酒店第4季度工作计划docWord格式.docx
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二、活动对象
内部及外部大客户(约50人,20组家庭)。
三、活动时间
2019年x月xx日15:
30-17:
00(端午节)。
四、价格标准
免费。
五、活动安排
活动亮点:
1、带香囊虽是端午节的习俗之一,但本市区鲜为人知,可以作为一个亮点突出本次活动;
2、佩五丝是一个比较传统的习俗,考虑家长爱子心切,通过此方法达到看到五丝就想到端午节,想到端午节就联想到xxxx;
3、累计卡的运用,累计卡是由一张A4的PVC材质制作的卡片,上有公司LOGO及端午节活动照片,分成16小块,大小不一,拼成后是一张完整的图片,利用儿童贪玩、好奇心重的心理,达到酒店宣传。
活动促销的目的,另外因为可长期保留还可作为一种宣传的手段。
4、活动延伸,五丝的习俗是在第一场大雨后扔于水流中,故在活动过后的第一个下雨日邀请当日参加人员前来一同将五丝放于气球内,并于工作人员将气球抛至湖中,后由其他工作人员拾起,后所有人员到西餐厅吃饭,并体验其他酒店项目。
优惠政策:
1、增值活动项目
凭活动入场券,在西餐厅或其他厅可享受特价亲子套餐()元,可享受亲子特价房()元,可享受餐厅()折优惠。
2、凡在活动期间凡参加xx活动除享受()折优惠外,另赠送累计卡3张。
3、现场办理SPA卡可享受()折优惠,另赠送累计卡1张。
4、支付50元即可获得亲子游泳票一张,另赠送累计卡1张。
5、报名参加游泳班、购买游泳卡的客户除活动本身享有的权益外,另赠送累计卡2张。
6、购买旅游产品套餐的客户除产品本身享有的权益外,另赠送累计卡2张。
7、奖项设置及奖品负责人:
xxx。
1.奖项设置:
一等奖、二等奖、三等奖、幸运奖。
2.奖品:
以客户体验产品及赞助商赞助的物品等。
六、活动职责分工
七、活动预算
1、场地布置:
……
2、食品预算:
3、各类优惠券共计18张。
预计活动费用总计4200元。
2019酒店端午节活动方案
(二) 以端午节为契机,大势宣传餐饮新出品(粽)、xxxx等信息,挖掘市场销售潜力,电话联络或拜访团体客源,增加团体、家庭订购份额,通过“粽”文化的渲染,浓厚端午节气氛,提高餐饮食品牌知名度,对六月餐饮营业冲刺开启前奏。
目标:
做旺xxxx,仅粽子销售额力争达到5万元。
主题:
粽香传情香飘万家。
时间:
x月x日端午节(促销时段:
x月xx日—x月xx日)。
一、策划思维出发点
1.人人都过端午节,但知道端午节和粽子的来历没有几人。
2.思乡怀古,纪念屈原,也是一种爱国主义的传统教育。
粽子食品是来自历史发源地——洞庭湖汨罗江畔的传统工艺,厨艺正统、风味独特、源远流长。
4.时下富贵客源以本地人居多,广东人对避邪、求吉祥,趋求精神保险者多,“至尊粽”有此功效:
益智、驱邪、避邪、润五脏。
5.根据粽子的配料和成分,功效、吃法各有不同,老人润五脏,中青年扶正驱邪、儿童益智,因人而异、各取所需,购有所值,食有所益。
包粽比赛,吸引参与。
6.通过电视广告“空中轰炸”,xxx“龙船”出水激起百丈浪花(动画),引起百家瞩目,近悦远来。
二、宣传措施
1.印制宣传单、粽券各2000份,单、券合一页,节省印刷费用,策划部设计制作。
(价格1500元,5月23日到货)
2.制作大型龙船一个,放置西餐展台;
配文字:
粽行千里,香飘万家。
3.广告展架2个,宣传端午节来历、粽的特色、品种等,图文并茂。
4.设粽子展示柜、设现场销售点:
冰柜储存粽子。
5.对所有粽子,密封压膜包装,印xxx质检标签、更显高雅,设计礼品手提袋,待议)
6.宣传横幅:
(1)粽香千年,驱邪益智,香飘万家!
(2)快乐端午、健康美食——相约xxx!
(3)政府防流感指定饮品——大堂吧免费享用!
7.宣传单派发方式两种:
A、跟报刊发售点联系,拿2000份粽子宣传单夹在报纸中派发。
B、各部门前台派发。
8、演艺大厅LED推介、主持人宣讲(端午节活动)。
9、短信宣传10000条、电视广告4天(播20次)
三、西餐出品销售价目
端午节家庭套餐(含粽子):
粽子种类及价格:
大堂吧酒水价目:
铁板烧促销价目:
(均由西餐部拟定报总办、同时做餐牌)
四、销售措施
1.粽券派发方式:
拿4万元粽券分派各营业部门友情销售。
(餐饮部出计划)
2.xx商场设点销售。
(销售部安排)
3.大堂吧现场销售
凡订购20只以上,可享9折优惠。
凡订购30只以上,可享8.8折优惠。
凡订购50只以上,可享8.5折优惠。
凡1人购粽券1套(6张),可免费现场吃粽子。
6只为1套/打,1人现场(买单)吃粽子一打以上,再吃不要钱。
五、5月28日端午节——xxx大堂吧试营业活动
活动三大亮点:
1、下午现场包粽比赛——5月25—28日,西餐部大堂吧促销粽子,同时组织客人举行“现场包粽比赛”,让客人体验包粽之乐趣,优胜者可享赠当晚入住客房特价(268元/当晚),或送粽子一串红酒一盅(预计10份)。
2、娱乐“千人粽子宴”——5月25—28日,各包房派发粽子,供客人品尝,节目部部编演《端午纪念屈原》的特别节目(员工饭堂加粽一个)。
3、端午节健康饮品大赠送——各部门发行免费糖水券、美容花茶券、防流感健康饮品券:
指定在大堂吧享用;
六、费用计划与效益预测
广告印刷费用1500元、电视广告费用4000元。
效益预测:
只要营销到位,突破目标任务应该不成问题。
2019酒店端午节活动方案(三) 端午是传统的重要节日,也是每一年吃粽子的好时节,趁着这个时候正是好好做一次活动推广酒店声望的大好时机。
一、时间
国家法定节假日x月x日—x月x日。
二、地点
1F帝廊,六楼xxx。
三、活动目标及活动宗旨
《乙卯重五》
重五山村好,榴花忽已繁。
粽包分两髻,艾束着危冠。
旧俗方储药,羸躯亦点丹。
日斜吾事毕,一笑向杯盘。
陆游这首”乙卯重五诗”描写了当时的人们在端午节这天的生活习俗。
吃了两角的粽子,为了是这一年平安无恙。
今年的端午节,xxxx酒店也特此为您的探亲,访友准备了精美的礼篮粽子酒店端午节全场赠送惊喜多多!
四、营销对象
端午节期间的会员、散客、家庭、亲朋好友。
五、主题
“万水千山“棕”是情,xxx酒店邀您共享端午美食节!
”活动主题标新立异,令人耳目一新,营造节日上热烈温馨的气氛。
六、促销活动组合
1、客房部活动期间采取“订房送礼蓝优惠卷”的经营策略,毎现金开房1间送38元礼盒优惠券。
2、餐饮部以万水千山“棕”是情,xxx酒店邀您共享端午美食节!
的主题开展如下促销活动。
1)、活动期间6楼xxx菜金享受九折优惠。
单桌消费2000元以上送新派粤菜一款,(赠送菜品不含高档海鲜、燕鲍翅、煲汤、烟酒等)。
2)、西餐厅推出以下优惠:
A.节假日期间来餐厅就餐者三人以上(含三位)免一位;
B.活动期间,特色下午茶享受两位免一位优惠。
C.凡来西餐厅就餐者每桌赠送餐劵一张。
(凡收到餐劵的客人,要全部把个人的各项信息入入部门或者酒店的客人信息库包括名字和电话,为以后的推广服务)
3)、将于六月4日举办第二次“ICanBeAChef”活动。
餐厅现场由西厨饼房厨师长亲自演示制作粽子。
届时参加的客人可以在“亚洲餐厅”亲自体验制做粽子的乐趣。
4).康博端午粽10元/个,90元/篮。
4.活动时间:
2019年x月x日—x月x日
晚餐:
18:
30-21:
00RMB98元/位
地点:
xx酒店一楼西餐厅。
预定电话:
七、经费预算及广告策划
1、电视及Radio宣传及滚动式播放,预计¥1000元;
2.宣传资料。
单页500张费用¥450元;
3.各报纸,报刊等;
4、所有的手机尾数带6、8、9用户以及会员地毯式短信覆盖。
预计发10000条,预计¥300元。
附短信内容:
①“万水千山“棕”是情,xxx酒店邀您共享端午美食节!
”xxx酒店端午节全新推出健康粽子礼盒,预定电话xxx。
②采一束避邪的艾叶挂在门口,蒸一锅香甜的粽子放到餐桌,打一壶馥郁的醇酒盛满酒杯……最重要的是,把我的祝福带在身边与你一同分享这美好的端午时光,xxx酒店祝您及家人端午节快乐。
八、预计收入
300个*10元/个=¥3000;
100篮*90元/篮=¥9000;
Dinner:
¥98/位
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