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地点:
昆明菌苑食品有限公司
三、实习内容
在昆明菌苑食品有限公司参观了培养基质高温灭菌区、接种室、培养室。
听在昆明菌苑食品有限公司工作的杨老师讲解人工食用菌的接种,栽培过程。
首先在培养基质高温灭菌区参观,看到了搅拌机,培养原料,从昆明菌苑食品有限公司的杨老师那里学习到了食用人工菌的接种基质及培养原料的配制。
初步了解了食用人工菌的栽培方法。
培养基质的原料由80%的木屑、15%的棉子壳和腐料组成。
腐料一般加适量的玉米粉或米糠。
不能用含油脂的植物作为原料,如桉树、松树等。
其中棉子壳要用3%的石灰水浸泡。
人工食用菌的接种、栽培流程中应注意:
1.原料准备:
原料要注意粗细搭配,80%的秸秆、高粱、15%营养料、2.5%的石灰、2%的石膏粉和0.5%的普钙、磷肥。
其中石灰和石膏粉的作用主要是调节酸碱度。
2.水分的控制:
保证原料不干不湿,用手捏时不出水放开时会散开。
3.装袋,高温消毒:
用17cmX38cm规格的塑料袋装包,在0.15压力、110℃
的高温消毒3-4小时是最关键的,可以防止生霉。
接着参观了食用人工菌培养室,在这里,学习了解食用人工菌菌种。
食用人工菌菌种分为一级种、二级种、三级种。
一级种又称为母种,由试管培养,要求也最为严格。
原料有:
麦糊、水、马铃薯、琼脂、葡萄糖、蛋白胨、硫酸镁、磷酸二氢钾。
原料准备好以后放入试管中,5支装包,在0.14压力不超过0.15压力的稳压下放置40min高温消毒灭菌防霉。
拿出降温,将试管摆成斜面,2-3天试管内的水汽晾干,接菌种。
二级种又称为原种,原料有:
木屑、腐料、石灰、石膏粉、普钙。
将原料放入玻璃瓶内,然后进行冲瓶,把瓶壁上的渣子冲干净。
用干净的筷子在土中打孔,打到底,盖上牛皮纸,高温消毒,接菌。
三级种又称为栽培种,等瓶中菌丝长满,就开始装袋,一瓶二级种可装20包左右三级种,同样也要进行高温消毒。
在20℃左右的培养室中培养,1个星期到20天以后菌丝长满。
期间袋上如有菌长出,要及时将菌拔出。
最后,通过昆明菌苑食品有限公司的杨老师学习到如要保证天天有菌收获,有几点必须注意:
1.要保持接种室清洁、规范,不能把接种包放在接种室,必要时要对接种
室进行定期消毒。
2.培养室要单独有一间,培养室温度在20℃左右。
温度较高时,菌生长较
快,大概40多天即可出菌。
3.出菇房保持在2-3间,出菇房轮流采菌,以保证每天出菌的数量。
出菇
房要保持清洁,定期消毒,防止病虫害。
出菇房里的出菇包每天加2-3次水,注意通风。
出菇房的出菇生产包一个星期到十多天会出菌,采菌后继续浇水,十多天后出第二次菌,大概2-3个月腐料全变黑时菌全部出完,一个出菇生产包总产量在1公斤左右,多时可达1公斤半。
四、实习体会
这次在昆明菌苑食品有限公司一上午的农业生态学实习让我留下了很深刻的印象,除了了解学习到了食用人工菌的接种与栽培过程。
还让我学到了循环利用资源的重要性,不仅能保护环境,还能降低成本,提高利润。
就拿对用完的腐料处理来说就是农业生态划的体现。
由于培养食用人工菌的腐料变黑后已失去了养分,还含有很多的霉菌,如果随意丢弃在环境中,会污染土壤,对环境有一定的污染,所以要对用过的腐料进行处理,一般把用过的腐料集中在一起进行腐熟。
腐熟后的腐料可以作为肥料供给植物使用。
或是把腐料集中灭菌后再丢弃,可以疏松土壤,不会对环境造成污染。
其次,我还了解到栽培食用人工菌有很大的经济利润和商机。
1支试管里的一级种可接种5-8瓶二级种,1瓶二级种可装20包三级种,一包三级种又可分为25包出菇生产包进行出菇。
这样算下来1支一级种可接种出2500-4000包出菇生产包。
一包出菇生产包可产1公斤左右的菌,那么1支一级种最后培养下来的产量可达20xx公斤以上。
1支一级种的成本为10元,一瓶二级种为5元,一包三级种为3元,昆明菌苑食品有限公司的杨老师告诉我们,1-2万袋出菇生产包一年可获4-5万元的收入。
可见,食用人工菌中还有很大的商机。
这次野外实习让我们学到了不少东西,在实习过程中把理论与实践相结合,巩固和提高了我们在课堂上所学的理论知识。
本次实习令我们加深了对所学课程的了解,更深刻认识到了学习该课程的意义,巩固了学习成果,体会到“学以致用”的道理。
知识从感性认训升华到了理性认识,从抽象变得具体起来,我学习到了很多书上没有的东西,了解农业生态学对实际生产的重要性。
农业类实习报告篇2
一、实习目的
生产实习是工科院校学生完成基础课学习后,在专业课学习前进行的一项教学过程,它是本专业教学计划的一个重要组成部分,是教学计划的一个重要实践性环节,也是学生接触生产实际,加深对专业认识的一个良好机会。
其目的是使学生了解和掌握本专业的实际生产知识,了解大型现代农业机械的工作原理、性能,培养学生的动手能力及在生产实际中调查研究、观察问题、分析问题和解决生产实际问题的能力和方法,为后继专业课的学习和毕业设计打下良好的基础。
同时,学习工人的艰苦耐劳的优良品质,热爱祖国,培养刻苦钻研的学习精神和创新能力,加强学生的素质教育。
二、实习内容
本次实习为期三周,第一周为农业机械化生产的理论学习;
第二、三周为校外工厂生产参观实习;
第三周为友谊农场参观实习
(一)农业机械化生产理论学习
为保证在后面的农业生产参观实习中能够取得较好的效果,所以在进行农业生产参观实习前我们先进行了相关农机具的工作原理与工作方式的理论学习。
学习内容主要包括:
玉米生产机械机构及其工作原理、收获机械的结构及其工作原理、插秧机构及其工作原理、粮食机械及其工作原理、耕种机械机构及其工作原理。
玉米生产机械包括玉米播种机、玉米联合收割机等,收获机械包括玉米、小麦、水稻大中型联合收割机、大中型割晒机等,插秧机械则主要介绍了水稻插秧机的相关结构及其插秧工作原理,粮食机械主要的介绍的是粮食干燥设备及技术、介绍了顺流干燥、逆流干燥、横流干燥、混流干燥循环干燥、连续干燥等主流干燥工艺,耕种机构中我们主要学习了各类犁具、播种机械的工作原理及其相关结构。
进行完相关的理论学习之后,我们于理论学习的当天下午进行了相关机构的拆装参观学习,在进行完相关的理论学习后我们对各类农机具已经有了一个初步的认识,这也为我们后来进行各类工厂和农场的相关参观实习打下了一个了良好的基础,也是我们对农业生产过程有了一个深入的了解。
(二)长春本地工厂参观实习
自9月4日至9月19日,我们在周德义老师、吴华老师、张孝义老师、袁红芳老师、于亚军老师的带领下,依次参观了长春卷烟厂、长拖集团、中机北方机械、格瑞特农装、恒拓模具、中誉齿轮、华通制药设备、九台市大学生创业园、吉大机电设备研究所等公司、研究所,让我们深入社会生产中,大开眼界。
主要情况如下:
1、长春卷烟厂
(1)企业简介
长春卷烟厂位于吉林省长春市经济技术开发区自由大路8999号,始建于1933年。
1998年8月,经国家烟草专卖局批准,长春卷烟厂加入红塔集团。
20xx年12月,长春卷烟厂与延吉卷烟厂组建吉林烟草工业有限责任公司。
长春卷烟厂现有在岗职工1055人,主要生产“长白山”、“红塔山”等卷烟品牌。
公司在重基础、严管理、促规范、强素质上下工夫。
以“事事有标准,处处有规范”为标准,实行8S管理,积极创建学习型企业、环境友好型企业。
依托生产加工
自动化、智能化优势,坚持以国家局“卷烟生产加工精细化”标准为指导,以体系建设为基础,以对标、清洁生产、精细化管理为手段,充分运用MES和ERP等信息化技术,全面落实创建优秀卷烟工厂目标。
20xx年,长春卷烟厂“创建优秀卷烟工厂”13项评价指标全部达标。
(2)实习观感
老实说,去卷烟厂前,我真不知道我们为什么要去卷烟厂:
我们专业与烟草有什么关系?
但去了之后,我才发现卷烟厂真的对我触动很大。
卷烟厂是我见过的第一个高度机械化生产的厂家,我从来没有想过一个公司居然可以这样生产:
从生产流程开始到结束完全依靠机械来完成,在生产车间中,机器是主角,而人反倒成了配角。
确实,长春卷烟厂就是这样一个公司,从上料、制丝、贮丝到装合、装箱,生产一条龙,完全机械化。
高度机械化带来的是高效的生产。
据悉,长春卷烟厂一条生产线产能力为600包/分钟,而每条生产线仅需两人照看;
公司年生产能力50万箱。
自公司生产线实现自动化以来,公司员工不增反减,但生产效率却提高70%以上。
长春卷烟厂让我切实的感受到了生产机械化带来的巨大好处,在为之震撼、惊叹的同时,也让我联想到:
要是在咱们农业也能完全实现机械化,那该是如何一番大好光景!
2、长春拖拉机厂
(1)企业介绍
长拖农业机械装备集团有限公司于20xx年11月成立,是由长春市国有资本投资经营有限公司出资,在充分利用“老长拖”有效资源的基础上,组建的大型国有农机研发制造企业。
公司坐落于长春九台经济开发区卡伦工业园区,占地面积25万平方米。
公司总装车间配置自走式轮式拖拉机装配生产线三条,环形农机具装配生产线一条,覆盖件涂装线、阴极电泳底漆涂装线各一条。
公司成立时间虽然短暂,但“长拖”品牌从诞生到发展,已成功走过了50载春秋,建立了覆盖东北三省及内蒙古东四盟,辐射东北亚广大地区的产品销售网络和售后服务体系,公司生产的“东方红”和“福德”品牌产品受到目标市场用户的广泛青睐。
在长春拖拉机厂碰到的总经理是我们专业的前辈,同系专业感情深,经理对我们非常热情,详细的向我们讲述了长拖的发展史,热情地给我们介绍拖拉机生产流水线,并带我们参观了公司生产的产品,参观的同时简单的向我们讲解农具特点,并解答同学们的疑问,让我们对各种农机具有了更深刻的认识。
3、中机北方公司
公司创建于20xx年,由中国农业机械化科学研究院、吉林省科技有限公司、长春市国投等企业共同出资设立的国有企业,注册资本7000万元。
公司依拖中国农业机械化科学研究院、长拖集团等企业的强大技术与市场后盾,强强联手,按照“高标准、高速度、高目标”的企业发展指导思想,打造国家在东北地区的大型农业机械产业基地。
目前公司下设综合管理部、资产财务部、市场营销部、质量部、技术中心、生产部、供应部、总工程师办公室等部门;
拥有一大批高级技术和管理人才,构建了一支高层次管理、研发、生产、销售的现代化团队。
公司主要产品为玉米收获机系列产品:
两行、三行背负式玉米收获机,不对行自走式玉米收获机;
水田机械:
系列手扶插秧机、半喂入水稻联合收割机、全喂入
水稻联合收割机,产品性能达到国内领先水平,广受农民消费者的欢迎。
目前产品畅销东北地区,并以东北为重点,辐射河南、河北、山东、山西等农业大省。
(2)实习总结
在中机北方公司的参观过程中,在工人师傅的带领下我们先后参观了水稻半喂入式收割机、小麦联合收割机、玉米联合收割机的生产流水线,在参观过程中师傅向我们详细讲述了各个机械的生产原理及其在各个流水线生产环节中应该注意的各种问题。
最后在师傅的带领下我们一
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