器的选择
泡药酒的器皿一定要选择陶坛或者玻璃器皿,有条件最好选择陶坛,陶坛比玻璃更适合存酒放酒,我们熬制中药、古时候存酒都是土陶,可以加速酒的老熟,不能选用塑料和金属器皿。
塑料和金属中容易逸出有毒物质,或者产生毒化反应。
而玻璃和陶瓷,就不会产生上述情况。
这也是我给大家推荐谷养康纯纯粮酒的另外一个重要因由,如果泡量不大可以直接把药材加入陶坛里,泡量大可以去农贸市场买一个大的泡坛。
鹿茸枸杞酒的做法
1、准备材料
干鹿茸片100克,宁夏枸杞子300克,10-15斤酒坛一个,高度粮食酒(50-60度左右10-15斤根据酒坛大小)
2、前期准备
将,干鹿茸片,枸杞,酒坛分别清洗干净。
3、开始操作
分别将100克鹿茸片,枸杞一起放入酒坛当中,之后加入粮食酒。
全部都放好之后将酒坛盖子盖好,
一定要将盖子密封严实,以免跑酒味。
完事后放到阴凉干燥的地方,保存1个月以后服用。
4、服用方法
一次一两,倒酒时可将酒坛摇晃一下,倒出一两后服用。
喝完酒坛所有的酒之后,可以再加入。
反复3-5次之后,剩余残料扔掉就可以了。
5、几点注意事项
注意鹿茸枸杞酒的用量。
注意酒坛存放的地方,不要让小孩子碰到。
注意高血压人群不可以喝酒。
其他使用鹿茸或枸杞的药酒配方
1.人参大补酒
[配方]有机人参1支,熟地黄25克,枸杞子90克,冰糖100克,白酒2500克。
?
[制法]将人参去芦头,烘软,切片,枸杞子除去杂质,与白熟地同放入洁净的纱布袋中,封好袋口,把药袋放入酒中密封浸泡,每日搅拌1次。
浸泡15天后,用洁净纱布过滤,取药酒备用。
将冰糖放入锅中,加少量水加热溶化煮沸,煮至见微黄时,趁热过滤去渣,待凉后加入药酒中,搅匀。
静置一段时间后,取上清酒液即可饮用。
[功效]大补气血。
安神,滋肝明目。
适用于身体虚弱,神经衰弱,头晕目眩,有强身健体,益寿延年之功。
[服法]每日2次,每次饮服15~20毫升。
2.人参枸杞酒?
配方:
有机人参片30克,枸杞子500克,熟地黄100克,冰糖4000克,白酒5000毫升。
主治:
补气补血,对食少、乏力、盗汗、失眠、眩晕、腰疼等各种劳损虚症,均有显着效果。
制作:
一同装入坛内,加盖密封。
20天后进行过滤,然后再将酒装入坛内,密封。
30天后即可饮用。
3.人参泡酒配方之:
人参枸杞子酒?
(二)
【配方】:
人参30克,枸杞子500克,熟地黄100克,冰糖4000克,白酒5000毫升。
【方法】:
【功效】:
【服法】:
每日2次,每次饮服15~20毫升。
4.人参泡酒配方之:
养身酒?
枸杞子90克,黄精65克,黄芪32克,当归身28克,冬虫夏草38克,龙眼肉60克,人参25克。
50度白酒千克,浸泡1个月。
补益气血,养身益寿,是温和的健身酒,可使人面色红润光泽。
每日早晚各服1次,每次量不宜超过20毫升,老年人以10毫升为佳。
【禁忌】:
高血压患者勿饮。
慢性炎症患者慎用。
5.人参枸杞益寿延年酒
配方:
人参30克,枸杞子500克,熟地黄100克,冰糖4000克白酒5000毫升
方法:
将人参去芦头,烘软,切片,枸杞子除去杂质,熟地黄放入洁净的纱布袋中
,封好袋口,把药袋放入酒中密封浸泡,
功效:
大补气血。
适用于身体虚弱,神经衰弱,头晕目眩,腰膝
酸软等。
对食少、乏力、盗汗、失眠、眩晕、腰疼等各种劳损虚症,均有显着效果。
无
病者常饮,有强身健体,益寿延年之功。
6、人参枸杞酒
主治:
补气补血,对食少、乏力、盗汗、失眠、眩晕、腰疼等各种劳损虚症,均有
显着效果。
制作:
30天后即可饮用。
7、长白山全株鲜参酒
本产品集长白山民间秘方,以长白山全株鲜人参为主要原料,由鹿茸、灵芝
、天麻、不老草、枸杞子、蛇、蛤蚧、五味子、贝母等名贵药材的固形物或浸汁液
体配制而成。
此酒具有强身健体,防病抗衰,益智养颜,滋补壮阳,延年益寿之功效,是
中老年理想的滋补品。
用法:
饮酒既可。
8.神仙延寿酒(万病回春)
肉苁蓉、生地、熟地、天冬、麦冬、当归、牛膝、杜仲、小茴香、巴戟天、川芎、白芍、枸杞子、黄柏、云苓、知母各15,破故纸、砂仁、白术、远志、人参各10克,石菖蒲、柏子仁各8克,木香、6克,白酒4300克。
制法:
将上药全部加工碎,用细纱布袋盛之,扎紧口放入净坛里,倒入白酒置文火上煮,约2小时后取下待温加盖并泥固。
再将药酒坛埋入较潮湿的净土中,经5昼夜后取出,置阴凉干燥处。
再经7日后既可开封,取掉药袋,过滤即可。
功效:
补气血,养肝肾,调脾胃,壮精神,泽肌肤,明耳目,健身益寿。
适用于气血不足,肝肾虚损的少气无力,面黄肌瘦,精神委靡,腰膝酸困,双足无力,阳痿遗精,多梦易醒,怔忡健忘,目暗耳鸣及未老先衰者。
服法:
早、晚各1次,每次15-20毫升,或随量饮服。
9.人参枸杞酒
【配方】人参2克枸杞子35克熟地10克冰糖40克白酒1kg
【效用】人参有广泛医疗作用,是古今着名强壮抗老药,加配枸杞子、熟地黄又能补阴血,乌须发,壮腰膝,强视力;
用酒浸药,有效成分溶出更全,且能活血通经;
冰糖调味,又能清热生津,缓酒热性。
用于诸虚劳损之食少、乏力、自汗、眩晕、失眠、腰痛等症颇有较好疗效。
本方宜于病后体虚及贫血、营养不良、神经衰弱、糖尿病患看使用。
无病常饮,亦有强身益寿之功。
【制作工艺】
1.人参烘软切片,枸杞除去杂质,用纱布袋装上扎口备用。
2.冰糖放入锅中,用适量水加热溶化至沸,炼至色黄时,趁热用纱布过滤去渣备用。
3.白酒装入酒坛内,将装有人参、枸杞布袋放入酒中,加盖密闭浸泡10~15天,每日搅拌一次,泡至药味尽淡,用细布滤除沉淀,加入冰糖搅匀,再静置过滤,澄明即成。
10.三宝液
原料:
肉苁蓉、锁阳、蛤蚧、蚕蛾、人参、鹿茸、枸杞子、淫羊藿、白酒。
补气壮阳。
适用于体质虚弱,肾阳不足,畏寒肢冷,阳痿遗精。
日服2次,每次10-30毫升,温服
11.生龙活虎酒
肉苁蓉,人参,鹿茸,阳起石,附片,五味子,韭菜子,菟丝子,当归,杜仲,覆盆子,黄芪,枸杞子,淫羊藿,熟地,酒。
大补气血,壮阳益火,补肾固精。
可用于治疗气血大衰,肾阳不足引起的腰膝酸软,四肢冰凉,大便溏泄,小便不利或失禁,阳痿、精冷,以及未老先衰,身乏倦卧,畏寒肢冷,面色苍白,心悸气短等症。
每日2-3次,每次10-15毫升。
注意:
忌寒冷,节制性欲,注意劳逸结合。
12.补肝肾药酒
材料与制作东北人参、干地黄、甘枸杞各25克,淫羊藿、沙苑蒺藜、母丁香各15克,沉香、远志肉各5克,荔枝核7枚,60度高粱白酒1000毫升。
将药去杂质,浸入酒中45天后,每日1次,每次10毫升,徐徐呷服。
主治本方补益虚损,焕发精神,协调阴阳,延年益寿,适用于中老年人肝肾不足,气血虚弱,精力衰退,易于疲劳
13.养肾药泡酒方
人参200克、枸杞子350克、熟地500克、冰糖400克,泡白酒适量。
可大补元气,安神固脱,滋肝明目。
适用于劳伤虚损、少食倦怠、惊悸健忘、头痛眩晕、阳痿、腰膝酸痛等症。
14.长白山全株鲜参酒
本产品集长白山民间秘方,以长白山全株鲜人参为主要原料,以三泉水酿制优质白酒为基,由鹿茸、灵芝、天麻、不老草、枸杞子、蛇、蛤蚧、五味子、贝母等名贵药材的固形物或浸汁液体配制而成。
此酒具有强身健体,防病抗衰,益智养颜,滋补壮阳,延年益寿之功效,是中老年理想的滋补品。
15.枸杞海马人参酒
海马,人参各10克,枸杞20克,仙灵脾,肉苁蓉,菟丝子,巴戟天,丹参各15克,白酒1000克,冰糖50克。
做法:
将上述各药装入容器内,加冰糖及白酒,封口浸泡10天后,开封饮酒。
每次服10毫升,早、晚各服1次。
服药期间应节制房事。
用途:
精子活力低下,补肾生精,肾气不足,精子少而不育,死精子过多,伴头晕耳。
16.枸杞参白酒
枸
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- 鹿茸 枸杞 如何 泡酒附 配方 大全