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xxx负责采购和财务。
小组成员对奶茶店做过实地考察与咨询,对其经营模式有相当深的了解。
吸收就业人数:
4人
启动资本:
22000元
投资:
50000元
营运资本:
23000元
总计:
45000元
资本来源:
合伙人出资
业主的储蓄:
无
合伙人出资:
无
民间借贷:
银行贷款:
无
二、商业构想和市场分析
1.商业构想描述
(如确定的需求、谁是顾客、满足顾客的产品或服务的种类、如何接近顾客等):
我们觉得地大的奶茶店总是很拥挤,有很多学生嫌麻烦也很少光顾,所以我们便有了在地大再开一家奶茶店的想法。
我们的顾客群体主要是在校大学生,同时也为教职工,老人,小孩等其他在校人员服务。
本店为他们提供饮品(一楼)和聊天场所(二楼),饮品主要包括奶茶,果汁,咖啡以及各种茶类。
大家去奶茶店一方面是为了喝点东西,另一方面就是为了找个地方聊聊天,所以我们提供了足够大的聊天场所。
我们选择离食堂和宿舍都比较近的地方来接近顾客,并且对于团购,有需要的我们会有送货上门的服务;
在平时过节,幸运的人也还会有小礼品相赠;
开张的第一天,还会有折扣优惠。
2.市场分析
(如地域、城镇、顾客种类、市场规模、竞争对手情况、新企业所占的市场份额等):
当今社会,奶茶,果汁,咖啡等饮品已经成为很多人的习惯,对于大学生来说尤其明显。
根据我们的调查,学校附近及学校内的奶茶店都有固定的收入,顾客群体十分强大。
地大西区的奶茶市场是很大的,各种大型活动都会在西区举行。
生活中,人们对奶茶的需求也越来越大。
对于大学生,每天必去的地方包括食堂,宿舍,所以我们选择了在其交汇处,大学生勤工助学书报亭旁边。
在它的周围,还有四家饮品店,有两家主要卖茶,而且其中一家没有聊天场所,另一家聊天场所也不大,第三家主要卖糕点,平时很少有人在那里买奶茶,对于第四家,也是最有竞争力的一家,但是因为地方太小,经常出现拥挤现象,因此也失去不少顾客,而我们的奶茶店,有两层,底楼卖奶茶,二楼是聊天场所,有足够大的空间供顾客喝奶茶聊天,而且我们提供的饮品种类多,大学生、教职工、等都是服务对象,对于旁边的书报亭,在学校也有一定的顾客群体,倚靠它能够更好的宣传奶茶店,我们相信在西区所占的市场份额能占40%。
而且,在平时我们还可以学校的各个部门合作,拓展我们的业务。
三、主营产品
产品或服务的详细描述:
产品/服务
产品
名称
奶茶,果汁,茶
咖啡
规格(例如大小、颜色、质量等)
包括大杯小杯中杯
各种口味
各种类的咖啡
包装
标有馨馨字样的杯子和袋子
标有馨馨字样的杯子
售后服务
若有质量问题,假一赔五
服务
聊天场所
四、定价计划
奶茶
茶
顾客愿意出的价格
低
低
竞争对手的价格
中
中
我方价格
我方制定价格的原因
采用竞争导向竞争法
采用成本导向竞争法
折扣空间
无
采用需求导向竞争法
五、选址计划
企业的位置:
信息学院路与东风路交叉口
计划的描述:
我们的顾客群体是全校在校人员,对于所卖的产品,也是直接销售到顾客手中,所以我们选址的地方要尽可能的接近市场。
该市场有足够大的人流量和固定的顾客来源,并且在它的周围少有很少的竞争对手或者竞争对手实力不强,使悠悠奶茶店有稳定的收入,因为我们还为顾客提供了聊天场所,选址的地方要有足够大的空间,所以我们打算选址在食堂,宿舍,超市交汇处,信息学院路与东风路交叉口。
选择此地的原因:
根据我们的市场调查,非常多的在校人员都有喝饮品的习惯,有什么活动,聊天,聚餐之类都少不了饮品相伴,可以看出,在校人员对饮品需求很大,在学校里,顾客群体相当大,而每天经过食堂,超市和宿舍的人最多,所以我们选择了介于者三个地方中间的地方即信息学院路与东风路交叉口,这样利于奶茶店的宣传,虽然周围有几家饮品店,其中三家生意都不大好,而最后一家常常因为地方小,导致拥挤,所以选址在这里其实竞争力并不强。
因此我们有理由相信我们这家综合的休闲场所有很好的利润空间。
选择这种分销方式的原因:
我们的奶茶店主要是针对在校大学生,我们所卖的产品(各种饮品)都是有时间限制的,一般就一两天,而且我们还为他们提供了喝茶聊天的场所,所以我们选择直接向顾客出售商品。
六、促销计划
启动促销:
向顾客宣传新企业开张的行动计划(比如通过印刷品、小册子、海报、报纸文节、电台广告、开业庆典等,还要调查各种不同促销方式的费用):
采用广告促销策略:
设计精美的纸质宣传单和广告图纸,在金水各区派发;
寻求高科技人才在地大网站上建立关于本店的网络平台,提供本店的相关信息
采用公共关系策略:
与学校各个部门合作,资金赞助他们活动,并让他们代为宣传,提高本店在地大的知名度,增加销售量
采用会员卡制度:
每在本店买够10份奶茶的顾客另赠葡萄蜜汁一份;
买够20份另赠咖啡一份;
买够30份另赠一份饮品(由顾客随意挑)等等,以此来吸引顾客
在特别日起采用特别促销手段:
在节日期间采用抽奖制度,送顾客小礼品和饮品,还可以推出本店特色的饮品来吸引顾客
七、法律形式
公司的法律形式为:
本店为合资店
选择这种法律形式的原因:
悠悠奶茶店是由合伙人共同出资,合伙经营,共同受益,这就使团队中的各成员都关心奶茶店的运营情况,在各自管理的领域内各司其职,好好做事。
八、启动资金
启动资金的估算
数量
金额
投资
土地(前两月)
10平米(2层)
4000元
厂房
设备
奶茶机、咖啡机、冰箱
5000元
其他
3000元
总投资
12000元
营运资本
前2个月的员工工资
前2个月的经营支出
总营运资本
10000元
总启动资本
22000元
投资项目说明
投资项目
说明
价格
土地
占地面积10平米(2层)
4000元(前2月)
厂房
厂房面积
5000元
工具
车辆
电动车
500元
房屋装修、桌椅、棋牌等
15000元
24500元
九、启动资金来源
资金来源
类别
来源
状况(持续时间/利息)
所有者权益资本
[]自己的储蓄
[*]合作伙伴
成员每人15000元
45000元
贷款1
[]家庭
[]借款人
贷款2
[]信用合作社
[]政府优惠贷款
[]银行贷款
总资金
资金来源信息
债权人或贷款机构的姓名及住址
贷款协议[]正在讨论[]已达成协议
[]获得资金日期_______________
信贷服务(无)
还款期
1
2
3
4
5
6
7
8
分期付款
利息
信贷服务
总额
十、组织机构与员工
企业组织:
我们的奶茶店是合资开办,成员主要是大学生,都没有实际经验,但是我们对奶茶市场进行了多方位的了解,并且我们都各有专长,xxx管理能力好,便掌管整个店经营情况,xx擅长销售,便负责销售方面的工作,xxx则管采购和财务,各司其职。
每人每月也有固定工资,对于所赚利润,年终按投资比例分发。
职员要求:
悠悠奶茶店要求员工做到一下几点:
员工要求态度认真,工作负责;
对顾客热情;
诚实守信
职位
任务、职责和资质
1、
店长
掌管整个奶茶店的经营状况
2、
员工
负责销售
3、
兼职员工
负责外送
组织结构图
十一、企业营运与成本预测
月度销售计划(主要考虑季节和学校假期)
全部产品、产品类别或服务
月份
9
10
11
12
价格(元/份)
4
数量(百份)
6
9
18
18
24
15
3
30
24
15
营业额(百元)
36
72
72
96
60
12
120
96
60
0.5
营业额(元)
2.5
2.5
45
4.5
全部产品
48
63
114
129
68.5
16.5
131.5
135
115
123
月度经营成本计划
本计划基于月度销售计划编写
成本费用项目
1月
2月
3月
4月
5月
6月
7月
8月
9月
10月
11月
12月
人工支出(百元)
25
13
原料支出(百元)
20
14
- 配套讲稿:
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