安全教育读本教案.doc
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安全教育读本教案.doc
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食品安全教育教案
教学目的:
指导学生学习一些有关食品安全等知识,使学生懂得安全的重要,在购买食品时要进行选择和鉴别。
从而树立安全意识,从精神上远离安全隐患,加强自身的素质培养,使学生安全、健康地成长。
教学过程:
一、谈话引入:
同学们生活在幸福、温暖的家庭里,受到父母和家人的关心、爱护,似乎并不存在什么危险。
但是,生活中仍然有许多事情需要备加注意和小心对待,否则很容易发生危险,酿成事故。
二、谈谈食品安全要注意什么?
1、正确洗手,是饮食安全第一步。
“湿、擦、搓、捧、干”,人人饭前便后不忘做,病菌不入口。
2、路边饮食、零食拒入口,疾病远离我。
3、不买包装不完整、标示不明的食品,不吃隔餐食品、牛奶。
4、购买眼睛、鳞片明亮有光泽、肉质有弹性、无腥臭味的鱼;呈粉红色具弹性的肉;绝不买头、脚部以及尾扇部变黑、头部快脱落的虾。
5、防交叉污染:
买回家中的食物,应分类分区贮放;烹调时,生、熟食分开处理,保持餐具与食器清洁。
6、禽畜类食物先除去内脏、清洗,并依每餐份量个别包装存放冰箱;蔬菜去污、除烂叶,不以一般报纸(可用白报纸)包裹置冰箱内,防油墨食入体内有碍健康。
三、教育学生养成良好的食品卫生习惯。
1、够买食品时要进行选择和鉴别,不购买“三无食品”。
就是没有商标的食品不能买;没有生产日期的食品不能买;没有厂址的食品不能买。
天气炎热,微生物繁殖迅速,食品容易腐败变质,一旦不注意易发生食品中毒,故烹调及保存食物时应特别注意卫生,尤其是厨房环境设施卫生、个人卫生及食品原材料调理都要注意。
2、除了服药预防外,食疗也是方便可行的选择。
一根白萝卜、半个橘子皮、三片生姜、两段葱白、一绺香菜,煲汤全家喝,就能够达到增强呼吸道防护能力的作用。
四、发生身体不适怎么办?
1、立即停止食用可疑食品。
2、饮水。
立即喝下大量洁净水,稀释毒素。
3、催吐。
用手指压迫咽喉,尽可能将胃里的食物吐出。
4、用塑料袋留好呕吐物或粪便,送医院检查,以便于诊断。
5、出现脱水症状(如皮肤起皱、心率加快等),应尽快将中毒病人送往附近医院救治。
五、 小结:
喜欢零食是孩子的天性,但往往在吃得高兴的同时却忘记要看看食品是否过期,是否变质,因此就存在一个很大的安全隐患。
请同学们在享受零食时记住要吃安全放心的食品。
路途中的安全杀手
教学目的:
1.知道有关的交通安全标志和规则.
2.知道不遵守交通规则会造成交通事故,给自己或别人带来痛苦。
3.如何安全度过小桥。
教学准备:
教学平台及有关交通安全的图片.
教学过程:
一,上学路上的安全
1.行走的安全常识
每位同学必须牢记如下行走安全常识:
指挥灯信号绿灯亮时,准许行人通行;黄灯亮时,不准行人通行,但已进入人行道的行人,可以继续通行;红灯亮时,不准行人通行;黄灯闪烁时,行人须在确保安全的原则下通行.
人行横道信号灯绿灯亮时,准许行人通过人行横道;绿灯闪烁时,不准行人进入人行横道,但已进入人行横道的可以继续通行;红灯亮时,不准行人进入人行横道.
行人必须遵守的规定行人须在人行道内行走,没有人行道靠右边行走;穿越马路须走人行横道;通过有交通信号控制的人行横道,须遵守信号的规定;通过没有交通信号控制的人行道,要左顾右盼,注意车辆来往,不准追逐,奔跑;没有人行横道的,须直行通过,不准在车辆临近时突然横穿;有人行过街天桥或地道的,须走人行过街天桥或地道;不准爬马路边和路中的护栏,隔离栏,不准在道路上推扒车,追车,强行拦车或抛物击车.
行走时,哪些情况最危险呢
(1)横穿马路很容易出危险.
(2)三五成群横着走在非人行道上,这样最容易发生交通事故.
(3)上,下班高峰过后,马路上车辆稀少,因为路中车少人稀思想麻痹.麻痹加麻痹就等于危险.
(4)行走时一心两用,边走边看书,或边走边想问题,或边走边聊天,边走边玩……这样做,可能车子不来撞你,你倒自己去撞车子,因此也十分危险.
2.骑车安全
(1)不满12周岁的孩子,不能在道路上骑车.这是交通规则规定的.
(2)不打伞骑车.(3)不脱手骑车.(4)不骑车带人.(5)不骑"病"车.(6)不骑快车.(7)不与机动车抢道.(8)不平行骑车.
最后还要注意,在恶劣的天气如雷雨,台风,下雪,或积雪未化,道路结冰等情况下,也不要骑车.
3.乘车安全
(1)上车前先看清公共汽车是哪一路,因为公共汽车停靠站,往往是几路公共汽车同一个站台,慌忙上车,容易乘错车.
(2)待车子停稳后再上车或下车,上车时将书包置于胸前,以免书包被挤掉,或被车门轧住.
(3)上车后不要挤在车门边,往里边走,见空处站稳,并抓住扶手,头,手,身体不能伸向窗外,否则容易发生伤害事故.
(4)乘车要尊老爱幼讲礼貌,见老弱病残及孕妇要主动让座.
(5)乘车时不要看书,否则会损害眼睛.
4.怎样提高心理素质
(1)树立正确的人生兢,始终保持开阔的心胸,提高对心理冲突和挫折的忍受能力,热爱生活,热爱学习.
(2)充分认识自己,正确估价自己,有自知之明,不自卑也不自负.
(3)积极交友,宽容待人,善于与他人交流思想,感情,相互帮助,相互学习.
(4)积极培养自己的各种兴趣爱好,如琴棋书画,参加有益的娱乐活动,积极参加各种体育活动.
(5)多读优秀的文学,艺术作品,如《钢铁是怎样炼成的》,《红岩》等,陶冶情操,树立远大的理想.
(6)学会思考,爱动脑筋,学会全面分析复杂问题,要矿遭受挫折的思想准备.
(7)家长不宠孩子,从小不过分迁就孩子,不使孩子养成任性,什么都以自己为中心的坏习惯,坏脾气.
(8)要让孩子参加劳动,即使孩子在劳动中受了点伤害也不能中止,要让孩子吸取教训,接受艰苦的磨炼.
(9)要教育孩子尊重他人,首先从尊敬长辈,尊敬教师做起,教育孩子懂得尊重他人的劳动成果,进而要求爱护财物,培养勤俭节约的品质.
教学内容:
避开生活中的意外伤害
教学目标:
1.引导学生了解家庭中存在的安全隐患和可能发生的意外伤害。
2.引导学生掌握避免家庭意外伤害的方法。
3.培养学生良好的家庭生活习惯,提高对家庭意外伤害的警惕。
教学重难点:
引导学生了解家庭中可能发生的意外伤害,并掌握免家庭意外伤害的方法。
教学准备:
多媒体课件、问答题卡片
教学过程:
一、导课
1.同学们,老师这里有几张图片想请大家看一下。
(出示三张图片)你看到了什么?
(1)8岁的明明,不小心打翻滚烫的油锅,身上被烫的皮肉绽裂。
(2)爸爸给三岁小强洗澡时,粗心大意忘记试水温,结果小强被开水烫伤严重。
(3)小涛趁妈妈洗衣服时间拿起开水壶倒水喝,腿部大面积烫伤。
2.我们再来看两个真实的案例。
(1)躺在床上的这个小男孩今年5岁。
一天,爸爸和妈妈都去上班了,家里只剩下他和15岁的哥哥。
哥哥到楼下去买冰糕,他便趴在阳台上观望,最终导致意外坠楼。
值得庆幸的是他被楼下的雨棚挡了一下,没有生命危险,但目前仍在医院抢救中。
(2)图中的这个小女孩名叫孔燕,悲剧发生在2006年6月5日的清晨,爸爸外出打工,妈妈到山上干活,就这样一个一岁半的小女孩迈着蹒跚的脚步走向了厄运。
她一头扎进了沸腾的浆糊锅里,弱小的生命仍在艰难的挣扎着,六岁的姐姐看到后慌张地跑上山去找妈妈。
当小孔燕被邻居家的婶子救起的时候,原本漂亮的小脸蛋已经面目全非了。
3.同学们,看着这一幕幕令人心痛,惨不忍睹的画面,我们仿佛能听到亲人们撕心裂肺的哭喊,哪位同学能来谈谈你的感想。
4.为什么会发生这样的悲剧呢?
今天我们就来探讨一下如何预防家庭中的意外伤害。
二、新授
1.这些孩子的遭遇确实令人心痛,要想避免悲剧的发生,就应该先知道家庭中都存在着哪些意外伤害,请同学们结合自己的生活实际,想一想:
在家中都容易发生哪些意外伤害?
2.交流并出示:
滑倒致使磕碰受伤、高处坠落致使摔伤、被锋利器具割伤、被烧伤或烫伤、被宠物抓伤、咬伤、玩火导致火灾发生、食物中毒、做游戏导致窒息……
3.同学们说的都很有道理,在家庭中确实存在许多安全隐患,以上这些意外伤害也是最容易发生的,那我们应该怎样预防呢?
请同学们四个人为一个小组,选择其中的一个或两个方面讨论一下,比比看,哪个组讨论的措施最得当。
交流:
(1)防摔滑、磕碰:
居室地板比较光滑,不要在居室中追逐、打闹,做剧烈的运动和游戏,防止滑到从而磕碰受伤。
(2)防高处坠落:
a.不要听到窗外有热闹的声响,就出于好奇将身体探出阳台或窗外观看。
b.需要登高打扫卫生、取放物品时,要请家人保护,防止摔伤。
(3)防锋利器具:
a.使用过程要小心,不能将刀尖、针尖对准别人。
b.刀具暂时不使用时,要放在安全稳妥的地方,刀尖和刀刃不要突出、暴露在外,以防止刀具被碰落而伤人或者有人不慎碰到而受伤。
(4)防烧伤烫伤:
a.做菜时,不要把水滴到热油中,热油遇到水会飞溅起来,把人烫伤。
b.做菜时,万一锅中的油因高温而起火,要马上把锅盖盖上,熄灭炉火。
c.移动开水壶、热油锅时,用布衬垫,以防烫伤。
d.开水壶、热油锅要放在不易被人碰到的地方。
e.使用电熨斗、电暖气时,不要用手去触摸,避免被烫伤。
(5)防被宠物抓伤、咬伤:
a.规范宠物饲养和管理工作。
b.对养了宠物的家庭应重视暴露前免疫,要意识到狂犬病巨大的潜在威胁,定期给宠物做检查、注射预防疫苗。
(6)防火灾:
居室内的易燃品很多,如木制家具、被褥、窗帘、书籍等等,因此不要在居里玩火,更不能在居室里燃放爆竹。
(7)预防食物中毒:
a.养成良好的卫生习惯。
b.选择新鲜和安全的食品。
c.食品在食用前要彻底清洁。
d.不吃霉变的粮食。
e.警惕误食有毒有害物质引起中毒。
(8)预防窒息:
a.不能将异物放入口中,避免异物进入气管导致窒息。
b.做游戏时,不能藏在衣橱内。
c.不能将包裹、袋子等套在头上。
远离不良行为习惯
一、活动目的:
通过班队活动,让同学们进一步以饱满的精神投入到学习中去,改掉以前不良的学习习惯,端正学习态度,提高学习效率,努力去完成学习任务。
二、活动过程
甲:
期中考试的结束,告诉我们学习生活的二分之一,已经过去了。
乙:
在这几个月的学习中,有的同学也许在暗下苦工夫,有的同学也许……
甲;同学们,你们有怎样的目标呢?
(同学发言)
甲:
同学们的目标是多么好啊!
希望同学们都努力去实习自己的目标,不要让它成为“空头支票”。
乙:
是老师们的指引,是同学们的努力,让我们今天信心百倍地去运筹自己的未来!
甲:
同学们是否想过,我们四十多个同学能相聚在一起,由不相识到相识、相知是多么难得的缘分啊!
乙:
我们在老师的带领下精诚合作、携手共进。
在过去的几个月中,我们已经取得了不少成绩。
乙:
我们班在流动红旗评比中多次以第一的身份摘得红旗
甲:
我们班在黑板报评比中也屡创佳绩
乙:
同学们我们应为过去的成绩而自豪,然而,在未来的日子,我们还应该怎样做呢?
齐答:
再接再厉,勇创辉煌!
甲:
同学们的决心令人十分感动,但是我们在成绩面前,还应做冷静的思考,我们要好好反思一下过去的岁月,还有哪些不足。
乙:
是的。
教育学家叶圣陶先生说:
教育就是习惯的培养。
良好的习惯能端正学习态度,提高学习效率,还能提高修养、完善人格,使人上进!
甲:
但是良好习惯的养成并不是一件轻而易举的事。
我们班中就有那么一些同学,没有养成良好的学习生活习惯。
不新,请看发生在我们当中的事情
(学生表演小品《发生在我们身边的事情》)
乙:
看了刚才的小品,大家说说看,在他身上有哪些不良的习惯。
(学生自由发言:
1迟到2抄作业3上课不专心……)
甲:
这些不良习惯都是我们班一些同学身上表现出来的。
下面分组讨论一下,除了上面这些不良的习惯外,我们班中还有哪些,并说说有什么害处》
(小组讨论,代表发言)
(板书:
改正不良的行为习惯)
甲:
这些不良习惯腐蚀着同学们的上进心
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