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公司会先将这一项目做成一个品牌,并将市场定位于攀枝花,
并将采取联营的法来保持我们独特的定位。
我们将成为餐饮领域的佼佼者。
·
先吸引攀大的学生,然后逐步覆盖攀枝花整个城区,年顾客人数达到1万。
·
市场占有率三年内达到60%。
公司资产总值三年内达到10万。
逐步将分店开到“好吃嘴”更多的成都地区。
1.2任务
公司第一年处于市场尝试期,积累资金和经验,分析发展方向是否正确。
第二,三年在修正后的规划指导下,逐步扩大规模,扩大知名度。
之后的几年逐步完善将管理机制完善,锁定一些固定的顾客群。
1.3关键因素
扩大市场占有率,适时开展促销活动,加大销售量。
提高员工的素质,定期培训,使服务达到一流。
开发新的口味和制作方法,出奇才会吸引人。
2.0公司情况
公司在成立初期主要服务于攀大学生及学府广场的住户,然后逐步向周边发
展。
3.1公司所有权结构
风味板栗是由于2011年1月创建的。
公司为合伙制公司,注册地址:
攀枝
花。
共计投资人民币[10]万元。
4.2公司现状
公司现在处于初创阶段,个方面都有待总结和改进,
我们目前的月生产能力为基本能正常运营,能满足节假日等旺
季时的市场需求。
公司年销售额2.5万,增长率60%,利润率40%。
客户数目5000人、来源攀大学生及教师,还有学府广场工作人员等、这一
群体比较稳定,而且好奇心强。
我们的办公楼大约面积为15平方米,工厂或仓库面积为5平
方米。
5.4商业模式
公司采用合伙经营,本人提供创业构想及部分资金,由融资人来提供支持,
大家共同管理
6.5其他情况
属于政府鼓励的大学生创业项目,会在税务方面有优惠
7.0产品及服务
8.1产品及服务描述
板栗是中国栽培最早的果树之一,已约有2000~3000年的栽培历史。
由于它喜光的特性,所以攀枝花这个阳光城就盛产了大量板栗,从而使“风味板栗”的原料来源不用愁了,板栗甘甜芳香,含有大量淀粉、蛋白质、脂肪、b族维生素等多种营养素,素有“干果之王”的美称,可供人体吸收和
利用的养分高达98%。
产品一:
糖炒栗子:
用糖色和沙子混合,将变成黑色的沙子和栗子混合炒,一是使栗子受热均匀,二是使栗子中的糖份不容易损失。
炒出的栗子甜香适口。
产品二:
栗子粥:
取适量栗子和大米,共煮成粥,也可将栗子风干磨粉,粥
成兑入,再加适量红糖后食用。
可补肾气、强筋骨、治腰腿无力。
产品三:
糖水板栗:
取于板栗适量,加水煮熟,再放适量红糖后食用,可治
病人体虚、四肢酸软、跌打损伤、瘀血肿痛。
其他相关产品:
栗子鸡翅,栗子煨牛肉等栗子系列
其他配套产品:
奶茶,可乐,薯条
9.2产品优势
和市场上同类产品或服务相比,我公司的产品具有以下优势:
第一,成本优势,我们的成本比竞争对手低10%,这是因为我们处
于板栗的盛产地,板栗产量丰富。
]
第二,我们具有地利优势,攀枝花的板栗小吃还是个空白
第三,我们引进先进的技术,味道很好
10.3切入产品或服务
我们的切入产品就是以板栗为主材的各种风味小吃,同时将店面营造出温馨
浪漫的氛围,提供热情周到的服务。
11.4产品资源
板栗在攀枝花比较盛产,因为它喜光,而攀枝花恰好是阳光城,所以不得不
说攀枝花的板栗供应很充足,经考察,尤其是盐边地区,产量巨大。
12.5产品技术
引进现在最先进的板栗机,将板栗炒成可口酥香的美食,另外掌握各种风味
板栗的做法,精益求精,让后再有所改进
13.6未来发展
在形成一定规模之后逐步扩大业务范围,先开一定的分店,在积累相当大
的资金之后涉足其他行业
14.0市场分析
攀枝花的小吃市场整体水平一般,相对成都而言还有很大的发展空间,这边
的小吃虽然云集了各地的小吃,但在宣传上还不够
15.1市场组成
我们所要面对的市场主要由以下几部分组成:
一是原料供应,攀枝花比较充足
二是店面运营,这个需要制定一定的机制来管理
三是宣传,这个在攀枝花的餐饮领域还很欠缺
4.2目标市场
我们的目标市场是整个攀枝花,逐步发展到周边。
4.2.1市场需求
目前产品还比较单一,面向的顾客群体主要是学生,年青人等。
4.2.2市场趋势
现代社会人们越来越追求实惠,所以价位不能太高。
4.2.3市场增长
我们所处的市场领域是逐渐扩大,这个很利于我们的发展。
16.3行业分析
4.3.1行业参与者
行业参与者有城区内繁华区域内的小商贩,他们不具备规模,此外个别高档
饭店也提供这种食品,但毕竟是少数。
4.3.2行业购买形式
本行业客户的购买决定受宣传和实际够买力的影响,所以在宣传和定价上
要作为重点
17.4竞争分析
4.4.1竞争形式
竞争不仅来源于共同经营板栗的同行,更来源于整个攀枝花的小吃业,这种
市场冲击很是激烈,要做好随时应对的准备。
4.4.2主要竞争者
主要竞争者首先是攀枝花卖板栗的小商贩,他优势是价格低廉,无房租的负担,劣势是不够卫生,不易吸引顾客
还有就是整个攀枝花小吃业,小吃的花样是层出不穷,时时翻新,优惠活动
也很常见,所以对于顾客群的吸引很重要
4.4.3优势及劣势
优势:
店面整洁,利于顾客慢慢品味
这些优势会给我们带来顾客的消费不仅于少量的板栗,还有其他附加食物
的益处,我们将采取保持良好的服务态度,让顾客把我们的知名度打出去
的方法来保持优势。
劣势:
价格相对高一点
这些劣势会给我们造成顾客看到价格会望而止步的影响,我们
将采取直接从农户那里进货,减少中间环节的方法来克服劣势。
通过上面的分析我们得出的结论是:
价格合理,味道霸道,服务一流很关键5.0策略分析
公司必须注重资金的管理,以及规划的可行性,还有市场调查从而得出运行
方向,此外在对员工的管理上虽然要严格但还是要考虑到人性化
18.1价值体现
公司的价值不仅在于味道的可口,还在于他推出了攀枝花特产的板栗,让大
家认识了攀枝花的文化
5.2市场策略
5.2.1定价策略:
价位合理,不能应店面的租金而使价格过高,课先采用薄利多销,先打开知
名度
5.2.2推广策略:
请同学在学校及周边发传单宣传
5.2.3广告制定策略:
可以在攀枝花的美食网,攀大门户网及各大qq群里
推广
5.2.4公共关系策略:
请同学在学校里广为宣传
19.3战略联盟
到目前为止:
我们已经和物流管理专业的同学,市场营销专业的朋友建立了
合作伙伴关系,我们会通过他们取得专业性的操作优势。
我们将要和融资的商人建立合作伙伴关系,我们会通过
他们取得经验上的优势。
20.0管理团队
我们团队主要由学生构成,来自各个专业,这样大家的想法才能各有不同,才能出奇,不至于千篇一律,另外云集了我们的融资人,他是富有经验的商人,这样的团队肯定成功
21.1组织结构
店长:
本人,负责统筹全局
合作伙伴:
物流管理专业的同学,市场营销专业的朋友,负责帮助我处理
进货,管理,销售等各项事务
融资的商人:
负责提供资金,另外还指导整个运营过程
店员:
雇佣两名的两个店员,要吃苦耐劳,踏实肯干
22.2管理团队空缺
缺乏财务管理方面的人员
23.4激励方案
多劳多得,即员工采用保底加提成,其他人员采用年终分红的方式
24.0财务分析
财务是运营一个公司的根本,所以预算很重要,以后的预算采用合作商议的
方式
25.1重要前提
前提一:
融资人不会临时撤资
前提二:
不会发生大的意外,如卫生问题等
前提三:
市场定位不会出太大偏差,不会出现过大的入不敷出
26.2投资回报
公司业务的投资回报率为20%,具体原因为起步阶段,净利润还
还需作为下一期的周转资金;
如果市场竞争激烈,有可能出现情况,那么,此种情况下投资回报率可能降低为5%。
27.3盈亏平衡分析
[根据收集的数据进行盈亏平衡分析,公司将于何时到达盈亏平衡点。
你需
要知道公司每个月的固定费用和预计收入。
对于销售产品的企业,要依据你单位产品的价格和成本,每个月需要销售多少才能支付固定成本和变动成本],详见附表-3。
篇二:
第一章:
摘要..................................................................................................2
第二章:
公司介绍................................................................................3
一、宗旨..........................................3
二、公司简介...................................3
三、公司战略...................................3
四、公司团队...................................4
第三章:
产品与服务.......................................................................4
一、营养价值...................................4
二、服务..........................................6
第四章:
行业市场分析及市场销售................6
一、板栗的市场行情........................6
二、板栗市场发展展望....................7
三、板栗的市场销售........................7
四、竞争性分析和机会与风险..........8
第五章:
财务计划................................................................................7
一:
融资计划...................................8
二:
财务计划.................................10
第六章:
附录.............................................................................................10
摘要
金寨县地处安徽省西部,鄂、豫、皖三省七县二区结合部,交通发达
- 配套讲稿:
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- 关 键 词:
- 板栗 创业 计划书