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2.植物性饲料和动物体在碳水化合物组成上的差异主要是(植物性饲料含粗纤维,无氮浸出物主要为淀粉;
动物体不含粗纤维,无氮浸出物为少量糖元和葡萄糖。
3.单胃草食动物对粗纤维的消化(xiāohuà
)主要在(盲肠(má
ngchá
ng))进行(jì
nxí
ng)。
4.(维生素D)缺乏可影响动物体对钙、磷的吸收,影响骨骼发育。
5.绝干物质中粗纤维含量低于18%,同时粗蛋白质含量为20%或20%以上的饲料称为(蛋白质饲料)
6.自由组合定律是揭示(两对或两对以上的相对等位基因位于非同源染色体上)的遗传规律。
7.重复力是指(数量性状在同一个体多次度量值间的相关)。
9.精子只有呈(直线前进运动)的运动形式时才是正常的精子。
14.(气温)是温热环境诸因素中的核心因素。
3.常规青贮饲料在制作时需要具备以下(无氧环境、原料中水分含量为60%~75%、含糖量大于2%)条件。
6.两个基因型均为Pp的杂合子个体,交配后可产生的后代有如下基因型组合PP、Pp、pp,比例为(1:
2:
1)。
9.属于诱发性排卵的家畜类型有(兔)。
15.一般来说,畜舍的外围护结构中,失热最多的是(屋顶和天棚)
2.反刍动物在消化管中对碳水化合物消化的尾产物为(乙酸、丙酸、丁酸)。
3.脂溶性维生素主要包括(维生素A、维生素D、维生素E、维生素K)。
6.适宜家系选择的条件是(高的遗传力;
大的家系;
共同环境造成的家系间差异小)。
13.母禽性成熟的主要标志是(产蛋)。
二、填空
16.反刍动物和马属动物对粗纤维的消化,主要是通过瘤胃或盲肠内的微生物的作用。
17.制性氨基酸主要是指赖氨酸、蛋氨酸、色氨酸三种氨基酸。
18.影响家畜品种形成(xí
ngché
ng)的主要因素是社会经济条件和自然环境条件
19.精液由精子(jīngzǐ)和精清(或精浆)组成。
20.家畜在母畜生殖器官输卵管壶腹部(fù
bù
)部位受精。
21.畜舍通风换气的方式有自然通风和机械通风。
22.畜牧场通常分为三个功能区,即生产区管理区和病畜处理区。
其中生产区是核心。
17.间接选择的根据是性状间的相关。
16.青干草的品质与收割时期有很大关系,禾本科植物的最适收割时间在抽穗期,豆科植物在初花期期。
17.动物消化腺分泌的酶主要分为三类,即淀粉分解酶、蛋白分解酶和脂肪分解酶。
19.完整的繁育体系由育种场(或核心群)、繁殖场(或繁殖群)和商品场(或生产群)组成。
21.畜舍中的有害气体主要有氨、硫化氢、二氧化碳。
5.睾丸是雄性动物的性腺,能产生精子和分泌雄性激素。
1.在能量计量单位的换算中,1卡=4.18焦耳。
2.脂溶性维生素包括维生素A、维生素D、维生素E、维生素K。
3.碳水化合物在反刍动物消化管内分解为以挥发性脂肪酸为主的尾产物被动物所利用。
4.适于家系内选择的条件是遗传力低、家系内高表型相关、共同环境造成的家系间差异大
5.按照产品类型,可将家畜的品种分为专用品种、兼用品种。
6.低温、高湿而风速大,是最寒冷的环境。
8.畜舍的外围护结构中,失热最多的是屋顶(wūdǐnɡ)。
2.蛋白质生物学价值(jià
zhí
)(%)=氮的存留(cú
nliú
)量/氮的吸收量*100%,这个指标主要用于单胃动物衡量饲料蛋白质的优劣,而对反刍动物意义不大。
3.动物机体缺乏维生素A时,表现泪腺的上皮角化、干眼病,或功能性夜盲症。
4.多性状选择的主要方法有顺序选择法独立淘汰法指数选择法
5.精子表面的胞浆小滴是精子不成熟的标志。
6.空气温度(或气温)是畜禽的环境管理中温热环境诸因素中的核心因素。
7.蛋鸡常用的人工光照方案有开放式鸡舍光照方案密闭式鸡舍光照方案。
2.高产乳牛出现产后瘫痪,主要是由于缺乏钙造成的。
7·
家畜精液冷冻保存温度为-79--196℃。
三、名词解释
23.能量饲料是指在绝于物质中粗纤维质量分数低于18%,同时粗蛋白质质量分数低于20%的饲料
24.数量性状生物体性状的变异为连续的,各种变异间区分不明显,只能用数字来描述其变异特征,这类性状称为数量性状。
25.生殖激素是指直接调节生殖机能的内分泌激素。
26.等热区是指恒温动物主要借物理调节维持体温正常的环境温度范围。
24.同质选配是选择性状相同、性能相似或育种值相似的优秀公母畜进行配种,以期获得与亲代品质相似的优秀后代。
25.性成熟是指公畜能够产生并排出具有受精能力的精子,母畜出现完整的发情并能够怀胎产仔的时期。
22.必需(bì
xū)氨基酸必需氨基酸是指那些在多数动物体内不能合成,或合成的数量很少,不能满足动物正常代谢的需要,必须由饲料中供给的氨基酸。
1.限制性氨基酸在必需氨基酸中,赖氨酸、蛋氨酸和色氨酸通常在植物性饲料的蛋白质中含量较少,不能满足猪、禽的需要,当缺少它们任何一种时,就会严重地制约其它氨基酸的利用(lì
yò
ng),营养上称这三种氨基酸为限制性氨基酸。
12.后裔测定是根据后代的成绩来对这一个体本身做出种用价值(jià
)的评定。
2.杂种优势不同种群的家畜禽杂交所产生的后代群,具有较强的生活力,生产性能高于双亲均质的遗传现象称为杂种优势。
1.全价配合饲料是指根据动物的饲养标准、原料的营养成分含量、原料的资源和价格,制定出最完善的、成本最低廉的饲料配方,按此配方将原料均匀混合,加工调制成可直接饲喂的饲料。
四、问答题
27,牛的白色面额(C)是显性性状,有色面额(c)是隐性性状,若其杂交组合为Cc×
Cc,每个个体都可能产生几种配子?
其后代的基因型都有哪些?
表现型又有哪些?
其各种表现型的比例是多少?
答:
(1)每个个体都可能产生C、c两种配子。
(2)其后代的基因型有CC、Cc、cc。
(3)其后代的表现型有白色面额和有色面额。
(4)其后代的表现型比例为白色面额:
有色面额=3:
1。
28.畜牧场建筑物的合理布局应遵循哪些原则?
畜牧场建筑物合理布局应遵循(zūnxú
n)的原则包括:
(1)根据生产环节确定建筑物闻的最佳(zuì
jiā)生产联系。
(2)遵守兽医(shò
uyī)卫生和防火安全的规定。
(3)为减轻劳动强度、提高劳动效率创造条件
27.简述日粮配合的原则。
(1)根据饲养动物的品种特点、生理状态、生产方向、生产能力及季节等条件选择适当的饲养标准;
(2)原料选择不仅要根据饲料营养价值表,还要充分利用当地饲料资源,进行成本核算;
(3)配合日粮必须考虑动物的采食量与饲料体积的关系,从而确定各种饲料在日粮中所占的比例。
(4)矿物质、维生素对高产家畜及种畜特别重要,不仅应满足数量要求,还要有合适比例。
(5)饲料原料力求多样化,并注意日粮的适口性。
28.简述培育品种的特点。
培育品种的特点主要有:
(1)生产性能高,而且比较专门化;
(2)早熟;
(3)要求的饲养管理条件高;
(4)遗传性稳定,育种价值高;
(5)分布地区往往超过原产地。
1.简述发情周期的划分。
根据母畜的不同表现,可将整个发情周期分为:
发情前期、发情期、发情后期、间情期。
发情前期:
表现兴奋,阴门红肿,不接受爬跨;
新的卵泡开始生长。
发情期:
发情表现集中,接受爬跨;
卵泡生长、成熟、排卵。
发情后期:
发情表现逐步消退,不接受爬跨,开始形成黄体。
间情期:
无发情表现,黄体发育完全。
2.简述品系(pǐnxì
)应具备的条件。
品系应具备(jù
bè
i)以下条件:
(1)突出的性能:
是先决条件,也是与其它品种(pǐnzhǒng)或品系相区别的标志。
(2)相对稳定的遗传性:
突出的性能可稳定地遗传,品系内具有一定的一致性。
(3)一定的数量:
自群繁育可稳定保持其突出的特点。
《家畜环境卫生与设施》期末复习题及答案
第一章
名词解释:
1.家畜环境是指环绕于家畜居住空间周围的各种客观环境条件的总和。
2.家畜环境卫生是指家畜饲养环境的条件,卫生状况是否适合家畜的生长与生活等。
3.家畜环境与设施是研究家畜养殖的健康和生产性能与环境之间的相互作用关系,并利用工程设施为家畜的养殖生产创造适宜的环境条件,达到高产、优质、高效、安全、持续生产的目的。
4.畜禽动物福利是指满足动物与它的环境相协调一致的精神和生理(shēnglǐ)完全健康的状态的一种需求。
问答题
1、什么(shé
nme)是家畜的环境?
影响家畜生产和健康的环境因子有哪些?
所谓(suǒwè
i)“环境”,是相对于某项中心事物而言,是作为该中心事物的对立面而存在的。
对家畜环境而言,“中心事物”是家畜,环境则是家畜生存的环境,或者说是指环绕于家畜居住空间周围的各种客观环境条件的总和。
根据环境因子的性质,家畜的环境包括空气环境、水环境、光环境以及其他环境因子。
2、家畜环境与设施的关系是什么?
畜禽养殖工程设施设备配套的合理与否,直接关系到畜禽养殖工艺与环境条件和畜禽养殖生产的经济效益。
工程设施配套技术是否到位、设备是否成套,不仅影响工程一次投资成本和长期运行费用的高低,而且直接影响畜禽的生产性能。
因此,家畜环境与设施被认为是现代畜禽生产的基础和重要支撑技术。
3、我国畜禽废弃物处理与畜产公害防治的对策与措施有哪些?
解决我国集约化畜禽粪污无害化处理、资源化利用,消除畜产公害,最终的关键还是
1.促进农牧结合,确保农业生态良性循环和我国农牧业的持续发展。
紧密围绕保护农业生态环境,提高资源的综合利用率、产出率和规模效益,提高农业综合生产能力,以市场需求为导向,科技为先导,立足国内,吸收借鉴国外经验,研究开发先进、适用、符合我国国情的畜禽粪便处理与还田综合配套技术、设施与设备,形成有我国特色的完整技术体系。
2.在环境管理方面,应加强畜牧业管理人员的环境保护意识,提高对畜禽粪便资源化的认识,也是使畜禽粪便能够很好利用和防止环境污染的一个(yīɡè
)很重要的措施。
3.加强对规模化养殖场废弃物处理与畜产公害综合防治(fá
ngzhì
)技术的研究开发与推广应用,不仅是保护生态环境的要求,也是设施畜牧业持续、稳定、高产、优质和高效发展的必要条件。
通过切断疫病菌毒感染、污染的途径和残留孳生环境条件,可有效地提高畜禽的健康和生产性能,具有很高的社会、经济和生态效益。
4、造成(zà
oché
nɡ)我国规模化畜禽场粪便污染的原因有哪些?
首先,由于我国发展集约化养殖业的时间不长,开始缺乏经验,资金短缺,尤其是认识不足,没有把畜禽粪便处理做为集约化畜禽生产的一个重要环节列入畜禽场
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