工作项目名称客衣洗涤质量验收模板Word文件下载.docx
- 文档编号:15075299
- 上传时间:2022-10-27
- 格式:DOCX
- 页数:34
- 大小:25.34KB
工作项目名称客衣洗涤质量验收模板Word文件下载.docx
《工作项目名称客衣洗涤质量验收模板Word文件下载.docx》由会员分享,可在线阅读,更多相关《工作项目名称客衣洗涤质量验收模板Word文件下载.docx(34页珍藏版)》请在冰豆网上搜索。
(1)检查洗涤效果时,重点是检查衣服的领口、袖口。
3.处理
(1)发现有污渍、褶皱等应立即通知洗衣房主管再次处理;
(2)若确为不能处理的污渍或褶皱应给客人以特殊说明;
(3)若客衣未按客人的特殊要求进行处理,应通知洗衣房主管重新处理。
(1)特殊要求包括折叠、配置特殊衣架、一定时间内送回等。
4.认可
(1)上述要求都合格后,质管员在《客衣验收合格证》上签字认可,并注明验收时间;
(2)质管员签字认可后,洗衣房可将客衣送到客人所在楼座,交于台班。
前厅部工作情况督导检查
1.准备
(1)准备检查所需的餐巾纸等;
(2)准备检查所需的表格,包括:
《管理者检查表》一式两份、《不合格品通知单》一式两份;
(3)每日5:
30开始检查前厅部早间工作情况。
(1)管理者检查表
(2)不合格品通知单
2.检查
(1)检查行李岗到岗情况
a.检查早班行李员是否在6:
00之前到岗;
b.检查早、晚班行李员换岗时,行李岗处是否有空岗现象;
c.检查休息室内员工是否有违规违纪现象;
(2)检查前台工作情况
a.检查前台接待椅子是否在6:
00之前收撤;
b.检查前台处物品摆放是否整齐;
c.检查前台处宣传册是否齐全而且摆放整齐;
(3)检查商务中心班前准备情况
a.每天8:
00之前检查完班前准备工作;
b.检查电脑、复印机、打印机是否正常操作,无浮尘;
c.检查地毯是否清洁无杂物;
d.检查椅子、桌子是否清洁无浮尘、杂物;
e.检查窗玻璃是否清洁光亮;
f.检查窗台是否清洁无浮尘、杂物;
g.检查窗帘、纱帘是否清洁无污迹;
h.检查垃圾桶内是否有垃圾;
i.检查茶几、沙发是否有浮尘、杂物;
j.检查洽谈室桌椅是否摆放整齐,无浮尘;
k.检查文件夹、铅笔是否摆放整齐,文件夹内信纸是否清洁平整;
l.检查暖瓶内水是否满,水温是否达到85摄氏度;
m.检查柜子内备品数量与应备量是否一致。
(1)行李岗部位质量检查表
(1)检查时不要影响员工的正常工作。
3.整改
(1)检查中发现问题现场通知当班主管;
(2)可现场整改的问题要现场复查整改情况;
(3)不能现场整改的问题要下发《不合格品通知单》,限定整改日期;
(4)通知单到期后要准时复查整改情况。
(1)不合格品通知单
4.填表
(1)每检查完一个区域要签写该区域的《部位质量检查表》上;
(2)将检查的主要问题写在检查内容一栏;
(3)在检查人一栏签名。
(1)前厅部各区域部位质量检查表
5.上报
(1)将检查中发现的严重问题记录在《管理者检查表》上;
(2)将《管理者检查表》上报部门经理。
商场检查
(1)准备检查所需的物品,包括:
餐巾纸、小手电、小铲子;
《管理者检查表》一式两份、《不合格品通知单》一式两份。
(1)班前检查
a.每日须于商场7:
50分之前检查完商场班前准备情况;
b.检查商场门是否光亮清洁无破损;
c.检查门上各种物件是否光亮、完好;
d.检查门开关是否灵活;
e.检查灯具是否完好无损、清洁无尘;
f.检查玻璃柜台是否整洁干净;
g.检查灯光亮度是否适中;
h.检查各种商品摆放位置是否合理,摆放整齐、美观,标价是否醒目;
i.检查大理石地面是否清洁无划痕;
j.检查货架是否清洁无浮尘;
(2)班中服务检查
a.检查员工仪容仪表是否符合酒店要求;
b.检查服务员是否礼貌、热情、耐心、周到地满足客人需求,针对不同的客人是否采取不同的接待方式;
c.检查服务员是否熟悉所售商品;
d.检查服务员是否积极向客人推销商品;
e.检查服务员包装商品是否利用酒店包装物,是否做到规范、美观、实用、节约;
(3)班后检查
a.检查商品是否复归原位并摆放整齐;
b.检查卫生清理是否彻底;
c.检查灯具、空调是否关闭;
d.检查图书、杂志货柜处是否有烟头等安全隐患;
e.检查当日帐务是否结清。
(1)检查时不要影响客人;
(2)检查时不要影响员工的正常工作。
(1)检查完毕填写《部位质量检查表》;
(2)将检查的主要问题填写在检查内容一栏;
(1)商场部位质量检查表
客用卫生间检查
2.进入
(1)进异性卫生间须先敲三声门,每声间隔一秒钟;
(2)确定无客人在使用方可进入检查。
(3)轻推门进入卫生间;
(4)进入后从公卫物品橱内取出”正在清洁”牌挂在门外的把手上。
3.检查
(1)检查设施设备
a.检查排风运行状态是否良好,有无噪音;
b.检查地面、四壁、天花板是否完好无损;
c.检查纸篓、面盆、镜面、马桶等表面是否完好无损;
d.检查给排水系统是否完好,有无堵塞和滴漏现象;
e.检查灯具、空调是否运行正常,有无噪音;
f.检查厕位护板是否完好无损;
g.检查厕位门是否可正常使用,有无人标志是否清楚,有无字迹脱落;
(2)检查卫生状况
a.检查面巾纸、香皂、卫生纸是否齐全干净,正常更换;
b.检查各种设备是否光亮干净;
c.检查地面、墙壁、天花板是否清洁无污迹;
d.检查温度是否保持在23摄氏度左右;
e.检查卫生间内是否有异味;
f.检查镜面是否光亮清洁;
g.检查马桶、面盆是否清洁,面盆塞提起后是否有黄迹;
h.检查洗手台面是否干净无水迹。
(1)卫生间部位质量检查表
(2)总务部检查记录
(1)进入后若发现厕位内有客人,应立即退出,并道歉。
4.整改
(1)检查中发现问题可随手整改的应自己动手予以整改;
(2)若为须借助公卫器械方可整改的问题应立即找到公卫主管进行整改;
(3)现场复查整改情况;
(4)不能现场整改的问题要下发《不合格品通知单》,限定整改日期;
(5)通知单到期后要准时复查。
5.填表
(1)检查完毕签写卫生间《部位质量检查表》;
6.上报
每日例行抽查
1.班前检查
(1)准备好例行检查所需的表格;
(2)准备好应备物品;
包括餐巾纸、小手电、检查记录本、白手套、小铲子等;
(3)经过本部门信息白板,熟悉当日重要接待工作;
(4)记录重要活动的时间、地点,并准备相应的重大活动检查记录表。
(1)准备的表格
2.检查
(1)根据酒店管理标准对所负责区域的卫生、设备、服务等进行全面的检查;
(2)检查完毕要填写区域《部位质量检查表》和区域《常规检查表》;
(3)检查重大活动要携带《活动接待计划单》,以便熟悉接待活动的各项准备;
(4)重大活动检查应提前30分钟完成,检查完毕要填写相应的表格。
(1)各区域部位质量检查表;
(2)相关重大活动检查记录表
(1)检查不要影响员工的正常工作;
(2)检查不要影响到客人,主要是指不能在客人消费的附近区域进行检查,不能在客人的可视范围内给员工指正错误,或检查员工仪容仪表或应知应会等。
3.处理
(1)检查中发现可随手整改的问题要随手整改;
(2)发现问题现场通知当班管理人员进行整改;
(3)若确无管理人员在场,可通知服务员进行整改,事后电话通知当班管理人员;
(4)不能现场整改的问题要给责任部门下发《不合格品通知单》,明确整改日期;
(5)请责任部门主管级以上管理人员签字;
(6)通知单到期时,要准时复查整改情况。
(1)区域部位质量检查表
4.汇总
(1)将当日检查问题分常规问题和重大问题两部分汇总;
(2)对于常规问题,直接填写在检查表上,并按酒店规定做出处罚;
(3)对于重大问题,汇总在《管理者检查表》上,并写出自己的处理意见;
(4)将《常规检查表》交由部门文员每日汇总对各部门处罚情况;
(5)将《管理者检查表》上交部门经理。
(1)常规检查表
(2)管理者检查表
(1)要根据酒店的《处罚细则》填写处理意见。
总务部各区域督导检查
《总务部检查记录表》一式三份、《管理者检查表》一式两份、《不合格品通知单》一式两份。
(1)总务部检查记录表
(3)不合格品通知单
(1)检查内卫工作情况
a.检查酒店大门是否经常保持完好、清洁;
b.检查各处地毯是否干净无污,铺放整齐,定期清洗保养;
c.检查酒店内(除客房房间内)各处大理石地面是否光泽照人,
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- 工作 项目 名称 洗涤 质量 验收 模板