洗衣房班组岗位职责及工作程序汇编Word文件下载.docx
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8、处理员工的违纪行为,决定员工的奖惩。
9、制定洗衣房部设备维修保养制度,搞好设备的维修保养。
10、与客房、餐饮等部门保持沟通和联系,征求他们对床单、台布、毛巾等的洗涤意见,然后对班组工作予以改进,以满足他们的要求。
11、抓好洗衣房的成本控制,教育员工节约使用水、电及原料等控制洗涤成本。
每月对布草的洗涤数量进行统计报表进行分析。
12、处理客人及酒店内部对客衣的洗涤投诉。
13、将每天的工作向经理作书面汇报。
14、负责做好员工的思想政治工作。
15、高标准、高质量完成酒店全年的洗涤任务。
制服收发员(早班)岗位职责
洗衣房副主管
1、7:
00AM前准时到制服房办公室签到,打开制服窗口。
2、备好各制服收发登记表,阅读交接记录。
3、严格按制服收发制度和程序收发,做好收发登记,注意对员工的缝补要求做好记录,不得私自在窗口调换制服和更换编号。
4、负责将所核对、检查好的衣服按部门、按编号悬挂在部门衣架内。
5、对报损的布草进行包边及修整。
6、将当天需洗涤的制服点数并登记交华天总店人员收洗,并做好交接。
负责检查所接收衣服的纽扣、拉链等损坏情况,及时剔出交缝补员进行缝补,并做好记录。
7、保证制服室的整洁,保证地、墙壁、门、窗口的干净,负责刷净所挂衣服上的灰尘。
8、确保当班内为全店员工提供优质的服务。
9、服从上级的工作安排,对班组主管临时安排的工作按质按量的完成。
10、下班前做好交接工作,清理制服室卫生并将钥匙交至办公室统一保管。
11、完成上级安排的其它工作任务。
布草收送员岗位职责
布巾制服组领班
1、负责每天到楼层收取脏布草,与洗涤公司一起清点脏布草数,双方确认后填写布草单并签字。
2、收取布草后,必须注意把地面收拾干净,运输中要防止丢失,不得出现车辆阻塞通道的现象。
3、爱惜使用布草车,严禁超载和将车乱撞乱碰。
4、收取布巾时,注意把较脏的剔出,需报损的要报告上级,并有责任与楼层服务员核实报损原因。
5、将布草单存布巾室,以备第二天按数分发。
6、洗涤公司中午将布草送到楼层后进行仔细的点数确认,将布草准确地运送到楼层。
对破损和未洗干净的要求洗涤公司重洗或赔偿。
7、每天必须按要求做好布草的折叠,保持布巾室的整洁。
8、负责楼层及PA抹布的分发和收洗。
9、负责收点、发放各部门使用的布巾,填好布巾单并经双方签字认可。
10、完成浴衣送洗数量及时送还楼层并由服务员签收。
11、每月配合财务部进行布草的盘点。
11、完成上级安排的其它工作。
制服库房管理员岗位职责
1、负责进店员工制服发放,做到手续齐全,准确编号,认真登记并及时与制服部联系交接。
2、负责离店员工制服的回收,按规定要求做好登记,及时删除其制服编号并与制服窗口交接。
3、负责制服换季的更换工作并要认真做好登记。
4、负责新制服的入库验收并保管好酒店所有制服,做到帐物相符。
5、每月盘点物品,做好盘点表并与财务部人员认真核对。
6、随时掌握制服的使用和库存情况,向上级提出有关制服建议和采购计划。
7、注意仓库清洁卫生,保持制服存放整齐、美观、有条理。
8、提高警惕,切实做好防火防盗工作。
9、将当天需洗涤的制服点数并登记交华天总店人员收洗,并做好交接。
10、负责检查所接收衣服的纽扣、拉链等损坏情况,及时剔出交缝补员进行缝补,并做好记录。
11、保证制服室的整洁,保证地、墙壁、门、窗口的干净,负责刷净所挂衣服上的灰尘。
12、确保当班内为全店员工提供优质的服务。
13、完成上级交给的其他任务。
第二章规章制度
客房部员工守则
1、热爱本职工作,无条件服从命令,听从安排,按时按质完成工作任务,不得无故拖延和拒绝中止工作。
2、遵守酒店各项纪律和规章制度,不迟到,不早退,不旷工。
若有特殊情况需请假或换休要提前一天向上级写出书面申请,经允许方可。
3、讲究公共卫生,注重个人仪容仪表,精神饱满,举止端正,语言礼貌,待客热情,见到客人或领导必须微笑打招呼。
4、增强安全意识,注意防火防盗防特防事故,严格按程序操作,工作时注意自身和他人安全,严禁违章操作。
5、爱护公物,正确使用各种机器设备,加强设备的维护和保养,每次用完工具必须清洁干净后收回仓库储存,不得将未清洁的工具放入仓库或将工具乱丢。
6、严禁偷拿酒店物品及偷吃酒店食品饮料,一经发现立即开除。
7、上班时间不得做私事,不开玩笑取笑他人,不准坐在办公室闲聊吵闹,不准抽烟,不打私人电话,不准在工作区域会客或带亲友参观。
8、工作时不准与其他员工相互嬉戏打闹,不准串岗,不看电视,不当班睡觉,不得委托他人或代替他人打卡签到。
9、节约酒店能源,节约用水用电和易耗品,清洁剂必须按规定得配比使用,在各区域工作完后必须关灯关空调。
10、不准挑拨离间,惹事生非,不打架,不骂人及做影响部门和员工之间团结的事情,一经发现立即开除。
11、不得搭乘客梯,必须走员工通道,不准穿便装进入酒店。
12、发现情况及时上报,发现隐患及时处理,拾到物品及时上交。
13、在员工宿舍不准赌博,不私用电器,不准留宿他人,不乱丢烟头纸屑,不损坏公物,按时做好宿舍卫生。
14、工作细致,认真负责,做到安全第一,按质量标准完成工作,不得有重复出错返工现象,吸尘时注意边角及沙发后面,发现污渍及时清洁。
15、老员工做好传帮带工作,新员工应虚心向优秀老员工学习,努力掌握各项专业技能,熟练操作并且工作质量效率高。
礼节礼貌五十条
头发:
1、头发整洁,发型大方不怪异,头发无头屑、不染色(黑色除外)。
2、男员工发梢前不遮眉,侧不过耳,后不及领。
女员工长发盘起不披肩,发前留海不遮眉,使用酒店统一发结。
面部:
3、面容干净,牙齿清洁,口腔清新,上岗前不喝酒,忌吃有刺激性异味食物。
4、男员工不留胡须、大鬓角,不露鼻毛。
女员工淡妆上岗,上班前要描眉、涂口红。
描眉不宜过粗,口红颜色不能太淡或太深。
5、保持身体、手部清洁,勤洗澡、勤剪指甲,不涂指甲油。
制服:
6、制服干净、整齐,无异味、无破损。
7、非因工作需要,不得在店外穿着制服,亦不得带出酒店。
8、纽扣齐全,穿西装时,第一颗纽扣须扣上,不得敞开外套、卷起裤脚、衣袖,领带必须结正。
酒店公共场所不能脱下外套。
9、制服外衣衣袖、衣领处,不得显露个人衣物,制服外不得显有个人物品,如纪念章、笔、纸张等,制服口袋不得多装物品,显得鼓起。
不得将任何物品夹于腋下。
10、着工鞋、工袜上班。
皮鞋光亮,袜不抽丝。
11、名牌或见习牌佩戴于工服外衣左胸位置,光亮完整,端正划一,不得任其歪歪扭扭。
12、上班时除手表、订婚或结婚戒指外,不戴其它饰物,不使用浓烈香水。
表情:
13、微笑,是员工最起码应有的表情。
14、面对客人应表现出热情、友好、真诚,做精神振奋,情绪饱满,必要时还要有理解和同情的表情。
15、和客人交谈时就眼望对方,用心聆听,频频点头称是,不得东张西望,心不在焉。
16、为客人服务时不得流露出厌烦、冷淡、僵硬和恐惧的表情,不得扭捏作态、做鬼脸、吐舌头、眨眼,要沉着稳重,给人以镇定感,不要慌手慌脚,给客人以毛躁感。
站姿:
17、前台员工以站姿势服务。
正确姿势应为:
两脚跟并拢,脚尖成60度分开,男员工可两脚平行分开与肩同宽。
头正、肩平、两眼平视前方。
挺胸收腹,两手体前或体后相交,虎口相接。
18、站立时身体不得东歪西倒、前倾后靠。
双手不得叉腰、交叉胸前、插入衣裤或随意乱放。
走姿:
19、挺胸收腹、两眼平视、两肩平正、两臂前后自然摆动。
20、脚步轻快、稳重,步速适中,有急事加快脚步,但不能奔跑,不得两人并肩而行或搭膊、挽手。
忌大摇大摆、拖沓,也忌走路呈“外八字”或“内八字”。
21、与客人相遇应靠边。
不得从两人中间穿行。
请人让路要讲“对不起”,不得横冲直撞、粗俗无礼。
22、为客人引路,应与客人保持二至三步距离,配以手势指引。
男员工出手要利落有力,手心微微向上,五指并拢前伸;
女员工出手应舒缓优雅,手心微微向上,五指可稍张开。
23、送别宾客,应走在客人侧后方,距离约半米。
迎面遇到宾客走来,应停在一边让路致意;
与客人同行,应让客人走在自己的右侧,不抢道。
坐姿:
24、酒店要求站立服务,工作需要坐时应文雅;
入座要求轻、稳、缓;
女员工入座前可拢一下裙子,坐于座位2/3处。
25、员工坐下,应上身正直肩平,面带微笑,稍微放松,两手相交放于膝上或工作。
26、女员工双膝并拢,脚跟收紧,男员工双膝间可松开一拳距离。
台面过低时,双腿并拢,自然倾斜于一方。
切忌搁起二郎腿前俯后仰、不停抖动。
蹲姿:
27、捡落地上物件时,不要两腿伸直,直接弯腰去捡,应采取蹲姿。
28、两腿紧靠,左脚或右脚后移半步,屈膝下蹲,重心落于一边,慢慢低下腰部拿取。
言谈:
29、声调要自然、清晰、柔和、亲切,不要装腔作势,声量不要过高或过低。
30、讲话要注意艺术,多用敬语,“请、谢谢、对不起”不离口。
31、不准讲粗话,不使用蔑视和污辱性语言,对客不讲术语。
32、三人以上讲话,使用相互都懂的语言。
33、不得模仿他人的语言语调和谈话,不讲过份的玩笑。
不得以任何借口顶撞、讽刺、挖苦客人。
34、注意正确称呼客人,未知姓氏要称呼“先生”或“小姐”,已知姓氏用姓氏称呼客人。
35、指第三者时不能讲“他”,应称“那位先生”或“那位小姐/女士”。
36、任何时候不许讲“喂”或“不知道”。
37、无论从客人手上接过任何物品,都要讲“谢谢”。
暂时离开要对的客人,须讲“请稍候”。
离开时间较长,回来面对客人时要讲“对不起,让您久等了”。
38、客人讲“谢谢”时,要答“不客气”,不得毫无反应。
举止:
39、对客服务时不抓头、抓痒、挖耳、抠鼻,不大声谈笑、喊叫,不乱丢乱碰物品,不哼歌、吹口哨、咳嗽,打喷嚏时应转身向后,并说“对不起”。
40、员工在服务、工作、打电话和与客人交谈时,如有客人走近,应立即会意,表示已注意到他(她)来临,不得无所表示,等客人先开口。
41、不得用手指或笔杆指客人或为人指示方向。
42、上班时间不抽烟、吃东西。
不随地吐痰、乱丢杂物。
43、不当众整理个人衣物。
44、在客人面前不得经常看手表。
电话:
45、所有来电,必须在三响之内接答。
46、接电话先问好,报单位,再讲“请问能帮你什么忙“,不得倒乱次序。
47、通话时,听筒一头应放耳边,话筒一头置于唇边,不能用下颌夹着话筒,中途若需与他人交谈应用一只手捂着话筒。
48、必要时要作好记录,通话要点要问清,然后向对方复述一遍。
49、对方挂断之后,方为通话完毕,任何时候不得用力掷话筒。
50、在酒店内不得打私人电话、传私人电话,家人有急事来电,应从速结束通话,他人接听,只代为传达。
客房部员工奖罚条例
为了加强对各班组员工的管理,提高员工的酒店服务意识和卫生质量,结合岗位的特点,充分发挥各自的优势,挖掘员
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