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实习地点衢州大润发店
指导教师
实习起止时间:
2012年元月至2012年2月
目录
1实习单位概况……………………………………………………………………………1
1.1单位简介……………………………………………………………………………1
1.2公司经营策略………………………………………………………………………1
1.3公司经营特色………………………………………………………………………2
2实习目的和要求…………………………………………………………………………3
2.1实习目的……………………………………………………………………………3
2.2实习要求……………………………………………………………………………3
3实习的主要内容…………………………………………………………………………4
4实习总结…………………………………………………………………………………5
5实习鉴定表………………………………………………………………………………9
1实习单位概况
1.1单位简介
大润发(RT-MART)是由台湾润泰集团于1997年创立的超市品牌,具体由大润发流通事业股份有限公司负责经营。
截至2011年,大润发在中国大陆开设有150家店,年实现销售额335.67亿元,在2010年中国连锁百强榜上排名第六,在外资连锁零售企业中排名第一。
昆山润华商业有限公司衢州大润发分公司(以下简称大润发衢州店)是上海大润发有限公司与衢州汽车运输集团合作的结晶,共计投资1.55个亿,是一家大型平价综合大超市。
“大润发衢州店市”地处国家级文化历史名城——衢州市三衢路238号,北接繁华的衢州老城,南通全国知名企业巨化,东邻市经济开发区,西与靓丽秀美的衢江相连,占地面积20000余平方米,备有450个车位的大型停车场,提供顾客新鲜、便宜、舒适、便利且一次性购足的购物环境。
公司经营百货、杂货、生鲜等20000余种各类民生消费品。
可以满足不同消费层次的衣、食、住、行等方面的需求。
针对各企事业单位、中小型超市和批发商,备有众多大宗团购和批发的商品,完全可以称为“消费者的仓库”。
公司管理先进,科学规范,拥有国际一流的资讯系统,用语管理万种商品和数千供应商,以及实施近10万会员。
明亮的卖场,宽敞的走道,温馨的卖场布置,明了的动线标牌指示,自选式货架,饱满陈列的商品,强有力的资讯分析加上训练有素的员工,随时为顾客提供至尊至善的服务,成为消费者首选的购物场所。
1.2公司经营策略
第一,让大润发走进每一位顾客的生活。
引进更具国际观的营运管理模式,为我们广大的顾客群,提供更优质的购物品质及生活水准。
在经营特色上,由各分店依照当地顾客的需求,提供强而有力、令人惊喜的商品折扣。
让顾客分享与大润发一起成长的愉快经验。
第二,提供丰富的商品选择,以“长期低价”满足更多的顾客。
数以万计的商品种类,包括生鲜食品、生活杂货、五金百货、电器及服饰五大类,提供消费者“一次购足”的便利。
以“市场最低价”把越来越多的商品,以越来越便宜的价格,满足越来越多的顾客。
呈现多元化卖场型态,兼具休闲与便利的消费需求宽敞明亮的卖场,清楚的卖场标示,便利的停车空间,大润发提供干净舒适并具现代感的购物环境。
第三,专业服务,领导商圈,成为值得信赖的大卖场。
在营运中保持务实、简单和富于创新的原则,持续推动企业的成长与进步。
以每周一小时的训练,培养员工的专业技能与专业知识。
大润发每年都会举办顾客满意度调查活动,找出问题进行改善,并力求从每位员工做起,来提升顾客满意度。
而且一直持续落实(会员制)软硬体的建构,让大润发走进每一位顾客的生活中,成为最了解顾客需求并值得信赖的企业。
1.3公司经营特色
第一,新鲜:
蔬果水产等物品新鲜,还有是装修效果视觉的明快,日用品服饰等商品本生及品牌选择上的可靠、潮流、时尚。
第二,便宜:
藉由欧尚集团全球化联合采购优势,大大提高商品种类与品质,同时也为顾客省钱省得更多,并在2001年增加进口及自营商品。
第三,舒适:
宽敞明亮、并具现代感的购物环境,“丰”字形的简单的购物路线,丰字的中间的竖线为干道,横线为商品分区,清楚的商品种类标示。
设置了美食街、主题餐厅、精品专柜及商店街,“儿童乐园”,让顾客在购物之余享受更多元的休闲时光。
部份分店更依照当地顾客的生活习惯,特别规划了药局、邮局、便利商店及汽车轮胎维修站,提供更贴心便利的生活服务,卖场内还设有免费饮水机及纸杯。
第四,便利:
商品不论从种类、价位、品味上能最大幅度迎合不同需求的顾客,实现一站式既能购足需求物品。
第五,专业服务,领导商圈,成为值得信赖的大卖场
第六,在营运中保持务实、简单和富于创新的原则,持续推动企业的成长与进步。
透过欧尚集团全球经营的Knowhow,以每周一小时的训练,培养员工的专业技能与专业知识,确实提升员工的专业素质。
鼓励各分店参与社区生活,深入了解商圈住户的想法,以制定符合顾客需求的商业提案,进而建立员工、企业与顾客之间,完全信任的互动关系。
为了维护专业服务的企业形象,大润发每年都会举办顾客满意度调查活动,透过专业分析的问卷调查结果,找出问题进行改善,并力求从每位员工做起,来提升顾客满意度。
此外,我们仍将持续落实﹝会员制﹞软硬体的建构,以符合顾客期待的创新提案,给予会员更多的关注,让大润发走进每一位顾客的生活中,成为最了解顾客需求并值得信赖的企业。
2实习目的和要求
2.1实习目的
毕业实习是落实党和国家高职教育政策、是实施“工学结合”的人才培养模式、是提高我校人才培养水平和实现人才培养目标的重要举措,也是培养学生职业素养和提高职业能力的重要环节。
其主要目的:
(1)初步形成符合本专业特点的职业道德意识和行为习惯;
(2)树立正确的就业意识和一定的创业意识;
(3)学会交流沟通和团队协作技巧,提高社会适应性;
(4)提高学习能力、实践能力、创造能力、就业能力和创业能力;
树立终身学习理念。
(5)为完成毕业实习积累资料。
2.2实习要求
本次实习主要在大润发超市进行导购方面的锻炼,要求了解的内容主要包括:
(1)了解企业文化,理解企业的价值观与经营理念;
(2)了解企业经营类型、营销模式;
(3)熟悉所在岗位的职责范围和工作内容、工作规范、业务流程与素质要求;
(4)了解与相关职能部门及相关岗位的工作协作关系;
(5)在做中学、在学中做,掌握履行岗位职责的基本技能(沟通协作技能、操作技能、写作技能);
(6)熟悉企业的营销策略组合,熟悉产品推销技巧、促销技巧、与客户谈判技巧;
能取得较好的营销业绩。
(7)了解与熟悉基层营销管理技能(计划技能、组织技能、领导技能、控制技能),能提出改善企业营销活动的合理化建议。
3实习的主要内容
5.1、实习过程
在大润发超市实习近两周的时间,在这段时间是在我截止目前的实习过程中,最有针对性和成就感的一段经历。
这段时间,我是带着发现问题,分析问题进而解决问题的思路去实行的。
同时,大润发也是我的一块试验田,我很热情的投入工作,积极的思考问题,尝试着去解决问题,看到自己的努力所带来的改观时,心里有一种成就感。
在这段时间里,我白天的工作主要就是跑门店,看门店的出样,样机的摆放,机贴是否符合规范,竞争品牌的信息收集,和促销交流了解门点的基本情况,了解门店的销售情况,晚上统计卖场销量,和促销电话沟通,了解门店存在的问题及销售中遇到的问题。
通过这段时间的实习,我对销售有有一些新的认识。
首先,营销的本质是人的营销。
在与促销沟通的过程中,发现很多时候,同样的产品和价格,但是不同的人去操作,方法和结果往往是不同的,很多做的好的促销就是依靠自己的人格魅力去打动消费者的。
要想让别人接受你的产品,第一步是要让他接受你这个人。
其次,做好销售必须把每件事情落到实处,并且不断跟踪更进。
作好销售是一件系统工程,需要物流、商家、促销等各个方面的全力配合。
对于每一个环节来说,都非常重要,任何一个环节操作不好,都难以达成销售的目标。
无论是商家还是物流甚至是促销,人们每做一件事情都在考虑着自身的利益,我们也只有通过不断的沟通和协调来解决利益冲突,从而维护稳定的关系,从而为我们的销售服务。
因此,我们除了需要树立“要事第一”的处事法则,更要对自己的事情做到心中有数,并且不断更进。
5.2、实习期间表现的不足
首先,有些事情的处理上不够职业化。
我们现在的每次出去都是代表着公司,我们的言行也代表着公司的态度和意向,因此我们也必须向公司负责对自己负责,确保公司的利益和立场,这是我们考虑问题的根本出发点。
我们出去,别人不会在乎我们是不是新人,更不会因为我们是新人而有所宽容或者理解,都在为着自己所处的公司争取最大的利益,这些事情的谈判和处理,让我感觉到自己需要学习的东西很多,包括一些操作流程,处理惯例等情况。
其次,有些事情考虑的不够成熟。
在同卖场沟通过程中发生了一些突发事件,这些事情要在最短的时间找到解决的办法,在这些事情的处理上虽然在当时找到了解决的办法,可是现在想起来以有些事情的确处理的过于仓促,考虑的不够成熟,如果在认真思考一下会找到更好的解决办法。
因此觉得需要更多的实践的积累。
4实习总结
短暂的实习结束了!
回想自己的一个月的实习生活,虽然没有惊心动魄,却平淡充实。
在一个平凡的工作岗位上,做着平凡的工作,却领略到了那可贵而再平凡不过的真实。
实习前大润发有个培训,从中我了解到大润发成功的秘诀:
让大润发走进每一位顾客的生活中引进更具国际观的营运管理模式,大润发藉由欧尚集团全球化联合采购优势,大大提高商品种类与品质,为我们广大的顾客群,提供更优质的购物品质及生活水准。
在经营特色上,由各分店依照当地顾客的需求,组合出正确及多重选择性的商品,并提供强而有力、令人惊喜的商品折扣。
以热情周到的接待方式服务顾客,用心倾听顾客的声音,快速并确实地给予回应与行动,让顾客分享与大润发一起成长的愉快经验。
提供丰富的商品选择,以“长期低价”满足更多的顾客。
数以万计的商品种类,包括生鲜食品、生活杂货、五金百货、电器及服饰五大类,提供消费者「一次购足」的便利。
所有商品皆由专业采购经理人,从商品种类、品质、价格及货源稳定等各方面,一一为消费者把关,使全省各分店随时供应最齐全、最新鲜、最便宜的商品。
2001年更增加进口及自营商品(FPlogo)的品项,以“市场最低价”把越来越多的商品,以越来越便宜的价格,满足越来越多的顾客。
呈现多元化卖场型态,兼具休闲与便利的消费需求宽敞明亮的卖场,简单的购物动线,清楚的卖场标示,便利的停车空间,大润发提供干净舒适并具现代感的购物环境。
此外,还有贴近流行时尚的购物空间规则,以融入消费者生活为目标,设置了美食街、主题餐厅、精品专柜及商店街,让顾客在购物之余享受更多元的休闲时光。
部份分店更依照当地顾客的生活习惯,特别规划了药局、邮局、便利商店及汽车轮胎维修站,提供更贴心便利的生活服务。
专业服务,领导商圈,成为值得信赖的大卖场。
透过欧尚(Auchan)集团全球经营的Knowhow,以每周一小时的训练,培养员工的专业技能与专业知识,确实提升员工的专业素质。
为了维护专业服务的企业形象,大润发每年都会举办顾客满意度调查活动,透过专业分析的问卷调查结果,找出问题进行改善,并力求从每位员工做起,来提升顾客满意度。
此外,
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