员工餐厅工作总结共4篇文档格式.docx
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但是餐厅宽松融洽的工作氛围、团结向上的餐厅文化,让我很快完成了从学生到职员的转变。
在这段时间里,我主要的工作是熟悉了餐厅的整个操作流程。
在工作中,我一直严格要求自己,认真及时做好领导布置的每一项任务,同时主动为领导分忧;
服务方面不懂的问题虚心向同事学习请教,不断提高充实自己,希望能尽早独当一面,为餐厅做出更大的贡献。
当然,初入职场,难免出现一些小差小错需领导指正;
但前事之鉴,后事之师,这些经历也让我不断成熟,在处理各种问题时考虑得更全面,杜绝类似失误的发生。
在此,我要特地感谢餐厅的领导和同事对我的入职指引和帮助,感谢大家对我工作中出现的失误的提醒和指正。
经过这x个月,我现在已经能够独立处理本职工作,当然我还有很多不足,处理问题的经验方面有待提高,团队协作能力也需要进一步增强,需要不断继续学习以提高自己业务能力。
这是我的第一份工作,这半年来我学到了很多,感悟了很多;
看到餐厅的迅速发展,我深深地感到骄傲和自豪,也更加迫切的希望以一名正式员工的身份在这里工作,实现自己的奋斗目标,体现自己的人生价值,和餐厅一起成长。
在此我提出转正申请,恳请领导给我继续锻炼自己、实现理想的机会。
我会用谦虚的态度和饱满的热情做好我的本职工作,为餐厅创造价值,同餐厅一起展望美好的未来!
餐厅员工试用期工作总结内容篇二:
蒙领导赏识,有幸加盟xx物业公司任食堂、西餐厅安全员一职。
一切从零起步,从相关材料中摸索,在xx经理躬身示范、力抓隐患的实际行动中,在xx副总亲切关怀、悉心点拨下,我渐渐融入到物业大集体,逐步将本职工作走向正轨。
至今三个月,作为安全员,我熟悉了本职岗位的具体事项,形成了食堂、西餐厅工作的全面认识,摸清了各食堂与供餐点的安全状况,理顺了自身与其它管理岗位的相互关系,规范了食堂制度的正确实施,加强了安全管理的有效执行,开展了食堂人员的安全培训,完成了领导交待的相关事务。
一、工作回顾
1.大量参阅安全工作材料,逐步实现角色转换
初到xxx物业,完全没有安全员工作经验,凭着头脑中基本的安全常识起步,从仔细领会公司《安全工作手册》、《食堂工作手册》入手,翻阅了厚厚三大本《食堂管理标准与规章制度全集》,下载了国家《食品卫生法》、《安全生产工作条例》等几十篇法律法规,拷贝了公司领导过往安全工作总结、安全考评办法、安全管理目标等系列材料。
通过细致阅读每一项条款、用心理解每一道流程,书本知识使我大体形成了对安全工作的初步认识,明确了自身工作职责。
2.深入操作一线,向食堂师傅请教,逐步实现独立上手安全员的工作紧贴实际,光有理论概念是行不通的。
起初,食堂吴锦佳经理带我到三个餐饮单位检查安全工作,指出存在的问题,手把手教我开展安全工作的注意事项。
之后,食堂师傅在最初阶段全是我的老师,我向他们请教每个工种的职责、特点、注意事项,清晨6点协同采购组发车外出到凌晨1点随同夜宵组收工,每位师傅都毫无保留地言传身教。
为期两个月的磨合过程教会了我食堂安全工作要领,使我的理论印象在实践中得到检验并实现进一步巩固,让我受益菲浅。
加上后期自我总结与归纳,现在我的工作已经成为保障食堂生产作业安全进行的必要环节。
3.全面检查各食堂、供餐点安全状况
餐厅员工试用期工作总结内容篇三:
在试用间,我坚持以***理论和”三个代表”重要思想为指导,坚持科学发展观,遵循高等教育发展规律,本着”立足岗位,创先争优,特色鲜明的高水平教学研究型大学”的主题实践活动,有计划、有目标,积极参加学校组织的各类培训、教育和学习活动。
始终坚持尊师重教、实事求是、开拓奉献、真抓实干,围绕学校和学院的工作重心,努力提高自己的文化水平和专业知识,认真学习、领会党的”十八大”精神,认真学习校党委提出的”突出一个中心、坚持两个原则、确保三个导向、发挥四项作用、建设五项工程”的工作目标。
以学校和学院的可持续发展为目标,加强理论和专业知识的学习,逐步提高自己的管理能力,更好地为教学科研提供优质服务。
工作态度方面:
立足本职岗位,始终保持工作的积极性、主动性,实事求是,敬业、负责、勤奋、敢于创新、善于学习,时时刻刻动脑,全面观察思考,以高度责任感、使命感严格要求自己,坚决执行学校及学院的各项文件精神,坚决执行学院党政联席会议和”三重一大”制度,紧密配合学院班子成员,努力办好学校、社会满意的矿业学院。
工作作风方面:
坚持执行”两个务必”,在工作中力求重实际、干实事、求实效,始终以一个***员的标准严格要求自己,以身作则、勤奋廉洁、勤俭节约、敢于承担;
在实际工作岗位上,始终保持不骄不躁、不耻下问、善于动手、勤于动脑,始终贯彻落实上下联动、协调高效、整体推进的工作作风。
主要工作成果如下:
1、准格尔校区的校区维修、绿化及基本建设工作。
利用暑期对整个一期工程进行了系统的维修,包括屋面防水、散水、暖气、室内外装修、门窗、消防管道、排污管道以及其他零星工程约43万元。
2、学院组织教师、学生、物业人员200人次,对教学楼西侧预留用地、喷泉、教学区主干道行道树下空地22000㎡进行了全面绿化,并自行设计加工各类木制花箱26组,既美化了校园,又起到了很好的防沙固基作用。
3、为了解决准格尔校区学生缺乏活动的场所,建设了临时的篮球场地,丰富了学生的课余生活。
4、准格尔校区地处大路新区,社会功能不完善,为了满足后勤食堂储藏冬菜的需求,建设了临时冬储菜窖。
5、为了解决四六级外语考试学生总得回到呼市校区考试的问题,准格尔校区内建设46间标准化考场。
6、制定学院食堂管理制度,物业管理制度、后勤财务管理制度、应急预案、物业监管方案、工程维修协议、食堂例会等;
食堂内部人员管理实现了责任落实制和责任追究制度。
餐厅内部组织框架分明,各项工作分工明确,责任落实到人,实现”零交叉,全覆盖”。
7、安装用友财务软件1套,规范财务管理工作;
8、在食堂楼梯间建设一卡通收费站,方便师生存卡;
9、积极与校计财处联系,开通饮食公用专用账户,保证食堂有序、合理、合法运营,开通圈存业务、完成与网络中心的对接;
10、转换经营思路,加强成本核算,使食堂运营逐步走向正规;
11、改造、安装9间公寓挂暖,保证学生正常越冬;
12、完成物业合同签约、续约工作;
供暖合同的确认、签订工作;
体育场施工合同。
13、成功的引入了银行自动提款系统等学生生活设施
14、在学院、基建处和万通集团的共同努力下,对我院一期工程存在的质量问题进行了集中整改。
15、完成室内消防系统的维修和启动。
16、及时制作、安装了1354个纱窗。
17、完成2021年春季植树工作及水暖电网等检修工作。
18、顺利完成了学校、学院交办各项工作任务。
总之,在试用期期间,我坚决执行学校及学院的各项文件精神,坚决执行学院党政联席会议和”三重一大”制度,严格执行学校经济责任审计制度,严格执行财经法律法规及各项财务制度。
在实际工作中,坚持原则、以身作则、不徇私情,严把工程质量关,严格控制后勤经费开支,不假公济私、不铺张浪费,能自觉以***员的标准严格要求自己。
但在实际工作中仍存在的缺点和不足,主要表现在以下几个方面
1、政治理论学习、思想觉悟、先进性意识有待进一步加强;
2、实际工作中与人沟通、协作能力较弱,需进一步提高;
3、全面管理后勤工作的专业知识、实践能力还需进一步强化、提高;
第2篇:
酒店餐厅员工年终工作总结
在烟花爆竹中,我们欢欢喜喜的送走了2021年,在已经度过的2021年中,我们酒店的业绩取得了长远的进步,我们酒店工作也是在酒店领导的领导下,取得了业绩和管理上的巨大进步,这是一直以来我们最重视的事情。
回首2021年,我的工作做的不可谓不好,所以在新的一年中,我会吸取2021年的经验和教训,取得更好的成绩!
前两年工作的时候,每到年末的时候总是要写年终总结的。
记得那个时候我和同事们总是为写年终总结而头痛,总觉得平时就是那样的周而复始的做同样工作,没什么可写的。
可是今年我却想用年终总结的方式来为今年来画下一个句点,来一个总结性的结束。
年初的时候我把工作了一年多的工作辞掉了。
记得刚出来工作的一年多,虽然对任何工作都充满了干劲再累的工作也做的很开心,不过呢,因为那个时候年纪还小也很任性的,总是因为这样或那样的原因换了许多工作,这份工作是我我上学前的最后一份工作,也是我至今为止工作时间最长的工作。
其实我还是蛮喜欢这份工作的,虽然餐厅服务员是累了一点,但是我是在吧台做饮料和冰淇淋的,不仅能让客人吃到我做的东西(最重要的是,我能经常吃到很多好吃的,嘿嘿!
),而且我也能做我很喜欢的咖啡,我很喜欢咖啡的,一直都有个愿望,就是开一家自己的咖啡店。
在餐厅工作的一年多的时间里,只有刚开始的半年多最开心,每天都能和同一个班次的同事忙碌而开心的度过一天,那段时间真的很开心。
这样的日子只持续了半年多,后来的日子却变了,同事之间开始勾心斗角,我更是被对班的同事当成了她升值的踏脚石,我第一次明白了什么叫职场。
接着那些要好的同事们陆陆续续的辞职离开了,餐厅的人也越来越少,工作量也大了很多,经常是一个人干三个人的活,还要为考成高去学校补习,一系列的事情弄的我焦头烂额的,常常觉得很疲惫而且还有点失眠。
终于去年年底我考进大专,今年开学前把工作辞掉了,辞掉工作后我感觉轻松了许多。
虽然是轻松了,不过也因为没了工作给家里增加了不小的负担,父母也上了年纪,身体也不好,而我这么大了却还给他们增加负担,有是真的觉得自己很没用呢。
只是,今年呢因为白天晚上都有课,而且也想休息一年所以一直没有找新的工作,明年我时间比较富裕再找一份兼职吧,给家里减轻一些负担,毕竟自己也这么大了,总是花父母的钱心里总是过意不去。
关于学业呢,就没什么可说的了,学了近一年的日语。
日本语真的蛮难的,所以我学的也不怎么样,去参加了日语二级的资格考试,结果要明年
三、四月份才能出来。
不过我已经有明年重考的准备了,因为这个考试是很难的,考试那天看到好多考了好几次的考生,所以我准备明年在好好的学学重新去考。
大专的课程刚开始还是蛮顺利的,可是第二个学期开始因为一些原因呢,总是心不在焉的,上课也不怎么听讲了。
快放寒假了,我要趁这段时间收拾好自己的心情,来年要专心学习。
我所在的这个刚开始也很开心,每天过的也很快乐,可是上个学期末发生了一些事情,现在班里已经很冷清了。
怎么说呢,人总是会变的,不管刚开始是如何的好到最后总是要变的,幸亏去年工作的时候已经经历过了,再见到这样的局面已经是见怪不怪了,这要感谢在那家餐厅工作的经历,在那里我学到不少东西。
今年呢,我得到了两样东西,其一就是朋友。
我现在呢有两个很好的朋友,一个呢是我在这个学校第一个朋友,她呢傻傻的,是大大咧咧的粗线条。
跟她在一起很开心也很轻松,是个不错的朋友。
另一个呢,对我来说就是个知己了。
我和她经常在某个方面很象,两个人在一起时话总是很多,经常聊到很晚。
我和她都在感情上经历了很多事,那个时候彼此分享着自己的快乐与痛苦,开解着对方。
后来她收获了自己的幸福,现在正在甜蜜当中。
我很谢谢她,她将总是爱做梦的我拉回现实,如果不是她我会沉溺在自己编制的梦里不可自拔,不是她拉我回现实的话我会越陷越深,到最后我会更痛苦的。
所以我很感谢她的,在这里我祝福我的朋友们,希望她们来年继续着她们的幸福。
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